KHINKALI Famouse Georgian dumpling

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ก.พ. 2018
  • Traditional Georgian KHINKALI
    Step-by-step recipe of this delicious Georgian dish with detailed explanations.
    Khinkali come from the mountain areas of Georgia where our ancestors started to cook them.
    Nowadays you can find the whole variety of khinkali in Georgian restaurants, they serve khinkali with mushrooms, cheese, greenery, but it is marketing. The true khinkali can only be made with beef and pork. A bit of fat (tail or beef) can be added.
    The dough has to be tough but stretchy.
    This video can help you to make the real khinkali.
    List of ingredients:
    For the dough:
    Flour 1 kg (2.2 lb)
    Salt 1 tbls
    Water 400 ml (14oz)
    For the stuffing:
    Beef 0,5 kg (1.1 lb)
    Pork 0,5 kg (1.1 lb)
    Green coriander 1 bundle
    1 or 2 onions
    Ground red pepper or green chiles
    Salt 1 tbls
    Jeera 1/2 tsp (optional)
    Before serving, sprinkle some black pepper on your khinkali.
    Don’t use anything but your hands to eat them and be careful - don’t spill the delicious juice that is inside.
    If you need to warm khinkali up - fry them slightly using butter, not oil - you will love it.
    Let us know in comments below about your khinkali experience. Do you like our recipe? If yes - don’t forget to like this video. And should you have any questions, please ask! My name is Irina Grigorievna and I will be mostly happy to give you all the answers!

ความคิดเห็น • 1.9K

  • @natnata8773
    @natnata8773 3 ปีที่แล้ว +24

    В конце мужик говорит с армянским акцентом😂😂😂...в хинкали кладите больше жира меньше воды ,чтобы фарш в нутри не скокожился в орех..тесто раскатввать в единый пласт и вырезать выемкой , это обязательно тесто одной величины должно быть..травы нужно меньше ложить ,что бы не перебивать вкус мяса..Не сочтите за грубость ,я грузинка мтиулка с детства хинкали - обязательное блюдо в нашей семье,лепили их все ,от мала до велика,..а сейчас и работа моя с хинкалями связана..так,что не обессудьте и простите если вмешалась и внесла в ваши труды свои 5 копеек😍❤

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  3 ปีที่แล้ว +3

      Дорогая Ната! Спасибо за ценные комментарии! Только одно обидно: грузин не может говорить с армянским акцентом. Так что тут вы не правы!

  • @ekaterinakorlat4727
    @ekaterinakorlat4727 2 ปีที่แล้ว +20

    Это божественно , тихо спокойно по порядку и без лишнего , всё пошла готовить 🔥вам здоровья ❣️

  • @mariaivanov846
    @mariaivanov846 3 ปีที่แล้ว +11

    Замечательная женщина . Красивая , добрая , хозяйка . Очень хорошо объясняет. Ни одного лишнего слова , ни одного лишнего движения . Всё без суеты. Я очень рада , что нашла Ваш канал. Спасибо.

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо за добрые слова! Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴❤️❤️❤️

  • @LinseCat
    @LinseCat 6 ปีที่แล้ว +10

    Потрясающий рецепт, очень просто и понятно, спасибо!!!!!

  • @Tatiana-vx3ey
    @Tatiana-vx3ey 5 ปีที่แล้ว +13

    Прекрасный рецепт,спасибо большое!!!

  • @PsychologyLeyli
    @PsychologyLeyli 4 ปีที่แล้ว +9

    Как будто с бабушкой приготвила хинкали 😍😍спасибо большое такая атмосфера ❤❤❤

  • @xenianovikova5354
    @xenianovikova5354 ปีที่แล้ว +7

    Ирина Григорьевна, большое спасибо, что поделились рецептом! Мы с подружками повторяли все точь-в-точь и хинкали вышли потрясающие! ❤

  • @trapstar6435
    @trapstar6435 5 ปีที่แล้ว +618

    Добрый день , Ирина ! Сам грузин , поэтому с детства знаком с хинкалями . Рецепт получился очень хороший , солидарен с вами по поводу зиры, как по мне это строго на любителя и человеку не знакомому с этой специей лучше не рисковать , потому что сильно влияет на вкус и может испортить итоговый результат .
    К "умникам " тоже хочу обратиться, которые говорят что хинкали делают только из баранины или только из говядины. Многие люди вообще не переносят баранину, так что далеко не каждому зайдут такие хинкали. Только из говядины не будет той сочности , которая бывает в смешанном фарше, плюс начинка получится грубая по структуре. Так что в данном рецепте показан самый оптимальный вариант . А для тех кто говорит что мясо должно быть именно рубленным ( хотя уверен что вы никогда с рубленным мясом и не ели хинкали, и уж тем более никогда не станете так готовить ) скажу что в рубленном мясе жил останется больше , а мясорубка гораздо лучше с ними справляется , есть легче и приятнее .
    А вам , Ирина,спасибо за качественный,хороший рецепт .

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  5 ปีที่แล้ว +37

      Большое спасибо за такой прекрасный комментарий. Вы очень подробно обосновали мой рецепт. Я полностью с Вами согласна. Спасибо за интерес к Каналу.

