To najlepsza golonka jaką do tej pory zrobiłem / Oddaszfartucha
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- Frytkownica:
www.mocsokow.p...
INSTAGRAM : www.instagram....
FB : / posts
WSPARCIE KANAŁU / @oddaszfartucha
www.cda.pl/ODD...
składniki:
1 golonka tylna
włoszczyzna
2 duże cebule
120 ml sosu sojowego
100 ml octu
2 l zimnej wody
4 liście laurowe
kilka ziaren ziela angielskiego
kilka gozidzików
garstkę pieprzu
główka czosnku
![[UNCUT]"ทนายตั้ม" แฉยับ! ความลับสวรรค์ ใครคือ "บิ๊กเทวดา" ของบอสพอล l คนดังนั่งเคลียร์ l 15 ต.ค. 67](http://i.ytimg.com/vi/ru9fpSaUwdA/mqdefault.jpg)
Jaka temperatura w piekarniku i ile piec?
Ja z dziadkiem parę świń zaszlachtowalem ,to były czasy !i swieżynka ,palce lizać!to były czasy,mleko prosto od krowy,szczaw na polu, papierówki, truskawki,słoneczniki,czereśnie ,wiśnie ,zielony groszek to wszystko smakowało najlepiej od sąsiada hihii!a dziś ?życia nie znają gnojki,kiedyś nie było orlików,byle łąka i już graliśmy,podchody,chowany,grzane pifko,zbijak a potem rozmowy na trzepaku lub na przestanku PKS ,to były czasy
🙏🏼
Litości, chłop wstydu nie ma... Chwila po 8 rano, człowiek w robocie a tu taki filmik 😍 Jak sobie pomyślę o tej chrupiącej skórce to ślina zalewa mi kubki smakowe. Już czuję smak tego cuda i chrzanu 🥲
....i to w poście w piątek 😉😉 !!! Wygladają te goloneczki zajebiście !!! 🤤🤤
no masz robotę chyba nudną, skoro możesz sobie filmiki oglądać...
Aaaaaaaaaaa,,slina mi spadła na podloge:):):)
@@Li-brus Pomyśl sobie jak musisz mieć nudne życie, skoro zadałeś sobie tyle trudu aby mnie tutaj odnaleźć i powiedzieć mi to :) Pewnie nie jesteś w robocie bo inaczej byłbyś hipokrytą pisząc to, a skoro nie jesteś to weź się za robotę nawet tak nudną jak moja a wtedy będziesz miał pełno $$$ i życie będzie od razu bardziej kolorowe, i nie będziesz musiał tak marudzić... 🥱
Brawo odpowiedź w punkt miłego dnia życzę :-)
Świetny przepis! Ile należy piec w zwykłym piekarniku?
To nieistotne, to reklama urządzenia xD
Godzine w 190 stopniach.
Na wywarze już z octem zrobiłam barszcz czerwony, właśnie pijemy gorący z dużą ilością pieprzu, rozgrzewa i smakuje bosko
Dzięki za inspiracje, też wykorzystam do barszczyku❤
To plastikowe badziewie do pieczenia jest dobre dla starego kawalera . Gdybyś zaprosił trzech kumpli na piwko i golonkę to osiem godzin przy kuchni jak nic.
Zazdrość? Mam rodzinę 2+1 i te plastikowe badziewie spokojnie wystarcza
Pysznie wygląda ale bardziej lubiłem Pana przepisy jak były dla wszystkich a nie tylko dla właścicieli urządzeń Wiadomo że standardowy piekarnik to nie tylko drożej ale na pewno inaczej. Pomijam że 2000 pesos to nie 2 razy po 1000 pesos i jedna golonka to nie to co dwie połówki.
A w piekarniku jaki czas i temperatura pieczenia golonki ? Nie każdy jest posiadaczem takiego sprzętu
Dobre pytanie
@@tomaszs9386
Bardzo dobre pytanie. Też chce wiedzieć.
Basia.
Ale wy jesteście niesamodzielni.160°C-180°C i będzie git.Można pod przykryciem,a na ostatnie 15 minut odkryć.
