In a second they won't be! A chef from Argentina taught me!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 พ.ย. 2023
- In a second they won't be! A chef from Argentina taught me!
I make THIS dish OFTEN! This recipe will be the envy of every cook! A simple and very tasty dinner.
Today I'm going to show you a very delicious beef tongue recipe. This is a recipe that will surprise all your guests. Get ready for a dinner that will be a real discovery for you and your guests.
In this video I show you how to make an easy and delicious beef tongue dinner that will be a hit in your kitchen.
Cooking recipe and ingredients:
1 beef tongue.
Fill with water.
Soak in water for 10-15 minutes.
Place the beef tongue in boiling water.
Let it boil for 15 minutes and drain the water.
Add clean water and cook over low heat for 2 hours.
After 2 hours add 1 onion.
1 carrot.
1 tablespoon salt.
Black peppercorns.
2 bay leaves.
Cook over low heat for another 1 hour.
1 tomato.
1 red pepper.
1 garlic.
Parsley.
Salt.
Black pepper.
Mix well.
An hour later.
Soak in cold water for 15 minutes.
Pour 500 ml of stock into a separate saucepan.
Add 40 g gelatin.
Bring to a boil over medium heat and allow to cool until completely cool.
After 15 minutes, peel the beef tongue.
Cut into 1-1.5cm thick pieces.
Place on a baking tray covered with baking paper.
Add the prepared filling.
Mayonnaise.
70g grated cheese.
Bake in an oven preheated to 180°C for 15 minutes.
Chop the remaining beef tongue.
Our broth has thickened.
Fill the silicone mold halfway with broth.
Halves of boiled quail eggs.
Parsley.
Pour in the broth.
Add chopped beef tongue.
Fill to the surface with broth.
Place in the refrigerator for 2-3 hours.
Garnish with pitted olives.
Sprinkle with spring onions.
Our delicious dinner is ready for all guests.
It is so delicious!
If you liked the recipe, let me know in the comments.
Subscribe to my channel so you don't miss any new videos.
Thanks for watching!
Bon appetit!
Friends, if you liked the video, you can help develop the channel:
Share this video with your friends on social media. The recipe will be saved to your site!
Rate the video! Beautiful is beautiful and important for the development of the channel!
WRITE A COMMENT or at least a smile. I will be very happy!
Register quickly
/ @user-lm1qf3qg5g
Have you already registered? Ργο Turn on the ringtone to be notified of new videos! Thanks for the good comments and great ratings! Cook with love!
#Olga's_Kitchen
#Recipes
Отвариваешь язык и ещё теплый, со свежим чёрным хлебом рубаешь с аппетитом.
Этот рецепт для гостей.
Ещё горчичку или хрен....
😂molto attraente, sarà buona!!!Grazie 😊❤
Зачем портить язык - он и так вкусный !!!!😂
ПРО СЫР ЗАБЫЛИ .?
Как везёт некоторым. То бабушка в деревне расскажет, как сварить холодец за 3часа..Темерь повар из Аргентины объявился. А тут одна бьешься. Ну хоть бы из Зимбабве кто объявился...
😂😂😂😂😂😂👍👍👍👍👍👍👍
😂😂😂😂😂😂😂
Ой! Не надо! А вдруг тамошние повара - людоеды....
Не надо завидовать❤😊
Хохотала в голос ))))) Из Зимбабве научат только как сварить, и запечь соседа 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Главное - аргентинский повар! Китайские, корейские и турецкие повара ждут своей очереди 😂
Турецкие повара закончились, все свои секреты рассказали кулинаркам...😂
Просто отварить и съесть, или сделать заливное.
Музыка противная!
Это,точно.Лично меня просто раздражает такие названия,я уже не смотрю.Это практикуют блогеры из Средней Азии- научил китаец,турок,увидела в крутом ресторане и тд.Они просто отталкивают этим,хотя готовят замечательно.Скажи просто " я придумала и получилось не плохо".Вот и все.
Аргентинский повар переборщил с рецептом)
В дело вступили аргентинские повара😂 )))
😂😂😂😂🎉
Пока чистить буду - половину языка съем. Вкуснейший без прикрас и изысков😂
Язык такой вкусный зачем его запекать да ещё под шубой,много сыра, майонез тратить столько времени на подготовку...
Se colocar na panela de pressão vai mais rápido.
Благодарю за изысканные рецепты ! Просто шедевр кулинарного искусства !
Обожаю язык в любых проявлениях❤❤❤❤❤,
и в горячем виде и в холодном виде(заливное)
Спасибо за рецепт😊😊😊
Отварной язык не нужно портить разными приправа и и соусами. Это прекрасное самостоятельное блюдо. И весь его вкус и прелесть проявляется именно, когда ещь только изумительно мясо языка, ничем не "забитое".
да, даже солить не обязательно.
До празднічного столу те що треба, красота!
Чуть не захлебнулся слюной. Обожаю язык👍🏻
Бабушка отваривалиа язык, снимала пленку, резала на небольшие порции, а сверху густая сметана. Вот это было божественно вкусно.
Вкус с детства. Бесподобно.
Мне в сметане не нравится ,он вкусный и без неё.
