Tak się starałem wszystko szło zajeb... do momentu wsadzenia golonki do wolnowaru! 7 godzin bo nie mogłem szybciej wyciagam totalnie rozpadniętą golonkę! palcami wybieram z warzyw kawałki mięcha i te kawałeczki są niesamowite! Zostawiłem na moment i wszystko mi zżarli!!!!!!!!
Ludzie gadacie co niektórzy głupoty.Ten Pan właśnie pokazuje naszą kuchnię Polską i smaczną.Mi nie przeszkadza nic bo w normalnym domu tak się wlasnie gotuje .A nie robi z siebie gwiazdy wypisując głupoty bo normalnie nie potrafi nic oprócz idiotycznego komentarza.
Peklosól to rakotwórcza chemia - czasami niezbędna ale nie w tym przypadku. Jeśli tyle czasu i pracy w to wkładamy to zapeklujmy w zwykłej soli kamiennej niejodowanej i przyprawach.
Bardzo zaciekawiłeś mnie rosołem z wolnowaru. Długo szukam dobrego przepisu na taki rosół. Mnie wychodzi albo zbyt tłusty, albo bez smaku. Albo niedogotowany albo rozgotowany. Moze dasz się namówić na zrobienie takiego filmiku. A golonka wygląda z... super! :-)
Zrobię ale jeżeli jest za tłuste mięso to i rosół będzie tłusty , ale co masz na myśli mówiąc "rozgotowany" normalnie rosół to z 3h musi się wolno gotować , w wolnowarze zaczyna lekko wrzeć ok 2h od włączenia ,więc minimum 5 h w wolnowarze.A golonka ....hmmm była pyszna :D
Tomasz Borkowski A co do mięsa - korpus i dwa skrzydełka. W wolnowarze rosół bardzo mocno mi się gotował zamiast lekko "mrugać". Po odkryciu, przestał się gotować w ogóle.
Goloneczkę robię po raz drugi i powiem że mam zamiar robić ją co sobotę ;) tzn. w każdy wtorek stawiam do peklowania i akurat na weekend wyżerka w chu... Zadziwia mnie jedna rzecz że Żona jest osobą ostrożną jeśli chodzi o jedzenie, ale jak się dorwała to zjadła całą. Z tym że ja robię z przednich golonek wieprzowych, one są sporo mniejsze :) Dziś zakupiłem 6szt, oj będzie się działo....
Trzeba dodać czy do gorącej a napewno do zmniej ,czosnek oprócz walorów smakowych ma właściwości bakteriobójcze .To było lata temu i raczej zapomniałem.
kupiłem właśnie golonkę , lecz nie jestem pewny czy to dobry pomysł. oglądałem program o fast fudach w stanach i widziałem tam właśnie mięso z golonki ładowane w bułkę. tylko mięso to było najpierw gotowane a następnie grilowane i podawane w bułce z warzywami jak hamburger. no zobaczymy .
Panie Tomaszu, czy to obsmażanie jest konieczne? Przecież i tak Pan dusi w piwie i warzywach, więc golonka powinna być soczysta i bez obsmażania. Tak tylko z ciekawości.
Raczej to ważne , pod wpływem temperatury mięso zamyka pory i nie wyciekają soki , jak np gotujesz szynkę i za długo ją gotujesz /parzysz to wyjdzie sucha
Oczywiście , ale jest tak wielu ,którzy promują zdrową żywność że nie chcę im wchodzić w paradę , a od czasu do czasu można goloneczkę , np. ja jadłem golonkę ostatni raz temu w kwietniu.No i nie każę jeść codziennie :)
Tak się starałem wszystko szło zajeb... do momentu wsadzenia golonki do wolnowaru! 7 godzin bo nie mogłem szybciej wyciagam totalnie rozpadniętą golonkę! palcami wybieram z warzyw kawałki mięcha i te kawałeczki są niesamowite! Zostawiłem na moment i wszystko mi zżarli!!!!!!!!
Jest Pan wspaniały jestem kobietą i uwielbiam golonkę chociaż nie często jem z powodu długiego czasu obróbki pychotka... 😅 😂
Panie Tomku, będziemy testować. =) Pozdrawiam serdecznie!
Ja również będę testować korzystając z Pana przepisu pozdrawiam i życzę zdrowia!