    • @user-zm4kj3xi1y
      @user-zm4kj3xi1y 5 ปีที่แล้ว +6

      СЛОВО ХИНКАЛИ НЕ СКЛОНЯЕТСЯ)))

    • @SuperKanji007
      @SuperKanji007 5 ปีที่แล้ว +23

      Trap Star для грузина, у вас очень приличный русский язык, наверное в России живете долгое время? Браво. Приятно читать подобные отзывы на хорошем русском языке

    • @user-rf9oj6km5b
      @user-rf9oj6km5b 5 ปีที่แล้ว +1

      L'orso э

    • @SHARIF_
      @SHARIF_ 5 ปีที่แล้ว +5

      ГРУЗИНСКИЕ БЛЮДА с Ириной Григорьевной
      А вы курзе делайте я просто знаю рецепт и готовить умею но с тестом проблемы . Да и у нас в семье готовят его очень интересно мне стало любопытно все ли так готовят.

  • @sofiaso4924
    @sofiaso4924 2 ปีที่แล้ว +4

    Какое тесто эластичное! Красота!
    Спасибо за рецепт! 🥰

  • @goku-wz3mg
    @goku-wz3mg 6 ปีที่แล้ว +159

    Вы такая домашняя и уютная , я по хорошему завидую вашим домочадцам, как будто у своей мамы в гостях побывала. Спасибо ❤️🤗

    • @Georgian2go
      @Georgian2go 3 ปีที่แล้ว +1

      hi goku We're a Georgian native (Anna) and a German (Raoul). We recently launched a Georgian Language and Culture themed channel, with our crew of little animated friends. So far, we uploaded 8 videos! Hope you enjoy it! If you enjoy the episodes enough, feel free to subscribe, it would help us spread the content better. Thanks so much and have a wonderful day. A+R from georgian2go PS if you're georgian feel free to support us, we will be also uploading a lot of interviews with Georgians...

    • @natellaarkadiewna7172
      @natellaarkadiewna7172 3 ปีที่แล้ว

      👍❤️❤️❤️🌹🌹🌹🤗

    • @annajhamaryan1174
      @annajhamaryan1174 3 ปีที่แล้ว

      Я с вами согласна,полюбила ее сразу

    • @user-oq2py2ch9v
      @user-oq2py2ch9v 3 ปีที่แล้ว

      Всегда с удовольствием смотрю ваши видео. Думаю, что скоро решусь на хинкали, уж очень аппетитно! Спасибо Вам!!!

  • @timurbakiev1619
    @timurbakiev1619 2 ปีที่แล้ว +15

    Я не знаю как можно оставить дизлайк, просто чудо ❤️❤️❤️❤️❤️

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  2 ปีที่แล้ว +2

      Уважаемый Тимур! Спасибо за лайки! Готовьте блюда грузинской кухни и вы всегда будете здоровы!

    • @mr_kaku_epta
      @mr_kaku_epta 2 ปีที่แล้ว +1

      @@IrinaGeokitchen Здравствуйте Ирина Григорьевна, я сам грузин и обожаю ваш канал и ваши рецепты! Но куда вы пропали? С вами все хорошо?

  • @user-gz3rk3ev8g
    @user-gz3rk3ev8g 5 ปีที่แล้ว +78

    Без лишней болтовни, приятно посмотреть и послушать. Спасибо!

    • @user-jj5pq1xe7u
      @user-jj5pq1xe7u 4 ปีที่แล้ว +1

      Добрый вечер дорогая Ирина
      Спасибо за лучшие рецепты
      Пусть Господь благословит вашу семью родных

    • @Georgian2go
      @Georgian2go 3 ปีที่แล้ว +1

      hi pavel We're a Georgian native (Anna) and a German (Raoul). We recently launched a Georgian Language and Culture themed channel, with our crew of little animated friends. So far, we uploaded 8 videos! Hope you enjoy it! If you enjoy the episodes enough, feel free to subscribe, it would help us spread the content better. Thanks so much and have a wonderful day. A+R from georgian2go PS if you're georgian feel free to support us, we will be also uploading a lot of interviews with Georgians...

    • @baddybet9359
      @baddybet9359 ปีที่แล้ว +1

      Но так медленно,что засыпаешь

  • @mr_tychini
    @mr_tychini 4 ปีที่แล้ว +12

    Спасибо за видео! Обязательно сделаю!

  • @user-vg8dd5is1y
    @user-vg8dd5is1y 4 ปีที่แล้ว +21

    Спасибо за ваши уроки домашнего приготовления!!! Наконец то , благодаря Вам попробовала, уцхо- сунели !!! У меня нет слов!!! Вот он секретный ингридиент😋!!! Долгие лета Вам , Ирина !!!

    • @Georgian2go
      @Georgian2go 3 ปีที่แล้ว

      hi elena We're a Georgian native (Anna) and a German (Raoul). We recently launched a Georgian Language and Culture themed channel, with our crew of little animated friends. So far, we uploaded 8 videos! Hope you enjoy it! If you enjoy the episodes enough, feel free to subscribe, it would help us spread the content better. Thanks so much and have a wonderful day. A+R from georgian2go PS if you're georgian feel free to support us, we will be also uploading a lot of interviews with Georgians...

  • @user-wq5ij5dg5v
    @user-wq5ij5dg5v 3 ปีที่แล้ว +11

    Спасибо огромное!
    Очень приятно, все понятно. Здоровья вам крепкого!

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  3 ปีที่แล้ว +2

      Дорогой Азамат! Вам также желаю здоровья и благополучия! Чаще заходите на наш канал готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️

  • @user-zb3cl4yc3t
    @user-zb3cl4yc3t 6 ปีที่แล้ว +14

    Спасибо большое за рецепт! Так захотелось завтра объязательно приготовлю, аж слюнки потекли ммммм. И вас очень приятно слушать.

