bacana... eu tinha parado de fazer isso pq estava com muita preguiça de ter que fazer a lavagem da lama, eu perdia horas com isso. Vou fazer da forma que vc comentou
Mari, na troca de balde (processo de fermentação), posso mudar o mosto fermentado, colocando-o num balde maturador, para adicionar novo mosto por cima da levedura que ficou no fundo do balde fermentador? Caso deixe-o guardado por um dia na geladeira, preciso retornar a levedura a temperatura de 25° (a mesma do mosto novo) Me ajuda, por fvr 💙
Mari ótimo vídeo parabéns. Estou com uma dúvida, eu preciso retirar a lama logo após o término da fermentação ou utilizo ela só após Cold ? Se for após o Cold tem problema em reutilizar a lama caso tenha usado gelatina??
E não é que a fermentação com lama fica melhor 😀. Vale muito a pena. Mais um vídeo top 🍻🍻
bacana... eu tinha parado de fazer isso pq estava com muita preguiça de ter que fazer a lavagem da lama, eu perdia horas com isso.
Vou fazer da forma que vc comentou
Boa dica... To querendo reutilizar pra uma high gravity q necessitaria d uma qntidade maior
Mari, questao da temperatura da levedura antes de ir pro mosto, voce tenta equilibrar ambas? Ou sai da geladeira e pode ir direto?
Deixa chegar em temperatura ambiente pra usar?
tenho aquele levedo em pó. com ele posso iniciar uma criação" de cerveja? como vem o surgimento da lama a partir daqui e depois o starter?
Mari, na troca de balde (processo de fermentação), posso mudar o mosto fermentado, colocando-o num balde maturador, para adicionar novo mosto por cima da levedura que ficou no fundo do balde fermentador?
Caso deixe-o guardado por um dia na geladeira, preciso retornar a levedura a temperatura de 25° (a mesma do mosto novo)
Me ajuda, por fvr 💙
Mari ótimo vídeo parabéns.
Estou com uma dúvida, eu preciso retirar a lama logo após o término da fermentação ou utilizo ela só após Cold ? Se for após o Cold tem problema em reutilizar a lama caso tenha usado gelatina??
Mari, tenho uma duvida , sempre vai pouco de mosto para pote que guardamos a levedura, vc descarta tudo depois que separa ? abs e obrigado
Uns 2 a 3 dedos de mosto é o suficiente pra misturar tudo e ficar mais fácil de despejar na outra Beer
Quanto tempo máximo de armazenamento antes de utilizar Mari?
Máximo de 1 mês . É bom se programa pra sempre usar ela logo essa aí deu 1 semana eu já utilizei .
otima dica e colocou cabelo hummmmmmmm kkkkkkkkk