@@szymonrazniak1017 Dzięki
@@szymonrazniak1017
😂😀 dzięki.
Basia.
Chyba najlepszy odcinek i to zakończenie bezcenne jak pan sobie pysznie je
Panie Tomaszu no dzisiaj to Pan przegiął z tą degustacją 🤤
I jeszcze te spojrzenia w bok czy nikt nie dobiega by ją zabrać, hi hi
Powielam pytanie: Jaki czas w piekarniku i temperatura...bo nie każdy ma taki opiekacz....
Czy temperatura i czas pieczenia w zwykłym piekarniku to jakaś tajemnica? Pod żadnym komentarzem z tym pytaniem Pan nie odpowiedział, szczerze jestem tego ciekawa, sama nie mam takiego urządzenia jak Pan
Nasz drogi Pan Tomasz chyba polubił reklamowania kosztem wiernych widzów. ..🥲
Good morning dear tomasz
This is the meal of my dreams l love this dish... the beer and pickles are the perfect partners....
Tomasz I wish you a great weekend.
😋🇬🇧
Morning. Do you know, what spices you need, because maybe you don`t understand which one?
@@JOLINAE good morning
Yes I think so , but if you can confirm them for me that would be super ....
I thank you for your help and advice 😊
@@michaelhayes1068 Hi. Ok. Your wellcome. I write you, what you need. Many things, unfortunately, you can buy only in polish shops. You need: pork knuckle- polish shop or butcher; carrots; roots parsley- polish shop; I never seen in english shops; celery root; onion; garlic; bay leaves- polish; black pepper- whole; cloves; pimento (ziele angielskie)- polish shop; soya black sauce- 100- 150 ml. You have to boil it, then you add 1 table spoon of sugar- any, then pork, and then about 60-70- ml white vinegar. After boil you have to boil it yet 1 h. And finally to the oven for 1- 1,15 h. And take a beer🍺, and bon appetite! 🙂 I hope will be nice.
@@JOLINAE thank you for your kindness..
I will be at my polish store tomorrow and already today I have purchased the golonka... I eat this pork knuckle regularly...now I will cook with your recipe..
Thank you ,thank you and I wish you a happy and peaceful weekend 😊
@@michaelhayes1068 👌👏😀 Don`t forget a 🍺🍺🍺! By the way, is not my recipe, but Thomas. I wish you too nice weekend and tasty weekend aswell !😀
Byłem przekonany, że to smalec ze skwarkami, a nie musztarda 😂
dobry timing😂 akurat popołudniu jadę do masarni po pół tuszki i bede kroił mroził i żarł😄 Uwazam ze odcinek o rozbieraniu i mrożeniu półtuszki to bedzie dobry pomysł😎i zbieram lajki jako głosy za
Tym palnikiem można fajnie cebulę przypalić nada fajnego smaku i aromatu do wywaru 🙂👍
Wyśmienita, polecam. Najszybszy i najsmaczniejszy przepis, moje niejadki zachwycone.
A w wersji nie sponsorowanej, czyli bez rozcinania golonki, to ile gotować i piec? Swoją drogą, fajnie by było jak by było info, że to sponsorowany materiał.
Przecież jest informacja, na samym początku w lewym górnym rogu.
A czy to ma jakiekolwiek znaczenie czy jest sponsorowany czy nie ??
Trzeba oglądać uważnie i wtedy zobaczysz info, że materiał jest sponsorowny.
Czy ktoś Ci powiedział, że jesteś upierdliwy? 😅
Przepis na ramen w wykonaniu Pana Tomka chętnie bym zobaczył.
Trzeba mieć wyczucie żeby trafić na fajny przepis przed spaniem a potem całą noc kiszki marsza grają. Co z tego, że mam browara przy sobie jak głównego dania niema. A tak w ogóle jakie ustawienia zastosować dla piekarnika bo nie każdy ma taką frytkownicę.
Słyszałeś 190 C tylko trochę dłużej niż 1h, można założyć, że trochę to 15 min 😀
8 rano 😂 aż mnie skręca, lecę po golonkę i wg. przepisu.
