ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ชอบใส่กล้วยเยอะเยอะแต่ไม่ชอบถั่วดำเขี่ยทิ้งหมด
ของชอบเลยค่ะ
ทำแล้วอร่อยมากๆจ้า 👍💝 ขอบใจแม่โอ๋ด้วนะจ๊ะ💝
เห็นข้าวต้มมัดแล้วนึกถึงแม่ แม่ชอบใส่ ถั่วดำกะทิเยอะมาก พูดแล้วก็นึกถึง
ขอบคุณค่ะกำลังจะห่อเพื่อทำไปใส่บาตร ขอให้คุณรับความสุข ความเจริญค่ะ
ขอบคุณค่ะที่แนะนำ จะรองไปทำตามนะค่ะ กับสาระดีๆ
น่ากินค่ะ
ขอบใจนะแม่น้องโอ๋ที่สอนป้าชอบแบบนิ่มๆ ออกมาสวยจัง❤
ขอบคุณแม่โอมากๆ ค่ะ น่ารับประทานค่ะ
ชอบนะค่ะ
นึ้งนานๆ 2ช.ม. จนกล้วยเป็นสีแดง. จะหอมมากๆๆๆ
ขอขอบคุณนะค่ะแม่โอ๋ที่ให้ความรู้
ยินดีค่ะ
ขอบคุณมากนะค่ะคุณแม่โอ
จ้าาา😍😍😍
น่าทานมากคะ ต้มถั่วดำยังงัยให้สุกไว นิ่มไวคะ
สวัสดีปีใหม่ค่ะ ข้าวต้มมัดสวยน่ากินมากๆ ค่ะ 😊👍🌻
สวัสดีปีใหม่ค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
คุณแม่สอนดีค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
แม่โอ๋สอนห่อข้าวต้มดีมากค่ะ
ขอบคุณนะคะ
ขัาวต้มมัดแม่โอหน้าทานจังค่ะ
ขอบคุณค่ะ ลองทำดูนะค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ทำสวยจังเลยแม่หนูจะลองทำดูค่ะ
ลองทำบ่อยๆก็จะสวยเองค่ะ
หลายคนบอกว่าผัดข้าวต้มให้ใส่น้ำตาลทีหลังถ้าใส่ก่อนข้าวจะทำให้ข้าวไม่สุกมันไม่จริงหลอกฉันทำมาตังแต่เล็กกันแม่ใส่น้ำตาลเกลือไปทีเดียวพร้อมกับกระทิแล้วเคี้ยวให่กระทิงวดแตกมันแล้วก็ใส่ข้าวเหนียวคนให้กระทิแห้งก็ใช้ได้ใส่น้ำตาลก่อนไม่ได้ทำให้ข้าวเหนียวไม่สุก
ขอบคุณสูตรดีๆเด้อจ้า
ยินดีค่ะ
ดีจ้าๆ😃👍
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากค่ะ
ทำแล้วอร่อยมากๆจ้า จะทำอีกพรุ่งนี้ มีคนร้องขอ ขอบใจแม่โอ๋มากนะจ๊ะที่แขร์👍💖💖
ส่วนผสมที่ทำในคลิปนี้เสร็จแล้วจะด้ายประมาณกี่คู่ค่ะ
ถ้ามำขายเราจะขายชิ้นละกี่บาทแล้วเวลาตัดแบ่งเราตัดกี่เซยคะ
สอบถามหน่อยคะ ข้าวเหนียวเราแช่ไว้ค้างคืนสัก5-7ชั่วโมงจะได้มั้ยคะ
ถ้าทำขายๆมัดเท่าไหร่คับถึงจะมีกำไรครับ
แม่โอไม่บอกส่วนผสมเลยว่าใช้ข้าวเหนียวและกะทิน้ำตาลเกลือเท่าไร
แม่โอ๋ทำหน้าอร่อยมากเดี๋ยวจะลองทำดูอธิบายดีจังเลย
ขอบคุณมากค่ะสำหลับคลิปดีๆ
ยินดีมากๆเลยค่ะ
การห่อก็ต้องห่อให่แน่นๆ ถ้าใบตองอ่อนทำแล้วไม่แน่นกินไม่อร่อยแต่ห่อง่าย กะทิใช้หัวกะทิล้วนๆไม่ใส่น้ำเลย ส่วนกะทิอย่าทำให้แตกมันเด็ดขาด
ข้าวแช่นานไหมค่ะ
วันนี้ทำใช้กล้วยนางยาค่ะ ชอบข้าวต้มมัดไส้กล้วยนางยาค่ะอร่อยกว่ากล้วยน้ำว้าค่ะ
Yummy , thank you for your sharing !
Thank you for watching our video.
My favorite 😘😘😘
please, give me the recipe in english.
