Hei, Turid! Her prøver jeg å vise «slumpingens kunst». Ingen oppskrift der altså, men laget ut fra en forståelse av hva en kakerøre bør inneholde av vesentlige ingredienser: mel, fuktighet, hevemiddel, egg, smør/olje og sødme. Så er det å slumpe og justere til du er fornøyd med konsistens og smak. Her er det jo gøy å hive oppi det man har for hånden også. Brune bananer, dadler, revet appelsinskall, frukt, revne grønnsaker, gammal fløte, hakkede nøtter og sjokolade? Hva har du, og hva kan passe sammen? Skal det i muffinsformer, brødform eller springform? Steketiden vil variere når man slumper, så sjekk om den er ferdig med en kakepinne. Glasur eller fyll? Jeg har ikke oppskriften på «Turids slumpekake»...den må du lage selv😉 Lykke til!
Hvor mye surdeig hadde du i starten her?
Det hadde hvert gøy med en oppskrift på disse. Ser godt ut.
Hei, Turid! Her prøver jeg å vise «slumpingens kunst». Ingen oppskrift der altså, men laget ut fra en forståelse av hva en kakerøre bør inneholde av vesentlige ingredienser: mel, fuktighet, hevemiddel, egg, smør/olje og sødme. Så er det å slumpe og justere til du er fornøyd med konsistens og smak. Her er det jo gøy å hive oppi det man har for hånden også. Brune bananer, dadler, revet appelsinskall, frukt, revne grønnsaker, gammal fløte, hakkede nøtter og sjokolade? Hva har du, og hva kan passe sammen? Skal det i muffinsformer, brødform eller springform? Steketiden vil variere når man slumper, så sjekk om den er ferdig med en kakepinne. Glasur eller fyll? Jeg har ikke oppskriften på «Turids slumpekake»...den må du lage selv😉 Lykke til!
Var visst en som ble lurt til å like gulrot I kake😄
Lillepus79 Haha! Var skeptisk til blåbærene også, men spiste likevel to muffins til slutt😋