ขุดหอยถ่าน เก็บหัวกระทือ ที่บ้านธรรมชาติล่าง : Foodwork [CC]

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 10 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 62

  • @ThaiPBS
    @ThaiPBS  2 ปีที่แล้ว +15

    chapter
    00:00 Intro
    00:32 ขนมเปาะเปี๊ยะไส้ข้าวเหนียวมะม่วง
    09:35 น้ำยาป่าใส่หัวกระทือ
    19:29 แกงคั่วหอยถ่าน
    21:48 หม้อไฟแกงป่าหอยถ่าน

  • @ป้าไก่ห้าดาว-ต8ฟ
    @ป้าไก่ห้าดาว-ต8ฟ 2 ปีที่แล้ว +6

    เห็นไข่ตุ๋น ทำให้คิดถึงไข่ดาวทุกครั้ง อยากให้ เอาไข่ดาวมาบ้างให้นั่งอยู่บนรถก็ได้

  • @ronniekubin1992
    @ronniekubin1992 2 ปีที่แล้ว +8

    จังหวัด ตราด มีธรรมชาติสวยงาม น้ำใสไหลเย็นเห็น "หอยถ่าน" ชัดเจน
    คลิปนี้ "เปาะเปี๊ยกุ้งเหยียด" และ "เปาะเปี๊ยะ-ไส้ข้าวเหนียวมะม่วง" เด็ดมากค่ะ 🌯🥭

  • @maydsiriyada
    @maydsiriyada 4 หลายเดือนก่อน

    เราชอบกินกุ้ง มันกุ้ง น่าอร่อยจังเลยคะ 😋😋

  • @ชนะพลวันลา-บ7จ
    @ชนะพลวันลา-บ7จ 2 ปีที่แล้ว +11

    รายการดี มีสาระ ติดตามมานานแล้วครับ

  • @กัญหาสุภาพแสง-อ8ฦ
    @กัญหาสุภาพแสง-อ8ฦ 2 ปีที่แล้ว +5

    แกงหัวกะทือใส่หอยขมก้ออร่อยค่ะ..หน่อกะทือกินจิ้มน้ำพริก..คิดถึงบ้านเลยค่ะ

  • @chiraphonhauk6271
    @chiraphonhauk6271 2 ปีที่แล้ว +1

    หอนถ่านทำให้นึกหอยชีก้นแหลมในแม่น้ำเลยหรือหอยแก่งที่ที่ธารน้ำตกจ.พิษณุโลกเลยค่ะเอามาแกงใส่ผักหวานหรือแกงซั๊วใส่น้ำกระทอนจะหวานอร่อยแบบธรรมชาติค่ะ(เคล็ดลับจากคุณยายและคุณแม่ทางจ.เลยถ้าไปหาหอยมาแล้วอยากกินแกงวันนั้นเลยให้เอาน้ำซาวข้าวที่เป็นน้ำซาวข้าวเหนียวมาแช่หอยทิ้งไว้สัก2-3ช.ม.เพื่อให้หอยมันคลายดินออกเร็วทันใจค่ะพอเสร็จค่อยมาล้างน้ำอีก2-3รอบอีกครั้งให้สะอาดก่อนทำอาหารหรือนำไปตัดตูดก็ให้ล้างน้ำซาวข้าวที่เหลือไม่ต้องเททิ้งเอาไว้ล้างอีกพร้อมน้ำธรรมดาอีกครั้งหอยขมหรือหอยอะไรก็ทำได้เช่นกันค่ะน้ำซาวข้าวมีประโยนช์มากๆค่ะ(ทุกเมนูน่าทานมากๆค่ะ😋👍😍💖

  • @ฉลองศิลปชัย
    @ฉลองศิลปชัย 2 ปีที่แล้ว +2

    หัวกะทือทุบสับละเอียด ใส่แกงป่า นก หนูนา เนื้อ หมู แทนผัก ต้นอ่อนหัวอ่อนดอกอ่อนต้มจิ้มน้ำพริก หัวอ่อนเอามาหั่นยำกับลูกกระกำหรือมะม่วงเปรี้ยวใส่กะปิ หอมแดงพริกซอยตะไคร้ ขยำให้นิ่ม ชอบรายการนี้ครับ อ,แกลงครับ😋🤗💖👍🙏🇹🇭

  • @pukonpa99
    @pukonpa99 2 ปีที่แล้ว +3

    แกงปลาไหลน้ำจืด ปลาไหลทะเล กบ ปลาอิทรีย์ โอ้ยยยย ใส่ได้ทุกแกงเลยคับ ผมคนตราด กินประจำ อร่อยยยยยยยย