ต้มถั่วดำอย่างไรไม่แตกคะ
ใบตองตัดออกอีกได้ค่ะมันยาว
ถั่วดำต้องค้มก่อนมั้ยคะ
ผัดข้าวสุกไปค่ะ พอต้มแล้วไม่เหนียวเหมือนข้าวเหนียวห่อกล้วย ใส่กะทิพอร้อนใส่น้ำตาลใส่เกลือชิมรสให้จัดหน่อยพอใส่ข้าวเหนียวแล้วรสชาติจะพอดี แล้วผัดไม่ต้องนาน ข้าวสุกแค่ 20 % ปิดไฟเอาข้าวออกจากหม้อเลยแล้วแผ่ๆลงในถาด กันไม่ให้ข้าวสุกอีกหากยังอบอยุ่ในหม้อ ที่สำคัญข้าวเหนียวไม่ต้องแช่ค่ะ เอามาผัดได้เลย เพราะไม่ได้ทำข้าวเหนียวมูน ถั่วดำก็ไม่ต้องใส่ลงในหม้อ พอจะห่อก็ใส่ถั่วดำไปแปะๆสักหน่อย การห่อไม่ใช้ใบตองอ่อน ใช้ใบตองกลางค่อนไปทางแก่ เอามาตากแดดก่อนสักแป๊บนึงแล้วห่อง่าย แน่นการทำให้แน่นๆกับใช้ตอกต้องรัดให้เอวขอดตรงกลางป่องถึงจะเหนียว การนึ่ง 3.30 ถึง 4 ชั่วโมง ข้าวเหนียวจะเหนียวหนึบ ใส้กล้วยจะแดงไม่ขาวแง๋แก๋ ใครใส่ฟันปลอมต้องระวังฟันปลอมจะหลุดเพาระความเหนียว พอกินแล้วเหมือนกินข้าวต้มมัด ไม่ใช่กินข้าวต้มมัดเหมือนกินข้าวเหนียวห่อกล้วย
ขอบคุณค่ะ ที่แนะนำค่ะ
เราทำตามคุณว่า แล้วข้าวไม่สุก 5555
chom poo ต้องสุกสิ นึ่ง 3.30ถึง4ชั่วโมง สุกตั้งแต่2ชั่วโมงแรกแล้ว แต่ที่นึ่งนานต้องการให้มันเหนียวหนึบ
@She reen ถ้าคุณช่วยทำวีดิโอสอน จะเป็นพระคุณอย่างมาก เพราะอ่านจากที่คุณอธิบาย ดูชำนาญมากๆค่ะ
N C ถ้าแม่พี่ทำอีกจะพยายามทำวีดีโอค่ะ เพราะไม่เคยทำวีดีโอเลยค่ะ แต่ที่รู้และเขียนบอกไป เพราะทุกครั้งที่แม่พี่ทำกิน จะช่วยแม่ทำตลอด แต่ไม่ได้ทำขายน่ะค่ะ ทำกินและแจกเพื่อนบ้านญาติพี่น้องเท่านั้นค่ะ ถ้าพี่อยากกินเมื่อไหร่จะซื้อข้าวต้มมัดมาฝากแม่พอแม่พี่กินจะไม่ถูกใจจะโมโหทำอะไรแบบนี้ หลังจากที่โมโหก็จะทำข้าวต้มมัดล่ะ เตรียมวัตถุดิบ นี่คือวิธีที่อยากกินค่ะ
ຢາກເດ່ເນາະຫນ້າແຊບແທ້
สวัสดีปีใหม่ค่ะอยู่ต่างประเทศไม่มีใบตองค่ะใช้อะไรห่อแทนได้บ้างคะ
ฟรอยได้ค่ะ
ใชัถุงร้อนห่อได้ไหมคะ
แมโอ๋กลัวมันแตกค่ะ
คุน แม่โอ เคยทำ ข้าวเหนียว ปิ่ง มั้ยครับ ช่วยสอนให้หน่อยครับ ผม อย่าง ดูตัว ตอน ทำ 😊😊😊😊😊
ยังไม่เคยทำค่ะ จะลองศึกษาดูค่ะ
ตัดใบตองหัวท้ายให้โค้งมนจะห่อได้ง่ายและสวยขึ้นนะคะ
มัดสวยคะหนูหัดทำแล้วมัดไม่สวยเลยเลยขอบคุณค่ะติดตาม
L
ตอนผัดจำเป็นต้องผัดให้ข้าวสุกมั้ยค่ะ
ขี้ค้านทำแม่โอซื้อ 20 บาทก็กินไม่หมด ห่อสวยมากคับ
เอาตี่สะดวกเลยจ้าว555
สวัดดีปีใหม่นะคะขอไห้มีความสุขมากๆค่า
สวัสดีปีใหม่ค่ะ สุขภาพแข็งแรง ไม่เจ็บ ไม่จน นะค่ะ🙏🙏🙏
ทำอาร
ควรแนะนำอัตราส่วนและฃั้นตอนการผัดก่อนนำมาห่อ
Beautiful ...
Thank you.
น่าทานมากค่ะเด่วจะลองทำดูขอบคุณมากค่ะ
จัดไปค่ะ
ຂອບໃຈຫລາຍໆເດີ້ ແມ່ໂອ ທີ່ແນາະນຳສູດໄຫ້
ชอบมากค่ะแม่โอ๋สำหรับสูตรติดตามนะค่ะ
ทำไมต้องสอนมัดในสิ่งที่มันอยากทำมากระตั้งเยอะใช้ตอกมัดรอบเดียวกันทั้งนั้นและก็ง่ายไม่เห็นยุ่งยากเหมือนคุณสอนเลย...😂 😉... ใบตองจะต้องห่อเฉียงนะคะถึงจะสวย..ขอโทษค่ะพเอิญเปิดมาเจอพอดีเลยลองดู..ว่าเหมือนที่ทำขายอยู่หรือเปล่า.....ขอบคุณมากค่ะ....
