เค้กกล้วยหอม สูตรหน้าฟู : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep60

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 31 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 105

  • @manudlungcafe5912
    @manudlungcafe5912  4 ปีที่แล้ว +12

    ส่วนผสม
    กล้วยหอม(งอมจัดๆ)​ ปั่นละเอียด​ 100 กรัม
    น้ำตาลทราย 80 กรัม
    ไข่ไก่ 1 ฟอง
    แป้งเค้ก 90 กรัม
    ผงฟู 2 กรัม
    เบกกิ้งโซดา 2 กรัม
    เกลือ 2 กรัม
    น้ำมันพืช 70 กรัม
    นมสด 20 กรัม

    • @vilawanthunyakaset8358
      @vilawanthunyakaset8358 4 ปีที่แล้ว

      อบด้วยไมโครเวฟได้มั๊ยคะถ้าได้ใช้เสลากี่นาทีคะ..ขอบคุณค้ะ

    • @manudlungcafe5912
      @manudlungcafe5912  4 ปีที่แล้ว

      @@vilawanthunyakaset8358 ไม่ได้ครับ

    • @thanwaratritbumrung2957
      @thanwaratritbumrung2957 4 ปีที่แล้ว

      ใช้เนยละลายแทนน้ำมันได้ไหมคะ

    • @manudlungcafe5912
      @manudlungcafe5912  4 ปีที่แล้ว

      @@thanwaratritbumrung2957 ได้ครับ

    • @manudlungcafe5912
      @manudlungcafe5912  4 ปีที่แล้ว

      @@thanwaratritbumrung2957 ได้ครับ แต่จะฟูและนุ่มน้อยกวา

  • @สุนิสาพรหมทรงศีล-ผ4ฬ

    ขอบคุณสูตรนี้เลยค่ะทำให้มีรายได้...ขายดีมากกก

  • @hephaestean
    @hephaestean 3 ปีที่แล้ว +1

    อร่อยมากเลย ทำตามแล้วง่ายมาก ใส่เนยแทนน้ำมัน นุ่มหอมอร่อย

  • @godchapornsiu9833
    @godchapornsiu9833 4 ปีที่แล้ว

    ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากเลย แต่เสียอย่างเดียวฟูไม่เหมือนของลุงเกิดจากไรค่ะ

    • @manudlungcafe5912
      @manudlungcafe5912  4 ปีที่แล้ว

      ได้แช่แป้งในตู้เย็นไหมครับ

  • @nimizo2022
    @nimizo2022 3 ปีที่แล้ว

    สูตรนี้ดีมากจริงๆ พักแป้งข้ามคืน แต่ใช้วิธีนึ่ง ฟูปูดสวยมาก ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @bbunbunnasmr
    @bbunbunnasmr 2 ปีที่แล้ว

    ทำแล้วหน้ากรอบทำไงดีคะ อยากกินหน้านุ่มๆเยิ้มๆ

  • @nuntidajaihav5122
    @nuntidajaihav5122 3 ปีที่แล้ว

    ลองทำแล้วคะ อร่อยจริง ขอบคุณสูตรดีๆคะ^^

  • @gadpad3893
    @gadpad3893 4 ปีที่แล้ว +2

    ทำตามแล้วอร่อยมากเลยค่ะ ฟู นุ่มมากๆ หวานพอดี อร่อยมากค่ะ🙏😁

  • @ณัฎฐ์ชวัลบรรเจิดศิลป์-อ9ค

    เป็นสูตรที่ทำขายได้จริงคะ ขอบคุณมากๆเลยคะ เปรียบเหมือนครูที่ทำให้คนมีอาชีพมีรายได้

  • @plakerd4848
    @plakerd4848 4 ปีที่แล้ว +1

    ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากๆๆ นุ่ม ฟู ขอบคุณสำหรับสูตร มากๆเลยค่าาา🥰

