เคล็ดลับผัดหมี่ซั่ว แบบดั้งเดิม ให้อร่อยเส้นเหนียมนุ่ม ไม่เละ ผัดหมี่เตี้ยว l กินได้อร่อยด้วย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ธ.ค. 2019
- ส่วนผสม
- เส้นหมี่ซั่ว 1 ห่อ (400 กรัม)
- ถั่วงอก 300 กรัม
- กุยช่าย 100 กรัม
- เห็ดหอมแห้ง 30 กรัม
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ingredients/recipe
- 400 g. Chinese Noodle
- 300 g. bean sprout
- 50 g. garlic chives
- 30 g. dried shiitake mushroom
- 2 tbsp. vegetable oil
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
#ผัดหมี่ซั่ว #วิธีทำผัดหมี่ซั่ว #ผัดหมี่เตี้ยว
![เกิดใหม่ทั้งทีก็เป็นสไลม์ไปซะแล้ว ซีซั่น 3 - ตอนที่ 55 [ซับไทย]](http://i.ytimg.com/vi/JfRpviYiQPY/mqdefault.jpg)
พูดไพเราะบอกละเอียดไม่หวงวิชา.น่ารักมากๆ
น่าทานมากค่ะขอบคุณมากค่ะ
แม่เป็นโบราณ ก็สอนแบบนี้ เลยค่ะ
อร่อย เหนียวนุ่ม จริง ๆ ค่ะ ไม่แฉะด้วยค่ะ / ขอบคุณค่ะ
เป็นแฟนประจำ..พูดจาน่าฟัง
เทคนิคยอดเยี่ยม..ชอบ ❤️
ขอบคุณสอนละเอียดดีมากค่ะ
ขอบคุณ มากๆๆๆ อีกครั้ง ที่บอกสูตร จ้าาา
ขอบคุณวิธีทำเมนู
น่าทานมากเลย ขอบคุณนะคะ
น่าทานมากค่ะ🤤😜
เห็นแล้วคิดถึงยายชวดเลยค่ะ ทำแบบเดียวกันเลยไม่ปรุงรสเพิ่ม
ขอบคุณในการเผยแพร่วิธีทำครับ
ขอบใจมากที่สอนพิเศษ ได้ ดูวิธีทํา. ขอบคุณอีกครั้งค่ะ
จุดนวดเส้นนี้ดีมากๆเลยครับ ขอบคุณมาก
น่ารับประทานจังทำให้หิวข้าวเลยค่ะ
ขอบคุณนะคะที่แบ่งปัน
ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้
สอนได้ละเอียดมากค่ะ
ใส่กุยช่ายขาวก็อร่อยนะคะ
น่าทานมากค่ะชอบกินมาก
น่ากินอีกแล้ว
ขอบคุณคนใจดี ค่ะ
น่าอร่อยทุกเมนูคะ ชอบดูคะ
น่าทานมากค่ะ👍🏽 กำลังนึกอยากจะทานอยู่พอดี.. ขอบคุณเชฟด้วยนะคะ
ชอบมากๆขอบคุณมากมาย
ผัดหมี่ซั่วน่ากินมากๆครับ
เช้านี้จัด ชอบมั่กกินได้เรื่อยๆ
น่ากินมากค่ะ
🤤🤤🤤🤤💜🥰👍
แม่บอกว่าทำยาก ขี้เกียจทำ เลยซื้อกินตลอด... เป็นเมนูที่ชอบมากเลยค่ะ
ว้าววว กะลังอยากกินคิดอยู่เมื่อวาน,,, ดีจังคลิปเด้งมาพอดี จัดๆๆ ทิตย์นี้เบย😋👍👍
ขอบคุณค่ะ กินได้อร่อยด้วยจริงๆด้วยค่ะ จากใจคนไม่ทำอาหาร แต่เมนูนี้ผ่านค้าบบบ
