CAU CAU de mondongo PERUANO | Sonqu

Cau cau de mondongo, una receta casera y riquisimo😋 😍
𝐂𝐀𝐔 𝐂𝐀𝐔 𝐃𝐄 𝐌𝐎𝐍𝐃𝐎𝐍𝐆𝐎
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
1 kilo de mondongo nacional
4 cucharadas de pasta de ajo
1.5 cdas de pasta de ajo
1/2 taza de pasta de ají amarillo
1 cda de pasta de ají mirasol
750 gr de papa blanca en cuadraditos
Caldo del mondongo c/n
1 atado de hierbabuena
1/2 zanahoria
1/2 taza de arveja tierna
Aceite
Sal al gusto
Pimienta al gusto
1 pizca de Comino
Arroz blanco graneado

[@luzmarlenecardenasvillena8932]

SONQU GRACIAS GRACIAS POR ESTA RECETA FÁCIL Y SENCILLA PARA PREPARAR EL DELICIOSO 😋 CAUCAU ❤😍😋😋😋😋

[@nestornoriega3813]

Gracias Maestro Culinario, Ud Si Sabe Explicar Bien Las Recetas. Saludos

[@catholic3dod790]

👍🇵🇪👍 Cau Cau y mondongo de Italian me gusta muchos 🤤

[@luismerinoiberos569]

se agradece, mi madre le aumentaba su choclito norteño

[@mabelssrco3803]

Me encantan sus recetas gracias por compartirnos

[@maximorodolfocervantesjuro7037]

tiene razon el uso de zanahoria es opcional y la alverja tambien ,,,entonces el cau cau originalmente era un picante del cual se comia en el desayuno era sin arroz y al mismo tiempo con su pan frances y bien al jugo ,,, nunca llevo alverja ni zanahoria pero el chef dice que es opcional y esta muy bien su apreciacion ,,,,

[@ladypizarrovalles5240]

Eres muy lindo precioso tus recetas son muy riquísimas las preparo todas gracias por compartir Grande mi PERU

[@MERY2043]

El mondongo nacional es riquissisimo, te felicito por la explicación. La olla a presión ayuda super, les recomiendo marca Tramontina, en 20 minutos lo hace papilla, jiji

[@maritakperu]

Msdre mia, Sonqu, nivel superior!!.. justo tengo un buen trozo de mondongo en el freezer esperando ser cocinado. Lo prepararé el prox Martes. Gracias x la inspiración.👍💛🤗

[@elizabethgerman4633]

Que rico que orgullo ser peruana porque nuestra gastronomia es deliciosa😂😂😂😂

[@elizabethsovero6085]

SONQU Gracias Rico cau cau😋 muy 🇵🇪 felicidades SONQU gracias 👏🏻👏🏻🇺🇸

[@sonqu]

Muchas gracias 😊

[@VeronicaMagallanesherrera]

​@@sonquq111

[@ildaverasteguicordova6705]

Saludos sonqu gracias por la receta de caucau

[@emiliomontesalvarez3138]

Muy buena receta

[@marypuma2055]

Se ve delicioso. Saludos sonqu

[@OlgaHuerta-mx4uj]

En chile las llamamos guatitas

[@davisaponte2707]

Gracias por tus respuestas bendiciones 🙏 un seguidor nuevo 🎉

[@kalenfrancisco7719]

Sonqu eres el mejorrrrrr🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@sonqu]

Muchas gracias 😊

[@nellyquispepalacios8415]

Me gusta seguirte porque esplica bien en tus resetas 3:57

[@triton2112]

Muy rico. Hoy somos

[@cumbiaperuanatv]

Muy delicioso

[@cumbiaperuanatv]

Gracias. Saludos

[@user-ij9qz2tv1g]

Uffff buenazoooo

[@krystalmoon8881]

Buenas dias se ve delicioso pero mi pregjnta es el aji mirasol y el aji amarillo n ors el mismo ?

[@RichardAvalos-bq1xm]

Rico caucau

[@rosanadavila888]

❤❤❤❤❤

[@tannyaruiz9300]

Hola saludos desde #Ecuador esa preparación es parecida o igual a la guatita de mi país😋 🇪🇨

[@elcomentarista7899]

Es que lo es, y está movida es la copia de la nuestra, nosotros lo hacemos con nuestra verdadera base y no con pasta de ají panca ni nada de eso.

[@monicagp2013]

Cuando preparas tamales..

[@katherinesanchezsanchez4095]

❤❤❤❤

[@federicovelez210]

GRACIAS

[@patriciapinedaastete2663]

Gracias ,por tus recetas siempre te sigo desde España que sigan tus exitos

[@ubaproyectosysoluciones1085]

Se ve bien aunque un poquito espeso para mi gusto

[@sesiom132]

Una vez servido; culantro picado..sabe mejor y a saborear ....ummmm

[@sonqu]

Si queda super bien 😋

[@mirianj9471]

Ayno bote el agua 😮

[@user-kd9mg7vd3b]

Muy bueno 👌👍

[@katherinesanchezsanchez4095]

❤❤❤❤😂🎉😂😂

[@abimael2082]

Agradezco veo aporte de no echas cebolla ....

[@cesartaxaalarcon8637]

Ya no es tan económico el kio está 15 soles 😢 te recomiendo probar agregándole perejil picado al final le da un rico aroma.

[@maximorodolfocervantesjuro7037]

claro perfecto en queirolo expertos en este plato le ponen el perejil picado

[@pazeocolon7627]

50 minutos en la olla de presion? y si no hay olla de presion cuantos minutos? de todas maneras excelente tu presentacion

[@sonqu]

En dos a tres horas de cocción te quedan muy suavecitos 😊

[@jorgerobertogamboa6538]

OIGAME...

[@katherinesanchezsanchez4095]

Wassssssssssssssssss

[@marylibra70]

Al verdadero cau cau no se le hecha zanahoria la receta original solamente se le hecha arbejita nada más la zanahoria endulza el aderezo y no va ...no se de donde han sacado eso....

[@DarKPeewe]

Que completo tan bobo, al verdadero al verdadero , si no te gusta no le pongas zanahoria y ya

[@gloriaisolinaacostaramirez8694]

Si no te gusta obvia tú comentario o mejor!! abre tu canal.!!

[@gomezlopez3635]

Mi mamá siempre le echó zanahoria y así lo hacemos ahora en casa. Las costumbres se dan en cada familia, Pero igual gracias por su aporte

[@user-er5xe3ur6e]

Asi es no va zahoria tambien se debe comprtir opiniones

[@jhonathanroca1364]

por algo dice que esos dos ingredientes SON OPCIONALES SI NO TE GUSTA NO LE PONGAS.

[@walterbardalesmantilla9441]

Ni choclitos.
Hay que conservar la tradición limeña del cau cau.

[@walterbardalesmantilla9441]

El verdadero cau cau criollo, no lleva ni zanahoria ni alverjitas

[@marcelahuamanfrancia4299]

Amigo no escucha bien

[@anitaandsaleh]

Eso no fue cuchara y media de ají eso se vio como un cucharón 😮😅

[@sonqu]

Hay que usar lentes 😅

[@kattylynvalcarcelnavarro2633]

Mucho te demoras

[@joelramos9346]

Gracias maestro

[@elcomentarista7899]

Copia barata de la guatita.