  • @pjakkie8836
    @pjakkie8836 4 ปีที่แล้ว

    ทำแล้ว เค้กนุ่มอร่อยมากๆคร้าบ

  • @sirp.5632
    @sirp.5632 2 ปีที่แล้ว

    ถ้าลดปริมาณน้ำมันลงได้มั้ยคะ.. คุณแม่บอกว่ามันเกินไป
    ขอบคุณมากค่ะ

  • @naravipa
    @naravipa 4 ปีที่แล้ว

    คุณลุงใจดีจริงๆ ขนาดงานยุ่งยังเข้ามาตอบคำถามตลอด 👍😊

  • @onigiriisann
    @onigiriisann 4 ปีที่แล้ว +2

    สูตรนี้ดีมากอร่อยกว่า s&p อีก นุ่มฟูกว่า

  • @wanmember
    @wanmember 4 ปีที่แล้ว

    ขออนุญาติถามนะคะ มือใหม่ การใส่กล้วยเลยกับใส่กล้วยหลังน้ำมันมีผลอะไรมัยค่ะ ขอบคุนล่วงหน้าค่ะ

    • @manudlungcafe5912
      @manudlungcafe5912  4 ปีที่แล้ว

      จะมีผลต่อเนื้อ​สัมผัส​ครับ​ มือใหม่แนะนำให้ทำตาม​สูตร​ไปก่อน

    • @wanmember
      @wanmember 4 ปีที่แล้ว

      @@manudlungcafe5912 ขอบคุนค่ะ

  • @lilfr2162
    @lilfr2162 4 ปีที่แล้ว

    ใช้เครื่องkitchenaid ตีได้ไหมคะ

  • @Noeynypink
    @Noeynypink 4 ปีที่แล้ว

    ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากกก ❤❤

  • @nualjirasiriwat7938
    @nualjirasiriwat7938 3 ปีที่แล้ว

    น่าจะให้สูตรน้ำตาลผิดแน่เลย 8กรัมหรือ80กรัมกันแน่คะ

  • @maplechananpat9280
    @maplechananpat9280 4 ปีที่แล้ว

    เพิ่งทำวันนี้เลยค่ะ (หม้ออบลมร้อน) นุ่มมาก อร่อยมากเลยค่ะ ถ้าทำมากกว่านี้ อัตราส่วนคูณไปได้เลยใช่มั้ยคะลุง

    • @manudlungcafe5912
      @manudlungcafe5912  4 ปีที่แล้ว

      ใช่ครับ

    • @nuchapornbunma8198
      @nuchapornbunma8198 4 ปีที่แล้ว

      ถ้าใช้หม้ออบลมร้อนใช้ไฟ และเวลาเท่ารัยค่ะ

  • @Bibiiboohi
    @Bibiiboohi 3 ปีที่แล้ว

    ถ้าใช้หม้ออบลมร้อนให้อุณหภูมิกับเวลาเท่ากันไหมคะ?

  • @natchayafin
    @natchayafin 4 ปีที่แล้ว

    ใช้น้ำมันดอกทานตะวันของ กุ๊ก ได้มั้ยคะ รสชาติกับกลิ่นของขนมจะต่างจากใช้น้ำมันคาโนล่ามั้ยคะ