Какую плёнку?
Спасибо вам прекрасный рецепт, Дай Бог вам здоровья успехов блогополучия процветание и всё самого наилучшего..
Отварной горячий с теплым хлебом и хреном вкуснота, ваш рецепт подойдет к праздничному столу как вариант подачи языка .
Спасибо 🌹
Очень аппетитно, эстетично! Повару брависсимо, danke schon!
Оформление порциями заливного языка очень красиво. А салат из свежих овощей запекать с готовым отварным языком??? На мой вкус можно было этого не делать. Привет из Москвы.
Язык очень вкусный обжаренный.Когда остаётся язык после праздников,кидаю его на сковородку.заливаю яйцом.Потом зелёным лучком.Это вкусно.На завтрак в самый раз.
@@ta1256 Язык отварной, даже просто с хреном или без, очень вкусно, а заливной язык - это праздничное блюдо.
@@user-ow5oj9zj6e Я пишу про тот язык.который остаётся ,который не могут доесть после праздника.Когда много еды,красивой и вкусной,то язык может болтаться в холодильнике и зачастую закисает.У нас так бывает...Так вот.чтобы не скис,я его обжариваю и подаю с яичницей с утра.Это во-первых..
Во-вторых,отварной язык это слишком банально .Он надоедает.В этом году на прилавки Светофора выкинули свиные языки по 300 руб.кило всего.Мы их часто покупали и отваривали.Потом заметила.что их перестали есть..пару отварных языков скисло прямо в холодильнике,пришлось выкинуть.Лишь потом я начала их обжаривать и класть в яичницу.Вот для этого и существуют рецепты .разнообразящие блюда из языка.
Чудесный рецепт к Новому году! Спасибо!
Барабайтесь на здоровье!
Заливное понравилось , но, вареный язык , еще и запеченый это перебор.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ, ЗА ИДЕЮ КАК ЕЩЕ МОЖНО ПОДАТЬ ЯЗЫК, НЕ ТОЛЬУО ПРОСТО ОТВАРНОЙ, ЗАЛИВНОЕ КРАСИВОЕ, ВСЕ ВКУСНО И АПЕТИТНО👍👍👍
Спасибо за идеи! Не обычно, интересно, оригинально, красиво! ❤
Мы и без Аргентины знаем , как приготовить язык: и в холодном виде, и заливной, и как второе горячее блюдо с соусом и гарниром, что гораздо полезнее, чем с майонезом
Yesss. Herrliches Rezept. Danke schön!
Очень длинный рецепт а так красиво
Очень понравилось, красота и думаю , что вкуснотища!!!
Интересный рецепт. Надо попробовать. Спасибо!
Думаю что очень вкусно 😋 спасибо большое ❤️
Это старинный рецепт, лично в нашей семье так язык готовят лет сто.... Да, очень вкусно и горячим и как залевное....
Excelente receita...Vou experimentar...😊😊😊
Слина тече!
Дуже класний рецепт!
Обов'язково спробую.
Дякую!
Здорово, не знала, что можно в духовке сделать, в основном делаем заливное из языка😊👍
Все красивои думаю вкусно но очень медлено, и под эту музыку хочется спать. 😊
Поставьте скорость на 2, и музыка будет веселее, и видео будет быстрее!!! 😂😂😂
Просмотр на 2 оставляет такое же впечатление. Но рецепт беру на заметку
Очень, очень вкусно, я даже чувствую этот вкус👍
Аж слюнки потекли,😂 СпасиБо
Чтобы говяжий язык был мягкий и сьедобный нужно варить 3-4 часа, а потом сделать заливной язык , окружить его в бульоне с желатином овощами ,морковь, брокколи , цветная квпуста, зеленый горошек , яйца ,листья петрушки. Очень красиво и вкусно , полавать с хреном
Gracias. Excelente creatividad. Desde Bogotá.Colombia.
Ну очень вкусно. Спасибо.
С яйцами прикольно получилось! Надо взять себе на заметку. Спасибо.
🙋♀️🙏💖
Me ha gustado mucho, yo, hace muchos años, habia comido. Me gustava!! Incluso habia cocinado, pero creo que de esta manera,tiene mucho trabajo.
La cocia en la olla a presión.
En definitiva. Me ha gustado mucho.
Un saludo desde ( Cataluña ) España.👍😍
Раньше в детстве мама ,так часто готовила язык ,жили рядом с оплатой субпродукты ,теперь язык,хвост. Деликатес. Посмотрела действительно слюнки потекли куплю ,сделаю спасибо
А я с Камчатки, у нас оленьи языки, тоже очень вкусные, просто отварить и съесть.
Спасибо за рецепт !
Спасибо за рецепт и всего хорошего
💖💖💖
Интересно надо попробовать.....🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Мне кажется, что отваривать язык 3 часа 15 минут, а потом еще и запечь, это слишком много, он станет тушенкой. Обычно отвариваю язык 1,5-2 часа, в зависимости от размера и запекаю в глазури 10 минут, язык останется хрустящим, но будет полностью готов.