ใช้กล้วยสุกค่อนข้างงอมได้มั้ยค่ะ
กล้วยงอมยิ่งดีเลยค่ะ
สวัสดีปีใหม่คะ
สวัสดีปีใหม่ค่ะ
ที่บ้านทำขายแช่ข้าวเหนียวแค่15นาทีแล้วผัดพร้อมกะทิและน้ำตาลกับเกีอลแช่นานเวลานึ่งจะแชะ
กะทิกล่องได้มั้ยคะไม่มีสดค่ะ
ได้จ้า
คิดถึงแพนด้าหมาลูกชิ้นโว้ย
อยากถามว่าข้าวเหนียวต้องแช่ก่อน?แล้วค่อยนำมาผัดหรือป่าวค่ะ
แช่ 4 ชั่วโมงขึ้นไปค่ะ
สหรุปข้าวต้มมัดหรือข้าวหนื้งมัด
สอนแล้วทำไมไม่บอกขนาดสัดส่วนผสมด้วยละเช่นข้าวกี่กรัม/เกลือกี่กรัม/กะทิกี่กรัม/น้ำตาลกี่กรัม
ที่ทำกินอยู่ข้าวเหนียวเคี่ยวงูเก่า3กิโล ไม่ต้องแช่แต่ล้างให้สะอาดสะเด็ดน้ำ กะทิ3โลเอาแต่หัวกะทิล้วนเกลือประมาณหยิบมือเอาออกเค็มตอนชิมถ้ายังออกเค็มใส่ได้อีก เพราะแม่ทำใช้กะด้วยมือ พอนึ่งเสร็จแล้วรสชาติจะพอดี น้ำตาลทรายขาว7ขีดคะ
ใช่กล้วยไข่ได้มั้ย
ได้ค่ะแล้วแต่ความชอบเลยค่ะ
ข้าวสารเหนียว 500 กรัมเท่ากับครึ่งโลใใช่มั้ยคะ ถ้าครึ่งโลมันน้อยมากนะคะ
ทำตามที่บอกแหละค่ะ
อยากทำมากก็เพิ่มตามส่วนไม่เห็นยากเลยค่ะ
สูตรนี้หวานมากมั้ยค่ะ พอดีไม่ชอบหวานค่ะ
หวานไม่มากแต่นำเค็มนิดเดียว อร่อยคะ
เคยช่วยคุณย่าทำตอนเด็ก 55
งั้นต้องเก่งแน่ๆเลย555
ข้าว1กก.ใช้กะทิกี่กิโลกรัมคะ
ข้าว1กล กะทิ1กลเท่ากันคะ
ถ้าใช้ถั่วลิสงต้องต้มมั้ยค่ะ
ถ้าอยากให้นุ่มก็ต้มก่อนค่ะ
@@Maeoh24 ขอบคุณค่ะ
แม่ค่ะข้าวเหนียวถ้าเราเอาไปนึกได้ไหมคะ
ได้ค่ะทำแบบข้าวเหนียวมูน
ทำไมถั่วดำดูสวยอะคราบ
ษ000
เวลาอธิบายสูตร จะพูด นะคะนะคะนะคะ ตลอดเวลาเช่นสูตร ข้าวต้มมัด มันง่ายๆมาก มีนะคะ นะคะนะคะ ตลอดคำพูด มัน เลี่ยน น่าเบี่อ เบื่อๆ ใครลองมาฟัง คนที่ทำฝีมือ ทำ ได้ ดี ใช้ใบกะพ้อ
Can you put English caption please?
ที่บ้านทำกินต้องปิดบ้านค่ะ เพราะใครเห็นก็จะขอแจมขอซื้อ15มัด คนนั้น10มัด จนแม่บอกว่าไม่ได้ทำกินกับลูกหลานไม่ได้ขายค่ะ ใครที่เคยกินก็จะอยากกินอีก เพาระแม่ทำทีก็จะแจกคนละ2มัด เพาระเขาอยากกินของเรา บางคนบอกที่ห้างก็มีแต่กินไม่ได้ ขนาดขึ้นห้างน่ะ เขาทำก็มันดีเรื่องกะทิ แต่ห่อไม่แน่นปรุงรสหวานไป ผัดข้าวเหนียวสุกเกิน เพาระแช่ข้าวเหนียว และต้องไม่ใส่ถั่วดำลงในหม้อข้าวเหนียว นี้คือเคล็ดลับค่ะ ถ้าจะทำกินเอง ถ้าจะห่อให้แน่นๆ ให้ใช้เชือกฟาง คลี่เชือกฟางออกทำเป็น2เส้น มัดหัวท้ายแน่นปักเลยค่ะ แน่นมากกว่าตอกอีกค่ะ พอนึ่งสุกก็ตัดเอาเชือกออกคนไม่เห็นแล้ว ลองดูน่ะค่ะวิธีที่บอกแน่น เหนียวหนึบ ไส้กล้วยแดง ใครใส่หันปลอมระวังน่ะค่ะ เพราะความเหนียวหนึบของข้าวเหนียวสูตรนี้ค่ะ
