¡MAZAMORRA MORADA! - Sandra Jarufe Pastelería

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  • เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
  • Hola chicos!!
    Hoy les comparto la receta de mi abuelita Mery de Mazamorra morada, les prometo que queda INCREÍBLE, estoy segura que les va a encantar!
    Necesitan:
    4-5 maíz morado
    1 cáscara de piña
    4 canela en rama
    3 clavo de olor
    2 membrillo en cuartos
    4 litros Agua aprox
    250gr orejón
    200gr guindones con pepa
    150gr huesillo
    250gr guinda chilena
    Media piña picada en cubitos
    3 a 4 Cdras chuño
    3 a 4 Cdras harina de camote
    1/2 taza azúcar blanca o a gusto
    Canela para decorar
    Si lo hacen me mandan fotos y comentarios, y si tienen dudas me escriben también! 👩‍🍳
    No se olviden de seguirme también en instagram como @sandra_jarufe donde subo más más seguido
    Nos vemos en la próxima clase!
    Sandra

ความคิดเห็น • 52

  • @guillermos.a.2023
    @guillermos.a.2023 3 หลายเดือนก่อน +3

    Has realizado una verdadera mazamorra limeña, gracias por compartir los secretos de tu abuelita.👍😋

  • @evaarmidaespinozacolan5649
    @evaarmidaespinozacolan5649 2 หลายเดือนก่อน +1

    Sandra...por dios, que delicia...y claro que la voy a preparar 😊😊😊.
    Sandrita, prepara tejas de limón...gracias ❤❤❤

  • @ceciliaherrera341
    @ceciliaherrera341 2 หลายเดือนก่อน +1

    Si llegaste a este comentario, es la señal que estabas buscando para animarte y hacer la receta.Yo la hice y puedo dar fe que sale increíble.En casa todos repitieron, no dejen de hacer el arroz con leche también disponible en el canal.
    Sandrita eres una capa 👌💯

  • @elizabethmiluskapintomacha6492
    @elizabethmiluskapintomacha6492 2 หลายเดือนก่อน +1

    Se ve delicioso....!!!A mi abulita le encanta ver todos tus videos, ya hemos preparado varios en casa y nos quedo requisimo. No nos perdemos ninguna receta. Saludos desde Ayacucho.

  • @soniahelfer3246
    @soniahelfer3246 2 หลายเดือนก่อน

    Que rica! Gracias Sandra por el tip de la mezclas de la harina con el chuño.

  • @YolandaVelaRojasdeR
    @YolandaVelaRojasdeR 2 หลายเดือนก่อน

    Muchas gracias por compartir la deliciosa receta de la abuelita, esa si es la verdadera mazamorra morada límeña... saludos y bendiciones.

  • @mariacristinaellismora753
    @mariacristinaellismora753 3 หลายเดือนก่อน +1

    Saludos desde Costa Rica.
    La felicito por esas clases que nos da.
    Son entretenidas y bien explicadas.

    • @sandrajarufe-pasteleria
      @sandrajarufe-pasteleria  3 หลายเดือนก่อน

      Gracias!!! 👩‍🍳🤍

    • @maribelzavalavelazco7556
      @maribelzavalavelazco7556 3 หลายเดือนก่อน

      E1³ee33343343333333e⅗554❤1​😂😢1⁴4444444411¹141r1ŕ1rr111111¹¹11111111111111¹1re1é1é1