Здравствуй! Мне очень понравился этот рецепт, спасибо
It's so delicious, amazing. Thank you very much ❤
Muy buena receta y mejor explicación👍
Хороший рецепт, надо приготрвить заливное.
Excelente 👌
Благодарю Вас за помощь❤❤❤
me gusta tu receta !!!!
Super Bakıdan izlədim👍👍🤲❤️🌹
Спасибо😊
Ambele retete f.faine!Felicitari!
Супер❤
Очень хороший рецепт
Какая мутотень!
Может и вкусно, но очень долго❤
I had beef tongue in Germany. It was served without all the toppings in this video and was delicious.
Спасибо. Очень интересный рецептик
الصفه رائعه تسلم الايادى
Ну, все! Я - ваш фанат😊. Музыка. - супер, смотреть долго, но мне все нравится, это поднимает настроение! 👍
А этот рецепт очень интересный 👏👏👏❤.
А я чуть не уснула под эту музыку😂
👏👏👏
Это очень вкусно!
Muy bueno el video, mi madre lo hacia con salsa de tomate.
Замечательно! 👍
🙋♀️😊🌺👩🍳
super pomysł też to zrobię Dzięki❤
🙋♀️🙏💖👍
Parabéns pelo seu vídeo 👏👏 show 🥰 deixando like 🥰👏👏
Thank you very much!
Надо попробовать
Спасибо, нужно запомнить!!!
Hmm...yummy😊👍
Молодчина!
Уф у меня слюньки почему то я думала что от языка бульон не годен я всегда выливаю у вас рецепт класс Молодчина
У меня вопрос, это бульон от языка или другой? Бульон от языка я обычно выливаю.
@@Fo_r-t Правильно делаете. Слюни животного мы ещё не ели.
Красота! Я не заморачиваюсь и так кушаю.🎄🤝
La probaré de esa forma de preparación, se ve delicioso
🙋♀️🙏💖🌹
Делаю так язык на горячее, очень вкусно 👍💐
Спасибо
❤❤❤
Я очень люблю язык и по этому я простобы его сьела .
Здравствуйте спасибо за рецепт необычный но интересный также заливное порционное это хорошо и красиво подать гостям к столу всего вам доброго удачи и мира
La galantina con el huevo de cordoeniz y los jugos de la cocción de la lengua … un lujo ….
Very beautiful ❤ Thank you.
Thank you very much!🙋♀️💖😘
Seht gut aus und natürlich auch Rinderzunge in Madeirasauze vom Aldi ( Frierabteilung ) mit viel Sauze
На праздник очень здорово и красиво а так хоть с брюквой кушайте
. .
....
Hola desde España
Me ha gustado la forma de preparar la lengua y las presentaciones.
Tiene que estar muy rica.
Saludos
Ольга вы такая молодец я уже готовила по вашим рецептам правда очень вкусные творения попробую еще язык так сделать только хочу уточнить прямо 40 грамм желатина ? И спасибо огромное что делитесь!!!!!❤️❤️🌹🌹🔥🔥!!!
Комментарии залиты слюной! Вкусно, красиво, празднично!
Delicious my we grew up eating it 😊
👍👍👍
Хочется досмотреть, так долго!
Minha mãe fazia de vez em quando, eu gostava de tirar a pele e comer, é bem saborosa. Basta cozinhar em molho de tomate que fica gostosa. Gostei de s corações de gelatina 🤩
Умничка! Как красиво, чисто, эстетично и очень аппетитно! Все бы хозяйки были такими умелыми .Приятно наблюдать за вашими руками. Спасибо, пойду готовить!
🙏🥰💖👍
мне показалось, что это мужские руки!
Вкусно, но я прямо еле остывший съела бы Терпения не хватит дождаться😂
😊🥰😘
Очень понравилось❤
💖💖💖
Интересная подача языка ❤
❤❤❤❤❤❤
Une autre façon originale de cuisiner la langue de bœuf merci miam miam 👨🍳👩🍳👍🌲
Я на новый год отварю, порежу как колбаску и подам с хреном.😅
Аналогично😉
😊❤👍
*Вариант с горячей закуской мне больше нравится, а заливное не очень люблю, а люблю что было горячее, поэтому самый вкусный язык получается в горячем виде! Люблю вкус языка в горячем виде, так он сочнее и вкуснее*
А я только холодный. И тонкую нарезку поперёк. С хреном или маринованным огурчиком. А такую фигню с языком не одобряю. Её и с мясом надоело видеть. Этот сыр сверху с языком вообще не комильфо.
@@aan3679
Сыр с мясом вообще не идёт, не сочетаются белки. Но кулинарки этого не знают, везде его пихают..
Самый вкусный язык - горячий, как только достанешь. Пусть один раз поесть, так от души, с наслаждением, вот то пойдет на пользу, а не пихать в гостях что попало, чтобы не обидеть хозяйку. Мне уже некомфортно ходить в гости, особенно к молодежи, что попало готовят, еще в салат гранатовые косточки накидают и что их грызть вместе с мясом и оливками..😮 Ко мне любят ходить, приготовлю бешбармак и овощной салат на закусь и больше ничего не надо - не будут есть, проверено на практике..😊
@@aan3679Согласна с вами полностью.