Kirjolohen fileointi ja perkuu helposti

Kirjolohen fileointi ja perkaus helposti!
Motonetin tuotepäällikkö ja kalastuksen ammattilainen Nikolai Holttinen antaa vinkkejä lohen käsittelyyn ja käy läpi lohen perkaamisen sekä fileoinnin kaikki vaiheet.
0:00 Intro - Kirjolohen fileointi ja perkaus
0:47 Vatsan avaus
1:35 Viilletään ruokatorvi poikki
2:22 Perkeiden irrotus
2:54 Munuaisen irrotus
3:55 Kidusten poisto
5:02 Ensimmäisen fileen irrotus
6:34 Toisen fileen irrotus
7:43 Fileen puhdistus
9:22 Kylkiruotojen poisto
Nikolain käytössä oli seuraavat välineet:
- Filetti: www.motonet.fi/tuote/dexter-r...
- Leikkuulauta: www.motonet.fi/tuote/mtx-fish...
- Kalapiikki: www.motonet.fi/tuote/mtx-fish...
- Lasta: www.motonet.fi/tuote/sini-ikk...
Nämä tuotteet löydät Motonet-tavarataloista sekä verkkokaupasta.
Tervetuloa ostoksille!

[@patriot52realfinn22]

Ei ole mestari asialla. Kannattais tutustu Risto Kososen kalankäsittelyvideoon, Amatöörin touhuja.

[@raijayli-karkela592]

Kyllä on erikoista kuvaamista kun ei näe vaikka olisi suurennuslasi jos on tarkoitus näyttää työtä niin pitää myös näyttää läheltä

[@markokoivuranta2210]

Mikä veitsi käytössä mestarilla?