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  6 ปีที่แล้ว

      Здраствуйте Джульетта, Приветствую Вас на моем Канале. Рада, что мои рецепты вызывают желание приготовить дома вкусные грузинские блюда.

  • @user-ve4js5eq4o
    @user-ve4js5eq4o 5 ปีที่แล้ว +44

    Всё моё детство прошло в Грузии, родители работали на буровых по добыче нефти и брали меня с собой. У меня самые светлые и добрые воспоминания о Грузии, люди оччччеень гостеприимные, кухня просто пальчики оближешь и откусишь. Я люблю Грузию!!!!! Счастья Вам, здоровья!!!! Спасибо за такое тёплое видео!!!

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  5 ปีที่แล้ว +1

      ❤️❤️❤️

    • @alenafox1041
      @alenafox1041 ปีที่แล้ว

      ЗирУ

    • @user-ek8wr6uf4y
      @user-ek8wr6uf4y 10 หลายเดือนก่อน

      ​@@alenafox1041Грузин-я произносят дзИра.

    • @user-jg8hi2cj7l
      @user-jg8hi2cj7l 7 หลายเดือนก่อน +1

      ❤❤❤ мы всех вас любим😘❤️🥰🥰🥰приезжайте к нам в Грузию)😊

  • @user-or9wb1ln9y
    @user-or9wb1ln9y 5 ปีที่แล้ว +15

    такая приятная женщина, и так грамотно объяснила, у меня хорошо получилось, спасибо!

    • @Georgian2go
      @Georgian2go 3 ปีที่แล้ว

      hi zarina We're a Georgian native (Anna) and a German (Raoul). We recently launched a Georgian Language and Culture themed channel, with our crew of little animated friends. So far, we uploaded 8 videos! Hope you enjoy it! If you enjoy the episodes enough, feel free to subscribe, it would help us spread the content better. Thanks so much and have a wonderful day. A+R from georgian2go PS if you're georgian feel free to support us, we will be also uploading a lot of interviews with Georgians...

  • @user-rm6ig1jl6w
    @user-rm6ig1jl6w 3 ปีที่แล้ว +4

    Божественно. Слушать и смотреть одно удовоььствие💐👏👏👏

  • @user-dh1gv8uk4n
    @user-dh1gv8uk4n 3 ปีที่แล้ว +9

    Очень приятная ЖЕНЩИНА. Смотрела и любовалась внешностью, разговором и конечно процессом. УМНИЧКА. Спасибо.

    • @Gotov_s_MishaKsyusha
      @Gotov_s_MishaKsyusha 3 ปีที่แล้ว

      Александра, сегодня утром выйдет ролик Хинкали в казане и на садже. Мы с дочерью Ксюшей зовём вас на свой канал) Познакомьтесь с нашими рецептами.

  • @user-ot2dl9vb2f
    @user-ot2dl9vb2f 5 ปีที่แล้ว +14

    Спасибо Ирина, мне нравится , что вы правильно представляйте грузинскую кухню и не искажаете, нет импровизаций. Всех вам земных благ и здоровья.

  • @dianagaripova1916
    @dianagaripova1916 6 ปีที่แล้ว +16

    Ириночка, спасибо Вам за рецепт. Приготовила, оказалось совсем не сложно. Семье понравилось! Здоровья Вам.

    • @Georgian2go
      @Georgian2go 3 ปีที่แล้ว

      hi diana We're a Georgian native (Anna) and a German (Raoul). We recently launched a Georgian Language and Culture themed channel, with our crew of little animated friends. So far, we uploaded 8 videos! Hope you enjoy it! If you enjoy the episodes enough, feel free to subscribe, it would help us spread the content better. Thanks so much and have a wonderful day. A+R from georgian2go PS if you're georgian feel free to support us, we will be also uploading a lot of interviews with Georgians...

  • @Gandalf_the_Black_
    @Gandalf_the_Black_ ปีที่แล้ว +2

    Спасибо большое! Я англичанин и живу кратко в Тбилиси, поэтому я знаю, что мне надо будет готовить хинкали сам, когда я вернулся домой.

  • @vardenimneyan1386
    @vardenimneyan1386 3 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо, Вам, отчётливо излагали и показали приготовление хинкали.
    Дай Вам Бог здоровья и радости приятная и добрая женщина ❣️

  • @cmcnadejda5960
    @cmcnadejda5960 5 ปีที่แล้ว +11

    Спасибо вам что поделились рецептом! Попробую сделать.

  • @user-fi3pm6js6r
    @user-fi3pm6js6r 6 ปีที่แล้ว +17

    Спасибо за рецепт...Думаю, очень вкусно.

    • @callofduty6838
      @callofduty6838 5 ปีที่แล้ว +3

      Очень приятная женщина,и рецепт замечательный.

  • @lenalena4105
    @lenalena4105 5 ปีที่แล้ว +4

    Ирина, очень приятно смотреть и слушать вас. Нет назойливого музыкального сопровождения, манера говорить спокойная, без ненужного многословия. Удачи!

  • @user-sss1818
    @user-sss1818 ปีที่แล้ว +3

    Решили готовить хинкали к завтрашнему новогоднему столу, спасибо за рецепт!

  • @user-pi2dx2uq4s
    @user-pi2dx2uq4s 5 ปีที่แล้ว +4

    Обалденные хинкали 👍👍👍👍👍 Прямо вкус почувствовал!!!))) Чудо.... Любимая Грузинская кухня!)))

  • @user-jg8cp6gx4j
    @user-jg8cp6gx4j 5 ปีที่แล้ว +287

    Какая приятная женщина!!!!! Дай бог Вам здоровья!!!

