UNIDAD MÓVIL. LA TRUFA: EL DIAMANTE NEGRO 2

Unidad Móvil también viaja a la comarca de Gúadar-Javalambre para acompañar en Sarrión a una truficultora y a su perra en la búsqueda y recolección de trufa negra. Una vez recolectada, una reportera del programa asiste al proceso de limpieza al que se somete la trufa y a su posterior clasificación por categorías, que serán las que marquen su precio.