  • @chayawarantangnapakorn2507
    @chayawarantangnapakorn2507 4 ปีที่แล้ว

    ใช่นมสดยี่ห้ออะไรดีค่ะ

  • @GoodBream
    @GoodBream 3 ปีที่แล้ว

    ใช้กระทงจีบขนาดเท่าไรคะ

  • @kanchanakan4986
    @kanchanakan4986 4 ปีที่แล้ว

    ใช้หม้ออบลมร้อนใช้ไฟเท่ารัยคะอบกี่นาทีคะขอบคุณคะ่

    • @manudlungcafe5912
      @manudlungcafe5912  4 ปีที่แล้ว

      ใช้ไฟและเวลาเท่ากันครับ

  • @โฟคลิฟพาลอง
    @โฟคลิฟพาลอง 3 ปีที่แล้ว

    ผสมแล้วไม่ใส่ตู้เย็นก่อน นำเข้าเตาอบเลยจะมีผลกับขนมไหมค่ะ. อาจไม่มีเวลารอค่ะ

  • @beaultbb
    @beaultbb 4 ปีที่แล้ว +1

    แป้งทาทำเหลือ แช่ตู้เย้นได้กีวันคะ

  • @saowalakkaruwan8450
    @saowalakkaruwan8450 4 ปีที่แล้ว

    แช่แป้งข้ามคืนใส่ตู้ดย็นไหมคะ
    ต้องห่อเเร็ปใสไหมคะ

  • @minnie4583
    @minnie4583 4 ปีที่แล้ว

    ทำแล้วไม่หวาน ถ้าเราอยากได้หวานกว่านี้ต้องเพิ่มน้ำตาล หรือเพิ่มอะไรค่ะ

    • @manudlungcafe5912
      @manudlungcafe5912  4 ปีที่แล้ว

      เพิ่มน้ำตาลได้ครับ

  • @praewachannal4856
    @praewachannal4856 4 ปีที่แล้ว

    นึ่งได้มั้ยคะ จะฟูเหมือนกันมั้ย

  • @tripleheart5273
    @tripleheart5273 4 ปีที่แล้ว

    สูตรนี้ใช้อบเตาแก๊ส ได้มั๊ยคะ

  • @lilfr2162
    @lilfr2162 4 ปีที่แล้ว +2

    ทำไมพอออกจากเตาหน้าถึงยุบค่า

  • @user-vy5nv7bb1f
    @user-vy5nv7bb1f 4 ปีที่แล้ว

    ใช้น้ำมันรำข้าวได้ไหมคะ

  • @nuiphatisaran2050
    @nuiphatisaran2050 4 ปีที่แล้ว

    ใช้น้ำตาลทรายแดงแทนได้มั้ยคะ

  • @aruneesuaysri3156
    @aruneesuaysri3156 4 ปีที่แล้ว

    เตาอบเปิดหรือปิดพัดลมคะ

  • @Koonyingjan
    @Koonyingjan 4 ปีที่แล้ว

    ขอสอบถามหน่อยคะ พอดีว่าหนูทำจำนวน 5 สูตร แต่ดันคำนวนนมสด ใสไป 200 จะมีผลมั้ยคะ😔 ยังไม่ได้เข้าเตาอบ

  • @laemchantuke
    @laemchantuke 4 ปีที่แล้ว

    น้ำมันพืช เราควรใช่แบบไหนคะ

    • @manudlungcafe5912
      @manudlungcafe5912  4 ปีที่แล้ว +1

      แนะนำน้ำมันคาโนล่า เมล็ดดอกทานตะวัน หรือรำข้าว ก็ได้ครับ

    • @laemchantuke
      @laemchantuke 4 ปีที่แล้ว

      มนุษย์ลุงคาเฟ่ Manud Lung Cafe ขอบคุณคะ

  • @พรทิพย์ใหมเหลือง
    @พรทิพย์ใหมเหลือง 4 ปีที่แล้ว +1

    สูตรนี้ได้กี่ชิ้นคะ

  • @kawaleesaisaro5631
    @kawaleesaisaro5631 4 ปีที่แล้ว

    เตาอบใช้ไฟเท่าไรค่ะ

    • @pjakkie8836
      @pjakkie8836 4 ปีที่แล้ว

      180ครับ ในคลิปบอกไว้ อบ18-20นาที

  • @chalidasky6299
    @chalidasky6299 4 ปีที่แล้ว

    ถ้าลดน้ำมันพืชลงจะได้ไหมคะ

    • @manudlungcafe5912
      @manudlungcafe5912  4 ปีที่แล้ว

      ลดได้ครับ​ แต่อาจจะฟูน้อยลง

  • @Khaitoon-ru4jq
    @Khaitoon-ru4jq 4 ปีที่แล้ว

    ใช้น้ำมันปาล์มได้มั้ยคะ

    • @manudlungcafe5912
      @manudlungcafe5912  4 ปีที่แล้ว +1

      ถ้าไม่ซีเรยสเรื่องกลิ่นก็ใช้ได้ครับ

    • @fragrantflower5998
      @fragrantflower5998 3 ปีที่แล้ว +1

      น้ำมันปาล์มเหมาะสำหรับการทอดค่ะ ไม่เหมาะทำเบเกอรี่ค่ะ แนะนำ คาโนล่า รำข้าว ทานตะวัน ถ้าหาไม่ได้จริงๆก็ ถั่วเหลืองค่ะ

