عندي سؤال محيرني الحين انت مقاديرك كيلو تين و٥ليتر ماء تقريبا استخدمت لها ملعقة خميره صغيره طيب لو زدت الكمية يعني ثلاث كيلو تين و١٥ ليتر ماء نحط نفس كمية الخميره والا نحط ثلاث ملاعق خميره
سويت نبيذ من العصير تفاح 100% مع خميرة شمبانيا بس لي اسبوع صار النبيذ معكر اللون بيج في عبوه التخمير الزجاجيه و قطعة اير لووك وقبل وضع الخميره كان العصير شفاف , احتمال يكون العصير مو طبيعي وكاتبين انه طبيعي علشان اللون صار معكر, او يحتاج مده اطول . شو رائيك انت اكب العصير خرب رغم ان رائحه الكحول تفوح.
شكراً صديقي.. بالنسبة للكحول الضار قديش النسبة الناتجة عن تخمير التين؟؟ بالأخص انو في بذر كتير يعني ممكن تكون نسبة كحول الضار مرتفعة كتير.. وبس بدنا نسحبو عرق قديش النسبة الي لازم نشيلا من الكحول الضار؟؟
@@abdulazizalzaaqi6281 اللحوم موجودة لأننا نستوردها من السودان واستراليا. أما الخضروات والفواكه يتم استيرادها من اليمن والشام تحديداً سوريا ولبنان، ومؤخراً منعت الحكومة دخول الفاكهة والخضار من لبنان
{يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِنَّمَا الْخَمْرُ وَالْمَيْسِرُ وَالْأَنْصَابُ وَالْأَزْلَامُ رِجْسٌ مِنْ عَمَلِ الشَّيْطَانِ فَاجْتَنِبُوهُ لَعَلَّكُمْ تُفْلِحُونَ، إِنَّمَا يُرِيدُ الشَّيْطَانُ أَنْ يُوقِعَ بَيْنَكُمُ الْعَدَاوَةَ وَالْبَغْضَاءَ فِي الْخَمْرِ وَالْمَيْسِرِ وَيَصُدَّكُمْ عَنْ ذِكْرِ اللَّهِ وَعَنِ الصَّلَاةِ فَهَلْ أَنْتُمْ مُنْتَهُونَ} [المائدة: 90، 91]
انا عملته من العنب الاسود كلش كلش يعني جدا طيب وتحياتي
جربته و نتجت معي رائحة كريهة كالتعفن او رائحة المجاري ماهو السبب
لانه تركها تتعرض للأكسجين وهذا غلط كبير لانه راح ينتج شراب حامض وذو رائحة كريهة انصح تابع قناة سفالوسا يخليك معلم 100%
سؤال صديقي لماذا لم تضع السكر و هل إن وضعت السكر لن احتاج للمرحله الاولى من تركها تتفاعل مع الاكسجين ؟؟وشكرا استاذ
الله يجعلها في ميزان سيئاتك ❤😊
😂😂
😂
كيف حالك صديق ياسين عندي سؤال بعد الانتهاء من التقطير تطلع معي طعم احتراق العرق شنهو السبب
النار كثيرة
صديقي شكرا على مجهوداتك
ممكن أحمر فواكه مختلفة ؟
طبعاً
ياسلام ياياسين فيديو رائع وإلقاء اروع
اختصار بدون تعقيد
وشرح مبسط ووافي
🌹
عندي سؤال محيرني
الحين انت مقاديرك كيلو تين و٥ليتر ماء تقريبا
استخدمت لها ملعقة خميره صغيره
طيب لو زدت الكمية يعني ثلاث كيلو تين و١٥ ليتر ماء
نحط نفس كمية الخميره والا نحط ثلاث ملاعق خميره
ثلاث معالق طبعاً ،كمية الخميرة أيضا بتزيد معاهم.
سويت نبيذ من العصير تفاح 100% مع خميرة شمبانيا بس لي اسبوع صار النبيذ معكر اللون بيج في عبوه التخمير الزجاجيه و قطعة اير لووك وقبل وضع الخميره كان العصير شفاف , احتمال يكون العصير مو طبيعي وكاتبين انه طبيعي علشان اللون صار معكر, او يحتاج مده اطول . شو رائيك انت اكب العصير خرب رغم ان رائحه الكحول تفوح.
