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簡單扼要不囉唆效率高，很棒的教學方法
天啊！我竟然真的跟著您學習成功複製了芋頭籤！對住在海外的人，真是太珍貴了！謝謝您！加入純蓮藕粉做，隔二天一點點點的油略煎，還是非常好吃啊！
這剛蒸好，熱熱的吃很好吃，我是用電鍋蒸的切塊冷凍，可以放火鍋、煮泡麵都很搭謝謝
乾脆，易懂，不囉唆。很棒😊
很喜歡妳的每道料理，配方無私的分享，也給我充分的時間可以截圖紀錄，太讚了👍
老師做法很詳細有蓮藕粉、和地瓜粉做法材料都有些出來很棒讚讚！謝謝分享
你做了我最愛的芋頭籤，實在太♥你了！正想做，尋覓大師中，很喜歡你做的每道料理，我都愛吃！給你一萬個讚👍！
每次去買鹽酥雞必點，就愛Q彈的口感，百吃不膩。
太漂亮了啦！謝謝美女老師我剛好有白河的好蓮藕粉要學老師做法來做！謝謝
另有吃法，芋頭籤或地瓜籤做好切成小塊，稀飯打成米漿後加入切好的籤塊，在秋冬季是很好的早餐，我是這樣吃的。糖改成三温糖，味道更高雅細緻。
謝謝老師無私分享😇，今天照著做，大成功喔🤗 在國外生活，能吃到心心念念的家鄉味真的很幸福!用蓮藕粉取代地瓜粉吃起來更清爽健康，老師您真的好棒💯👏👏👏
超棒的👍👍👏👍👏
😘😘😘
首先非常感谢作者分享的制作视频，方法与传统略不同但很高效也很现代👍。其次我想补充两点让作出来的芋头糕更接近传统闽台风味：1. 添加适量的猪肥肉块， 2.添加适量带五香味的红烧肉卤汁（也可以用适量五香粉与生抽代替）。早年这款芋头糕仅在过年时长辈们作给家人与孩子们吃的，如今就不分过年不过年了，想吃就作。想吃纯甜味的就如视频介绍的，想吃略带咸味的就添加上述两样😊。
用蓮藕粉來做，真是太聰明了！謝謝老師分享！
好好吃的樣子 , 香港未有這美食, 我會嘗試做的 , 謝謝分享 !
又美又會弄吃的！！怎麼可以這樣
想詢問一下老師使用的蒸碗去哪裡購買的是保鮮盒嗎
老師這次錄影穿這件櫬杉好看很時尚，芋頭糕講解製作很清楚且易學零失敗。#如對芋頭過敏要用什麼食材呢？謝謝妳。
地瓜、山藥、南瓜都可以，但前段蒸要縮短時間，不要蒸過軟了
@@dreamchefhome 謝謝老師如用地瓜、山藥、南瓜製作起來，有可能會軟軟爛爛口感不佳.老師會取用芋頭來當食材是 有機可循的，有特別香氣、紮實、Q彈、綿密。
我ㄤ超愛吃這個的！謝謝老師分享做法，ㄧ定要來試試～
請問沒蓮藕粉可用其他什麼粉替代呢？比率跟做法一樣嗎？
感謝您的影片。讓我多一個小吃
有問必答的好節目
请教老师，气炸锅180～200度的时间？
喜欢台湾的小吃，特别想去台湾玩，家里刚好买了一个芋头，我决定明天做，谢谢啦。
疫情過後歡迎來走走
@@jimmy1000801 一定哦
請問老師 份量減半蒸的時間一樣嗎 謝謝
可用澄粉代替那些粉嗎？
Thank you Vivian . Jesus loves you too ❣
請問老師我蒸好冰過再切還是很黏手 不像妳的是什麼原因 水的問題嗎？謝謝🙏
想學可麗餅，請問能教嗎？
請問用不同的粉（木薯粉）配方是一樣的嗎？謝謝
講解很詳細 感謝分享
看到很吸引~應該很好吃
👍😄
休假來試做 讚
請問要加糖嗎？
我也愛吃芋頭籤
粉浆水除了莲藕粉之外，看到你又加入了另一种粉末，那是什么粉呢？
就是材料配方裡的糖啊！
Yumi thankyou good night👌👌👌👌👌💓❤💘
用樹薯粉也是一樣的比例嗎
請問：我照著步驟做，但成品中 芋頭比較集中在上層，而不是均勻分布在蓮藕粉糕體中，但下層的蓮藕粉糕體也不會硬，請問這是何故？？？
好厲害阿！這個在滷味攤都很貴
手藝好好喔～喜歡你每樣教材
哇！太強了
想問機器刨絲!
