영상이 정말 좋아요. 그리고 갸또 유명하다는 유튜버 레시피 여러개로 만들어 봤지만 제가 잘못 만든건지.... 그닥 맛있는지 모르겠던데... 그치만 쿠굽남님 갸또는 맛있겠죠? 망고 케이크도 너무 이쁘고 좋아요. 아참...지인분 선물은 레고가 아니라 플레이모빌이에요. 플레이모빌이랑 레고 저도 꽤 모았었거든요. 대형 피규어 진짜 귀엽네요. 지인분 센스가 장난이 아니에요~~ 사업 대박나시고 맛나고 예쁜 케이크 영상도 가끔 올려주세요~ 카페 하시느라 바쁘시니까 자주 올려달라는 말은 못하겠네요. ㅋ ^^ 홧팅!!
안녕하세요! 저도 8월에 통복숭아 디저트를 했었는데요, 황도중 완전 물복으로 (쫀득한품종이 있더라구요..) 사용했었어요. 갈변방지를 위해 물과 설탕 3:1을 만들어 6시간이상 당절임을 해서 썼었는데, 혹시 사장님은 어떤팁이 있으신지 한번 여쭤봅니다~ 복숭아가 품종도 너무많고 당도나 맛차이, 갈변방지 과정등 꽤나 만만치 않은 과일이더라구요😢
![[창업 브이로그 #5] 케이크에 진심인 사장은 이렇게 만들고 포장해요 | 1인 디저트카페 케이크 아이싱](http://i.ytimg.com/vi/5Ep9Mxhqsq8/mqdefault.jpg)
넘 맛있어보이고 정성들여 만드시네요~~ 베린이라 눈으로 잘 보고 있어요 ㅎㅎ 재밌게 보고 구독하고 가요^^
글씨 진짜 귀엽게 잘 쓰신다.
앗 못난이 글씨인데 귀엽게 봐주셔서 고맙습니다 😊
장사 잘 되시는 것 같아
기쁘네요🎉
영상이 알차네요. 넋 놓고 봤어요~ 다음 영상이 기대돼요! 👏🏻🥰
10:39 모모!! 도도한 모모네요ㅜ 도도한 모모 아직 있나요ㅜ 처음 먹었을 때 정말 맛있었는데ㅜ🤤 여름 다갔는데ㅜ 집에 갔겠죠ㅜㅜ😢
아쉽게도 모모는 시즌 종료되었어요 😭 내년엔 잔뜩 만들어서 준비해볼게요!! 😄
클래스 해주세여…..
마커로 글씨 쓰신게 진짜 더 귀엽네요 쑥가루 공감가요ㅋㅋ
영상 너무너무 잘 보고 있습니다❤❤
지루하지 않아서 너무 좋아요 ㅎㅎㅎㅎ
혹시 케이크 두조각 들어가는 상자랑 고양이봉투 정보 여쮜봐도 될까요?😅
두조각 상자는 포장119에서 “앞열림 조각케이크 상자 높은형(소)” 이고 고양이봉투는 배민상회에서 “비닐봉투(4캔)-고양이가 찾아왔다냥” 쓰고 있습니다 ^^
영상이 정말 좋아요. 그리고 갸또 유명하다는 유튜버 레시피 여러개로 만들어 봤지만 제가 잘못 만든건지.... 그닥 맛있는지 모르겠던데... 그치만 쿠굽남님 갸또는 맛있겠죠? 망고 케이크도 너무 이쁘고 좋아요. 아참...지인분 선물은 레고가 아니라 플레이모빌이에요. 플레이모빌이랑 레고 저도 꽤 모았었거든요. 대형 피규어 진짜 귀엽네요. 지인분 센스가 장난이 아니에요~~ 사업 대박나시고 맛나고 예쁜 케이크 영상도 가끔 올려주세요~ 카페 하시느라 바쁘시니까 자주 올려달라는 말은 못하겠네요. ㅋ ^^ 홧팅!!
아 플레이모빌 이였군요! 🤣 센스를 알아봐주시다니!! 지인께 더 고마운 마음이 드네요 ㅎㅎ 갸또는 음.. 차가울때랑 냉기가 좀 빠졌을때랑 맛과 식감이 달라서 드실때의 온도도 중요하답니다 ^^ 응원해주셔서 너무 감사하고 더 좋은 영상 올려야겠다는 동기부여가 되네요! 고맙습니다! ❤️
케잌크넘맛나보여요.레시피는 어떻게만드실까요?
와 진짜 베이킹클래스 열어주세여
안녕하세요!
저도 8월에 통복숭아 디저트를 했었는데요, 황도중 완전 물복으로 (쫀득한품종이 있더라구요..) 사용했었어요. 갈변방지를 위해 물과 설탕 3:1을 만들어 6시간이상 당절임을 해서 썼었는데, 혹시 사장님은 어떤팁이 있으신지 한번 여쭤봅니다~ 복숭아가 품종도 너무많고 당도나 맛차이, 갈변방지 과정등 꽤나 만만치 않은 과일이더라구요😢
과일은 당도가 천차만별이라 부족한 당분 보충을 위해 당절임 등의 전처리를 하게 되는데, 레몬즙 이나 비타민 같은걸 첨가하시면 갈변 방지에 도움이 됩니다! 물복숭아는 갈변이 매우 심해서 껍질 벗기고 바로 작업 해주셔야 하구요. 이런 과일류는 손질이 까다롭긴 해요 😂
휘핑기 어떤거 사용하시는지 궁금해요 !
켄우드 핸드믹서 사용하고 있습니다 ^^
케이크받침접시랑 뚜껑 정보 알려주실수있나요?!
케이크 진열 받침이랑 돔뚜껑은 ‘케이크 돔 커버’ 라고 네이버에서 검색해서 샀습니다~! ^^
4:49 윗면에 있는 제누아즈는 어떻게 해야 저런 모양이 나오는걸까요 ? 너무 이쁩니다
말씀하신 부분은 제누와즈가 아닌 갸또 쇼콜라 시트 입니다! 식으면서 쪼그라드는게 매력이죠 ^^
카페이름이 뭐에요?가보고싶어요:)
‘돌렘’ 입니다! 부산에 있습니다 ^^
부산에 있으시군요
너무 아쉽습니다~~