ปลาเก๋านึ่งซีอิ้ว ทำให้หอม น้ำมันงา เหล้าจีน อาหารจีนเมนูเหลา เราทำเองได้ กับ"หยง ซะอย่าง"

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 ก.ย. 2018
  • สั่งกินในภัตตาคาร แพง ลองทำเองดีกว่า ไม่ยากครับ

ความคิดเห็น • 80

  • @user-te4fi6st1e
    @user-te4fi6st1e ปีที่แล้ว +1

    ลองทำตามเทคนิคที่คุณหยงสอนแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ ใช้ปลาแซลม่อนแทนปลาเก๋า และเพิ่มหอมหัวใหญ่เข้าไปเพราะลูกที่บ้านชอบทาน ขอบคุณสำหรับเมนูอร่อยๆด้วยนะคะ

  • @pasnidas.8236
    @pasnidas.8236 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณนะคะ สูตรนี้ใช้ได้เลย ทำแล้วอร่อยด้วย

  • @chonlathornpn4494
    @chonlathornpn4494 3 ปีที่แล้ว +2

    ลองทำดูแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณนะคะ

  • @yes...8463
    @yes...8463 4 ปีที่แล้ว +3

    หิวข้าวเลยลุง 💕

  • @user-cd1un1xk6c
    @user-cd1un1xk6c 4 ปีที่แล้ว +1

    น่าทาน​ มากๆ​ จร้า​

  • @user-cp1lf5yo2g
    @user-cp1lf5yo2g 3 ปีที่แล้ว +2

    ยอมรับคุณหยงรู้จริงค่ะ นับถือ เพราะเคยทำมาจากหลายๆคลิป จากหลายช่องแต่ไม่เวิคร์ พอทำตามคุณหยง.ได้ทุกอย่างเลยค่ะ เทวดามาโปรดแม่บ้านอย่างดิฉันโดยแท้ค่ะ ❤❤❤❤

  • @e24uqe35
    @e24uqe35 3 ปีที่แล้ว +1

    ทำตามแล้วครับเฮีย สุดยอด แม่ยายชอบ ขอบคุณนะครับ

    • @yongsayang
      @yongsayang  3 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณครับ

  • @warapornnwutthiprom561
    @warapornnwutthiprom561 5 ปีที่แล้ว +2

    สูตรเหลาเลยค่ะ ทำกินอร่อยมากก

  • @saipintreekittiwat3733
    @saipintreekittiwat3733 4 ปีที่แล้ว

    เก่งจังเลยค่ะ ขอบพระคุณที่สอนนะคะ

    • @yongsayang
      @yongsayang  4 ปีที่แล้ว

      ยินดีครับ เห็นว่าดีเป็นประโยชน์ ก็แชร์กันไปครับ ขอบคุณมากครับ

  • @wiphaphonnam1512
    @wiphaphonnam1512 5 ปีที่แล้ว +1

    สุดยอด

  • @pichadapanvisavas3360
    @pichadapanvisavas3360 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากเลยค่ะ😊😊😊😊

  • @anchaleeadamson2982
    @anchaleeadamson2982 5 ปีที่แล้ว +1

    😋หิวๆๆๆขอบคุณค่ะ😁

    • @yongsayang
      @yongsayang  5 ปีที่แล้ว

      อร่อยและมีประโยชน์ อาหารไทยโบราณครับ

  • @user-ts5hc9tg6j
    @user-ts5hc9tg6j 5 ปีที่แล้ว +8

    ขอบคุณในนำใจที่แบ่งปัน ปลาเก๋านึ่งซีซิ้ว น่าอร่อย มากๆ ขอพระเจ้าทรงอวยพรนะคะ

    • @lmaxlmax1230
      @lmaxlmax1230 3 ปีที่แล้ว

      ทำไมต้องราดน้ำมันด้วยคะ

    • @aryabhutia7093
      @aryabhutia7093 ปีที่แล้ว

      @@lmaxlmax1230 เพื่อให้ผักสุกและน้ำซอสซึมเข้าเนื้อปลา

  • @user-og4bu8no9c
    @user-og4bu8no9c 5 ปีที่แล้ว +2

    สาธุเจ้าคะสุดยอดเชฟไทย

    • @yongsayang
      @yongsayang  5 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากครับ

  • @user-zz6ey8su4v
    @user-zz6ey8su4v 5 ปีที่แล้ว +1

    สูตรนี้สุดยอดสุดๆ

    • @yongsayang
      @yongsayang  5 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ

  • @tichatan5040
    @tichatan5040 3 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากค่ะ

    • @yongsayang
      @yongsayang  3 ปีที่แล้ว

      ตามคลิปเลยครับ เห็นว่าดีเป็นประโยชน์ก็แชร์กันไปครับ ขอบคุณมากครับ

  • @luckylucky196
    @luckylucky196 ปีที่แล้ว

    รสชาติไม่เหมือนอาจารย์ทำเลยค่ะมือหนักไปหน่อย

  • @yes...8463
    @yes...8463 4 ปีที่แล้ว +1

    รู้จักเลือกกิน ปลานายอวน

  • @aryabhutia7093
    @aryabhutia7093 ปีที่แล้ว

    เราไม่มีที่นึ่งเราอยู่ฮ่องกงห้องมันเล็กไม่มีที่เก็บหม้อนึ่ง ใช้อบแทนได้มั้ยค่ะ?

