Falto q pusiera como conectar la corriente al apagador.muy buen video son de mucha ayuda gracias por subirlos.si puede explicar cómo poner la corriente al apagador
Hola Carlos, puedes colocar un interruptor de 10 amperes y un enchufe de igual capacidad, el interruptor sugiero colocarlo en la pared para que no le llegue el calor directo, saludos
Hola muchas gracias por su comentario, el extractor instalado es un motor axial de 10" de 2800 rpm con capacidad de 2600 m3/H con algo similar podra lograr el efecto deseado. Saludos
Muchas gracuas por compartir tu conocimiento. Por favor, podrías ayudarme a saber con qué materiales recubres las paredes y el cielo del local? Muchas gracias y un cordial saludo
Hola rodrigo gracias por tu consulta, para recubrir la pared puedes instalar una placa de acero rellena con fibra de vidrio para mejor protección y fácil limpieza, y para el cielo también puedes recubrir el techo de la campana como cortafuegos. En otro video tenemos algo que te puede ayudar, saludos
Como puedo evitar la vibración y el ruido que genera el extractor? Tengo un ducto de 10 metros y extractor de 12 pulgadas me está generando mucho ruido, también tengo en la punta un gorro chino. quisiera saber qué puedo hacer para quitar el ruido
Hola Esteban, la vibracion se puede deber a que algo en los ductos no está bien ajustado o el material es muy delgado. Con respecto al gorro chino no es recomendable, es mejor un cuello tipo cisne. Con respecto al ruido hay 2 cosas que considerar. Puedes subir 1 metro la posición del extractor por el ducto sin embargo esto no lo silenciara del todo. Si aun así consideras que es mucho. Te sugiero mejor instalar un extractor centrífugo. Por los metros de ductos qué tienes y porque son más silenciosos. Saludos
Hola Jonathan gracias por tu pregunta, para un food truck tienes dos opciones, puedes hacerla hacia atrás, para que salga por un costado del food truck, y colocas una celosía ( rejilla para ventilación) tendrás buena extracción y no afectará el alto de tu carro, también puedes hacerla hacia arriba pero debes considerar un trozo de ducto para que los codos no toquen el techo y no interfiera con el flujo de aire, sin embargo en lugares que tengan un techo bajo esto podría traerte algún inconveniente. Es por esto que te sugiero la primera opción. Saludos
Hola marcelo, una cosa es la limpieza de la campana que lo puedes hacer cada 3 días o cada semana según el uso y otra es el mantenimiento que se puede hacer cada 3 o 4 meses y en ese caso se debe bajar la campana para hacer un mantenimiento al motor y a los ductos. Saludos
Hola, buenas noches, para una campana de medidas 2.50 x 0.90 x 0.50m, que extractor me puedes recomendar?. Saludos, excelente video y explicacion del mismo
Hola buenas tardes, como sugerencia pueden ser 2 extractores axiales como el del video, que son mas economicos y mas compactos con una extracción de 2600 m3/H, y si no puede ser una turbina centrífuga de por lo menos 8000 m3/H son mas caras y mas grandes. De que depende una u otra del presupuesto que usted maneje y también de la cantidad de ductos que necesite. Esperamos ser de ayuda saludos
Hola gissel los ductos puedes mandarlos a hacer en cualquier hojalateria con diámetro de 26 pulgadas como mínimo, de lo contrario te puedes comunicar con A y C equipamiento gastronómico para comprarlos directamente. Saludos
hola buenas noches. Hay riesgo del paso de insectos por medio del ducto? si este fuese el caso, como se recomendaria evitarlo, pues insectos hay de varios tamaños, y no esta prendido 24 horas el extractor. Saludos y gracias por tu aportacion
Hola como te va es muy bueno tu punto, en algunos casos las salidas van desde 8 hasta 16 pulgadas, tamaño donde pueden entrar insectos, roedores y otros animalitos. Para ese caso te recomiendo instalar una malla de Metal desplegado a la salida junto con una malla mosquitera. Con eso solucionaras el problema. Sin embargo debes considerar hacer una mantención más seguida ya qué la malla te retendrá más grasa. Saludos buen fin de semana
hola buenos dias consulta q extractor m podrias Reconmendar para un asador de pollo y partilla tengo los dos asadores en la misma maquina la máquina tiene 2mtro de largo x 1mtro de ancho
Hola estimado para asadores de pollo te sugiero un extractor centrífugo con adaptador para mantención, eso permite hacer un lavado y sacar la grasa que queda en el aspa. De unos 7000 M3/H para el tamaño de la campana. Saludos
Hola Cesar, nosotros trabajamos las 3 calidades de acero 430, 201 y 304. Y en espesor trabajamos de 0.5 y 0.8 mm. Sin embargo sugerimos para quien recién empieza su negocio calidad AISI 201 en 0,5 mm ya que es un buen material y más económico. Saludos
Amigo hice una yo mismo, pero no le hice filtros y el ventilador se recalienta y se apaga, cual es la función del filtro es por eso o que otra cosa puede ser
Hola Esteban, los filtros cumplen la función de retener grasas, facilitar la limpieza y también son una barrera para el calor directo al motor. El que tu motor se apague puede deberse al calor directo u otro problema eléctrico, eso lo puedes descartar con tu técnico, saludos
También recuerda que la salida de ir con un codo que permita el libre flujo de aire, si no es así podría estar influyendo en el calentamiento de tu motor
Hola buenas noches tengo una campana en mi restaurante de 16 pies de largo instalaron un motor pero pero el local se llena de humo que motor me recomendaria para una campana de tamaño
Hola Jorge 16 pies serían 4.9 mts aprox. Para esa medida te sugiero un extractor centrífugo de 9000 M3/H aprox con ductos de 45x45 cm aprox de entrada. Saludos
Falto q pusiera como conectar la corriente al apagador.muy buen video son de mucha ayuda gracias por subirlos.si puede explicar cómo poner la corriente al apagador
Hola Carlos, puedes colocar un interruptor de 10 amperes y un enchufe de igual capacidad, el interruptor sugiero colocarlo en la pared para que no le llegue el calor directo, saludos
Muchas gracias por compartir tu conocimiento, quisiera saber cuáles son las características del extractor que se instaló por favor.