  • @ฒ.ผู้เฒ่าเข้าครัว
    @ฒ.ผู้เฒ่าเข้าครัว 2 ปีที่แล้ว +2

    แกงใส่หัวกะทือนี่สุดยอดความอร่อย

  • @okirathirakarn73
    @okirathirakarn73 2 ปีที่แล้ว

    รายการดีๆ..ดูกันเยอะๆนะคะ..ดูแล้วอารมณ์ดีเน้อ..อิๆ

  • @bournemuangin8399
    @bournemuangin8399 2 ปีที่แล้ว +2

    ที่สิชลแกงกะทิกับหมู สุดยอด

  • @weemonbansuon
    @weemonbansuon 2 ปีที่แล้ว +1

    น่าอร่อย​ทุกเมนู​เลยค่ะ🤤🤤👍

  • @ปราโมทย์-ฉ7ฮ
    @ปราโมทย์-ฉ7ฮ 2 ปีที่แล้ว

    หัวกะทือ.ผัดปลาไหลสุดยอดคับ

  • @charoenluangwattana2289
    @charoenluangwattana2289 2 ปีที่แล้ว +1

    น่ากิน และน่าไปเที่ยว

  • @แม่ป้อมน่ะจ๋ะ
    @แม่ป้อมน่ะจ๋ะ 2 ปีที่แล้ว

    คิดถึงไข่ดาวค่ะ

  • @Barbershop928
    @Barbershop928 2 ปีที่แล้ว

    ต้นอ่อนกระทือกินดิบอร่อยคับ

  • @nichatc9524
    @nichatc9524 2 ปีที่แล้ว

    น้องหมาน่ารัก

  • @atiporntungchaval5499
    @atiporntungchaval5499 2 ปีที่แล้ว

    ตุ๋นนอนสบายเลยนะ

  • @phanikitchen3475
    @phanikitchen3475 2 ปีที่แล้ว

    ไข่ตุ๋นน่ารัก แสนรู้

  • @บอยจิรวัฒน์-ธ1ท
    @บอยจิรวัฒน์-ธ1ท 2 ปีที่แล้ว

    แกงปลาไหลใส่กระทือก็อร่อย

  • @phatcharidachotpoung2358
    @phatcharidachotpoung2358 2 ปีที่แล้ว

    เก่งจังเลย

  • @adengarden7828
    @adengarden7828 2 ปีที่แล้ว

    ไข่ตุ๋นตั๊ลลั๊กกกก

  • @haphone4795
    @haphone4795 2 ปีที่แล้ว +1

    อยากลองกินบ้าง

  • @kittinatkko4418
    @kittinatkko4418 2 ปีที่แล้ว

    กระทือ หน่ออ่อนกินดิบ หรือเอาไปต้ม จิ้มกับน้ำพริก
    ดอกกระทืออ่อน หรือนมกระทือ เอาไปต้มจิ้มน้ำพริก
    หัวกระทือ เอาไปใส่ในแกงปลา แกงหมู ช่วยดับกลิ่นคาว หอมอร่อย

  • @ssathian69
    @ssathian69 2 ปีที่แล้ว

    FC Foodwork

  • @phagapunyongyut5658
    @phagapunyongyut5658 2 ปีที่แล้ว

    หัวกระทือ. จะขึ้นตามสวนทุเรียน หรือสวน ภาคระยองจันทร์ ตราด.

  • @ajtajt1707
    @ajtajt1707 2 ปีที่แล้ว

    แถวใต้เรียกหอยโละ'แกงแบบเดวกันครับอร่อย

  • @yuphajuantawong8032
    @yuphajuantawong8032 2 ปีที่แล้ว

    ไม่ได้ดูนานน้องไข่ดาวไปไหนแล้วคะ

  • @ยุทธพิชัยสีอินทร์

    กะทือกับปูเลย ภาคเหนืออันเดียวกันหรือเปล่าครับ

  • @สุนทรีศรีมาศ
    @สุนทรีศรีมาศ 2 ปีที่แล้ว

    หัวทือ แถวใต้ขึ้นป่ายางเยอะมาก นำมาหมกหรอยหนัด

  • @อําพลพิมพ์เงิน-ฤ2ศ

    เสื้อสวย

  • @JaspalTrangThailand
    @JaspalTrangThailand 2 ปีที่แล้ว

    ใต้นิยมแกงกับกะทิ

  • @sittichaibooraphet8228
    @sittichaibooraphet8228 2 ปีที่แล้ว +1

    ชอบเสื้อมากๆๆๆๆคับ..วินเทจแบบธรรมชาติ...เค้าขายรึป่าวคับสนใจ

  • @mtnmtn4876
    @mtnmtn4876 2 ปีที่แล้ว

    หัวกระทือนำมาล้างให้สะอาดแล้วหั่นซอยเป็นเส้นเล็กๆใส่แกงเผ็ดปลาไหลอร่อยพอๆกับแกงปลาไหลใส่สลัดไดเลย..

