Baka till Jul! Saffransdrömmar och pepparkakssnittar
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ม.ค. 2025
- Reklam för min nya bok Baka till Jul!
Idag bjuder jag på 2 recept från boken. jag älskar snabba och enkla recept som smakar mycket! Saffransdrömmar och Pepparkakssnittar, båda recepten hittar du här längre ned (Och i boken såklart:)
Här hittar du boken: bit.ly/2Uu68qa
Här hittar du pepparkakskryddan: fredriksfika.a...
Idag bjuder jag på 2 recept från boken. jag älskar snabba och enkla recept som smakar mycket!
Saffransdrömmar, 20 st
0,5 g saffran
0,5 tsk vatten
50 g rumsvarmt smör
1,5 dl strösocker
0,5 dl matolja eller rapsolja
0,5 tsk hjorthornssalt
2 dl vetemjöl
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Häll saffranet i botten på en bunke och ha i vattnet och låt det dra ett par minuter.
3. Lägg i smör och socker i bunken och vispa samman så att du har en gyllengul röra.
4. Tillsätt oljan lite i taget under omrörning. Blanda hjorthornssalt och vetemjöl och blanda i till en smidig deg.
5. Rulla matskedsstora bollar av degen och lägg på plåt med bakplåtspapper.
6. Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter.
7. Låt kakorna kallna på plåten.
Pepparkakssnittar, 30 st
100 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
2 tsk pepparkakskrydda
2 msk ljus sirap
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Dekoration:
0,5 dl pärlsocker
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa samman smör, socker, kryddor och sirap.
3. Blanda mjölet med bakpulver och blanda samman med resten av ingredienserna till en deg.
4. Dela degen i tre delar och forma varje del till en ca 30 cm lång rulle.
5. Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem lite med en gaffel.
6. Pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.
7. Baka mitt i ugnen i 10-12 minuter.
8. Ta ut plåten från ugnen och skär direkt i diagonala snittar.
Häng med på mina andra kanaler så missar du inget gott!
FACEBOOK: / fredriksfika
INSTAGRAM: / fredriksfika
BLOGGEN: fredriksfika.a...
Något bra tips på att snittarna inte ska spricka under tiden man ska rulla dessa?
Du är bara bäst fredrik🕊💖💖🕊
Tack snälla! ❤️
Hej! Tack för en bra video! Ville bara säga att du verkar så otroligt trevlig, en riktig glädjespridare, och blir så glad när jag tittar på dina videos ! ❤️☺️
Hejsan 🍁🍂
Skrynklar du bakplåtspappret eller?
Varför isåfall?
Alltså bara älskar dina recept 😍
Tack snälla!! ❤️❤️❤️
Måste absolut testa! Älskar din energi ❤
Tack snälla! ❤️
Brukar inte lyckas med drömmar, men ska absolut pröva dina saffransdrömmar! 😍
De är så goda 😍😍😍
Man blir alltid så glad av dina videos!😍😍😁
Har köpt din bok när den kom ut. Så fin!!😋😋
En liten fråga; är graderna i dina recept du lägger ut i varmluft grader eller över och undervärme?💕
Actually I can`t understand any word. but just I like his kindness and when I watch this video i´m happy as well.
Hej Fredrik nu undrar jag om ditt recept på lakrits knäck finns i din bak bok hoppas på svar o du du gör så goda bakverk 🙏🙏😋
Hej! Den finns inte i boken men på bloggen finns det receptet. fredriksfika.allas.se/lakritsknack/
Hello Frederiks Fika from Colorado! Where can I get my husband a sweater like yours? It’s amazing! Also will you be publishing your beautiful baking book in English? Thanks and happy holidays! 🎄
Hej! Fantastiska bakverk du gjör. Var kan man köpa de vita skålarna med blå kant? Varma hälsningar Ann-Christin
🤩😍☃️
❤️❤️❤️