ต้องเเช่ข้าวเหนียว รึเปล่าคะ ก่อนเอามาผัด
ใช้เชือกฟาง🤣🤣🤣
@@pomelomiller397 ไม่ต้องแช่ค่ะ ล้างให้สะอาดพอกระทิปุดๆก็ใส่ข้าวลงไป
@@kunlanatklinhom1170 ไปลองทำแล้วใช้เขือกฟางรัด เชือกฟางต้องคลี่ออกก่อนแล้วหาร2ค่ะ ไม่งั้นจะหนาไปรัดไม่มัน รัดปลืดเอวคอดแล้วแน่นปั๋ง พอรัดแน่นห่อแน่นมันก็เหนียวหนึบ ไม่ใช่รัดตอกแค่พออยู่มันจะแน่นยังไง พอนึ่งสุกกล้วยไปทางข้าวเหนียวไปทาง มันจะอร่อยยังไง ไปลองทำค่ะ อย่ามาขำเพราะไม่ตลก
@@dania1637 ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ค่ะ ป้าพอจะทำข้าวต้มได้เล็กน้อย วิธีทำก็ใกล้เคียงกับของคุณ เพียงแต่ไม่ได้ละเมียดละมัยเท่าคุณ และใช้ตอกมัดมาตลอด ขำตัวเองที่แก่จนปูนนี้เพิ่งจะรู้ว่าใช้เชือกฟางมัดได้ด้วย!!555
ข้าวต้มผัด
❤❤❤❤❤❤👍👍👍
แช่ข้าวกี่ชั่วโมงก่อนผัด ต้มถั่วดำกี่นาที ห่อข้าวเสร็จนึ่งกี่นาที สิ่งพวกนี้ที่ควรจะรู้มั้ยคะ
ไม่ต้องแช่ข้าวเหนียวค่ะ แค่ล้างให้สะอาดสะเด็ดน้ำเท่านั้น ห่อให้แน่นรัดให้เอวคอด ถั่วดำถ้าไม่นึ่งซื้อเอาค่ะตามตลาด20 บาทที่ขายของพวกสลิ่มค่ะ นึ่ง3.30 ครึ่งค่ะ คอยหมั่นเติมน้ำพอน้ำเดือดใช้ไฟกลางไปต้มไปเลยค่ะ3.30 ชั่วโมง กล้วยจะแดงข้าวเหนียวจะเหนียวหนึบค่ะ
ข้าวเหนียว2โล มะพร้าว1.50 ค่ะ เกลือชิมเอาออกเค็มหน่อยพอนึ่งสุกความเค็มจะลดลง น้ำตาลทราย 6ขีด
ใช้ข้าวเหนียวเก่าเขี้ยวงูค่ะ ห้ามแช่ข้าวเหนียว ยิ่งค้างคืนห้ามเด็ดขาด
ตอนกระทิตั้งไฟพอร้อนหน่อยใส่น้ำตาลทรายขาวกับเกลือลงไปเลยชิมดู พอกระทิเดือดปุดใส่ข้าวเหนียวลงไปแล้วก็ผัดจนกระทิแห้งแค่แห้งแต่ยังพอยืดหยุ่นก็พอไม่ต้องผัดให้ข้าวสุกเยอะสุกแค่30%ก็พอ ตักออกใส่ถาดกลับไปกลับมา เอาความร้อนออก ไม่ให้สุกกว่านี้
ผัดข้าวแฉะไป
จะทำดูแต่ก่อนไม่ได้ช่ข้าว
ลองทำดูนะค่ะ
ไม่ใส่น้ำตาลไม่ได้หรือ
ได้ค่ะ แต่จะไม่หวานค่ะ
น่าจะบอก สัดส่วนของแต่ละอย่างนะคะ มีแต่วิธีทำแต่สัดส่วนไม่บอกคนทำใหม่ก็ทำไม่ถูกค่ะ
อยู่ใต้คลิปค่ะคุณ
ดูในคลิปเหมือนจะเยอะกว่านะคะ
นึ่งกี่นาทีทำไม่บอกจ๊าาา
40นาทีจ้า ยิ่งนานยิ่งอร่อยค่ะ
เคยลองทำ1ครั้งในชีวิต ข้าวต้มมัดไม่สุกไม่ทำอีกเลย
ผมเป็นคนแปลก ข้ามต้มมัด ต้องไม่ใส่ถั่วดำ กินกระยาสาทกับกล้วยไข่ซึ่งเขาว่าเป็นของคู่กันผมกินไม่ได้มันไม่อร่อย ถ้าจะกินต้องกินทีละอย่าง
ชอบไม่เหมือนกันค่ะ แม่โอ๋ชอบใส่หลายๆอย่างค่ะ
Where is the amount of recipe.