  • @merychavez6036
    @merychavez6036 2 หลายเดือนก่อน

    Excelente todo lo qué preparas😃❤️

  • @MariaAntoniaBorrero
    @MariaAntoniaBorrero หลายเดือนก่อน

    YO LA PREPARO IGUAL ME LA ENSEÑÓ UNA TÍA Q YA FALLECIÓ HACÍA SUS DULCES DELICIOSOS

  • @gladysluzcastillameza9182
    @gladysluzcastillameza9182 3 หลายเดือนก่อน

    Muchas gracias Querida Sandrita

  • @elizabethmarquez8244
    @elizabethmarquez8244 3 หลายเดือนก่อน

    Buenazo 😋😋😋😋😋 antojaaaaaa❤

  • @CynthiaF_
    @CynthiaF_ 3 หลายเดือนก่อน +1

    Seeeeeeeee....Gracias cheffffff

  • @mariateresaaguilar6872
    @mariateresaaguilar6872 3 หลายเดือนก่อน

    Sandri te cuento que ayer no pude estar en vivo, y hoy se me fue el sueño pensando en esta mazamorra , buen dato el hacer este proceso anterior con las frutas para hidratadas, Dataso ..!! Mi pregunta es dond encuentro las Guindas..!! Las busque mucho tiempo. Gracias por esta super receta te pasaste...eres GRANDE..!!! De corazón ojo ..!!!😅😅😅

  • @aldoencisoavila8808
    @aldoencisoavila8808 3 หลายเดือนก่อน

    En verdad delicioso 😋, puedes hacer mazamorra cochina 😊

    • @sandrajarufe-pasteleria
      @sandrajarufe-pasteleria  2 หลายเดือนก่อน

      Okii

    • @aldoencisoavila8808
      @aldoencisoavila8808 2 หลายเดือนก่อน

      @@sandrajarufe-pasteleria 🥳🥳 mi abuela me la hacía pero nunca la aprendí hacer pero si me encantaba comerla 😋🤭

  • @mariavirginiazagalwanda5114
    @mariavirginiazagalwanda5114 3 หลายเดือนก่อน

    Antes nuestras abuelas preparaban asi la mazamorra con todos esos ingredientes ahora como son caros solo echamos unos cuanto...gracias x recordar nuestra niñez

    • @sandrajarufe-pasteleria
      @sandrajarufe-pasteleria  3 หลายเดือนก่อน

      @@mariavirginiazagalwanda5114 exacto! Era mucho más rico 👩‍🍳

  • @williamsbasgualdollallico7811
    @williamsbasgualdollallico7811 3 หลายเดือนก่อน

    Muy riquisimo😊

  • @deliciamejia1144
    @deliciamejia1144 3 หลายเดือนก่อน

    Gracias maestra por la explicación mil gracias muchas bendiciones para usted

  • @rociocastro
    @rociocastro 3 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤uno de mis postres más deliciosos que como

  • @claudiastellagomezchauta5785
    @claudiastellagomezchauta5785 3 หลายเดือนก่อน

    Gracias Cheff que delicia y que hermoso maíz en Colombia ya es muy escaso el 💜 solo amarillo 😢

  • @mecha3564
    @mecha3564 2 หลายเดือนก่อน

    Hola Sandra! Me he propuesto hacer tu receta de brownie... Quisiera saber si usas harina preparada o Sin preparar... 👩🏻‍🍳

  • @esthertorres5226
    @esthertorres5226 3 หลายเดือนก่อน

    Sandra saludos soy de Panamá y me gustaría si puedes explicarme con que otro nombre se conoce el huesillo, guinda, Orenjon

    • @sandrajarufe-pasteleria
      @sandrajarufe-pasteleria  2 หลายเดือนก่อน +1

      Hola!! Orejón es Durazno seco, huesillo es la pepa del durazno y la guinda solo la conozco como guinda

    • @esthertorres5226
      @esthertorres5226 2 หลายเดือนก่อน

      @@sandrajarufe-pasteleria gracias

  • @BananasMancora2000RamosSalazar
    @BananasMancora2000RamosSalazar 3 หลายเดือนก่อน

    Sand rita disculpa esa Cocina donde estas cocinando los frutos que marca es Gracias por tu respuesta

  • @santaalicea101
    @santaalicea101 3 หลายเดือนก่อน

    Que son orejones pues soy de Puerto Rico y tal vez allá se llame de otra manera.

  • @marilynruthramosynga3258
    @marilynruthramosynga3258 2 หลายเดือนก่อน

    Y las medidas de las recetas??

  • @olgarosazza3133
    @olgarosazza3133 2 หลายเดือนก่อน

    Si no hay membrillo con que podemos remplaza😢