لا مافي داعي ترميه دام طبيعي، اللون عادي يصير كدا مع الوقت بينقى، وإذا بدك مساعدة تفصيلية أكثر فيك تتواصل معي mokhammir
سناب وانستقرام
اخ ياسيين حبيبي بالنسبه للتين المجفف كيف طريقته بالتفصيل اقدر اضربه بالخلاط مع مي. واذا عندك كذا طريقه لعمله اذكر لي
أيوا نعم انقعه بمي سخنة شوي بعدين عالخلاط، إذا بدك مساعدة تفصيلية أكثر ممكن تتواصل معي
Mokhammir
سناب و انستقرام
تم اضفتك. ماء مغلي؟
اهلا بك راسلني، لا داعي للغلي تكون سخنة بكفي
@@_yaseenhb8063 سلام
ألف شكر لك الله يسعدك
مانوع الخميرة المستخدمة؟ جافة او فورية؟
خميرة مخبوزات عادية جافة فورية لا فرق
خوتي واش بحال بحال الشراب او الخمر واش تدوخ الله ارحم الوالدين جاوبوني
الأخ من المغرب
صديقي ياسين عملت الطريقة نبيذ التفاح بسس ما طلعت غازات علما ضفت سكر بقناني شو السبب
عملت تخمير نجح لكن بالقناني ما طلعت الغازات صح فهمت؟ إذا ما طلع بنوب بكون في مشكلة حرارة على ما أظن
نبيد التين نقدر نقطرو ونسوي بيه عرق؟
طبعاً مشهور في عدة مدن عرق التين، وانا اعملته وشربت وقريباً بنشر الفيديو
استعجلت في سوال ههههه كملت الفيديو انت بتسويه عرق
🌹
نرجو كتابة الحلقات أثناء إذاعتها لأن الصوت واللغه غير مفهومين ١٠٠ ..١٠٠
من اي بلد انت سيدي؟
التين مافيه خمائر طبيعية مثل العنب ؟
بكون فيه بس قليل والخمائر إلي حضرتك بتتكلم عليها لا احد بيعمل فيها نبيذ لذلك ما لها لازمة، والخمائر المصنعة هي أيضا طبيعة صديقي
@@_yaseenhb8063
شكرا لك
ستموت يوما ما وستحاسب عن كل شي نشرته
الخمر حرام ولا يجوز
اتق الله
وان كنت غير مسلم ادعوك لان تقرأ عن الإسلام وعسى الله تعالى أن يهديك
حرم الله عمرك وعيشتك منين جبت كلمة حرام النبي والصحابه كانو يشربو نبيذ راجع التاريخ خش عند عمو كوكل واسألو هل شرب محمد النبيذ !!!
❤
اتق الله في عباده الخمر ليس فقط حرام في ديننا الاسلامي ولكنه يؤذي الكبد
شكراً صديقي..
بالنسبة للكحول الضار قديش النسبة الناتجة عن تخمير التين؟؟ بالأخص انو في بذر كتير يعني ممكن تكون نسبة كحول الضار مرتفعة كتير.. وبس بدنا نسحبو عرق قديش النسبة الي لازم نشيلا من الكحول الضار؟؟
خمسة بالمية، حينزل الفيديو الثاني بتفوم بالتقطير
استاذ ماذا يحدث اذا خمرته دون تصفية؟
عكر
عرق التين مافيه مثله, خفيف ولذيذ
فعلاً سلسل جدا مشربه
هذه طريقة العظيم سفالنوسا
كم نسبة الكحول
10 بالمية
للأسف ماعاد عندنا تين بالسعودية وكثير فواكه ماعادت موجودة لأن أغلب المحاصيل الزراعية كنا نستوردها من اليمن بحكم أنه بلد زراعي على عكس أرضنا القاحلة
مؤسف جدا، إن شاءالله بتنحل
صحيح دخلت السوق مافيه فواكه ولا خظار ولا لحم ولا قات
@@abdulazizalzaaqi6281 اللحوم موجودة لأننا نستوردها من السودان واستراليا. أما الخضروات والفواكه يتم استيرادها من اليمن والشام تحديداً سوريا ولبنان، ومؤخراً منعت الحكومة دخول الفاكهة والخضار من لبنان
بتنحل إن شاءالله صديقي، mokhammir سناب وانستقرام فيك تتواصل معي إذا بيلزمك شي أنا بالخدمة
اتق الله في عباد الله