ในคลิปเหมือนข้าวเหนียวผัดจะสุกมากไป ก่อนจะเอาไปนึ่ง
ขอบคุณค่ะ
คำแนะนำห้ามผัดข้าวเหนียวสุก ยิ่งเป็นเม็ดๆแค่20 %ก็พอ นึ่งแล้วจะเหนียว ถ้าผัดข้าวสุกพอนึ่งจะเหนียวยังไงข้าวเหนียวสุกไปบ้างแล้ว 60 %
รอบเดียว
👍🙏❤🌹
ม
ไม่บอกสัดส่วนเลยค่ะ
สัดส่วนเขาบอกใต้คลิปนะครับ ตรงสัญลักษณ์ v นี้ มุมล่างขวาครับ
ทำตามไม่ยากค่ะ ยากตอนห่อนี้แหละค่ะ ให้สวยให้แน่น ต้องเท่ากัน ให้สวยต้องใช้เวลาฝึกค่ะ
ใช่ค่ะต้องทำบ่อยๆค่ะ
พูดเร็วพูดช้าเอาถ้วยไง
ยลถามก็เ
ไม่ชอบหวานใส่น้ำตาลจะไม่กินเลยชอบข้าวต้มที่ใส่แค่กระทิ เกลือ ฉันนั้นซื้อกินเจ้าไหนใส่น้ำตาลกินคำแรกจะคายทิ้งไม่กินต่อไม่ชอบค่ะ
ห่อคนละแบบเห็นแล้วก็เหนี่ยก้ลวย
ชอบใส่กล้วยเยอะเยอะแต่ไม่ชอบถั่วดำเขี่ยทิ้งหมด
ของชอบเลยค่ะ
ทำแล้วอร่อยมากๆจ้า 👍💝 ขอบใจแม่โอ๋ด้วนะจ๊ะ💝
เห็นข้าวต้มมัดแล้วนึกถึงแม่ แม่ชอบใส่ ถั่วดำกะทิเยอะมาก พูดแล้วก็นึกถึง
ขอบคุณค่ะ
กำลังจะห่อเพื่อทำไปใส่บาตร ขอให้คุณรับความสุข ความเจริญค่ะ
ขอบคุณค่ะที่แนะนำ จะรองไปทำตามนะค่ะ กับสาระดีๆ
น่ากินค่ะ
ขอบใจนะแม่น้องโอ๋ที่สอนป้าชอบแบบนิ่มๆ ออกมาสวยจัง❤
ขอบคุณแม่โอมากๆ ค่ะ น่ารับประทานค่ะ
ชอบนะค่ะ
นึ้งนานๆ 2ช.ม. จนกล้วยเป็นสีแดง. จะหอมมากๆๆๆ
ขอขอบคุณนะค่ะแม่โอ๋ที่ให้ความรู้
ยินดีค่ะ
ขอบคุณมากนะค่ะคุณแม่โอ
จ้าาา😍😍😍
น่าทานมากคะ ต้มถั่วดำยังงัยให้สุกไว นิ่มไวคะ
สวัสดีปีใหม่ค่ะ ข้าวต้มมัดสวยน่ากินมากๆ ค่ะ 😊👍🌻
สวัสดีปีใหม่ค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
คุณแม่สอนดีค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
แม่โอ๋สอนห่อข้าวต้มดีมากค่ะ
ขอบคุณนะคะ
ขัาวต้มมัดแม่โอหน้าทานจังค่ะ
ขอบคุณค่ะ ลองทำดูนะค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ทำสวยจังเลยแม่หนูจะลองทำดูค่ะ
ลองทำบ่อยๆก็จะสวยเองค่ะ
หลายคนบอกว่าผัดข้าวต้มให้ใส่น้ำตาลทีหลังถ้าใส่ก่อนข้าวจะทำให้ข้าวไม่สุกมันไม่จริงหลอกฉันทำมาตังแต่เล็กกันแม่ใส่น้ำตาลเกลือไปทีเดียวพร้อมกับกระทิแล้วเคี้ยวให่กระทิงวดแตกมันแล้วก็ใส่ข้าวเหนียวคนให้กระทิแห้งก็ใช้ได้ใส่น้ำตาลก่อนไม่ได้ทำให้ข้าวเหนียวไม่สุก
ขอบคุณสูตรดีๆเด้อจ้า
ยินดีค่ะ
ดีจ้าๆ😃👍
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากค่ะ
ทำแล้วอร่อยมากๆจ้า จะทำอีกพรุ่งนี้ มีคนร้องขอ ขอบใจแม่โอ๋มากนะจ๊ะที่แขร์👍💖💖
ส่วนผสมที่ทำในคลิปนี้เสร็จแล้วจะด้ายประมาณกี่คู่ค่ะ
ถ้ามำขายเราจะขายชิ้นละกี่บาทแล้วเวลาตัดแบ่งเราตัดกี่เซยคะ
สอบถามหน่อยคะ ข้าวเหนียวเราแช่ไว้ค้างคืนสัก5-7ชั่วโมงจะได้มั้ยคะ
ถ้าทำขายๆมัดเท่าไหร่คับถึงจะมีกำไรครับ
แม่โอไม่บอกส่วนผสมเลยว่าใช้ข้าวเหนียวและกะทิน้ำตาลเกลือเท่าไร
แม่โอ๋ทำหน้าอร่อยมากเดี๋ยวจะลองทำดูอธิบายดีจังเลย
ขอบคุณมากค่ะสำหลับคลิปดีๆ
ยินดีมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
การห่อก็ต้องห่อให่แน่นๆ ถ้าใบตองอ่อนทำแล้วไม่แน่นกินไม่อร่อยแต่ห่อง่าย
กะทิใช้หัวกะทิล้วนๆไม่ใส่น้ำเลย ส่วนกะทิอย่าทำให้แตกมันเด็ดขาด
ข้าวแช่นานไหมค่ะ
วันนี้ทำใช้กล้วยนางยาค่ะ ชอบข้าวต้มมัดไส้กล้วยนางยาค่ะอร่อยกว่ากล้วยน้ำว้าค่ะ
Yummy , thank you for your sharing !
Thank you for watching our video.
My favorite 😘😘😘
please, give me the recipe in english.
