There is nothing like my french baguette أسرار خبز الباكيت الفرنسي

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 27 มี.ค. 2020
  • قناة ام مهند العراقي

ความคิดเห็น • 118

  • @Yummys
    @Yummys  4 ปีที่แล้ว +6

    السلام عليكم جميعا جاني سؤال و حبيت نفيد بيه الجميع لأني الظاهر فالفيديو ما وضحتش
    بعد ماتشكلو حبات الخبز و تخلوه يرتاح ماتتعداش ال 10 دقائق الوقت اللي تكملو فيه تشكيل كل الحبات و الفرن يكون ساخن بزااف أبداو تطيبو بالصينية يعني السنيوة الأولى اللي عملتوها وبعدها نقصو الفرن شوييية لأنو لو تخلوه يختمر بزاااف لما تخلو فيه الخطوط الفتحات بالسكين راح يفش و الفرن الأحسن يكون يفتح من فوق ومن تحت مع بعض و إذا عندكم المروحة يكون أحسن أنا فرني بالمروحة
    أعطيتكم كل النقاط اللي تخلي الخبز ينجحلك مليون بالمية
    نتمنى نكون فدتكم 🌺🌷

    • @Yummys
      @Yummys  3 ปีที่แล้ว +4

      @@family4421 أسفة أختي ماشفيتش تعليقك الخبز مالاز مش تخليه يختمر كثير فقط شوية لأنو لو كثير يبقى يختمر باش نكون واضحة بعد التشكيل نأكد عليها راح يتفشلك بعد ما تعملي فيه الفتوحات من فوق و أول ماتدخليه فالفرن يكوون سخوون بزاف تكوني حطتيه على أعلى درجة و لما تدخلي الخبز فيه تنقصي للفرن شوية تخليه على 190 درجة مئوية و الباقي موجود فالفيديو إنشاء الله نكون فدتك شوية هذ المرة و أسفة مرة ثانية على التأخير 🌷

    • @aichamkhetire797
      @aichamkhetire797 ปีที่แล้ว

      @@Yummys مشكورة حبيبتي

  • @barrakbarrak8857
    @barrakbarrak8857 4 ปีที่แล้ว +1

    اروع خبز باكيت ووصفة ناجحة جدا مليون لايك

  • @heshamalazawi347
    @heshamalazawi347 4 ปีที่แล้ว +3

    اروع خبز باجيت عاشت الايادي ... مليون لايك

  • @keratinspray
    @keratinspray 4 ปีที่แล้ว +4

    This is amazing! The bread is so beautiful 😍

  • @najwaabdeen985
    @najwaabdeen985 ปีที่แล้ว

    طريقة سهلة و غير معقدة عجبتني جدا اشكرك تسلم يدك بارك الله فيك

  • @MamaDoDo-Channel
    @MamaDoDo-Channel ปีที่แล้ว +1

    9:32 بالتوفيق حببتي خبز رائع جدا واكتر من رائع ❤منتظراكي تنوريني ❤❤احلا👍♥️

  • @fatmazohrafatmazohra7222
    @fatmazohrafatmazohra7222 4 ปีที่แล้ว +2

    خبز باكيت وعليه الكلام مشكورة على الوصفات

  • @barqbarq3572
    @barqbarq3572 4 ปีที่แล้ว +2

    روعة عاشت الايادي

  • @user-ed1qv4cc1s
    @user-ed1qv4cc1s ปีที่แล้ว

    ما شاء الله تسلم ايدك حبيبتي

  • @Funny_Zany
    @Funny_Zany 4 ปีที่แล้ว +4

    It is such a great recipe. And it is also delicious and I recommend you try making it

  • @najwaabdeen985
    @najwaabdeen985 3 ปีที่แล้ว +1

    ماشاء الله لغتك العربية وااااااضحة مفهومة جدا تحية لك من السعودية نشكرك علي المشاركة

    • @Yummys
      @Yummys  2 ปีที่แล้ว

      أهلا وسهلا بيك أختي 🌺

  • @thegoodchoice4064
    @thegoodchoice4064 ปีที่แล้ว +1

    شكرا جربتو وخرج ماشاء الله

  • @safarayane2828
    @safarayane2828 3 ปีที่แล้ว +1

    الله يعطيك الصحة بالتوفيق

  • @chnchn4639
    @chnchn4639 4 ปีที่แล้ว +2

    جربتها اروع واصح وصفة ...وصفة حقيقية ...واحسن قناة على النت قناة ام مهند..تسلم اﻻيادي

  • @fazafaza6495
    @fazafaza6495 4 ปีที่แล้ว +1

    مليون لايك باكيت حقيقي روعة...

