Una píldorita muy interesante. Se utiliza el término "masa madre" con mucha ligereza y está muy bien saber de dónde proviene cada denominación. La mía lleva generando muchos, muchos panes y salió de una cucharadita de harina. Es un proceso tan antiguo como ilusionante
Buenas tardes. Me parece genial poder preparar la masa madre. Mi pregunta es cómo preparar masa madre con harinas sin gluten? He visto en cookidoo varias recetas de masa madre, pero ninguna sin gluten. Muchísimas gracias.🙂
Pues la verdad es que debería poder hacerse igual sustituyendo la harina de centeno por trigo sarraceno y arroz, por ejemplo, que también van a contener los microorganismos necesarios para la fermentación. 😘
Hola Maricel, he mirado tus videos y pildoritas y no consigo ver ningún video dónde hagas la masa madre para luego utilizar en tus panes. Te agradecería me indicaras dónde verlo. Y muchas gracias por tus explicaciones, hace po o que tengo la thermomix y me sirves de muchísima.ayuda. un abrazo. Carmen María
Hola Maricel . Me puede decir cuánta cantidad de harina y de agua. La puedo llevar cuando voy de vacaciones para leon y estoy seis meses. Muchísimas gracias y un fuerte abrazo 🤗
Una píldorita muy interesante. Se utiliza el término "masa madre" con mucha ligereza y está muy bien saber de dónde proviene cada denominación. La mía lleva generando muchos, muchos panes y salió de una cucharadita de harina. Es un proceso tan antiguo como ilusionante
Es maravilloso! Gracias por compartir tu experiencia ❤️🥰
Desde valdemoro ,Madrid Gracias por tu recetas fantásticas una brazo
Muchísimas gracias, besos para Valdemoro ❤️🥰
Que ricas quedan las cosas con masa madre!! Gracias Maricel!!!
Impresionantes! ❤️🥰
Gracias Maricel, siempre sumas en mis conocimientos y buen ánimo. Abrazos
Gracias a ti! ❤️🥰
Me encantan estas pildoritas, son siempre muy instructivas. 😘
Mil gracias!! ❤️🥰
Caray por fin se lo que es la masa madre sin levadura química, gracias preciosa 🌹❤️
Un placer ❤️🥰
Muy interesante la aclaración muchas gracias
Gracias a ti ❤️🥰
Desde Getafe, Madrid: Gracias, tus vídeos son geniales
Gracias a ti!! Muchos besos para Getafe ❤️🥰
Hola, qué interesante 👏👏👏👏
Gracias por ver ❤️🥰
Buenas tardes. Me parece genial poder preparar la masa madre. Mi pregunta es cómo preparar masa madre con harinas sin gluten? He visto en cookidoo varias recetas de masa madre, pero ninguna sin gluten. Muchísimas gracias.🙂
Pues la verdad es que debería poder hacerse igual sustituyendo la harina de centeno por trigo sarraceno y arroz, por ejemplo, que también van a contener los microorganismos necesarios para la fermentación. 😘
Muy, muy, interesante 👍
Gracias! ❤️🥰
Hola Maricel se puede hacer estos fermentos sin trigo? ..he de hacer panes masa madre sin levaduras ..gracias..
Para no utilizar levadura debes hacer masa madre, no lleva levadura 😍
Hola Maricel, he mirado tus videos y pildoritas y no consigo ver ningún video dónde hagas la masa madre para luego utilizar en tus panes.
Te agradecería me indicaras dónde verlo. Y muchas gracias por tus explicaciones, hace po o que tengo la thermomix y me sirves de muchísima.ayuda. un abrazo.
Carmen María
Hola, está en este vídeo th-cam.com/video/VLBfgOp2JXg/w-d-xo.html
Mil gracias Maricel, eres un encanto.
Yo te sigo desde Barcelona. Un saludo muy afectuoso
Ojalá hagas más videos sobre el tema
Ya tienes unas cuantas recetas de panes y masa madre ❤️🥰
Hola Maricel . Me puede decir cuánta cantidad de harina y de agua.
La puedo llevar cuando voy de vacaciones para leon y estoy seis meses.
Muchísimas gracias y un fuerte abrazo 🤗
Hola Loli, en este vídeo lo tienes explicado th-cam.com/video/VLBfgOp2JXg/w-d-xo.html
Por supuesto, puede viajar contigo allá donde vayas ❤️🥰
GRACIAS SEñORA
No hay de qué ❤️
💓💓🐣
❤️🥰
😍😍❤️❤️
❤️🥰
Dos años??? He escuchado bien?? Tanto puede durar???
Síii, y si la cuidas bien, hasta la eternidad ❤️🥰
😂😂
❤