ต้มถั่วดำอย่างไรไม่แตกคะ
ใบตองตัดออกอีกได้ค่ะมันยาว
ถั่วดำต้องค้มก่อนมั้ยคะ
ผัดข้าวสุกไปค่ะ พอต้มแล้วไม่เหนียวเหมือนข้าวเหนียวห่อกล้วย ใส่กะทิพอร้อนใส่น้ำตาลใส่เกลือชิมรสให้จัดหน่อยพอใส่ข้าวเหนียวแล้วรสชาติจะพอดี แล้วผัดไม่ต้องนาน ข้าวสุกแค่ 20 % ปิดไฟเอาข้าวออกจากหม้อเลยแล้วแผ่ๆลงในถาด กันไม่ให้ข้าวสุกอีกหากยังอบอยุ่ในหม้อ ที่สำคัญข้าวเหนียวไม่ต้องแช่ค่ะ เอามาผัดได้เลย เพราะไม่ได้ทำข้าวเหนียวมูน ถั่วดำก็ไม่ต้องใส่ลงในหม้อ พอจะห่อก็ใส่ถั่วดำไปแปะๆสักหน่อย การห่อไม่ใช้ใบตองอ่อน ใช้ใบตองกลางค่อนไปทางแก่ เอามาตากแดดก่อนสักแป๊บนึงแล้วห่อง่าย แน่นการทำให้แน่นๆกับใช้ตอกต้องรัดให้เอวขอดตรงกลางป่องถึงจะเหนียว การนึ่ง 3.30 ถึง 4 ชั่วโมง ข้าวเหนียวจะเหนียวหนึบ ใส้กล้วยจะแดงไม่ขาวแง๋แก๋ ใครใส่ฟันปลอมต้องระวังฟันปลอมจะหลุดเพาระความเหนียว พอกินแล้วเหมือนกินข้าวต้มมัด ไม่ใช่กินข้าวต้มมัดเหมือนกินข้าวเหนียวห่อกล้วย
ขอบคุณค่ะ ที่แนะนำค่ะ
เราทำตามคุณว่า แล้วข้าวไม่สุก 5555
chom poo ต้องสุกสิ นึ่ง 3.30ถึง4ชั่วโมง สุกตั้งแต่2ชั่วโมงแรกแล้ว แต่ที่นึ่งนานต้องการให้มันเหนียวหนึบ
@She reen ถ้าคุณช่วยทำวีดิโอสอน จะเป็นพระคุณอย่างมาก เพราะอ่านจากที่คุณอธิบาย ดูชำนาญมากๆค่ะ
N C ถ้าแม่พี่ทำอีกจะพยายามทำวีดีโอค่ะ เพราะไม่เคยทำวีดีโอเลยค่ะ แต่ที่รู้และเขียนบอกไป เพราะทุกครั้งที่แม่พี่ทำกิน จะช่วยแม่ทำตลอด แต่ไม่ได้ทำขายน่ะค่ะ ทำกินและแจกเพื่อนบ้านญาติพี่น้องเท่านั้นค่ะ ถ้าพี่อยากกินเมื่อไหร่จะซื้อข้าวต้มมัดมาฝากแม่พอแม่พี่กินจะไม่ถูกใจจะโมโหทำอะไรแบบนี้ หลังจากที่โมโหก็จะทำข้าวต้มมัดล่ะ เตรียมวัตถุดิบ นี่คือวิธีที่อยากกินค่ะ
ຢາກເດ່ເນາະຫນ້າແຊບແທ້
สวัสดีปีใหม่ค่ะอยู่ต่างประเทศไม่มีใบตองค่ะใช้อะไรห่อแทนได้บ้างคะ
ฟรอยได้ค่ะ
ใชัถุงร้อนห่อได้ไหมคะ
แมโอ๋กลัวมันแตกค่ะ
คุน แม่โอ เคยทำ ข้าวเหนียว ปิ่ง มั้ยครับ ช่วยสอนให้หน่อยครับ ผม อย่าง ดูตัว ตอน ทำ 😊😊😊😊😊
ยังไม่เคยทำค่ะ จะลองศึกษาดูค่ะ
ตัดใบตองหัวท้ายให้โค้งมนจะห่อได้ง่ายและสวยขึ้นนะคะ
มัดสวยคะหนูหัดทำแล้วมัดไม่สวยเลยเลยขอบคุณค่ะติดตาม
L
ตอนผัดจำเป็นต้องผัดให้ข้าวสุกมั้ยค่ะ
ขี้ค้านทำแม่โอซื้อ 20 บาทก็กินไม่หมด ห่อสวยมากคับ
เอาตี่สะดวกเลยจ้าว555
สวัดดีปีใหม่นะคะขอไห้มีความสุขมากๆค่า
สวัสดีปีใหม่ค่ะ สุขภาพแข็งแรง ไม่เจ็บ ไม่จน นะค่ะ🙏🙏🙏
ทำอาร
ควรแนะนำอัตราส่วนและฃั้นตอนการผัดก่อนนำมาห่อ
Beautiful ...
Thank you.
น่าทานมากค่ะเด่วจะลองทำดูขอบคุณมากค่ะ
จัดไปค่ะ
ຂອບໃຈຫລາຍໆເດີ້ ແມ່ໂອ ທີ່ແນາະນຳສູດໄຫ້
ชอบมากค่ะแม่โอ๋สำหรับสูตรติดตามนะค่ะ
ทำไมต้องสอนมัดในสิ่งที่มันอยากทำมากระตั้งเยอะใช้ตอกมัดรอบเดียวกันทั้งนั้นและก็ง่ายไม่เห็นยุ่งยากเหมือนคุณสอนเลย...😂 😉... ใบตองจะต้องห่อเฉียงนะคะถึงจะสวย..ขอโทษค่ะพเอิญเปิดมาเจอพอดีเลยลองดู..ว่าเหมือนที่ทำขายอยู่หรือเปล่า.....ขอบคุณมากค่ะ....