讚👍謝謝分享🙏🏼🙏🏼
老师您好！用葛粉来代替耦粉可以吗？谢谢你！
也可以，但口感略不同
講述清楚👍一定要試試看～
請問那個刨絲是哪台機器~~因為是蓮藕粉所以才需要用熱水嗎
請問老師刨絲器是哪個品牌呢⋯⋯謝謝
改天也去做看看谢谢分享
請問粉的量？調味料的量？
我也超愛吃水晶芋頭籤，不過在這請問VIVIAN:如果沒有調理機，粉漿水的部分該怎麼做呢？謝謝
浸泡一下手動攪拌、然後過篩
有现成的莲藕粉，马蹄粉卖的。
老師，外面在賣一小塊要15元，請問老師粉漿水要放塩巴嗎？謝謝老師分享。
不用，因為最後會撒胡椒鹽
還沒煎之前好像東港的雙糕潤
謝謝老師的食譜
我的意思是，蓮藕粉糕體的軟硬度是ok的，但芋頭比較集中在上層，沒有分布均勻
原來這麽簡單！馬上試做看看！
Good morning yumi👌👌👌👌👌💓❤💘🙌
直接买莲藕粉更方便。
請問老師可以用鹹的嗎？
它是鹹的點心，因為最後撒的是胡椒鹽，但本體就是甜甜的，這就是食譜原本的做法喔！
了解，謝謝您
is there english translation for the recipe please?
You can turn on the English subtitle.
請問，刨絲機是那裡買的？什麼廠牌？
找到了，法國進口，好貴！！約 12,000 元左右，從影片中，刨絲機的標誌，用谷歌去搜尋！！
Good
太棒了🌟
老師只要用蓮藕粉嗎
是就按食譜喔！
用什麼機器做芋頭絲？
Magimix 團購連結底加～bit.ly/2VAk3Zd
您好！能用馬蹄粉嗎？
老師在講你都沒有在聽
馬蹄粉Q彈 蓮藕粉軟糯 口感會有不同試試看也不錯
張沂 多謝賜教！
孫阿謙 不好意思！錯過了！抱歉！
請問，刨絲的機器是哪一台？
刨絲 的機器一台多少錢
老師好，我照著影片和食譜，用地瓜粉做的水晶芋頭籤，一點都不Q，外觀看起來也不透明。
那還是乖乖的買蓮藕粉按比例製作吧！
可以教日本料理店的胡麻海鮮揚嗎？
很喜歡妳，也很喜歡妳介紹的美食😊但.....知、吃、師..音太重聽的有點痛苦😅
有沒有比例，分要多少水要多少可以分亨一下嗎
影片都寫了耶！！
👍👍👍
yummmyy
美女食神
可否告知節目這台刨絲機器在何處購買?