น่าทานมากค่ะ
ที่บ้านเป็นคนจีนเหมือนกันค่ะ แต่มีใส่น้ำปลากับน้ำมันหอยเพิ่มไปอีกนิดนึงค่ะ แต่อร่อยเหมือนกันค่า
น่าอร่อยค่ะ
ทำอะไรเมนูไหนก็น่ากินจริงๆ
น่ากินจัง คะ สุดยอด 👍👍👍
สุดยอดค่ะ
ขอน้ำจิ้มผัดหมี่ซั่วหน่อยนะคะขอบคุณค่า😂😊❤
สุดยอดเลยค่ะ
คุณพ่อเกาหลีทำหมูทอด ดูคลิปของกินได้อร่อยด้วย ทอดออกมาอร่อยน่าทานเลยค่ะ
ของชอบเมนูโปรดโดยเฉพาะวันพระ
ชอบมากค่ะบอกหมดไม่กั๊กสูตร ขอบคุณนะคะ
ติดตามตลอด ดีค่ะ
ชอบมักๆ🎉ขอบคุณ
น่ากินจัง
ทนไม่ไหวเเล้ว หิว โปรดอย่าดูรายการทำอาหารหลังออกกำลังกายเสร็จ หิว
เราชอบคุณมากเลยคะ สอนทำอะไรก็เข้าใจและทำตามได้ และน้ำเสียงของคุณฟังแล้วนุ่มนวลเหลือเกิน
ของชอบอีกแล้วค่ะ😍😍😍
ชอบมากครับ👍👍👍👍
ผัดสูตรโบราณ น่าท่าน
ขอบคุณวีธีนวดเส้น ชอบกินกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดเหมือนกันค่ะและมีไก่บ้านนึ่งด้วย อร่อยสุด ๆ
ขนวำ
น่ากินจ้า
เมนูพรุ่งนี้เช้า จัดไปค่ะ น่ากินมั่กๆ
ว้าวน่าอร่อยมากค่ะ😋😋👍
สุดยอดเลย
ต้องลองละคะ
จะทำตามค่ะ
ต้องลองทำ
นอกจากเทศกาล ตรุท-สาตรแล้ว ตี้บ้านก็ทำกิ๋นประจำจ้าว ขอบคุนจ้าวน่ากิ๋นมาก ละอ่อนตี้บ้านชอบทุกตนจ้าว
น่าอร่อย
น่ากินมาก อร่อยแน่เลยค่ะ
ชอบมากเลยจะลองทำ
ผมทำกับข้าวเป็นเพราะช่องนี้เลย
สุดยอดเลยค่ะ ลองทำแล้ว เหมือนที่คุณสอนไม่มีผิดเลย ลงตัวเป๊ะ ขอบคุณนะคะ อาหารจานโปรด ทานได้ทุกเวลา ไม่จำเป็นต้องเป็นเทศกาลอะไรทั้งนั้น 💯💯💯💯💯💯🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
อยากเห็นหน้าคนทำอาหารครับ
ได้ยินแต่เสียง
ใช้เส้นสะปาเก็ตตี้แทนได้ไหม
อร่อยมากเลยค่ะขอบคุณมากนะคะที่แชร์สูตรดีๆมาให้
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณคะกลับสาระดีๆ
ยินดีมากครับ
คนเมืองชลใส่ผักกุยช่าย ดั้งเดิมค่ะ
เดี๊ยวไปทำบ้างดีกว่าฮะ 😁😁👍👍
ขอบคุณครับ เมนู ธรรมด๊า ธรรมดา แต่ อร่อยมาก ๆ ครับ
ขอบคุณค่ะ
เส้นสวยผัดแล้ว
ขอบคุณ
น่าทานค่ะ
ขอบคุณครับ
ต้องให้ผักสะเด็ดน้ำรึเปล่าครับ
ชอบจังเดี๋ยวจัดเลย
จัดไปครับ
ขอบคุณค่ะ
Looks so delicious
น่ากินมากๆคับ
อร่อย
You are en excellent cook! 👏✨✨