    • @user-xe2kl7rn5k
      @user-xe2kl7rn5k 3 ปีที่แล้ว +6

      А по голосу вредная тётка

    • @username1295
      @username1295 3 ปีที่แล้ว

      @@user-xe2kl7rn5k 09⁰

    • @sofiokikiani2748
      @sofiokikiani2748 3 ปีที่แล้ว

      @@user-xe2kl7rn5k gvv TX get ⁷dípņ monograph us church h, the car xa do

    • @Georgian2go
      @Georgian2go 3 ปีที่แล้ว

      hi gulja We're a Georgian native (Anna) and a German (Raoul). We recently launched a Georgian Language and Culture themed channel, with our crew of little animated friends. So far, we uploaded 8 videos! Hope you enjoy it! If you enjoy the episodes enough, feel free to subscribe, it would help us spread the content better. Thanks so much and have a wonderful day. A+R from georgian2go PS if you're georgian feel free to support us, we will be also uploading a lot of interviews with Georgians...

    • @Georgian2go
      @Georgian2go 3 ปีที่แล้ว

      @@user-xe2kl7rn5k hi elena We're a Georgian native (Anna) and a German (Raoul). We recently launched a Georgian Language and Culture themed channel, with our crew of little animated friends. So far, we uploaded 8 videos! Hope you enjoy it! If you enjoy the episodes enough, feel free to subscribe, it would help us spread the content better. Thanks so much and have a wonderful day. A+R from georgian2go PS if you're georgian feel free to support us, we will be also uploading a lot of interviews with Georgians...

  • @homecooking2829
    @homecooking2829 6 ปีที่แล้ว +2

    Очень вкусные хинкали, спасибо большое за рецепт 👍

  • @user-jc1tz7dc1z
    @user-jc1tz7dc1z 6 ปีที่แล้ว +28

    Ирина,спасибо!!!Как будто в гостях побывала!!

  • @user-qr2tz9yv8b
    @user-qr2tz9yv8b 5 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо большое, Ирина Григорьевна:)) Очень приятно смотреть и слушать Вас:) Всем приятного аппетита) 😋

  • @eirinikourtidu8722
    @eirinikourtidu8722 6 ปีที่แล้ว +11

    Sposibo ogromnoe vam za resepti, budte zdarovi i uspesni.

  • @user-lb7rd3ny7o
    @user-lb7rd3ny7o 6 ปีที่แล้ว +9

    Ооочень понравилось!
    Все время мечтала узнать этот рецепт!
    Спасибо за отл объяснение и приготовление!
    Лайк,подписка!
    Здоровья и Удачи!!!

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  6 ปีที่แล้ว

      Спасибо, Людмила, за добрые слова и пожелания! Готовьте на здоровье и радость своим близким!:) Здоровья и благополучия Вам!

  • @user-nz3vs9bz7x
    @user-nz3vs9bz7x 6 ปีที่แล้ว +16

    Спасибо большое за рецепт,Ирина Григорьевна! Я сама Тбилисская,готовлю много грузинских блюд, но чему то поучиться никогда не поздно☺,тем более вы так доступно и понятно все рассказываете!!Ждём новых рецептов! Я как увидела,сразу на вас подписалась!

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  6 ปีที่แล้ว +1

      Очень приятно, Светлана! Спасибо, и привет Тбилиси! В ближайшие дни у нас по плану ткемали:)

    • @user-nz3vs9bz7x
      @user-nz3vs9bz7x 6 ปีที่แล้ว +2

      Буду ждать! Сравню со своим рецептом,я всегда варю на зиму! А привет Тбилиси,к сожалению не могу передать,я там уже не живу,сама бы передала привет с большим удовольствием!)🌹🌹🌹

  • @liliyahirdziyevska9602
    @liliyahirdziyevska9602 5 ปีที่แล้ว +12

    Gracias por receta.
    Un saludo desde España

  • @user-fl3pd8om8o
    @user-fl3pd8om8o 5 ปีที่แล้ว +5

    смотришь и любуешся молодец делает не торопливо а в конце самый вкусный момент

  • @Russin222
    @Russin222 2 ปีที่แล้ว

    Огромное спасибо 🙏🏻 Сейчас попробую сделать всё по вашему рецепту 😋 Шикарное видео ✅

  • @user-ve2uc5kn9b
    @user-ve2uc5kn9b 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рецепт, очень приятно смотреть, буду пробовать готовить по вашему рецепту

  • @yuliyasayenko8364
    @yuliyasayenko8364 6 ปีที่แล้ว +8

    Вы просто очаровательны!

  • @mehribantugan7395
    @mehribantugan7395 5 ปีที่แล้ว +10

    Какая же вы приятная)).С удовольствием смотрела видео.Добавила к говядине курдючный жир.Получились очень вкусные хинкали.Спасибо за подробный рецепт.

  • @AlinNoel
    @AlinNoel 5 ปีที่แล้ว +1

    Dziękuję za przepis i piękny film...wkrótce zrobię chinkali i ciekawa jestem efektu :-)

  • @zukhrakilchikova8264
    @zukhrakilchikova8264 6 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо Вам за рецепт,пойду готовить💓💞.

  • @user-ue8ts1ip4s
    @user-ue8ts1ip4s 3 ปีที่แล้ว +5

    У Ирины Григорьевны прекрасная грузинская кухня! Вы делитесь своим рецептом и мастерством! Благодарю Вас!