Właśnie w tym momencie taką robię👍👍👍 Pierwszy raz robię golonkę w życiu i to z tego przepisu hehe🙂👍
Ogólnie golonka nie dopieczona bo kosc nie wychodzi sama czyli jeszcze jej brakuje. Ale ogólnie to przepis ok na sosie sojowym
Hmm ?
W golonce ważne jest to że jak lapisz za kosc to masz ja wyciągnąć a mieso ma zostać na stole. A przenosisz goloneczkę za kostkę. Ale może taka lubisz. Pozdrawiam
Do golonki browczyk obowiazkowy. Fajna recepturka i swietne wykonanie. Pozdrawiam.
Czesc Tomek..Smaku to mi narobiles.Nastepnym razem,to wlasnie tak zrobie golonke,bo zwykle tradycyjne sa przepisy,a ten,wyglada super obiecujaco.Pozdrawiam z Vancouver Canada
Również serdecznie pozdrawiam
Wygląda fajnie i smakuje pewnie też dobrze, kamyczek do ogródka: 1. reklama urządzenia , 2. przecioł golonkę żeby się dobrze zmieściła do urządzenia , 3. 100 ml czystej lepiej zrobi na trawienie niż piwo.
Panie Tomaszu wykonanie powala czyśćutko a wykonanie przez pana gotowania i pokaz można pozazdrościć pozdrawiam.
Moja golonka właśnie wleciała do piekarnika - za 90 minut sprawdzimy, jak wyszła ;)
Fajnie się goli obieraczką do ziemniaków ale nie golona też smakuje dobrze😉😋
Pozdrawiam
Wow, jakie pyszności. Jutro jadę po golonkę. Dziękuję za przepis.Pozdrawiam 🙂
Wywar z octem można wykorzystać jako bazę do kwaśnych zup lub sosów. Zwłaszcza, że połączenie sosu sojowego i śmietany daje ciekawy smak. Ogórkowa na wywarze z golonki i z sosem sojowym. Co tu może nie smakować? No chyba, że ktoś samego sosu sojowego nie lubi, ale wtedy nie będzie miał tego wywaru bo nie będzie tak gotował golonki.
I ZUREK TEZ BY CHYBA SMAKOWAL
Z pewnością taniej wyjdzie nam piec w swoim piekarniku, gdzie koszt pieczenia w 190 stopniach przez godzine, to okolo 50 groszy, niż kupić ten opiekacz za ileśtam set złotych i tyle samo wydać na prąd, bo grzałka też swoje weźmie.
Golonka palce lizać!
Kuchenka gazowa obok ale opalić trzeba palnikiem. Uwielbiam męskie podejście do gotowania😂
Robiłem kiedyś golonkę w piekarniku i był jeden problem. Mimo iż nie spiekła się skórka zbyt mocno, była twarda i gumowata. Ciekaw jestem czy są jakieś sposoby żeby skóra nie była kamienno - chrupiąca.
Piecz w rękawie nieco dłużej ale w niższej temperaturze, potem rozetnij rękaw i dopiecz skórę. Będzie mega smaczna.
Właśnie dla tej skórki dał bym się ogolić 😅
Panie Strzelczyk, to jest PANZERFAUST, petardina się do tego nie umywa.
Przebił mi Pan pancerz.
👍👍👍👍👍👍
O matuniu co za cudo👍👍👍 nie przepadam za golonką ale ta wersja warta jest spróbowania. Pięknie dziękuję za przepis. Wszystkich serdecznie pozdrawiam 😘😘😘🪻🌺
"W piekarniku dłużej i drożej"-może i tak.Ale po jakim czasie ten opiekacz sie zwróci przy jego koszcie 1000 złotych.
Ja myślałem, że ta musztarda do skwarki 😅
Ja też tak myślałam 🤣🤣
Dziś po tym filmie znikną golonki we wszystkich sklepach mięsnych a świnie pouciekają 😂😂
Za każdym razem ja oglądam Tomka zastanawiam się czy większą frajdę ma z samego gotowania czy z późniejszego jedzenia swoich pyszności. Człowieku rób to co robisz od lat i nie przestawaj. Jesteś wspaniałą inspiracją dla innych :D SZACUN!