Hola muchas gracias por su comentario, el extractor instalado es un motor axial de 10" de 2800 rpm con capacidad de 2600 m3/H con algo similar podra lograr el efecto deseado. Saludos
Muchas gracuas por compartir tu conocimiento. Por favor, podrías ayudarme a saber con qué materiales recubres las paredes y el cielo del local? Muchas gracias y un cordial saludo
Hola rodrigo gracias por tu consulta, para recubrir la pared puedes instalar una placa de acero rellena con fibra de vidrio para mejor protección y fácil limpieza, y para el cielo también puedes recubrir el techo de la campana como cortafuegos. En otro video tenemos algo que te puede ayudar, saludos
Hola muchas gracias por el video , quisiera consultarle cuanto mide de alto la chapa de frente por favor
Hola Alison cómo te va, de frente tiene 30 cm. Cualquier duda estamos para ayudarte. Saludos
Hola esas plancha de acero inoxidable que tiene por detrás donde las puedo comprar ?
Como puedo evitar la vibración y el ruido que genera el extractor? Tengo un ducto de 10 metros y extractor de 12 pulgadas me está generando mucho ruido, también tengo en la punta un gorro chino. quisiera saber qué puedo hacer para quitar el ruido
Hola Esteban, la vibracion se puede deber a que algo en los ductos no está bien ajustado o el material es muy delgado. Con respecto al gorro chino no es recomendable, es mejor un cuello tipo cisne. Con respecto al ruido hay 2 cosas que considerar. Puedes subir 1 metro la posición del extractor por el ducto sin embargo esto no lo silenciara del todo. Si aun así consideras que es mucho. Te sugiero mejor instalar un extractor centrífugo. Por los metros de ductos qué tienes y porque son más silenciosos. Saludos
Hola buenas, ¿Donde podría comprar esos extractores axiales? Los he buscado y no los encuentro. Me podrías decir tienda online por favor
Hola te puedes contactar a través de las redes sociales de A y C equipamiento gastronómico y te podran ayudar
Si se ocupa para food truck la salida al exterior es diferente? Ósea más directa ?
Hola Jonathan gracias por tu pregunta, para un food truck tienes dos opciones, puedes hacerla hacia atrás, para que salga por un costado del food truck, y colocas una celosía ( rejilla para ventilación) tendrás buena extracción y no afectará el alto de tu carro, también puedes hacerla hacia arriba pero debes considerar un trozo de ducto para que los codos no toquen el techo y no interfiera con el flujo de aire, sin embargo en lugares que tengan un techo bajo esto podría traerte algún inconveniente. Es por esto que te sugiero la primera opción. Saludos
Hola, para hacer mantenimiento hay que sacar la campana?
Hola marcelo, una cosa es la limpieza de la campana que lo puedes hacer cada 3 días o cada semana según el uso y otra es el mantenimiento que se puede hacer cada 3 o 4 meses y en ese caso se debe bajar la campana para hacer un mantenimiento al motor y a los ductos. Saludos
Hola, buenas noches, para una campana de medidas 2.50 x 0.90 x 0.50m, que extractor me puedes recomendar?. Saludos, excelente video y explicacion del mismo
Hola buenas tardes, como sugerencia pueden ser 2 extractores axiales como el del video, que son mas economicos y mas compactos con una extracción de 2600 m3/H, y si no puede ser una turbina centrífuga de por lo menos 8000 m3/H son mas caras y mas grandes. De que depende una u otra del presupuesto que usted maneje y también de la cantidad de ductos que necesite. Esperamos ser de ayuda saludos
Hola, ¿dónde puedo comprar los conductos de salida y los codos que se mencionan?
