Как приготовить "харчо по-мегрельски"
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 มี.ค. 2017
- "Ждем в гости" с Зурабом Двали - программа о культуре , истории и традициях различных стран мира. Всюду гостеприимные хозяева говорят нашим телезрителям: "Ждем в гости!"
Подписка на наш канал - goo.gl/Qaeg5a
გაიხარეთ
Дай БОГ вам процветания!!!
Ну выглядит аппетитно!!!почему-то у меня получаться светлый!
А вы томат добавляли?
потому,что там сливочное масло! Сливочное масло всегда! везде приглушает цвет томата и помидор!даже в борще! и наоборот подсолнечное делает более ярким! можно смешать для зажарки любой жир или смесь жиров, и добавить подсолнечного ицвет станет ярким!
Обжарите орехи грецкие, и будет тёмное!!!!!
Супер!!! Спасибо за видео!!
6 months ago
ЭТО НЕ MINGRELSKAIA ХАРЧО
Лучший рецепт, харчо Божественное!
А моя бабушка делала мегрельское харчо со сливой, а не с томатами. Она была мегрелкой. Я её харчо готовлю, но даже процесс приготовления совершенно другой. От слова совсем🤣🤣🤣
Поделитесь вашим рецептом 🙏🏻 от вашей бабушки )
@@amoremore2208 я в отпуске, рецепт записан дома. Вернусь домой, поделюсь 😊
@@onepartofone спасибо 🙏🏻 хорошего отдыха ☀️
@@onepartofoneЕщё не вернулись с отпуска?❤😊😊
Ждём рецепт ❤
Это не харчо.тем более мегрули.називайте по другому.мегрули не пазорте!
Инга,давай настоящее
@@taavettigross9813 Фуууу , какой !!! (((
Народ! Нету миНгрел или меНгрел! Есть МЕГРЕЛ или же КАК ЕЩЕ ПРАВИЛЬНЕЕ МАРГАЛЬ!..у Мегрелов было государство еще в античное время,назывался АРГО,а жители называли себя МАРГАЛЬ т.е. МА -Я ....АРГАЛЬ -АРГОЕЦ..МАРГАЛЬ означает Я Аргоец! А за мингрела-менгрела-мангрела-мунгрела этому грузину по морде давать нужно,за то что искажает ИМЯ МЕГРЕЛОВ !...И ДА ЕЩЕ,МЕГРЕЛЫ НЕ ГРУЗИНЫ! У МЕГРЕЛОВ СВОЙ СОБСТВЕННЫЙ ЯЗЫК, КРАЙ И своя КУЛЬТУРА, А ЗА КУХНЮ ВООБЩЕ МОЛЧУ,блюда,приправы, соусы,салаты,сыры и даже соления лучшая на свете!!! Водка ЧАЧА именно Мегрелам принадлежит! Означает на Мегрелском виноградный жмых.. 80% так называемой грузинской кухни составляют именно Мегрелские блюда!
Мегре́лы или мингре́лы - народность картвельской языковой семьи. Являются субэтнической группой грузин. Традиционное население исторической области Мегрелия. Говорят на мегрельском языке, входящем в картвельскую языковую семью. До переписи 1926 года выделялись отдельной народностью
Дай бог вам здоровья! Всё правильно...✊️🙌🥂
обожаю харчо с грецкими орехами
Только с пола поднялся - 400 гр масла в супе ! Ушел под стол...... ))
это не суп
что за музыка в начале ролика?
mengrelskaia xarcho krasnim ne bivaet.ano zalatistogo cveta.pamidori vaabshe v pervie viju v nego. tomat pastu i muku esli xatite dabavte,no 1 ch.lojku.
Вы уверенны? Это я у Вас как менгрелка спрашиваю! Западная грузия тем и нтересна, что разнообразна!