Lubie Pana ogladac , bo sam uwielbiam porzadnie zjesc .....))))Na pewno skorzystam z Pana przepisu Pozdrawiam
Jezu..ślinka cieknie
Strasznie Pana lubię i zawsze mam zaślinioną klawiaturę, kiedy oglądam Pana przepisy!Super!serdecznie pozdrawiam :)))
Małgorzata Gje Hahahahahah , cieszę się że się podoba , a jeszcze lepiej jak smakuje :D ,również pozdrawiam
gotuję wszystko a szczególnie dzikie.
pozdrawiam szczupłe kobiety
znam przepis na ku.......asa
Rewelacja widać 🙂 trzeba wypróbować i zrobić taką goloneczke 🙂😛. Odcinek z flaczkami też dobry. Pozdr.
brawo jest wspaniała
zrobiłam prawie identycznie z tego przepisu trochę to potrwało ... chłopie masz talent. Goloneczka jak ta lala ;) mniam !!!!!!!!!!!!!!!!!
Nieraz warto włożyć troszkę serca ,coby potem raczyć kubki smakowe :)
To lubia, gotowanie z pasją👌👍💯🍻
Ludzie gadacie co niektórzy głupoty.Ten Pan właśnie pokazuje naszą kuchnię Polską i smaczną.Mi nie przeszkadza nic bo w normalnym domu tak się wlasnie gotuje .A nie robi z siebie gwiazdy wypisując głupoty bo normalnie nie potrafi nic oprócz idiotycznego komentarza.
Krzysztof Debowski Ewa z kanady używam twój sposób jest pyszna ,,!!!! Tata u mnie i u wielbi twój przepis to znaczy uwielbiał
zrobiłem i jest zaje.... dzięki bardzo
Wolnowar to inny wymiar smaku ;) Ja swój mam już jakiś czas zakupiłam od crock pot i chętnie bym tylko w nim robiła potrawy
ja kupilem 6 l czyli odrobine wszystkiego wiecej. Dzieki za przepis zrobie za jakisz czas dam znac czy mi mi pasi.
Peklosól to rakotwórcza chemia - czasami niezbędna ale nie w tym przypadku. Jeśli tyle czasu i pracy w to wkładamy to zapeklujmy w zwykłej soli kamiennej niejodowanej i przyprawach.
... zaraz ja się zabieram za rbienie golonki... badam przepisy i muszę to wszystko wypośrodkować......
pozdrawiam
A ile dać peklo soli na przednie części golonki ? Na trzy dni peklowania
Witam jaki model tego szybkowaru.Pozdrawiam
To jest wolnowar, modelu nie znam
@@TomaszBorkowskigotuje model pisze na etykiecie urzadzenia
@@wojciechborowski3840 mam remont więc teraz nie sprawdzę
Golonka!!!
ile ta golonka się piecze i w jakiej temperaturze
A gdzie peklo sól kupić ?
Bardzo zaciekawiłeś mnie rosołem z wolnowaru. Długo szukam dobrego przepisu na taki rosół. Mnie wychodzi albo zbyt tłusty, albo bez smaku. Albo niedogotowany albo rozgotowany. Moze dasz się namówić na zrobienie takiego filmiku.
A golonka wygląda z... super! :-)
Zrobię ale jeżeli jest za tłuste mięso to i rosół będzie tłusty , ale co masz na myśli mówiąc "rozgotowany" normalnie rosół to z 3h musi się wolno gotować , w wolnowarze zaczyna lekko wrzeć ok 2h od włączenia ,więc minimum 5 h w wolnowarze.A golonka ....hmmm była pyszna :D
Tomasz Borkowski A co do mięsa - korpus i dwa skrzydełka. W wolnowarze rosół bardzo mocno mi się gotował zamiast lekko "mrugać". Po odkryciu, przestał się gotować w ogóle.
+will To znaczy, że coś jest nie tak z wolnowarem. W wolnowarze nic nie powinno się mocno gotować, stąd nazwa WOLNOwar.
Goloneczkę robię po raz drugi i powiem że mam zamiar robić ją co sobotę ;) tzn. w każdy wtorek stawiam do peklowania i akurat na weekend wyżerka w chu... Zadziwia mnie jedna rzecz że Żona jest osobą ostrożną jeśli chodzi o jedzenie, ale jak się dorwała to zjadła całą. Z tym że ja robię z przednich golonek wieprzowych, one są sporo mniejsze :) Dziś zakupiłem 6szt, oj będzie się działo....
Fajnie że smakuje,oby się nie przejadła.:)
Goloneczka wyszla boska !
Cieszę się
Proszę zachować spokój
+ada blu a Ależ z ciebie cham. Zastanów się, do kogo mówisz. Pan Borkowski nie jest twoim kolegą spod budki z piwem, matole.
jw
ale z ciebie cham zastanow sie do kogo mowisz niejestem twoi kolega spod budki z piwem
+ada blu a Słoma ci z butów wychodzi... wieśniaku.
ada blu a co za dupek z Ciebie... Matka kultury nie nauczyła?
