ปลาช่อนนึ่งซีอิ๊ว | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 05-04-20)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 เม.ย. 2020
- #ปลาช่อนนึ่งซีอิ๊ว น้ำซอสที่ปรุงรสไว้หวานเค็มหอมรสชาติกลมกล่อมมาก ทานคู่กับเนื้อปลาช่อนที่นึ่งมานุ่มๆกำลังดี ถือว่าเข้ากันมากๆแถมทานง่ายด้วย หอมซอยขิงซอยที่นำไปเจียวจนหอม ช่วยกลบกลิ่นคาวแต่เพิ่มความหอมของเนื้อปลาได้อย่างลงตัว ตัดเลี่ยนด้วยขิงซอยกรอบแต่ไม่ตัดรสของเนื้อปลาแต่อย่างใด ขั้นตอนอาจจะเยอะไปนิดแต่ถ้าได้ทำทานแล้วติดใจแน่ครับ ติดตามชมวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
- ปลาช่อน
- ต้นหอมญี่ปุ่น
- ต้นหอม
- ขิง
- เนย
- พริกชี้ฟ้าแดง
- น้ำตาลทราย
- น้ำมันคาโนลาตราองุ่น
- ซอสปรุงอาหารตราโรซ่า
- ซอสหอยนางรมตราโรซ่า
- น้ำเปล่าตราน้ำทิพย์
- ซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียมตราโรซ่า
ติดตามข่าวสารได้ที่
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
สวัสดีครับแวะมาทักทายและเยี่ยมชมปลาช่อนนึ่งซีอิ่วครับ
หลงรักเชฟ😍😍
น่ากินมากครับ.ได้ความรู้วิธีทำกินแบบใหม่ง่ายๆครับขอบคุณ
ดูเพลินน่าทานมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆคะ
น่าทานมาก
ต้องจัดแล้ว แต่ใช้ปลานิลนะครับ ขอบคุณให้ความรู้มากๆ
Thank you🙏🙏
ขอบคุณมากค่ะ
มันเป็นปาลนึ่งซีอิ๊วรึคับ
ถ้าใช้ปลาทั้งตัวต้องนึ่งกี่นาทีคะ
อยากหมูตุ๋นค่ะเชฟ
หอมญี่ปุ่นกับหอมไทยต่างกันยังไงครับ
ปลาช่อนก้างเยอะ และคาวครับ
1