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  3 ปีที่แล้ว

      Дорогая Анна! Всегда рада новым членам нашего клуба любителей грузинской кухни! Обязательно подпишитесь и кликните на колокольчик, тогда вы будете получать сообщения о новых роликах.😀🍴♥️♥️♥️

  • @user-ey9oq7fj7e
    @user-ey9oq7fj7e 5 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо за рецепт!На выходные,к приезду детей,приготовлю!Очень приятно было смотреть ваше видио!

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  5 ปีที่แล้ว

      Желаю успехов и приятного аппетита!❤️❤️❤️

  • @user-xq3vu6qy3f
    @user-xq3vu6qy3f 6 ปีที่แล้ว +25

    СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА ХИНКАЛ!! ВЫ ОЧЕНЬ КРАСИВАЯ ДАМА!!

    • @Georgian2go
      @Georgian2go 3 ปีที่แล้ว

      privet We're a Georgian native (Anna) and a German (Raoul). We recently launched a Georgian Language and Culture themed channel, with our crew of little animated friends. So far, we uploaded 8 videos! Hope you enjoy it! If you enjoy the episodes enough, feel free to subscribe, it would help us spread the content better. Thanks so much and have a wonderful day. A+R from georgian2go PS if you're georgian feel free to support us, we will be also uploading a lot of interviews with Georgians...

  • @khagani9789
    @khagani9789 5 ปีที่แล้ว +6

    Давно искал настоящий рецепт хинкали!!! Спасибо Вам большое !!!!!

  • @user-ij6np3zi5v
    @user-ij6np3zi5v 5 ปีที่แล้ว +10

    Вкуснотищееееее!!!Благодарю!!!

  • @Taronenko1
    @Taronenko1 3 ปีที่แล้ว +5

    Повторил этот рецепт и получилось просто шикарно! Спасибо за видео

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  3 ปีที่แล้ว

      С наступающим Новым годом! 😀🎄🍷🍴♥️♥️♥️

  • @buhutovichvaho9274
    @buhutovichvaho9274 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо вам большое! Я Грузин, уехал из Грузии в 16 лет и не все знаю рецепты блюд, вас смотрю с удовольствием и так же вкусно готовлю с вашей помощью!!!

  • @allaudlermob
    @allaudlermob 4 ปีที่แล้ว +2

    До чего же с Вами уютно . От Вас так и веет материнским теплом. Спасибо 🙏

  • @reeckykv1292
    @reeckykv1292 6 ปีที่แล้ว +11

    Спасибо! Ну и вид у хинкали - не оторваться, а вкус я только представляю. Никогда не делала хинкали, боюсь и пробовать их сделать... 😊😊😊

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  6 ปีที่แล้ว +1

      А Вы попробуйте, это не сложно!:)

    • @user-yd1xw5vc5y
      @user-yd1xw5vc5y 3 ปีที่แล้ว

      Хинкал делают маленькими а это настоящий манты

    • @ir4571
      @ir4571 3 ปีที่แล้ว

      @@user-yd1xw5vc5y причём тут хинкал и хинкали. Это два разные блюда!

  • @user-qn9he4pn1q
    @user-qn9he4pn1q 5 ปีที่แล้ว +4

    Ирина Григорьевна, Вы молодец! И тесто у вас тугое, но нежное, и на блюдо вы выложили красиво, и легенду знаете, и 28 складочек делаете. Очень хорошее видео. Спасибо.

  • @fridakrivolapova2194
    @fridakrivolapova2194 5 ปีที่แล้ว +3

    Добрый вечер, Ирна. Все получилось,очень вкусно! Спасибо за рецепты.Это оказывается гораздо проще готовить чем пельмени.Будьте здоровы и счастливы!

    • @user-xi4jm8rq8l
      @user-xi4jm8rq8l ปีที่แล้ว

      Здравствуйте, все конечно чудесно, но не подскажите вода какой температуры должна быть?

  • @Natalia_365
    @Natalia_365 5 ปีที่แล้ว +2

    Ирина Григорьевна, спасибо большое за рецепт! Все понятно и доступно. Очень люблю хинкали, но никогда не готовила, думала что сложно))) Тесто в холодильнике, мясо куплю и буду готовить)))

  • @Vicky-bi2so
    @Vicky-bi2so 5 ปีที่แล้ว +9

    Супер! Спасибо за супер рецепт

    • @user-ic3gs2vj1m
      @user-ic3gs2vj1m 5 ปีที่แล้ว

      Спасибо за видио ,приятная женщина!

  • @elenianastasiadi1569
    @elenianastasiadi1569 3 ปีที่แล้ว +3

    Замечательный способ приготовления, спасибо большое, Ирина Григорьевна, каждый раз, когда смотрю вас, восхищаюсь вашим умением готовить грузинские блюда!!!!🌹🌹🌹🌹🌹🌹

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  3 ปีที่แล้ว

      Дорогая Елена! Рада, что вы любите грузинскую кухню. Чаще заходите на наш канал готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом.😀🍴🍷♥️♥️♥️

  • @user-ry4cs9vb4w
    @user-ry4cs9vb4w 2 ปีที่แล้ว

    Отличный рецепт . Вчера приготовила и все получилось идеально .👍👍 Спасибо вам огромное. 🙏💐

  • @user-qc1rt8vi3t
    @user-qc1rt8vi3t 3 ปีที่แล้ว +4

    Обязательно приготовлю😋 спасибо вам!

  • @elenianastasiadi1569
    @elenianastasiadi1569 6 ปีที่แล้ว +21

    Бесподобно!!!!!!!