  • @zenafayiq4870
    @zenafayiq4870 4 ปีที่แล้ว +3

    عاشت ايدج ام مهند جداً لذيذ استخدمت نفس الطريقة وطلع روعة

    • @Yummys
      @Yummys  4 ปีที่แล้ว +3

      بالعافية حبيبتي مشكورة على مرورك الحلو و أهلا وسهلا بيك في قناتي😉

  • @wailaff3729
    @wailaff3729 2 ปีที่แล้ว +1

    أروع خبز يعطيك الصحة شاااف

    • @Yummys
      @Yummys  2 ปีที่แล้ว +1

      شكرا على مرورك و مرحبا بيك 🌹

  • @Soo_sou
    @Soo_sou 4 ปีที่แล้ว +1

    رائع

  • @hamoudasarra1849
    @hamoudasarra1849 8 หลายเดือนก่อน +1

    وصفة ناجحة 🎉جربتها أمس بعد محولات فاشلة شكرا لك

    • @Yummys
      @Yummys  8 หลายเดือนก่อน

      بصحتكم أختي هد الشي يفرحني و نشكرك على مشاركة تجربتك للوصفة و مرحبا بيك فقناتي 🌺🌺🌺

  • @user-sh9cd5mu7j
    @user-sh9cd5mu7j 10 หลายเดือนก่อน +1

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    ماشاءالله تبارك الله بارك الله فيك اختي
    #ملاحظه لا تقولي عباد الشمس قولي دوار الشمس
    لأن كل الكون وكل المخلوقات عباد لله عزوجل وفقنا الله واياكم لكل ما يحب ويرضى

    • @Yummys
      @Yummys  10 หลายเดือนก่อน

      بارك الله فيك على الملاحظة أنا قلتها عن غير قصد لأنو في بلدي نسميها هكذا و لكن معك حق كل المخلوقات تعبد الله سبحانه و تعالى جزاك الله خير على النصيحة 🌹

  • @fatmazohrafatmazohra7222
    @fatmazohrafatmazohra7222 4 ปีที่แล้ว +1

    ولله يعطيك الصحة خبز وعليه الكلام

    • @Yummys
      @Yummys  4 ปีที่แล้ว +1

      شكرا حبيبتي 🌺

  • @fathihafezahdi6370
    @fathihafezahdi6370 3 หลายเดือนก่อน

    Bravoooo😮😮😮😮😮😮😮

  • @khalidhamad4441
    @khalidhamad4441 ปีที่แล้ว

    ممتاز

  • @user-ey7ft9bf4k
    @user-ey7ft9bf4k ปีที่แล้ว

    روووووعة حبيبتي يعطيك صحا خبز راءع 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @Yummys
      @Yummys  ปีที่แล้ว