Hahahaha :D
powiem tak , wyszła pyszna - jedynie lubię bardziej pikantnie więc nastepnym razem ( własnie wstawiam do peklowania) dodam cos do pikanterii
Witam mam pytanie?czy peklowanie przez te pare dni odbywa sie w lodowce czy poza nia?
Temperatura peklowania 4 stopnie max 8
@@TomaszBorkowskigotuje wielkie dzieki.odezwe sie jak opierdole 😃
Panie Tomaszu, a jakie to piwko? Ciemne czy jasne ?
celowałbym w ciemniejsze , słodowe z dużą zawartością chmielu
Pięknie dziękuję za odpowiedź;)
Jakiej firmy jest pana wolnowar, właśnie przymierzam się do zakupu.
Ania77 Kupilem Netto za 80 zł ,dzisiaj bym kupił z timerem, ale i ten się sprawdza
A jaka to marka. Dziękuję i pozdrawiam
Panie Tomku.Czy do peklowania zapomniał Pan czosnku czy to celowe ?
Trzeba dodać czy do gorącej a napewno do zmniej ,czosnek oprócz walorów smakowych ma właściwości bakteriobójcze .To było lata temu i raczej zapomniałem.
A co z golonka gdy kosc jest usunieta traktowac ja inaczej bo jest rozcieta i nacinanie jest wtedy zbedne
jak kości nie ma , to można nie nacinać
A ile litrowy masz ten Wolnowar?
bronson7012 4 litry
A gdzie czosnek do peklowania?
tylko sól zadnych peklo soli z febryki to sie je a nie patrzy nie dawajcie chemi i bedzie smaczniejsza
wszystko GENIALNE ale... zamiast peklo sie truć to wystarczy zwykła sól. Sprawdziłem
Pytanie za milion punktów... 😏 Nie mam glinianego dzbanka, czy można peklowac w jakimś immym naczyniu?
Każdy który nie będzie korodował i jest przeznaczony do kontaktu z żywnością
@@TomaszBorkowskigotuje dziękuję 🤗
a kiedy nowe filmy?
A gdzie czosnek..😮😮😮
kupiłem właśnie golonkę , lecz nie jestem pewny czy to dobry pomysł. oglądałem program o fast fudach w stanach i widziałem tam właśnie mięso z golonki ładowane w bułkę. tylko mięso to było najpierw gotowane a następnie grilowane i podawane w bułce z warzywami jak hamburger. no zobaczymy .
I gdzie kapusta 😮😮😮
Panie a tym nożem co żeś się Panie szanowny posłużył jak się nazywa ? Amatorka
0:32 moja ko...... żona heheheheh
Panie Tomaszu, czy to obsmażanie jest konieczne? Przecież i tak Pan dusi w piwie i warzywach, więc golonka powinna być soczysta i bez obsmażania. Tak tylko z ciekawości.
Raczej to ważne , pod wpływem temperatury mięso zamyka pory i nie wyciekają soki , jak np gotujesz szynkę i za długo ją gotujesz /parzysz to wyjdzie sucha
3 golonki (przednie) się peklują, jutro sprawdzę przepis. Jedną obsmaże, a potem się porówna :) Dam znać.@@TomaszBorkowskigotuje
Wg przepisu podsmażana.
plus.google.com/u/0/photos/photo/115645142696415901635/6631378296075753378
Piękne, proszę dać znać jak wyszło
pierdoolisz jak ksiądz na kazaniu ale golonkę zrobię bo uwielbiam w każdym wykonaniu :-)
w smaku pewnie świetna. ale nie lepiej promować potraw zdrowych ?
Oczywiście , ale jest tak wielu ,którzy promują zdrową żywność że nie chcę im wchodzić w paradę , a od czasu do czasu można goloneczkę , np. ja jadłem golonkę ostatni raz temu w kwietniu.No i nie każę jeść codziennie :)
Ikea Uppsala n
A golonka jest niezdrowa? Jako Ketoczłowiek się z Tobą nie zgadzam .
@@mnawrat7022 dlatego wyglądasz jak wyglądasz...
A cholesterol pan sprawdzał
Sprawdzałem i odkąd nie jem delmy i innych świństw tego typu tylko masło , wszystko jest ok
@@TomaszBorkowskigotuje od kiedy nie smażę na oleju roślinnym też mam w normie!
Peklosl zabójstwo czosnek i sól starcza
Ty wygladasz jak golonka