หินลับมีดคนป่ากับห้าเสือเลือกอะไรดี

ติดตามคลิปดีๆ : / @whetstone6103
---------------------
หินลับมีด แบ่งความละเอียด เป็นสี่กลุ่มใช้งานตามความละเอียดโดยเรียกความละเอียด เป็นหน่วยว่า กริต(grit)
1.(หินหยาบ) ความละเอียดอยู่ที่ 220 ถึง 600 กริต เอาใว้สำหรับแก้คมมีดที่บิ่นเสียหาย หรือตั้งองศาคม ระนาบคมใหม่ เนื่องจาก มีความหยาบมากทำให้สามารถไส เนื้อโลหะได้อย่างรุนแรงและ รวดเร็ว แต่ ให้ความคมกับมีด น้อยมาก
--------------- ---------------
2.(หินละเอียดกลาง) ความละเอียดอยู่ที่ 800 ถึง 2000 กริต เป็นหินหลักสำหรับสร้างคมให้มีดเป็นหินเริ่มต้นลับคม มีใว้สำหรับสร้างคมแท้จริงหรือกับมีดที่แค่ หมดคม ทื่อ ไม่ได้บิ่นเสียหาย (ใช้งานต่อจากหินหยาบ)
--------------- ---------------
3.(หินละเอียดสูง) ความละเอียดอยู่ที่ 3000 ถึง 6000 กริต ใช้งานต่อจากหินละเอียดกลาง เพื่อสร้างความคมให้คมมากขึ้นในระดับมีดเชฟหรือเพื่อเตรียม คมมีด และ เก็บรอยลับ,รอยขีดข่วน ที่เกิดจากหินละเอียดกลางเพื่อที่จะไปลับต่อด้วยหินที่ละเอียดสูงขึ้น(มีดที่จะใช้งานหินละเอียดสูง
(ต้องผ่านการลับด้วย หินละเอียดกลาง มาก่อนเท่านั้น)
--------------- ---------------
4.(หินละเอียดสูงมาก) ความละเอียดอยู่ที่ 8000 ถึง 20000 กริต ใช้งานต่อจากหินละเอียดสูง เพื่อเพิ่มความคมในระดับสูงสูด เท่าที่ โลหะจะทำได้ ในการลับด้วย หินลับมีด มีดที่จะใช้งานหินระดับนี้ คือ มีดโกนหรือ มีดแล่ หรือ อุปกรณ์ ที่ต้องการความคมในระดับสูงสุดเท่านั้น (อุปกรณ์ ที่จะใช้กับหินระดับนี้ ต้องผ่านการลับคมมาแล้ว ด้วยหินละเอียดสูง ก่อนเท่านั้น)

[@mytadee2479]

ห้าเสือ หน้าหินแข็ง เวลาลับแข็งขูดลื่นๆ เหมือนไม่กินเหล็ก หินผลัดหน้าช้า ทำให้เศษเหล็กไปอุดซอกเม็ดหิน ทำให้บางจุดจะลับแล้วลื่นๆ ก่อนลับผมแช่น้ำให้หินดูดน้ำให้พอ เวลาลับผมจะไม่ล้างหิน ปล่อยให้หินที่ผลัดหน้าออกมาอยู่อย่างนั้น ถ้าหินเริ่มแห้งก็พ่นน้ำช่วยบ้างแต่ไม่ล้างหิน ล้างเฉพาะมีด หน้าหินที่ผลัดออกมาช่วยการลับดีขึ้น ไม่ลื่น ผลัดหน้าช้าก็ดี ไว้ตั้งคม หรือปรับหน้าหิน1000 ส่วนห้าเสือgo เบอร์400เค้าดีจริง
ส่วนหัวคนป่าผลัดหน้าไว ลับได้ลื่นไหล ได้อารมณ์ กินเหล็กไว ชอบมาก จบด้วยเบอร์1000หินญี่ปุ่นทำเวียดนามราคาเอื้อมถึง ก็พอแล้วสำหรับมีทำครัว เกิน1000คมหวานไปหั่นเนื้อไม่มัน
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆครับ ทำออกมาเรื่อยๆนะครับ

[@whetstone6103]

ครับผม ขอบคุณครับ

[@adinanchetae7554]

ความรู้สึกส่วนตัว คือ:อ่อน กินเหล็กดี หินสึกไหวขึ้น ถ้าหินแข็ง:กินเหล็กไม่ค่อยดี หินจะไม่ค่อยสึก สำหรับผมเลือกคนป่าดีที่สุด ขอบคุณข้อมูลดีๆครับ

[@whetstone6103]

ใช่ครับ อ่อนจะกินเหล็กดีกว่า

[@ArukaLastRaven]

5เสือแข็งมากผมใช้ถูปรับหน้าหินอืนสบายเลยครับถูกกว่า flattening stone ที่ใช้ปรับหน้าหินโดยเฉพาะ แต่ทำงานได้ดีเกินคาดครับ

[@whetstone6103]

ครับผม

[@MrRak2000]

ติดตามตลอด ให้ความรู้​ดีมากครับ

[@whetstone6103]

ขอบคุณครับ

[@edew3493]

เลือกหินให้ตรงมีดที่ใช้
พวกสแตนเลส มีดทั่วๆ ไปในไทยนี่ ใช้ กาคนป่า เลยครับ ไม่เหนื่อยดี 😁

[@whetstone6103]

ครับผม

[@pps9321]

หายไปต้องนาน

[@whetstone6103]

ครับผม

[@mongcolnamphan2707]

ผมไม่รู้ว่าญี่ห้ออะไรลืมไปละแต่คนป่ามันคมช้าอีกอันลับเบาๆคมเร็วมาก

[@whetstone6103]

ครับผม หินแต่ละยี่ห้อจะมีจุดเด่นจุดด้อยแตกต่างกัน สำคัญคือเลือกหินให้ตรงกับมีดที่เราใช้งานครับ

[@user-wf3zc5vq2z]

มีดพร้าขอใช้ตราอะไรดีกว่ากันครับ

[@whetstone6103]

ใช้ตราตา หรือห้าเสือก็ได้ครับ ถ้าเป็นตราหัวคนป่าเนื้อจะค่อนข้างอ่อน

[@user-wf3zc5vq2z]

@@whetstone6103 ขอบคุณครับ แล้วตรา ตา ของแท้ดูยังไง ครับ