    • @Georgian2go
      @Georgian2go 3 ปีที่แล้ว

      hi eleni We're a Georgian native (Anna) and a German (Raoul). We recently launched a Georgian Language and Culture themed channel, with our crew of little animated friends. So far, we uploaded 8 videos! Hope you enjoy it! If you enjoy the episodes enough, feel free to subscribe, it would help us spread the content better. Thanks so much and have a wonderful day. A+R from georgian2go PS if you're georgian feel free to support us, we will be also uploading a lot of interviews with Georgians...

  • @irene9575
    @irene9575 2 ปีที่แล้ว +3

    какая прелесть очень приятно за вами наблюдать и слушать

  • @sheva89
    @sheva89 10 หลายเดือนก่อน +1

    Потрясающий рецепт , очень вкусно - спасибо!

  • @user-zc4xi2uz3u
    @user-zc4xi2uz3u 5 ปีที่แล้ว +13

    Это лучший мастер-класс. Все хорошо объяснено и видно (благодарность оператору).

    • @Georgian2go
      @Georgian2go 3 ปีที่แล้ว

      hi elena We're a Georgian native (Anna) and a German (Raoul). We recently launched a Georgian Language and Culture themed channel, with our crew of little animated friends. So far, we uploaded 8 videos! Hope you enjoy it! If you enjoy the episodes enough, feel free to subscribe, it would help us spread the content better. Thanks so much and have a wonderful day. A+R from georgian2go PS if you're georgian feel free to support us, we will be also uploading a lot of interviews with Georgians...

  • @user-tn1vs9qn4b
    @user-tn1vs9qn4b 4 ปีที่แล้ว +4

    Как приятно на вас смотреть!Дай вам Бог здоровья и долгих лет жизни.

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  4 ปีที่แล้ว

      😀🍴♥️♥️♥️

    • @klavdiapanteelevna8835
      @klavdiapanteelevna8835 ปีที่แล้ว

      Кал Батоно Ирина!
      Диди мадлоба! Все ясно ,все грамотно ! Сицоцхле Тквена да
      Суквелани Тквени натесави.
      Каргат икави.!
      г.Симферополь.Россия

  • @user-kf5yt1zj9f
    @user-kf5yt1zj9f 6 ปีที่แล้ว +3

    Посмотрела,как,Вы красиво готовите хинкали!Получила истинное удовольствие.Спасибо !!!

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  6 ปีที่แล้ว

      Спасибо, Елена! очень рада вашим словам! Присоединяйтесь, давайте готовить вместе!:)

    • @renadisrafilov6643
      @renadisrafilov6643 5 ปีที่แล้ว

      Елена ОблаковаZ

  • @MISHYTKA727
    @MISHYTKA727 ปีที่แล้ว

    Приятно смотреть когда всё до мелочей вы рассказываете, многолетним опытом хозяйки. Спасибо за рецепт.

  • @user-vm4cm1cz5z
    @user-vm4cm1cz5z 5 ปีที่แล้ว +5

    Какая Вы прекрасная!!!! Спасибо Вам огромное!!!

  • @user-yw6zz4qp6f
    @user-yw6zz4qp6f 6 ปีที่แล้ว +57

    я наконец то научилась их лепить!ураааа!

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  6 ปีที่แล้ว +7

      Да, определенная доля прилежания по началу требуется))) но потом это кажется проще простого!

    • @user-kb9wl6hx1u
      @user-kb9wl6hx1u 6 ปีที่แล้ว +2

      ГРУЗИНСКИЕ БЛЮДА с Ириной Григорьевной ,я тоже жила в Грузии, но я не знала историю их появления.Надо же..А почему вы не кладете зелёный острый перец в фарш?Он придает особый аромат фаршу..

    • @user-uh6np7un8e
      @user-uh6np7un8e 5 ปีที่แล้ว +3

      Да,очень приятная женщина,хорошо готовит,но музыка - страх!Сразу выключить хочется,что делать,как смотреть?Особенно в этом ролике,она настолько громкая,что рецепт не слышно!!!

    • @user-gt7mr5dn7j
      @user-gt7mr5dn7j 5 ปีที่แล้ว +1

      зиру никогда не добавляют фарше зиру только когда готовиш плоф .

    • @user-wd1uv9xu7t
      @user-wd1uv9xu7t 5 ปีที่แล้ว

      @@user-gt7mr5dn7j не только, в самсы например зира обязательна, при мариновки шашлыка, для мант.

  • @shadi8378
    @shadi8378 6 ปีที่แล้ว +10

    монтаж просто супер!

  • @user-mm4pz7gu9f
    @user-mm4pz7gu9f 5 ปีที่แล้ว

    Дай бог здоровья вашим золотым рукам, обязательно попробую приготовить по вашему рецепту

  • @alisatersen6991
    @alisatersen6991 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо.Всё просто и понятно.Приятно вас слушать и смотреть.

  • @user-dr7no8bq3u
    @user-dr7no8bq3u 4 ปีที่แล้ว +6

    Благодарим за показ настоящего приготовления этого блюда.Грузинского Хинкали. Будьте здоровы и прекрасны.

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  4 ปีที่แล้ว

      😀🍴♥️♥️♥️

    • @Georgian2go
      @Georgian2go 3 ปีที่แล้ว

      hi We're a Georgian native (Anna) and a German (Raoul). We recently launched a Georgian Language and Culture themed channel, with our crew of little animated friends. So far, we uploaded 8 videos! Hope you enjoy it! If you enjoy the episodes enough, feel free to subscribe, it would help us spread the content better. Thanks so much and have a wonderful day. A+R from georgian2go PS if you're georgian feel free to support us, we will be also uploading a lot of interviews with Georgians...