что за мешанина- навалили специй русский мегрел может и съест зту кашу но зугдидский мингре не будет это есть
Совершенно верно,для меня Зугдидского понятие такого харчо не существует,
А напишите, пожалуйста, рецепт мегрельского. Спасибо!
Готовите1500гр мясо а засипали в каструлю 500гр максимум. Вопрос куда делся килограм мясо. А харчо у Вас получился вкусная.
👏👏👏👍❤️🥰
Не каждый может называться поваром,тем более Шеф.Это далеко не мегрельское харчо...
это именно мегрельское харчо только без сливочного масло.Берется полужирное мясо на косточке и тушится с луком в собственном соку.
Почему не указано сколько чего и в какой пропорции????
Это не харчо. Харчо это в переводе "варево". Мясо нужно варить, а не жарить. Никаких помидоров и томата там не нужно. Только мясо, лук, чеснок, орехи и специи. По цвету оно должно быть коричневатым, а не красным, как борщ. . Достали уже эти бездари на ютюбе. Дизлайк!
Тоже читаю и диву даюсь,никогда в харчо не клала помидоры ,чеснок,рис и дейсвительно всегда был коричн.цвета
Вы перепутали с сациви, вот в сациви томат не кладут, а в харчо с орехами томаты обязательно надо.
@@user-hw4gt8vi3x правильно!
В грузинской кухне мясо курица помидоры томат орехи киндза шафран алыча чеснок уксус перец красный сунели соль понятно-остальное пазль-собирай как хочешь
@@user-hw4gt8vi3x вы мегрела учите готовить мегрельское харчо.. А японца наверно по японский говорить научите научите
А попробовать???!!!
А почему такой цвет? Может она перепутала с супом харчо? С супом?
არასწორად აკეთებთ , როგორ შეიძლება სუნელების პირდაპირ ჩაყრა ხორცში? ეს არაა მეგრული ხარჩო.
ხარჩოს მეტი ყველაფერია.
☝️☝️
Боже, храни бывшие советские республики от русского зла и русской оккупации
Хорошее видео и хорошая работа, было очень интересно. Спасибо ////////////////////
господи, когда ты хочешь наказать человека, ты лишаешь его разума!!! Во всем русские виноваты, даже в харчо!!!
А чё по русски тогда пишите
Что за мясо используется?
говядина
amas feriar uvarga da gemoc rogorieqneba
КАША
Соль всё-таки пропустили)
Сам менгрел, но это не харчо по менгреоский😅🤣😂
Там даже близко НЕТ!
пол кило грецких орехов - это в натуре так , не ошибка?!
Это не харчо.тем более мегрули!!!
Харчо с мукой в унитаз срочно !!!
Где рис и ткемали?
Это уже суп харчо, а это просто харчо
Рис только в СУП-харчо кладут. А это не СУП-харчо, а просто харчо. Почувствуйте разницу! Хотя это не настоящий рецепт, а вариации на тему мегрельское харчо
Eta salianka.
Чир приготовить из баклажпн?
Это не харчо.тем более мегрули - красным не бывает!!! Спросите в Зугдиди!!!
Нет такой нации - мегрелы.
Гаварите мясо полтара кг а в каструлю кладете 700гр не хачу далше сматрет.
CHVENI KERZEBI QARTULAD IQNES GADMOCEMULI DA ARA RUSULAD Q A R T U L A D ..GASAGEBIA ?????
Это не харчо по мегрельский, ещё и кукурузную муку Обжаривают 🙄
И чем отличается от русского гуляша !? Только орехами. И все. Это не харчо.
приятные лица,голоса,.....но эта музыка мешает.....без нее было бы лучше ..... мед с чесноком! мешает! Назойливо,громко,отвлекает от главного!
Zachem gruzinskii kukhnia na russkom iazike izvenite no niet kaneshno gruzinskom iazike vi tradui na russkom iazike poniali rassaki
Рецепт ничего общего не имеет с менгрельским харчо!
Вот вы ерунды намешали.