  • @user-pg8rk5qq9k
    @user-pg8rk5qq9k 5 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุนครับ

    • @yongsayang
      @yongsayang  5 ปีที่แล้ว

      ยินดีครับ

  • @irinshodhirunthanasiri3823
    @irinshodhirunthanasiri3823 4 ปีที่แล้ว

    ลองทำแล้ว อร่อยมากค่ะ แต่ใช้เป็นปลาจาระเม็ดแทน ขอบคุณสำหรับสูตรน่ะค่ะ 😁

    • @yongsayang
      @yongsayang  4 ปีที่แล้ว

      ได้ปลาจาระเม็ดยิ่งดีเลยครับ ราคาสูงหน่อยแต่อร่อยมากครับ ทำตามคลิปเลยครับ เห็นว่าดีเป็นประโยชน์ก็แชร์กันไปครับ ขอบคุณมากครับ

  • @user-vf1gq8gk6u
    @user-vf1gq8gk6u 3 ปีที่แล้ว

    ไม่มีเหล้าจีน ใช้อย่างอื่นได้ไหมครับ หรือข้ามไปเลยครับ

  • @padapada233
    @padapada233 5 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณค่ะเชฟ🙏🙏😍😍

    • @yongsayang
      @yongsayang  5 ปีที่แล้ว

      ยินดีครับ

  • @user-og4bu8no9c
    @user-og4bu8no9c 5 ปีที่แล้ว +1

    บ้านคะขอบคุณมากคะ

    • @yongsayang
      @yongsayang  5 ปีที่แล้ว

      ยินดีอย่างยิ่งครับ

  • @user-pd2oj9qz1y
    @user-pd2oj9qz1y 10 หลายเดือนก่อน

    ฟังแล้วเหนื่อย

  • @user-ny6ck3mu7o
    @user-ny6ck3mu7o 2 ปีที่แล้ว +1

    ดูน่ากินมากขอบคุณค่ะที่ทำสูตรให้ดูค่ะ

    • @yongsayang
      @yongsayang  2 ปีที่แล้ว

      ยินดีครับ

  • @user-og4bu8no9c
    @user-og4bu8no9c 5 ปีที่แล้ว +1

    เมื่อก่อนต้องนั่งรถข้ามฝั่งมาทานอาหารไทยคะแต่ตอนนี้ทำกินเองที่

    • @yongsayang
      @yongsayang  5 ปีที่แล้ว

      ทำเองเลยครับได้อย่างใจ และไม่แพงด้วยครับ

  • @depp2kdepp2k96
    @depp2kdepp2k96 ปีที่แล้ว

    ไม่มีเหล้าจีน ใช้เหล้าขาวได้ไหมคับ

  • @user-vj9vn7ps1z
    @user-vj9vn7ps1z 5 ปีที่แล้ว +2

    ปลาอื่นทำได้ใหมบ้านผมไม่มีหรอกปลาเก๋า

    • @yongsayang
      @yongsayang  5 ปีที่แล้ว

      ได้ครับผม

  • @3nkaujnaghlichannel132
    @3nkaujnaghlichannel132 3 ปีที่แล้ว

    taste exactly

  • @xonedgg6221
    @xonedgg6221 5 ปีที่แล้ว +1

    ปลาเก๋าสร้อยสดครับ

  • @apiwatpairine96
    @apiwatpairine96 4 ปีที่แล้ว +1

    ถ้าไม่ใส่เหล้าจีนมีอะไรได้บ้างครับ

    • @yongsayang
      @yongsayang  4 ปีที่แล้ว

      ไม่ใส่ได้ครับ แต่จะขาดความหอม ไม่ครบสูตรครับ เหล้าจีนหาซื้อได้ทั่วไปครับควรจะใส่นะครับผม

  • @pattrueoliver992
    @pattrueoliver992 5 ปีที่แล้ว

    น่ากิน

    • @yongsayang
      @yongsayang  5 ปีที่แล้ว

      อร่อยด้วยครับ

  • @priwansoontarasasin7872
    @priwansoontarasasin7872 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากค่ะ ทำไมต้องราดน้ำมันพืชด้วยค่ะ