  • @danielwiertacz8741
    @danielwiertacz8741 5 ปีที่แล้ว +4

    Bardzo smaczny przepis wszystkim smakowało

  • @tatianales157
    @tatianales157 4 ปีที่แล้ว +2

    Потрясающе! Хочу и сделаю! Спасибуще огромное!

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  4 ปีที่แล้ว

      Татьяна! Сделайте обязательно! Не пожалеете!😀🍴♥️♥️♥️

  • @user-bp1ww2wi2e
    @user-bp1ww2wi2e 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт! Очень легко и доступно!

  • @Bonita08089
    @Bonita08089 4 ปีที่แล้ว +5

    Ирина Григорьевна спасибо Вам огромное за такие прекрасные рецепты и как Вы спокойно правильно и точно рассказываете все тонкости приготовления! Приготовила хинкали по Вашему рецепту своей семьи, все в восторге, муж на колени встал))) очень вкусно получилось! Прям вдохновение от грузинской кухни! Чкмерули ещё сделала! Вообщем супер! Спасибо, обязательно буду смотреть все ваши рецепты!

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      Дорогая Валентина! Я всегда говорю, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок.
      Чаще заходите на наш канал, готовьте грузинские блюда и будьте счастливы.😀🍴🍷♥️♥️♥️

  • @user-xg4zz4hg8d
    @user-xg4zz4hg8d 4 ปีที่แล้ว +4

    Ирина, спасибо Вам большое за рецепт , и главное очень интересную подачу . Завтра пойду в магазин за продуктами, и буду пробовать готовить)

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  4 ปีที่แล้ว

      Максим! Обязательно сообщите, как получится! 😀🍴♥️♥️♥️

  • @brucebk5877
    @brucebk5877 4 ปีที่แล้ว +2

    I don't understand your language however you handwork and expertise showed me exactly how I should make this beautiful dish in a proper way. Tanks and keep well

  • @aminkakantsedal2475
    @aminkakantsedal2475 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо огромное ) Сама готовлю по выходным с мужем , а водочка действительно к месту))) , Очень вкусноо, С удовольствием подпишусь на вас)))

  • @nelliershova8689
    @nelliershova8689 5 ปีที่แล้ว +4

    Сам Бог мне послал Вас с Вашим видео! Сегодня друзья-грузины заказали сделать хинкали. Перелопатила весь интернет. И наконец-то!!! Надеюсь, что получится)) Побегу делать)

    • @user-hs7kk9dh7p
      @user-hs7kk9dh7p 4 ปีที่แล้ว

      @Leo Belyanidis Злой вы... Или завистливый?... 🤔🙄😏😒

  • @zarinkazarinka6180
    @zarinkazarinka6180 5 ปีที่แล้ว +10

    Спасибо огромное за рецепт невероятно вкусных хинкалей☺️☺️☺️ приготовила по вашему рецепту, все получилось! Мечтаю ещё научиться готовить чурчхелы😍 Буду очень признательна за рецепт🤤

  • @dnsdns6158
    @dnsdns6158 5 ปีที่แล้ว +1

    СУПЕР ВАРИАНТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХИНКАЛИ. ЛАЙК СТАВЛЮ! 👍🤗🍉😁😍

  • @mariavs8899
    @mariavs8899 5 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте! Спасибо Вам большое за рецепт. Попробовали сделать с семьей , очень вкусно получилось . Рекомендую рецепт!👍👍👍

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  5 ปีที่แล้ว

      Очень рада! ❤️❤️❤️

  • @user-vm4cm1cz5z
    @user-vm4cm1cz5z 5 ปีที่แล้ว +60

    Озвучка в конце видео-просто огонь😂😂😂

    • @user-ow5dq1wn9b
      @user-ow5dq1wn9b 4 ปีที่แล้ว +1

      Это видимо дедушка!🤩🤩

    • @user-ic5kh4yp8l
      @user-ic5kh4yp8l 3 ปีที่แล้ว

      @@user-ow5dq1wn9b да точна дед 👍😊

    • @Georgian2go
      @Georgian2go 3 ปีที่แล้ว

      hi irina We're a Georgian native (Anna) and a German (Raoul). We recently launched a Georgian Language and Culture themed channel, with our crew of little animated friends. So far, we uploaded 8 videos! Hope you enjoy it! If you enjoy the episodes enough, feel free to subscribe, it would help us spread the content better. Thanks so much and have a wonderful day. A+R from georgian2go PS if you're georgian feel free to support us, we will be also uploading a lot of interviews with Georgians...

    • @Georgian2go
      @Georgian2go 3 ปีที่แล้ว

      @@user-ow5dq1wn9b hi tuchka We're a Georgian native (Anna) and a German (Raoul). We recently launched a Georgian Language and Culture themed channel, with our crew of little animated friends. So far, we uploaded 8 videos! Hope you enjoy it! If you enjoy the episodes enough, feel free to subscribe, it would help us spread the content better. Thanks so much and have a wonderful day. A+R from georgian2go PS if you're georgian feel free to support us, we will be also uploading a lot of interviews with Georgians...

    • @Georgian2go
      @Georgian2go 3 ปีที่แล้ว

      @@user-ic5kh4yp8l privet We're a Georgian native (Anna) and a German (Raoul). We recently launched a Georgian Language and Culture themed channel, with our crew of little animated friends. So far, we uploaded 8 videos! Hope you enjoy it! If you enjoy the episodes enough, feel free to subscribe, it would help us spread the content better. Thanks so much and have a wonderful day. A+R from georgian2go PS if you're georgian feel free to support us, we will be also uploading a lot of interviews with Georgians...