ใช้กล้วยสุกค่อนข้างงอมได้มั้ยค่ะ
กล้วยงอมยิ่งดีเลยค่ะ
สวัสดีปีใหม่คะ
สวัสดีปีใหม่ค่ะ
ที่บ้านทำขายแช่ข้าวเหนียวแค่15นาทีแล้วผัดพร้อมกะทิและน้ำตาลกับเกีอลแช่นานเวลานึ่งจะแชะ
กะทิกล่องได้มั้ยคะไม่มีสดค่ะ
ได้จ้า
คิดถึงแพนด้าหมาลูกชิ้นโว้ย
อยากถามว่าข้าวเหนียวต้องแช่ก่อน?แล้วค่อยนำมาผัดหรือป่าวค่ะ
แช่ 4 ชั่วโมงขึ้นไปค่ะ
สหรุปข้าวต้มมัดหรือข้าวหนื้งมัด
สอนแล้วทำไมไม่บอกขนาดสัดส่วนผสมด้วยละเช่นข้าวกี่กรัม/เกลือกี่กรัม/กะทิกี่กรัม/น้ำตาลกี่กรัม
ที่ทำกินอยู่ข้าวเหนียวเคี่ยวงูเก่า3กิโล ไม่ต้องแช่แต่ล้างให้สะอาดสะเด็ดน้ำ กะทิ3โลเอาแต่หัวกะทิล้วนเกลือประมาณหยิบมือเอาออกเค็มตอนชิมถ้ายังออกเค็มใส่ได้อีก เพราะแม่ทำใช้กะด้วยมือ พอนึ่งเสร็จแล้วรสชาติจะพอดี น้ำตาลทรายขาว7ขีดคะ
ใช่กล้วยไข่ได้มั้ย
ได้ค่ะแล้วแต่ความชอบเลยค่ะ
ข้าวสารเหนียว 500 กรัมเท่ากับครึ่งโลใใช่มั้ยคะ ถ้าครึ่งโลมันน้อยมากนะคะ
ทำตามที่บอกแหละค่ะ
อยากทำมากก็เพิ่มตามส่วนไม่เห็นยากเลยค่ะ
สูตรนี้หวานมากมั้ยค่ะ พอดีไม่ชอบหวานค่ะ
หวานไม่มากแต่นำเค็มนิดเดียว อร่อยคะ
เคยช่วยคุณย่าทำตอนเด็ก 55
งั้นต้องเก่งแน่ๆเลย555
ข้าว1กก.ใช้กะทิกี่กิโลกรัมคะ
ข้าว1กล กะทิ1กลเท่ากันคะ
ถ้าใช้ถั่วลิสงต้องต้มมั้ยค่ะ
ถ้าอยากให้นุ่มก็ต้มก่อนค่ะ
@@Maeoh24 ขอบคุณค่ะ
แม่ค่ะข้าวเหนียวถ้าเราเอาไปนึกได้ไหมคะ
ได้ค่ะทำแบบข้าวเหนียวมูน
ทำไมถั่วดำดูสวยอะคราบ
ษ000
เวลาอธิบายสูตร จะพูด นะคะนะคะนะคะ ตลอดเวลาเช่นสูตร ข้าวต้มมัด มันง่ายๆมาก มีนะคะ นะคะนะคะ ตลอดคำพูด มัน เลี่ยน น่าเบี่อ เบื่อๆ ใครลองมาฟัง คนที่ทำฝีมือ ทำ ได้ ดี ใช้ใบกะพ้อ
Can you put English caption please?
ที่บ้านทำกินต้องปิดบ้านค่ะ เพราะใครเห็นก็จะขอแจมขอซื้อ15มัด คนนั้น10มัด จนแม่บอกว่าไม่ได้ทำกินกับลูกหลานไม่ได้ขายค่ะ ใครที่เคยกินก็จะอยากกินอีก เพาระแม่ทำทีก็จะแจกคนละ2มัด เพาระเขาอยากกินของเรา บางคนบอกที่ห้างก็มีแต่กินไม่ได้ ขนาดขึ้นห้างน่ะ เขาทำก็มันดีเรื่องกะทิ แต่ห่อไม่แน่นปรุงรสหวานไป ผัดข้าวเหนียวสุกเกิน เพาระแช่ข้าวเหนียว และต้องไม่ใส่ถั่วดำลงในหม้อข้าวเหนียว นี้คือเคล็ดลับค่ะ ถ้าจะทำกินเอง ถ้าจะห่อให้แน่นๆ ให้ใช้เชือกฟาง คลี่เชือกฟางออกทำเป็น2เส้น มัดหัวท้ายแน่นปักเลยค่ะ แน่นมากกว่าตอกอีกค่ะ พอนึ่งสุกก็ตัดเอาเชือกออกคนไม่เห็นแล้ว ลองดูน่ะค่ะวิธีที่บอกแน่น เหนียวหนึบ ไส้กล้วยแดง ใครใส่หันปลอมระวังน่ะค่ะ เพราะความเหนียวหนึบของข้าวเหนียวสูตรนี้ค่ะ
ต้องเเช่ข้าวเหนียว รึเปล่าคะ ก่อนเอามาผัด
ใช้เชือกฟาง🤣🤣🤣
@@pomelomiller397 ไม่ต้องแช่ค่ะ ล้างให้สะอาดพอกระทิปุดๆก็ใส่ข้าวลงไป