      مرحبا بيك 🌺🌺🌺🌺

  • @khadijachtouka8817
    @khadijachtouka8817 ปีที่แล้ว +1

    مشاء الله الله عليك 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🔔🔔

    • @Yummys
      @Yummys  ปีที่แล้ว

      الله يحفظك أختي و أهلا وسهلا بيك

  • @anesiyed1051
    @anesiyed1051 8 หลายเดือนก่อน +1

    هل نترك صينية الماء في الفرن اثناء طهو الخبز لو سمحتي.وشكرا

  • @skwn7379
    @skwn7379 3 ปีที่แล้ว

    شكرا

  • @bedazzledblue8520
    @bedazzledblue8520 4 ปีที่แล้ว +3

    Zwina bzaff (Mashallah) - greeting from Morocco!! 🙌💯😍💛♓

    • @Yummys
      @Yummys  4 ปีที่แล้ว +2

      أهلا وسهلا بخوتنا🌺🌺

    • @bedazzledblue8520
      @bedazzledblue8520 4 ปีที่แล้ว +1

      @@Yummys ❤🌹🌺

  • @samirataoutaou2953
    @samirataoutaou2953 2 ปีที่แล้ว

    مشكورة على الوصفة انها رائعة جدا ،
    ،⁦🇩🇿⁩⁦🇩🇿🥰🥰

    • @Yummys
      @Yummys  2 ปีที่แล้ว

      ربي يحفظك ختي مرحبا بيك 🌺🌺🇩🇿🇩🇿

  • @FatmaNour-po2ml
    @FatmaNour-po2ml 8 หลายเดือนก่อน

    شكرا ❤❤❤

  • @barqbarq931
    @barqbarq931 4 ปีที่แล้ว +3

    مليون لايك

  • @noorira5591
    @noorira5591 4 ปีที่แล้ว +4

    Demain incha allah je vais le. Faire ichahi. Yaatik. Essaha

    • @Yummys
      @Yummys  4 ปีที่แล้ว +1

      Merci

  • @fatmazohrafatmazohra7222
    @fatmazohrafatmazohra7222 4 ปีที่แล้ว +1

    👏👏👏👏👏

  • @hassinazitouki9034
    @hassinazitouki9034 4 ปีที่แล้ว

    يعطيك الصحة

    • @Yummys
      @Yummys  4 ปีที่แล้ว

      الله يسلمك🌺

  • @noorira5591
    @noorira5591 4 ปีที่แล้ว +2

    Je les. Essayer aujourd. Hui kherdj fort merci

    • @Yummys
      @Yummys  4 ปีที่แล้ว +1

      بصحتكم

  • @user-me1jh6bp7f
    @user-me1jh6bp7f 3 ปีที่แล้ว +1

    ما شاء الله
    مبدعه
    من طرف سكون

    • @Yummys
      @Yummys  3 ปีที่แล้ว

      أهلا وسهلا🌺

  • @Dor7ltuskyr-mu1fv
    @Dor7ltuskyr-mu1fv ปีที่แล้ว

    ❤❤❤❤

  • @najwaabdeen985
    @najwaabdeen985 ปีที่แล้ว +1

    ماشاء الله عليك كلامك واضح و مفهوم لان اللهجة المغربية غير مفهومة

    • @Yummys
      @Yummys  ปีที่แล้ว +1

      الله يسلمك حبيبتي أنا جزائرية و أحاول أتكلم بلهجة بيضاء لتعم الفائدة 🌺

  • @fahmeidahaffejee9004
    @fahmeidahaffejee9004 2 ปีที่แล้ว +1

    MaashaAllah
    Shukran for sharing
    How much of flour did you use altogether including the bit you put in first with the water ?
    What temperature did you bake them and how many minutes ?

    • @Yummys
      @Yummys  2 ปีที่แล้ว +1

      Thank you for your comment and sorry for the delay. 1 cup is equal to 140g, and you should use 2 cups and a half, which means 350g altogether. After shaping, let them rest a few minutes, don't let them rest too long, otherwise when you score the dough, it will deflate. For the temperature, put it on the highest heat setting before you put it in the oven, and when it gets hot, put the tray in the oven and reduce it to 190° celcius, until it turns a golden brown colour. Use the fan for the best results. I hope this helped 🌺

    • @fahmeidahaffejee9004
      @fahmeidahaffejee9004 2 ปีที่แล้ว +2

      @@Yummys
      Shukran for replying and this defnitely will help ..... I have successfully made many arabic recipes and have learned all the english names of ingredients and measures but 😮 I get lost if there's an explanation in arabic !!!! Shukran for sharing , this is one bread I want to master .