👍👍👍👍👍🙏
这也能在家做呀，厉害的食谱，谢谢分享☆ﾐ(o*･ω･)ﾉ
配方係幾多
還是台湾的芋頭好吃😋👍 日本的里芋没味没香
💪
👍👍👍💖中秋快乐💖佳节同慶💖圑團园园💖👍👍👍
黑糖糕
What a pity ur recipe in chinese has no English translation in ur caption section
請公佈材料
仔細看都有寫喔！
沒在認真看 口氣也不好連個請字都沒
解說很清楚，但發音有些‘尖銳感’，例如：ㄗㄘㄙ⋯⋯等（有點刺耳），其餘解說的很清楚很細且明白👍
李金燕 挑刺儿，很没礼貌修养
簡單扼要不囉唆效率高，很棒的教學方法
天啊！我竟然真的跟著您學習成功複製了芋頭籤！對住在海外的人，真是太珍貴了！謝謝您！
加入純蓮藕粉做，隔二天一點點點的油略煎，還是非常好吃啊！
這剛蒸好，熱熱的吃很好吃，我是用電鍋蒸的
切塊冷凍，可以放火鍋、煮泡麵都很搭
謝謝
乾脆，易懂，不囉唆。很棒😊
很喜歡妳的每道料理，配方無私的分享，也給我充分的時間可以截圖紀錄，太讚了👍
老師做法很詳細有蓮藕粉、和地瓜粉做法材料都有些出來很棒讚讚！謝謝分享
你做了我最愛的芋頭籤，實在太♥你了！
正想做，尋覓大師中，很喜歡你做的每道料理，我都愛吃！給你一萬個讚👍！
每次去買鹽酥雞必點，就愛Q彈的口感，百吃不膩。
太漂亮了啦！
謝謝美女老師我剛好有白河的好蓮藕粉要學老師做法來做！謝謝
另有吃法，芋頭籤或地瓜籤做好切成小塊，稀飯打成米漿後加入切好的籤塊，在秋冬季是很好的早餐，我是這樣吃的。糖改成三温糖，味道更高雅細緻。
謝謝老師無私分享😇，今天照著做，大成功喔🤗 在國外生活，能吃到心心念念的家鄉味真的很幸福!
用蓮藕粉取代地瓜粉吃起來更清爽健康，老師您真的好棒💯👏👏👏
超棒的👍👍👏👍👏
😘😘😘
首先非常感谢作者分享的制作视频，方法与传统略不同但很高效也很现代👍。其次我想补充两点让作出来的芋头糕更接近传统闽台风味：1. 添加适量的猪肥肉块， 2.添加适量带五香味的红烧肉卤汁（也可以用适量五香粉与生抽代替）。早年这款芋头糕仅在过年时长辈们作给家人与孩子们吃的，如今就不分过年不过年了，想吃就作。想吃纯甜味的就如视频介绍的，想吃略带咸味的就添加上述两样😊。
用蓮藕粉來做，真是太聰明了！謝謝老師分享！
好好吃的樣子 , 香港未有這美食, 我會嘗試做的 , 謝謝分享 !
又美又會弄吃的！！怎麼可以這樣
想詢問一下老師使用的蒸碗去哪裡購買的是保鮮盒嗎
老師這次錄影穿這件櫬杉好看很時尚，芋頭糕講解製作很清楚且易學零失敗。
#如對芋頭過敏要用什麼食材呢？謝謝妳。
地瓜、山藥、南瓜都可以，但前段蒸要縮短時間，不要蒸過軟了
@@dreamchefhome
謝謝老師
如用地瓜、山藥、南瓜製作起來，有可能會軟軟爛爛口感不佳.
老師會取用芋頭來當食材是 有機可循的，有特別香氣、紮實、Q彈、綿密。
我ㄤ超愛吃這個的！
謝謝老師分享做法，ㄧ定要來試試～
請問沒蓮藕粉
可用其他什麼粉替代呢？
比率跟做法一樣嗎？
感謝您的影片。讓我多一個小吃
有問必答的好節目
请教老师，气炸锅180～200度的时间？
喜欢台湾的小吃，特别想去台湾玩，家里刚好买了一个芋头，我决定明天做，谢谢啦。
疫情過後歡迎來走走
@@jimmy1000801 一定哦
請問老師 份量減半蒸的時間一樣嗎 謝謝
可用澄粉代替那些粉嗎？
Thank you Vivian . Jesus loves you too ❣
請問老師我蒸好冰過再切
還是很黏手 不像妳的
是什麼原因 水的問題嗎？
謝謝🙏
想學可麗餅，請問能教嗎？
請問用不同的粉（木薯粉）配方是一樣的嗎？謝謝
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👍😄
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我也愛吃芋頭籤
粉浆水除了莲藕粉之外，看到你又加入了另一种粉末，那是什么粉呢？
就是材料配方裡的糖啊！
Yumi thankyou good night👌👌👌👌👌💓❤💘
用樹薯粉也是一樣的比例嗎
請問：我照著步驟做，但成品中 芋頭比較集中在上層，而不是均勻分布在蓮藕粉糕體中，但下層的蓮藕粉糕體也不會硬，請問這是何故？？？
好厲害阿！這個在滷味攤都很貴
手藝好好喔～
喜歡你每樣教材
哇！太強了
想問機器刨絲!
