Ja podgrzewam troszkę aronie i mieszam z uprażonym jabłkami kolor jabłek czyli dżemu robi się różowy i smak razem fantastyczny. Dziękuję za informacje o aronii.🍀
Przede wszystkim robię sok z aronii, nalewkę i część mrożę, dodaję też do innych owoców jagodowych, z takiej mieszanki robię koktajl owocowy na bazie mleka, lub smoothie przez cały rok i też do ciasta. Dżem też mi nie smakuje, są na to inne owoce. Świeżą aronię myję, osuszam przez noc na sicie, potem mrożę w worku foliowym (4-8 godz. lub dłużej), zamrożoną wrzucam na niewielką ilość wrzątku, w ten sposób skórki pękają i łatwiej uzyskać sok. W tym roku (pierwszy raz od 40-tu lat) zmarzła i nie ma owoców, ale msm jeszcze mrożoną, soki w słoiczkach i chyba nalewka jeszcze jest, wystarczy do przyszłego roku. Pozdrawiam. 💛🌿☀️
Nadmienię,że wino aroniowo. czeremchowo jeżynowej świetnie się sprawdza właśnie w maceracji ziół. Ja wykonuję maceat na kłączu Rdestowca japońskiego,przyczym muszę dodać nieco alkoholu by nie doszło do wtórnej fermentacji, chociaż fermętuję tak do 16%.
Ja podgrzewam troszkę aronie i mieszam z uprażonym jabłkami kolor jabłek czyli dżemu robi się różowy i smak razem fantastyczny. Dziękuję za informacje o aronii.🍀
Przede wszystkim robię sok z aronii, nalewkę i część mrożę, dodaję też do innych owoców jagodowych, z takiej mieszanki robię koktajl owocowy na bazie mleka, lub smoothie przez cały rok i też do ciasta. Dżem też mi nie smakuje, są na to inne owoce.
Świeżą aronię myję, osuszam przez noc na sicie, potem mrożę w worku foliowym (4-8 godz. lub dłużej), zamrożoną wrzucam na niewielką ilość wrzątku, w ten sposób skórki pękają i łatwiej uzyskać sok.
W tym roku (pierwszy raz od 40-tu lat) zmarzła i nie ma owoców, ale msm jeszcze mrożoną, soki w słoiczkach i chyba nalewka jeszcze jest, wystarczy do przyszłego roku. Pozdrawiam. 💛🌿☀️
Nadmienię,że wino aroniowo.
czeremchowo jeżynowej świetnie się sprawdza właśnie w maceracji ziół.
Ja wykonuję maceat na kłączu Rdestowca japońskiego,przyczym muszę dodać nieco alkoholu by nie doszło do wtórnej fermentacji, chociaż fermętuję tak do 16%.
No ciekawy patemt... może i się skuszę :) Dzięki :)
Razem z aronią dojrzewa jeżyna,czeremcha.
Wino wychodzi przednie.