  • @tony_moly
    @tony_moly 3 ปีที่แล้ว +3

    Как будто у вас в гостях побывала. Так тепло и уютно. Дай вам Бог здоровья 🤗💐

  • @user-vq3bf2jf5w
    @user-vq3bf2jf5w 5 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте!!! Спасибо большое за вкусняшки...такие аппетитные получились 😋😋😋😋😋

  • @user-rw7ed8tg4n
    @user-rw7ed8tg4n 3 ปีที่แล้ว +2

    Вот спасибо Вам!!!Пойду кулинарить...Но одна..Так спокойнее-все работают..

  • @user-zd1ft7yp1e
    @user-zd1ft7yp1e 3 ปีที่แล้ว +4

    Ваши руки просто золотые! Дай Вам Бог крепкого здоровья и каждый день хорошего настроения. Большой салам из солнечного Кыргызстана

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  3 ปีที่แล้ว

      😀🍴♥️♥️♥️

    • @user-ue8ts1ip4s
      @user-ue8ts1ip4s 3 ปีที่แล้ว

      Бог пишите с большой буквы😄

  • @user-tc3ub4zk9t
    @user-tc3ub4zk9t 3 ปีที่แล้ว +7

    Ирочка Григорьевна - приготовила как Вы показали и рассказали. Всё отлично. Спасибо! С уважением Лена Киев

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  3 ปีที่แล้ว +2

      Дорогая Олена! Очень рада что у вас все хорошо получилось! Чаще заходите на наш канал , готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️

  • @aidaovasapyan9951
    @aidaovasapyan9951 3 ปีที่แล้ว

    Thank you for recipe ❤️😘❤️I like your calmness I’m going to try

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  3 ปีที่แล้ว

      С наступающим новым годом! Здоровья, счастья и благополучия в новом году!🎄😀🍷🍴♥️♥️♥️

  • @user-fe9do2oh8c
    @user-fe9do2oh8c 5 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо большое! Приятно было наблюдать за вашими умелыми ручками)))

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  5 ปีที่แล้ว

      Дорогая Екатерина! Очень рада, что Вас заинтересовали мои рецепты. Думаю, у вас тоже все прекрасно получится!😀🍴♥️♥️♥️

  • @MarielChledowska
    @MarielChledowska 6 ปีที่แล้ว +13

    Ахххх как захотелось сразу!

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  6 ปีที่แล้ว +2

      Ну если есть желание то и время найдётся приготовить!

  • @ramina.95.86
    @ramina.95.86 5 ปีที่แล้ว +16

    Ирина Вы такая милая ,я пошла делать хинкали.

    • @ramina.95.86
      @ramina.95.86 5 ปีที่แล้ว

      Добрый день .я сделала хинкали это просто супер блюдо мне очень понравилась и всем домашним .

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  5 ปีที่แล้ว

      Вы большая молодец, здравствуйте!!! и я очень рада, что всем вашим близким понравились хинкали:)

    • @user-bl8gy4jh7p
      @user-bl8gy4jh7p 4 ปีที่แล้ว

      @@ramina.95.86 на сколько порций?

  • @user-ew1hl1zr9k
    @user-ew1hl1zr9k 5 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рецепт, получилось 👍 очень вкусно

  • @user-ir9ce5nb3u
    @user-ir9ce5nb3u 4 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо большое! Первый раз делала, очень трудно было мешать место, но очень вкусно получилось! Благодарю!

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      Дорогая Ульяна! Вы молодец! Да , тесто месить довольно тяжело, но это ещё и гимнастика для рук. Так что совмещаем два полезных действия. Чаще заходите наш канал, там много вкусных рецептов - например, хачапури по имеретински или хачапури по аджарски, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️

  • @user-ej6kk5lj1h
    @user-ej6kk5lj1h 6 ปีที่แล้ว +14

    много раз видел живьем, как готовят хинкали. скажу так, что мне больше нравиться, когда кинза и лук рубленные, а перец дробленый. а так, все грамотно!

    • @user-yd1xw5vc5y
      @user-yd1xw5vc5y 3 ปีที่แล้ว

      Без кинзы вкуснее

  • @user-zi6so1pv9x
    @user-zi6so1pv9x 5 ปีที่แล้ว +3

    Ирина Григорьевна, огромное спасибо Вам за рецепт. У меня муж грузин (мегрел) не поверил, что я сама приготовила такие вкусные хинкали. Теперь всем друзьям рассказывает, что русская жена готовит не хуже грузинской.Еще раз ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО

  • @user-kp2ix4ym9l
    @user-kp2ix4ym9l 3 ปีที่แล้ว +2

    Муж попросил сделать хинкали и я открыла ютуб. Первой была Ирина Григорьевна. Я в восторге от ее приготовления. Все понятно- сколько муки, воды мяса и специй. И главное как делать склад очки. Вечером буду делать и сообщу о своих хинкали. Спасибо Вам Ирина Григорьевна за хороший урок, здоровья Вам.

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  3 ปีที่แล้ว

      Дорогая Любочка! Вашему мужу повезло- у него любящая жена и хорошая хозяйка! Обязательно напишите, как получились у вас хинкали и какая была реакция мужа. Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴🍷♥️♥️♥️

  • @user-qj2vg6oc1m
    @user-qj2vg6oc1m ปีที่แล้ว +1

    Сколько тонкостей приготовления вы рассказали. Спасибо!