  • @lamiagtit9776
    @lamiagtit9776 11 หลายเดือนก่อน +1

    يمكن الاستغناء،على الملح في المرش ؟؟؟

    • @Yummys
      @Yummys  11 หลายเดือนก่อน

      نعم ممكن لكن الملح يساهم في القرمشة

  • @NanoMostafa-cf5kq
    @NanoMostafa-cf5kq 5 หลายเดือนก่อน

    من فضلك صينية المياه أخرجها من الفرن ولا تستمر حتى نهاية نضج وتسوية كل كمية العجين .

    • @Yummys
      @Yummys  5 หลายเดือนก่อน

      تخليها للنهاية لكي تعمل بخار داخل الفرن أهلا وسهلا بيك 🌺

  • @user-jh4ov6rn6l
    @user-jh4ov6rn6l 4 ปีที่แล้ว +2

    Hayel on la essayer khrej fort

    • @Yummys
      @Yummys  4 ปีที่แล้ว +1

      🌺🌷

  • @GalaxyGalaxy-mj5pu
    @GalaxyGalaxy-mj5pu 2 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدج من فضلك نشعل الفرن من الأسفل ومن الاعلى في نفس الوقت؟ والفرن كهرباء أو غاز .

    • @Yummys
      @Yummys  2 ปีที่แล้ว +2

      الله يسلمك نعم شعليه من فوق و تحت في نفس الوقت و خلي بيه صينية ماء بقاع الفرن و مرة على مرة رشي الخبز بخليط الماء و الطحين و الزيت ليكون مقرمش و الفرن اللي عندي كهربائي. شكرا

  • @nadiaelanhari1526
    @nadiaelanhari1526 4 ปีที่แล้ว +2

    من فضلك أختي هل يمكن إستعمال الخميرة المعجونة؟وشكرا جزيلا. من فضلك أرجو الإجابة بأقرب وقت وشكرا.

    • @Yummys
      @Yummys  4 ปีที่แล้ว +2

      طبعا أختي يمكن تستخدميها حطي 25 grams و إتبعي نفس الطريقة 🌺🌷

    • @nadiaelanhari1526
      @nadiaelanhari1526 4 ปีที่แล้ว +1

      شكرا جزيلا أختي @@Yummys.

  • @ichvbblrker8243
    @ichvbblrker8243 4 ปีที่แล้ว

    جاك هايل يعطيك الف صحة وعافية سؤال فقط :تشريح الخبز بعد الاختمار؟

    • @Yummys
      @Yummys  4 ปีที่แล้ว +4

      الله يسلمك لازم بعد الإختمار تشرحيه و بعدها ترشيه بالخليط السائل وبعدها مباشرة تدخليه للفرن يكون ساخن و لما تدخليه تنقسي للفرن لدرجة 180 ماتشرحيهش و تخليه يختمر شكلو مايجيش شباب ألف عافية

    • @ichvbblrker8243
      @ichvbblrker8243 4 ปีที่แล้ว

      @@Yummys شكرا خاطر الفيديو ما طلعليش مليح فالاول كنت نسمع فالصوت برك كي عاوت شفتو بانلي ...بالتوفيق حبيبتي

    • @Yummys
      @Yummys  4 ปีที่แล้ว +1

      @@ichvbblrker8243 مشكورة حبيبتي على مرورك

  • @fateinbleik9246
    @fateinbleik9246 2 ปีที่แล้ว

    يعطيك العافية نحط الماء في الصينية وقت نحمي الفرن ؟ او بعد ما يحمى الفرن نضيف الماء ونحط صينية الحبز ؟

    • @Yummys
      @Yummys  2 ปีที่แล้ว +1

      حطي الماء بالفرن من البداية لما تبدي تحمي الفرن ليتكون لكي البخار داخل الفرن و أهلا و سهلا بيك

  • @najwaabdeen985
    @najwaabdeen985 3 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله لهجتك واضحة ،ومفهومة انت من وين

    • @Yummys
      @Yummys  3 ปีที่แล้ว +3

      أشكرك حبيبتي انا من الجزائر أحاول أتكلم بلهجة بيضاء لإختلاف اللهجات بالدول العربية إنشاء الله أكون فدتكم ولو بالقليل أهلا وسهلا بيك

  • @yanisramdane1063
    @yanisramdane1063 ปีที่แล้ว +1

    svp la farine 600 g pour 300ml ou bien 350g pour 300ml et merci.

