แกงหลอก | สำรับตำรับยาย | ลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน

​พาไปพบกับเมนูขึ้นชื่อของจ.เพชรบุรี ที่มีชื่อเมนูว่า "แกงหลอก" เป็นแกงกะทิโบราณที่เชื่อมโยงกับวิถีชีวิตของคนในชุมชน เมื่อมีงานบุญใหญ่ชาวบ้านจะล้มวัวเพื่อทำอาหารกินกันในชุมชน เนื้อวัวส่วนที่เหลือจะถูกนำไปถนอมอาหารด้วยการหมักกับหน่อไม้ดอง ซึ่งจะกลายเป็นส่วนประกอบสำคัญของเมนูแกงหลอก และสาเหตุที่เรียกเมนูนี้ว่าแกงหลอก เพราะแม้จะเป็นแกงเผ็ด แต่รสชาติกลับไม่เผ็ดอย่างที่คิด สามารถรับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : / thaipbs

[@Duckunun]

ดูแล้ว จะเลียนแบบ ทุกอย่าง