  • @maylove4362
    @maylove4362 4 ปีที่แล้ว

    อบเป็นเวลาเท่าไหร่คะ

    • @manudlungcafe5912
      @manudlungcafe5912  4 ปีที่แล้ว

      18-20​ นาทึครับ

    • @maylove4362
      @maylove4362 4 ปีที่แล้ว

      มนุษย์ลุงคาเฟ่ Manud Lung Cafe ขอบคุณคะ🙏🏼🙏🏼

  • @amery5700
    @amery5700 4 ปีที่แล้ว

    ถ้วยเบอร์อะไรคะ

  • @tagwe300
    @tagwe300 3 ปีที่แล้ว

    นมสดที่ใส่นี่ไม่ใช่นมข้นจืดนะคะ

    • @manudlungcafe5912
      @manudlungcafe5912  3 ปีที่แล้ว

      นมสดรสจืดธรรมดา​ครับ

    • @tagwe300
      @tagwe300 3 ปีที่แล้ว

      @@manudlungcafe5912 ขอบคุณคร่า

  • @khemjirasouysaard2969
    @khemjirasouysaard2969 4 ปีที่แล้ว

    ถ้าใช้แป้งบัวแดง เนื้อขนมต่างกับใช้แป้งเค้กไหมคะ

    • @manudlungcafe5912
      @manudlungcafe5912  4 ปีที่แล้ว

      ใช้แทนได้ไม่ต่างกันมากครับ

  • @poosumo7495
    @poosumo7495 4 ปีที่แล้ว

    สูตรนี้ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยค่ะ

  • @kanokwanchanthachote2421
    @kanokwanchanthachote2421 4 ปีที่แล้ว

    นมสดที่ใช้เป็นนมสดจืดใช่ไหมคะ หรือว่านมสดแบบไหนคะ

    • @manudlungcafe5912
      @manudlungcafe5912  4 ปีที่แล้ว

      นมสดรสจืดครับ

    • @kanokwanchanthachote2421
      @kanokwanchanthachote2421 4 ปีที่แล้ว

      มนุษย์ลุงคาเฟ่ Manud Lung Cafe ขอบคุณมากๆค่าา ลองทำวันนี้เลย💕😍

  • @yamm.yamm_5857
    @yamm.yamm_5857 3 ปีที่แล้ว +1

    สูตรนี้ได้กี่ถ้วยค่ะ

    • @manudlungcafe5912
      @manudlungcafe5912  3 ปีที่แล้ว

      ประมาณ​ 8​ ถ้วยครับ

  • @Tiamonana25
    @Tiamonana25 4 ปีที่แล้ว

    ต้องวอร์มเตาก่อนมั้ยคะ

    • @manudlungcafe5912
      @manudlungcafe5912  4 ปีที่แล้ว

      วอร์มก่อน​ 15​ นาที​ครับ

  • @17narawadeechanchai76
    @17narawadeechanchai76 4 ปีที่แล้ว +1

    อยากให้ลุงคิดเป็นช้อนตวงให้ค่ะ🙏💖✨

  • @akkhadetthongkaewkool3264
    @akkhadetthongkaewkool3264 4 ปีที่แล้ว +1

    ถ้าไม่ม่เครื่องตีสามารถตีตะกร้อมือใดไหมครับ

    • @manudlungcafe5912
      @manudlungcafe5912  4 ปีที่แล้ว +1

      ได้ครับ แต่จะเมื่อยมือหน่อย

  • @annindy1777
    @annindy1777 3 ปีที่แล้ว

    สูตรนี้ได้กี่ชิ้นคะ

  • @thanuchapornnokchan7906
    @thanuchapornnokchan7906 4 ปีที่แล้ว +1

    แต่งหน้าลูกเกดทำยังไงไม่ให้ลูกเกดจมค่ะ

  • @rotsarinroodchat2832
    @rotsarinroodchat2832 4 ปีที่แล้ว

    หมายถึงแช่เย็นไว้ตอนที่ยังไม่อบใช่ไหมคะ

  • @potakon1057
    @potakon1057 4 ปีที่แล้ว

    แช่แป้งในตู้เย็นแล้วออกมาอบเลยใช่ไหมคะ

    • @manudlungcafe5912
      @manudlungcafe5912  4 ปีที่แล้ว

      คนๆ​ ให้เข้ากันแล้วอบได้เลยครับ

  • @anunyaanamingg
    @anunyaanamingg 3 ปีที่แล้ว

    ไม่มีผงฟูถ้าไม่ใส่จะมีผลอะไรมั้ยคะ