Hola gissel los ductos puedes mandarlos a hacer en cualquier hojalateria con diámetro de 26 pulgadas como mínimo, de lo contrario te puedes comunicar con A y C equipamiento gastronómico para comprarlos directamente. Saludos
Disculpe 26 cm de díametro quise decir
hola buenas noches. Hay riesgo del paso de insectos por medio del ducto? si este fuese el caso, como se recomendaria evitarlo, pues insectos hay de varios tamaños, y no esta prendido 24 horas el extractor. Saludos y gracias por tu aportacion
Hola como te va es muy bueno tu punto, en algunos casos las salidas van desde 8 hasta 16 pulgadas, tamaño donde pueden entrar insectos, roedores y otros animalitos. Para ese caso te recomiendo instalar una malla de Metal desplegado a la salida junto con una malla mosquitera. Con eso solucionaras el problema. Sin embargo debes considerar hacer una mantención más seguida ya qué la malla te retendrá más grasa. Saludos buen fin de semana
Qué pasaria si ingresa una bolsa grande por error?
Es posible que te queme el. Motor
Quisiera que subiera un video de la instalación eléctrica 😊 porfavor o Que subiera el diagra
A de uno
Hola baudilio si con mucho gusto, otro usuario también nos comento los mismo, muchas gracias por tu inquietud
Gracias si porfavor muchas veces creo que las tiene. Que conectar al sistema contra fuegos
hola buenos dias consulta q extractor m podrias Reconmendar para un asador de pollo y partilla tengo los dos asadores en la misma maquina la máquina tiene 2mtro de largo x 1mtro de ancho
Hola estimado para asadores de pollo te sugiero un extractor centrífugo con adaptador para mantención, eso permite hacer un lavado y sacar la grasa que queda en el aspa. De unos 7000 M3/H para el tamaño de la campana. Saludos
Hola rey entonces los filtros solo son para que no pasen cosas como el papel
Hola papilon el filtro cumple la función de retener parte de la grasa que emite la cocina y también para retener papeles u otros elementos
Es de acero inoxidable la campana? Y de cuantos mm es?
Hola Cesar, nosotros trabajamos las 3 calidades de acero 430, 201 y 304. Y en espesor trabajamos de 0.5 y 0.8 mm. Sin embargo sugerimos para quien recién empieza su negocio calidad AISI 201 en 0,5 mm ya que es un buen material y más económico. Saludos
Hola, tengo que instalar una campana de 1.50 x 80
Que diametro deberia tener el conducto para una campana de ese tamaño?
Hola javita, para ese largo de campana te sugiero un diámetro desde los 26 cm hasta los 31 cm, con un extractor 2500 M3/H. Saludos
Amigos consulta, de que diámetro es el tubo del extractor ??
Hola Fabián el ducto es de 10 pulgadas, generalmente esta medida es la mas pequeña, para una campana industrial, de ahí para arriba. Saludos
Amigo esa campana me sirve para un Quincho de asados?
Habitualmente se usan para cocinas industriales pero en quinchos se ven bastante bien
Amigo yo instale una hace poco y es muy ruidosa asique si instalas uno ten presente eso
de donde son alhun numero tenefonico
Dónde te puedo contactar
Cuanto vale una campaña así aproximadamente?
Hola Pablo 250.000 más iva
Amigo hice una yo mismo, pero no le hice filtros y el ventilador se recalienta y se apaga, cual es la función del filtro es por eso o que otra cosa puede ser
Hola Esteban, los filtros cumplen la función de retener grasas, facilitar la limpieza y también son una barrera para el calor directo al motor. El que tu motor se apague puede deberse al calor directo u otro problema eléctrico, eso lo puedes descartar con tu técnico, saludos
También recuerda que la salida de ir con un codo que permita el libre flujo de aire, si no es así podría estar influyendo en el calentamiento de tu motor
Alguien tiene el manual de la campana lo perdí y el gasfiter me lo está pidiendo 😢
Te refieres a las especificaciones técnicas que te pide la seremi?? O El manual para poder instalarla??
Cuanto es el precio
Buenas tardes para cotizaciones escribir al correo Equipamientosaycltda2@gmail.com
Hola, necesito cotizar una campana con estractora industrial . @@aycequipamientogastronomico
Hola buenas noches tengo una campana en mi restaurante de 16 pies de largo instalaron un motor pero pero el local se llena de humo que motor me recomendaria para una campana de tamaño
Hola Jorge 16 pies serían 4.9 mts aprox. Para esa medida te sugiero un extractor centrífugo de 9000 M3/H aprox con ductos de 45x45 cm aprox de entrada. Saludos
De cuantas pulgadas es el extractor
Hola, es de 10 pulgadas