  • @pornphanleuzinger2067
    @pornphanleuzinger2067 2 ปีที่แล้ว

    หร่อยยๆแรงงส์😝

  • @บัณพรติ่งสมบูรณ์-ฮ2ฬ

    น้องไข่ดาว ไปไหนแล้วล่ะ

  • @น้องอิมกะปิ
    @น้องอิมกะปิ 2 ปีที่แล้ว

    อาหาร

  • @supeeyavidmark5012
    @supeeyavidmark5012 2 ปีที่แล้ว

    ต้นอีทือขอชอบกินกับชุปหน่อไม้อร่อย

  • @phatcharidachotpoung2358
    @phatcharidachotpoung2358 2 ปีที่แล้ว

    🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @สุรศักดิ์จิตติพันธุ์

    หัวกระทือต้มจิ้มน้ำพริกเป็นยาบำรุงหัวใจ.

  • @มาลินีมณีวรรณ์
    @มาลินีมณีวรรณ์ 2 ปีที่แล้ว +2

    ชอบนะ แต่เวลาทำอาหารชอบมีสุนัข คุนรักสุนัข แต่ไม่ควรเวลาทำอาหารนะ

  • @nittaya188
    @nittaya188 2 ปีที่แล้ว

  • @มาลินีมณีวรรณ์
    @มาลินีมณีวรรณ์ 2 ปีที่แล้ว

    อาหา

  • @pawitrittichai7770
    @pawitrittichai7770 2 ปีที่แล้ว

    คุณไข่ดาว หายไปไหน

  • @อยู่เพื่อเรียนรู้

    ไข่ดาวไปไหนน้อ

  • @น้องอิมกะปิ
    @น้องอิมกะปิ 2 ปีที่แล้ว

    จัาลูก

  • @น้องอิมกะปิ
    @น้องอิมกะปิ 2 ปีที่แล้ว

    อยากคุยลูก

  • @somboonthochangskar4461
    @somboonthochangskar4461 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍☺☺

  • @น้องอิมกะปิ
    @น้องอิมกะปิ 2 ปีที่แล้ว +1

    จำน้าได้ไหม

  • @poolop9420
    @poolop9420 2 ปีที่แล้ว +1

    ดูทุกอาทิตย์รายการนี้ชอบรายการอาหาร รายการเกษตร สารคดี

  • @benyaphathanaphat7357
    @benyaphathanaphat7357 2 ปีที่แล้ว

    ไม่ขึ้นตัวหนังสือที่ได้ไหม? ไม่ต้องมีคำบรรยายก็ได้บังทัศนียภาพ มองไม่เห็นหอยเลย

    • @charoenratphorach
      @charoenratphorach 2 ปีที่แล้ว +1

      กด cc ออกตรงมุมขวามือของคลิปได้จ้า

  • @bananatrat9
    @bananatrat9 2 ปีที่แล้ว +1

    คนธรรมดา ทำอะไรไม่เป็นเลยหรือ พวกนี้เยอะเกินไปแล้ว

  • @ataphonnuplod9365
    @ataphonnuplod9365 2 ปีที่แล้ว

    หน่อถือแกงทิหรอย

  • @bigvanilass
    @bigvanilass 2 ปีที่แล้ว

    ตุแม

  • @srisudasukcharoen1234
    @srisudasukcharoen1234 2 ปีที่แล้ว

    ไข่ดาวไปไหนค่ะหรือเดินไม่ไหวแล้วคิดถึง

  • @ขุนเดชเมืองบางยม

    สุโขทัยเอาหัวกระถือมาซอยเป็นเส้นแกงกะทิปลา

  • @naunnonnoi694
    @naunnonnoi694 2 ปีที่แล้ว

    สาระดีมากสุดยอดน่ากินอร่อยทุกอย่าง

  • @กิ่งกาญจน์อักษรกาญจน์

    แถวบ้านพี่ที่ตรังจะเอาหัวอ่อนมาทุบพอแตกแช่น้ำเกลือแกงกะทิใส่หมูจะอร่อยมากๆมีกบอ่นหอมและรสขมติดลิ้นนิดหนี่ง