@@kunlanatklinhom1170 ไปลองทำแล้วใช้เขือกฟางรัด เชือกฟางต้องคลี่ออกก่อนแล้วหาร2ค่ะ ไม่งั้นจะหนาไปรัดไม่มัน รัดปลืดเอวคอดแล้วแน่นปั๋ง พอรัดแน่นห่อแน่นมันก็เหนียวหนึบ ไม่ใช่รัดตอกแค่พออยู่มันจะแน่นยังไง พอนึ่งสุกกล้วยไปทางข้าวเหนียวไปทาง มันจะอร่อยยังไง ไปลองทำค่ะ อย่ามาขำเพราะไม่ตลก
@@dania1637 ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ค่ะ ป้าพอจะทำข้าวต้มได้เล็กน้อย วิธีทำก็ใกล้เคียงกับของคุณ เพียงแต่ไม่ได้ละเมียดละมัยเท่าคุณ และใช้ตอกมัดมาตลอด ขำตัวเองที่แก่จนปูนนี้เพิ่งจะรู้ว่าใช้เชือกฟางมัดได้ด้วย!!555
ข้าวต้มผัด
❤❤❤❤❤❤👍👍👍
แช่ข้าวกี่ชั่วโมงก่อนผัด ต้มถั่วดำกี่นาที ห่อข้าวเสร็จนึ่งกี่นาที สิ่งพวกนี้ที่ควรจะรู้มั้ยคะ
ไม่ต้องแช่ข้าวเหนียวค่ะ แค่ล้างให้สะอาดสะเด็ดน้ำเท่านั้น ห่อให้แน่นรัดให้เอวคอด ถั่วดำถ้าไม่นึ่งซื้อเอาค่ะตามตลาด20 บาทที่ขายของพวกสลิ่มค่ะ นึ่ง3.30 ครึ่งค่ะ คอยหมั่นเติมน้ำพอน้ำเดือดใช้ไฟกลางไปต้มไปเลยค่ะ3.30 ชั่วโมง กล้วยจะแดงข้าวเหนียวจะเหนียวหนึบค่ะ
ข้าวเหนียว2โล มะพร้าว1.50 ค่ะ เกลือชิมเอาออกเค็มหน่อยพอนึ่งสุกความเค็มจะลดลง น้ำตาลทราย 6ขีด
ใช้ข้าวเหนียวเก่าเขี้ยวงูค่ะ ห้ามแช่ข้าวเหนียว ยิ่งค้างคืนห้ามเด็ดขาด
ตอนกระทิตั้งไฟพอร้อนหน่อยใส่น้ำตาลทรายขาวกับเกลือลงไปเลยชิมดู พอกระทิเดือดปุดใส่ข้าวเหนียวลงไปแล้วก็ผัดจนกระทิแห้งแค่แห้งแต่ยังพอยืดหยุ่นก็พอไม่ต้องผัดให้ข้าวสุกเยอะสุกแค่30%ก็พอ ตักออกใส่ถาดกลับไปกลับมา เอาความร้อนออก ไม่ให้สุกกว่านี้
ผัดข้าวแฉะไป
จะทำดูแต่ก่อนไม่ได้ช่ข้าว
ลองทำดูนะค่ะ
ไม่ใส่น้ำตาลไม่ได้หรือ
ได้ค่ะ แต่จะไม่หวานค่ะ
น่าจะบอก สัดส่วนของแต่ละอย่างนะคะ มีแต่วิธีทำแต่สัดส่วนไม่บอกคนทำใหม่ก็ทำไม่ถูกค่ะ
อยู่ใต้คลิปค่ะคุณ
ดูในคลิปเหมือนจะเยอะกว่านะคะ
นึ่งกี่นาทีทำไม่บอกจ๊าาา
40นาทีจ้า ยิ่งนานยิ่งอร่อยค่ะ
เคยลองทำ1ครั้งในชีวิต ข้าวต้มมัดไม่สุกไม่ทำอีกเลย
ผมเป็นคนแปลก ข้ามต้มมัด ต้องไม่ใส่ถั่วดำ กินกระยาสาทกับกล้วยไข่ซึ่งเขาว่าเป็นของคู่กันผมกินไม่ได้มันไม่อร่อย ถ้าจะกินต้องกินทีละอย่าง
ชอบไม่เหมือนกันค่ะ แม่โอ๋ชอบใส่หลายๆอย่างค่ะ
Where is the amount of recipe.
ในคลิปเหมือนข้าวเหนียวผัดจะสุกมากไป ก่อนจะเอาไปนึ่ง
ขอบคุณค่ะ
คำแนะนำห้ามผัดข้าวเหนียวสุก ยิ่งเป็นเม็ดๆแค่20 %ก็พอ นึ่งแล้วจะเหนียว ถ้าผัดข้าวสุกพอนึ่งจะเหนียวยังไงข้าวเหนียวสุกไปบ้างแล้ว 60 %
รอบเดียว
👍🙏❤🌹
ม
ไม่บอกสัดส่วนเลยค่ะ
สัดส่วนเขาบอกใต้คลิปนะครับ ตรงสัญลักษณ์ v นี้ มุมล่างขวาครับ
ทำตามไม่ยากค่ะ ยากตอนห่อนี้แหละค่ะ ให้สวยให้แน่น ต้องเท่ากัน ให้สวยต้องใช้เวลาฝึกค่ะ
ใช่ค่ะต้องทำบ่อยๆค่ะ
พูดเร็วพูดช้าเอาถ้วยไง
ยลถามก็เ
ไม่ชอบหวาน
ใส่น้ำตาลจะไม่กินเลย
ชอบข้าวต้มที่
ใส่แค่กระทิ เกลือ ฉันนั้น
ซื้อกินเจ้าไหนใส่น้ำตาลกินคำแรกจะคายทิ้งไม่กินต่อไม่ชอบค่ะ
ห่อคนละแบบเห็นแล้วก็เหนี่ยก้ลวย