    • @Yummys
      @Yummys  ปีที่แล้ว

      La farine 2 et demi cups et chaque cup ou tasse mesure 250ml ca veut dire 625ml de farine avec 300ml d'eau.

  • @bibisissi6035
    @bibisissi6035 4 ปีที่แล้ว +2

    S il vous plaît le temps de pause avant la cuisson ?

    • @Yummys
      @Yummys  4 ปีที่แล้ว +1

      Pas plus de 10 minutes le temp de terminer le fa¢onnage et que le four est bien chaud 🌺

    • @bibisissi6035
      @bibisissi6035 4 ปีที่แล้ว

      😫😫😫😫😫😫😫

    • @bibisissi6035
      @bibisissi6035 4 ปีที่แล้ว

      Jazaki Allahou khayra khalitou 1h 🥺🥺🥺🥺

    • @Yummys
      @Yummys  4 ปีที่แล้ว +2

      بزاااف كي تروحي تشلحيه يهبط المهم دخليه في فرن بزااااف سخون باش مايحبطش
      أسفة🙄

    • @bibisissi6035
      @bibisissi6035 4 ปีที่แล้ว +1

      Sah ki jit nchalhou tfach 😫😫😫😫 ma3lich Allah yahafdak ani siyitou lyoum ou lmara ljaya n3awdou. Baraka Allahou fik.

  • @user-hs2us7su9m
    @user-hs2us7su9m หลายเดือนก่อน

    اختي يعطيك صحة. اختي مرة اخرا تكلمي بلهجة الجزائرية يكون منظرك احسن تحيا الجزاير

  • @xmad994
    @xmad994 2 ปีที่แล้ว

    بارك الله فيك اختي عندي سؤال لوسمحتي وتفضلتي علينا
    رغم ان خطواتك مبسطة ومفهومة هل الفرن نقوم بتشغيل النار العلوية مع السفلية او يترك الا بنار سفلية في الفيديو ما وضح لي الطريقة . اسف لو لم انتبه او استنج من الفيديو و موفقة ان شاء الله

    • @Yummys
      @Yummys  2 ปีที่แล้ว

      و فيك بركة، النار مفتوحة فوق وتحت تكون نار قوية مفتوحة على الآخر ثم بعد مانخلي الصينية ننقص الفرن على 200 درجة مئوية. إنشاء الله أكون فدتكم و أهلا و سهلا بحضرتك.

    • @xmad994
      @xmad994 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Yummys ترحب بيك الجنة لما لا ستفيديني اكيد في
      كيفية عمل اكلة ما ويعطيك الصحة كنت انتظر في اجابة منك كان الله في عونك

    • @Yummys
      @Yummys  2 ปีที่แล้ว +1

      @@xmad994 أشكرك على ذوقك و على مرورك الحلوو ❤️

  • @lacajapand0ra
    @lacajapand0ra 4 ปีที่แล้ว

    Salam momkin kimiyat dakik b grame.
    Tisla l ayadi

    • @Yummys
      @Yummys  4 ปีที่แล้ว +1

      الطحين 600g وإذا كان يلصق لأنو حسب نوعية الطحين ضيفي بعد شوية حتى يصير القوام مثل الفيديو 🌺

    • @lacajapand0ra
      @lacajapand0ra 4 ปีที่แล้ว

      @@Yummys chokran... Lah yjazik

  • @user-zb6sw1zw4y
    @user-zb6sw1zw4y 2 ปีที่แล้ว +1

    طيب اختي المقادير بلجرمات

    • @Yummys
      @Yummys  2 ปีที่แล้ว +1

      بالنسبة للطحين الكوب يعادل 140غ و أنا إستخدمت كوبين و نصف طحين معناها كمية الطحين الكلية 350غ أما الماء بالمليلتر فهي 300ملل. أتمنى جوابي يساعدك و آسفة على التأخير 🌺