    • @yongsayang
      @yongsayang  2 ปีที่แล้ว

      เพิ่มความหอมครับ

  • @jirapornsteckling9406
    @jirapornsteckling9406 4 ปีที่แล้ว

    น้ำมันหอยเชฟใช้แบบไหนค่ะยี่ห้ออะไร

    • @yongsayang
      @yongsayang  4 ปีที่แล้ว

      ยี่ห้อ”ราชารส”ครับหาซื้อได้ทั่วไปครับ

  • @mr.anurakpansabut9168
    @mr.anurakpansabut9168 5 ปีที่แล้ว +1

    น้ำมันที่ราด สุดท้าย นี่เพื่ออะไรครับ เชฟ

    • @yongsayang
      @yongsayang  5 ปีที่แล้ว +2

      ให้หอมครับ น้ำมันต้องร้อน เพื่อขับกลิ่นผักต่างๆที่เราโรยหน้าออกกมา ขาดไม่ได้นะครับ ขั้นตอนนี้

    • @mr.anurakpansabut9168
      @mr.anurakpansabut9168 5 ปีที่แล้ว +1

      @@yongsayang ขอบคุณครับ เดี๋ยวไปลองทำตามดู ชอบครับ เชฟมีเทคนิคเยอะดี

    • @yongsayang
      @yongsayang  5 ปีที่แล้ว

      ก็เท่าที่ผมรู้แหละครับ ขอบคุณมากครับ

  • @user-vj9vn7ps1z
    @user-vj9vn7ps1z 4 ปีที่แล้ว

    ไม่ต้องมีน้ำจิ้มหรือครับ

    • @yongsayang
      @yongsayang  4 ปีที่แล้ว +1

      น้ำซีอิ๊ว ก็เค็มอยู่แล้วครับ แต่ถ้าชอบเสริมน้ำจิ้มด้วยได้ครับ

  • @user-jm7xu7wn5x
    @user-jm7xu7wn5x 2 ปีที่แล้ว

    ช้าอืดดูแล้วหงุดงิดจร้า

  • @user-lm9nk7nn2h
    @user-lm9nk7nn2h 4 ปีที่แล้ว

    เหล้าจีน ถ้ามีเด็กทานด้วยจะดีมั้ย หรือว่ามันละเหยไปแล้ว

    • @yongsayang
      @yongsayang  4 ปีที่แล้ว +1

      เหล้าจีนใช้ประกอบอาหาร แอลกอฮอล์โดนความร้อนก็ละเหยไปหมดแล้วครับ เหลือแต่กลิ่นหอมดับกลิ่นคาวปลา ชาวจีนใช้กันมาเป็นร้อยเป็นพันปีแล้วครับผม เด็กทานได้ครับผม

  • @AdelyChannelTV
    @AdelyChannelTV 4 ปีที่แล้ว

    เหล้าจีนยี่ห้ออะไรคะ

    • @yongsayang
      @yongsayang  4 ปีที่แล้ว +1

      ตราเจดีย์ จะดีที่สุดครับ

    • @AdelyChannelTV
      @AdelyChannelTV 4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @lenovoteerasiri4537
    @lenovoteerasiri4537 3 ปีที่แล้ว

    เมนูนี้ไม่ต้องโรยพริกไทยน้า

    • @yongsayang
      @yongsayang  3 ปีที่แล้ว

      ไม่ชอบไม่ต้องใส่ได้ครับ ขอบคุณมากครับเห็นว่าดีเป็นประโยชน์ก็แชร์กันไปครับ

  • @nananoy7053
    @nananoy7053 5 ปีที่แล้ว

    ปลาล้างเกืลอมั้ยคะ

    • @yongsayang
      @yongsayang  5 ปีที่แล้ว +1

      น้ำส้มสายชู ผสมน้ำครับในกรณีที่ปลาไม่สด ถ้าปลาสดล้างน้ำสะอาดก็พอครับ

    • @haritsupparit1636
      @haritsupparit1636 5 ปีที่แล้ว +1

      ปลาสดน้ำสะอาดก็พอ

    • @yongsayang
      @yongsayang  5 ปีที่แล้ว

      ใช่เลยครับ

  • @user-hh4do5vs6g
    @user-hh4do5vs6g 5 ปีที่แล้ว +1

    คนถ่ายเหมือนถ่ายไม่เปนนะครับ

    • @yongsayang
      @yongsayang  5 ปีที่แล้ว

      ลูกชายเป็นคนถ่ายครับ ต้องขออภัย นะครับผม

  • @warapornchairat7732
    @warapornchairat7732 3 ปีที่แล้ว

    ทำช้ามาก

    • @leedonohoe2384
      @leedonohoe2384 2 ปีที่แล้ว +1

      น่าทานและอร่อยมากๆจะลองทำดูค่ะ