讚👍謝謝分享🙏🏼🙏🏼
老师您好！用葛粉来代替耦粉可以吗？谢谢你！
也可以，但口感略不同
講述清楚👍一定要試試看～
請問那個刨絲是哪台機器~~因為是蓮藕粉所以才需要用熱水嗎
請問老師
刨絲器是哪個品牌呢⋯⋯謝謝
改天也去做看看谢谢分享
請問粉的量？調味料的量？
我也超愛吃水晶芋頭籤，不過在這請問VIVIAN:如果沒有調理機，粉漿水的部分該怎麼做呢？謝謝
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有现成的莲藕粉，马蹄粉卖的。
老師，外面在賣一小塊要15元，請問老師粉漿水要放塩巴嗎？謝謝老師分享。
不用，因為最後會撒胡椒鹽
還沒煎之前好像東港的雙糕潤
謝謝老師的食譜
我的意思是，蓮藕粉糕體的軟硬度是ok的，但芋頭比較集中在上層，沒有分布均勻
原來這麽簡單！馬上試做看看！
Good morning yumi👌👌👌👌👌💓❤💘🙌
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請問老師可以用鹹的嗎？
它是鹹的點心，因為最後撒的是胡椒鹽，但本體就是甜甜的，這就是食譜原本的做法喔！
了解，謝謝您
is there english translation for the recipe please?
You can turn on the English subtitle.
請問，刨絲機是那裡買的？什麼廠牌？
找到了，法國進口，好貴！！約 12,000 元左右，從影片中，刨絲機的標誌，用谷歌去搜尋！！
Good
太棒了🌟
老師只要用蓮藕粉嗎
是就按食譜喔！
用什麼機器做芋頭絲？
Magimix 團購連結底加～bit.ly/2VAk3Zd
您好！能用馬蹄粉嗎？
老師在講你都沒有在聽
馬蹄粉Q彈 蓮藕粉軟糯 口感會有不同
試試看也不錯
張沂 多謝賜教！
孫阿謙 不好意思！錯過了！抱歉！
請問，刨絲的機器是哪一台？
刨絲 的機器一台多少錢
老師好，我照著影片和食譜，用地瓜粉做的水晶芋頭籤，一點都不Q，外觀看起來也不透明。
那還是乖乖的買蓮藕粉按比例製作吧！
可以教日本料理店的胡麻海鮮揚嗎？
很喜歡妳，也很喜歡妳介紹的美食😊
但.....知、吃、師..音太重
聽的有點痛苦😅
有沒有比例，分要多少水要多少可以分亨一下嗎
影片都寫了耶！！
👍👍👍
yummmyy
美女食神
可否告知節目這台刨絲機器在何處購買?
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👍👍👍👍👍🙏
这也能在家做呀，厉害的食谱，谢谢分享☆ﾐ(o*･ω･)ﾉ
配方係幾多
還是台湾的芋頭好吃😋👍 日本的里芋没味没香
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👍👍👍💖中秋快乐💖佳节同慶💖圑團园园💖👍👍👍
黑糖糕
What a pity ur recipe in chinese has no English translation in ur caption section
You can turn on the English subtitle.
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仔細看都有寫喔！
沒在認真看 口氣也不好連個請字都沒
解說很清楚，但發音有些‘尖銳感’，例如：ㄗㄘㄙ⋯⋯等（有點刺耳），其餘解說的很清楚很細且明白👍
李金燕 挑刺儿，很没礼貌修养