หน้ากินเชียว!☺️😊
สอนทำ ผัดผักใบปอหมูสับได่มั้ย อยากทำทานเอง
โบราณจริงๆไม่ปรุงเลย จีนแท้ๆเลยครับ
ใช่
พรุ่งนี้ลองผัดไส่ถั่วงอก
อะไรที่เป็นเส้นๆ ของชอบเลย กินกับตำบักหุ่ง แซ่บๆๆๆ ❤️เทคนิคนวดเส้น ใช้กับเส้นอะไรได้บ้าง
แค่กินเส้นที่ต้มเปล่าเปล่าก็อร่อยแล้วเค็มเค็มนิดนิด😊😋
ผัดบ่อยมากแต่ไม่เคยนวดเส้นขอบคุณได้ความรู้ใหม่
ผมทำพิศดารลวงร้อยเย็นสลับ พอน๊อกน้ำเย็นเสร็จ เอามาไส่น้ำร้อน เเล้วเอาไปไส่น้ำ้เย็นอีก
โอ้โห เส้นเหนียวนุ่มฟินสุดๆครับ และไฟต้องแรงลุกโชตช่วง เพราะคิดว่าอาหารจีนไม่ไช่อาหารไทย ไฟมันต้องแรงครับ
แบบนี้แหละของแท้แท้จากเมืองจีนเลยอาม่ามาจากเมืองจีนใช้กูช่ายเห็ดหอมถั่วงอกมีเพิ่มหมูหั่นเป็นเส้นเส้นปรุงรสซีอิ๊วนิดน้ำตาลพริกไทยหน่อยเพราะลวกจนเส้นไม่ค่อยเค็มไม่เคยใส่กระหล่ำกับกระเทียมเลย
จะลองทำดูค่ะน่าทานมากค่ะ ขอบคุณค่ะจะเอามาลงให้ดูยอมรับว่าทำไม่เป็นจริงๆ
ลองทำวิธีนี้ดูนะครับ
ได้เทคนิคการทำเส้นหมี่ซั่วให้นิ่มโดยการนวด ไม่เคยรู้จักการทำวิธีนี้ เลยค่ะ
ติดตามมาตลอดนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
วีธีนี้ผมได้จาก ก๋ง ท่านเป็นคนจีนครับ
ทำทานตามคำแนะนำแล้วค่ะ ที่บ้าน+อาม่าอายุ 98 ท่านทานแล้ว เราถามว่าอร่อยมั้ย ท่านยกนิ้วโป้งแล้วพยักหน้าค่ะ
ขอบคุณมากมากกับคำแนะนำดีดี ทำให้อาม่ามีความสุขค่ะ
ถ้าเจก็ใส่ผักคะน้าแทนใบกุ้ยช่าย
สามารถเพื่มแครอท ผักกระหล่ำ ถั่วแขก ฟองเต้าหู้ หน่อไม้และเหยาะน้ำมันงาตอนท้ายเพิ่มลงไปจะอร่อยขึ้น หอม และได้โภชนาการครบ
ไม่ต้องทำน้ำจิ้มอะไรแปลกๆ นอกจากซีอิ้วขาว
อันนี้ดั้งเดิมจริงๆแม่ก็ทำแบบนี้ตอนไปไหว้เชงเม้งก็แบบนี้
เพิ่งรู้ว่าต้องนวดก่อนแล้วทำให้นุ่ม สุดยอดเลยครับ
ใช่คะ เดิ่งรู้เหมือนกัน ขอบคุณมากคะสำหรับเทคนิค ดีๆๆ
ถ้าใช้น้ำมันงานวดเส้นจะได้ไม๊คะน่าจะหอมดี
Thank you for showing low fat cooking and still looking delicious.
ขอบคุณมากค่ะ
Wow
ทำกินอยู่แล้วค่ะชอบมากอร่อยเพื่อนๆทำกินเองสิคะกินได้ทั้งบ้านค่ะ.กทม.
ขอบคุณมากๆนะคะ แต่ก่อนผัดหมี่ซั่วไม่เคยอร่อยเลย พอลองทำวิธีของคุณแล้วอร่อยมากๆค่ะ😊
ชอบกิน