  • @rawnak449dz
    @rawnak449dz 2 ปีที่แล้ว +1

    رروووووووووووووووووووووووووووووووووععة للاسف ما عنديش فرن ففوننتيلي

    • @Yummys
      @Yummys  2 ปีที่แล้ว

      الله يسلمك أختي 🌺

  • @najwaabdeen985
    @najwaabdeen985 3 ปีที่แล้ว

    كيف الفرن فيه بخار

    • @Yummys
      @Yummys  3 ปีที่แล้ว +1

      نعم أول مافتحت الفرن و خليتو يحمى خليت فيه صينية عميقة بيها ماء خليتها في قاعدة الفرن و هي تعمل البخار

    • @najwaabdeen985
      @najwaabdeen985 3 ปีที่แล้ว

      اوكي

  • @najwaabdeen985
    @najwaabdeen985 ปีที่แล้ว

    لماذا البيكنج بودر

    • @Yummys
      @Yummys  ปีที่แล้ว +1

      حبيبتي البيكنغ بودر يعمل عمل المحسن أشكرك على مرورك و أهلا وسهلا بيك 🌺

  • @belanova6354
    @belanova6354 2 ปีที่แล้ว

    واش رشيتي عليه

    • @Yummys
      @Yummys  2 ปีที่แล้ว +2

      راهو كاينو فالفيديوو ماء مخلوط مع الزيت و الفرينة و الملح تخلطيهم و ترشيهم على الخبز و كي يكون يطيب مرة على مرة رشي عليه باش يجي يڨرمش من فوق

  • @nadiaemile5336
    @nadiaemile5336 4 หลายเดือนก่อน

    ممكن التوست وشكرا

    • @Yummys
      @Yummys  4 หลายเดือนก่อน

      th-cam.com/video/tUX-bON3HPs/w-d-xo.htmlsi=in562RQLvmFVUnKF هنا تلقي خبز التوست كثيررر هايل و أهلا و سهلا بيك

  • @rawnak449dz
    @rawnak449dz 2 ปีที่แล้ว

    جربته اليوم بنفس الطريقة ما خرجليش والوووو غاضني الحال جا كما البريوش للأسف الشديد

    • @Yummys
      @Yummys  2 ปีที่แล้ว +1

      معرفتش علاش ماخرجلكش مستحيل يخرج كيما البريوش لأن الخليط تاع الماء من فوق يخليه مقرمش درتيه بالفونتيلي ولالالا و الفرنو لازم سخووون بزااااف ممبعد كي تحطي السنيوة تنقسيلو و كي تفورمي الحبات ماتخليهش بزااف يخمر ماشي كثر من سبع دقايق باش كي تشلحيه من فوق مايحبطش تتبعي الخطوات مستحيل ماينجحش 🌺

  • @barqbarq3572
    @barqbarq3572 4 ปีที่แล้ว +1

    روعة عاشت الايادي

  • @anesiyed1051
    @anesiyed1051 8 หลายเดือนก่อน

    هل نترك صينية الماء في الفرن اثناء طهو الخبز لو سمحتي.وشكرا

  • @anesiyed1051
    @anesiyed1051 8 หลายเดือนก่อน

    هل نترك صينية الماء في الفرن اثناء طهو الخبز لو سمحتي.وشكرا

    • @Yummys
      @Yummys  8 หลายเดือนก่อน

      مرحبا نعم خليها بالفرن في قاع الفرن تحت لكي تعمل بخااار

  • @anesiyed1051
    @anesiyed1051 8 หลายเดือนก่อน

    هل نترك صينية الماء في الفرن اثناء طهو الخبز لو سمحتي.وشكرا

    • @Yummys
      @Yummys  8 หลายเดือนก่อน +1

      أهلا و سهلا نعم نخلي صينية الماء في الفرن ليتشكل البخار نخليها أثناء الطبخ و مرحبا بيك فالقناة🌺

    • @anesiyed1051
      @anesiyed1051 8 หลายเดือนก่อน +1

      @@Yummys شكرا