หินลับมีดตราปลาแมกเคอเรล Makerel Bran
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024
- เป็นหินลับมีดที่ไม่แข็งมากสามารถผลัดหน้าหินเองได้
มีโคลนออกมาพอประมาณ ไม่ได้มากจนเกินไป
ลับมีดกินเหล็กได้ดี
ความคมของมีดที่ได้ ถ้าเป็นมีสำหรับฟันไม้ใช้งานได้ดี
แต่ถ้าเป็นมีดหั่นหรือเฉือน ต้องหาหินที่ละเอียดประมาณ 1000 กริตมาลับเพิ่ม เพราะหินก้อนนี้จะให้คมยังไม่ค่อยดีเท่าที่ควร
ซื้อมาราคา 299 บาท รวมส่ง 
* การลับในคลิปนี้เป็นการลับด้วยหินก้อนนี้เป็นครั้งแรก ถ้าจะให้ข้อมูลชัดเจนกว่านี้อาจต้องลับอีกหลาย ๆ ครับ
---------------------------------
ติดตามคลิปดีๆ : / @whetstone6103
---------------------
หินลับมีด แบ่งความละเอียด เป็นสี่กลุ่มใช้งานตามความละเอียดโดยเรียกความละเอียด เป็นหน่วยว่า กริต(grit)
1.(หินหยาบ) ความละเอียดอยู่ที่ 220 ถึง 600 กริต เอาใว้สำหรับแก้คมมีดที่บิ่นเสียหาย หรือตั้งองศาคม ระนาบคมใหม่ เนื่องจาก มีความหยาบมากทำให้สามารถไส เนื้อโลหะได้อย่างรุนแรงและ รวดเร็ว แต่ ให้ความคมกับมีด น้อยมาก
--------------- ---------------
2.(หินละเอียดกลาง) ความละเอียดอยู่ที่ 800 ถึง 2000 กริต เป็นหินหลักสำหรับสร้างคมให้มีดเป็นหินเริ่มต้นลับคม มีใว้สำหรับสร้างคมแท้จริงหรือกับมีดที่แค่ หมดคม ทื่อ ไม่ได้บิ่นเสียหาย (ใช้งานต่อจากหินหยาบ)
--------------- ---------------
3.(หินละเอียดสูง) ความละเอียดอยู่ที่ 3000 ถึง 6000 กริต ใช้งานต่อจากหินละเอียดกลาง เพื่อสร้างความคมให้คมมากขึ้นในระดับมีดเชฟหรือเพื่อเตรียม คมมีด และ เก็บรอยลับ,รอยขีดข่วน ที่เกิดจากหินละเอียดกลางเพื่อที่จะไปลับต่อด้วยหินที่ละเอียดสูงขึ้น(มีดที่จะใช้งานหินละเอียดสูง
(ต้องผ่านการลับด้วย หินละเอียดกลาง มาก่อนเท่านั้น)
--------------- ---------------
4.(หินละเอียดสูงมาก) ความละเอียดอยู่ที่ 8000 ถึง 20000 กริต ใช้งานต่อจากหินละเอียดสูง เพื่อเพิ่มความคมในระดับสูงสูด เท่าที่ โลหะจะทำได้ ในการลับด้วย หินลับมีด มีดที่จะใช้งานหินระดับนี้ คือ มีดโกนหรือ มีดแล่ หรือ อุปกรณ์ ที่ต้องการความคมในระดับสูงสุดเท่านั้น (อุปกรณ์ ที่จะใช้กับหินระดับนี้ ต้องผ่านการลับคมมาแล้ว ด้วยหินละเอียดสูง ก่อนเท่านั้น)
เนื้อหินผลัดหน้าดีน่าจะกินเหล็กแข็งได้ไม่ลื่น แต่แปลกหลายคนไม่ชอบเนื้อที่ผลัดหน้าดี แต่ผมชอบน่ะกินเหล็กไวดีประหยัดเวลาลับและถ้าไม่นิ่มเกินจะดีมาก
ครับ ก้อนนี้ต้องลองไปอีกซักระยะครับจะรู้ว่าน่าใช้หรือไม่ เพราะผมเพิ่งได้มาและทดสอบลับครั้งแรก
ใหญ่ยักษ์สวยงาม
ครับผม
หินยี่ห้อนี้ผลิตไต้หวันครับ คุณภาพหินไม่ดีเท่าตราตาหรือตราคนป่า
ครับผม น่าจะตามนั้นครับ ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์ครับ เป็นประโยชน์กับผู้บริโภคที่ได้เข้ามาอ่าน
เอาหินแช่น้ำไว้ตลอดเลยได้มั๊ยครับ
ในช่วงที่เราลับอย่างต่อเนื่อง มีดหลายหลายเล่ม อาจจะแช่หินไว้ในน้ำได้เลย เวลาลับก็หยิบขึ้นมาลับ
แต่ไม่ควรแช่ไว้แบบข้ามวันข้ามคืนครับเพราะอาจทำให้เนื้อหินบางชนิดมันยุ่ยได้
เราแช่น้ำไว้ครั้งหนึ่งซัก 10 นาทีก็สามารถใช้ลับไปเรื่อยเรื่อยได้เป็นวันครับ เพราะหินยังไม่แห้งสามารถใช้น้ำลูบและลับต่อได้เลย
เบอร์ประมาณเท่าไหร่ครับ
120/240 ครับ
@@whetstone6103 🙏
เนื้อยุ่ย
โคลนออกค่อนข้างง่าย แต่ไม่แน่ใจว่าถึงกับยุ่ยเลยหรือเปล่า เพราะในคลิปรับด้วยเวลาที่จำกัดในการถ่ายวิดีโอต้องรองลับไปอีกซักพักนึง หรือเป็นส่วนที่เค้าทำให้หินผลัดหน้าได้ดีขึ้น
สำหรับคนที่ชอบลับมีดด้วยหินที่มีโคลน อาจจะชอบหินประเภทนี้ เพราะลับแล้วไม่ลื่นเหมือนหินแข็งแข็ง
@@whetstone6103 เนื้อยุ่ยครับ ผมก็เคยซื้อมาใช้ครั้งเดียววางทิ้งเลย เนื้อโดนน้ำแล้วยุ่ยเหมือนใส่สารยึดเม็ดขัดมากเกินเพื่อลดต้นทุน ลับได้คมช้าด้วยครับ ผมว่า 5 เสือยังดีกว่า ถ้าเทียบกับตราตาหรือคนป่าแล้วปลาแม็คคาเรลเทียบไม่ติดเลยครับ
ครับ เป็นไปได้ครับ และให้คมยังค่อนข้างหยาบอยู่ด้วย
อยากให้แนะนำว่าน้ำหนักการดันหรือการชักกลับขั้นตอนไหนควรใช้น้ำหนักการกดมีดอย่างไร
การลับมีดจะมีอยู่สองลักษณะ คือการรับตามคมและการรับสวนคม เวลาที่เราลับคมด้านขวาส่วนมากเราจะลับแบบตามคม แต่ลับคมด้านซ้ายเราจะลับแบบส่วนคม แรงในการกดมีดก็จะออกแรงตอนผลักออกไป
แต่เราสามารถออกแรงทั้งตอนผลักออกไปและตอนดึงกลับได้ด้วย ก็จะเกิดการกินเหล็กทั้งตอนผลักไปและดึงกลับครับ
@@whetstone6103 ขอบคุณครับ ถ้าแสดงในคลิปให้เห็นจักขอบคุณมากครับ
ครับผม