Akurat przy degustacji sam raczyłem się golonką również wybitną, gdzie nóż był tylko po to by przytrzymać mięso, widelec rwał wszystko bez oporu.. pozdrawiam!
Śliniak jest mi potrzebny do każdego odcinka. :)
😀😀
Co za tortura na koniec! To... sadyzm! Ślinka mi cieknie, że czuję się głodny, pusty i dziurawy niczym durszlak... 🤪
😅😅
Jacie pierdziele 23 w nocy a mi lichy marsza grają co mię pod kusiło po nocy oglądać powinna być jakaś blokada 😅😊
Zadnego nigdy sosu sojowego, soja jest modyfikowana genetycznie.
Przy świniobiciu zawsze była świeżonka...i bimberek 😀👍
No właśnie nie wiem jak przygotować, bo zabrakło informacji o tym jak długo piec w piekarniku, tylko tyle, że dłużej. Rozumiem, że to reklama urządzenia i mamy pobiec do sklepu i go kupić.
Celna uwaga.
Można włożyć przecież do piekarnika i obserwować xd czy to az taki problem?? No chyba ze piecze pani to w jakiejś studni czy innej instytucji to fakt ciężko będzie tego doglądać...😅😅😅🙊🙊
Piekarnik 220, 10-15min.
@@defjamfight8Niektórzy mają inne zajęcia… Mnie też denerwuje gdy w przepisach nie podają czasu …
@@defjamfight8nie każdy ma czas na to aby stać cały czas przy piekarniku i patrzeć, rozumiem że pani nie ma nic do roboty, ale każdy normalny człowiek ma.
Jak się da do piekarnika na te same paramatry to będzie dobrze?
Jeszcze nigdy nie widziałem tak wspaniałej golonki!!! Zrobię taką na Święta!!!
Te włosy najlepiej smakują i drapią po gardełku 😋😋😋
Zrobiłem i wyszło tak samo chrupiąco i brązowo, mimo że nie dodałem octu do wywaru (posiadam er frajera=). Gotowałem 2 golonki (4 połówki) w około 6-ciu litrach wody i dodałem 150 ml sosu sojowego. Z wywaru da się zrobić chociażby pomidorową... Cała rodzina najedzona i zachwycona. Pzdr
Rozwaliłeś Tomku system tą golonką! Zrobiłem, zjadłem, zwyciężyłem! :D Pozdrawiam.
I jak zwykle na końcu jesz sam😜😜😋🤤
Świetny przepis na ta golonkę napewno zrobię i będzie napewno lepiej smakować niż zupa wodzionka😂
😂😂
Mega apetyczne - lecę do sklepu po golonkę
Zrobiłam sobie taką golonke z tego przepisu i wyszła rewelacja polecam smacznego ❤😮
Apetycznie wygląda...pozdrawiam .
Hit karczmy górniczej...Golonka i piwo jedynie brakuje chlebka ze smalcem.Pozdrawiam serdecznie Panie Tomku.
Jak to mówił klasyk...prawdziwy mistrz
Dostosowałeś się do sprzętu mnie nikt za friko takiego sprzętu nie do
Woooow, prawie podobnie robiłem, lecz bez sosu sojowego i octu, za to koniecznie z zimnym piwem, chrzanem, i ogórkiem. Ten sposób wypróbuję. Pozdrawiam
W takim razie ile trzymac w piekarniku?
Tyle samo
Witam. Dobrze że akurat jadłem obiad, bo bym nie wyrobił oglądając takie pyszności 👌
Super przepis,wyglada oblednie.Ja akurat niedawno zakupilam tez frytkownice beztluszczowa I fajnie miec sprawdzone przepisy! POZDRAWIAM TOMKU🙂
Brakuje jeszcze kwaśnej kapusty, i mamy "Oktoberfest" w domu.
Plus browar oczywiście
@@fryderyknowak1536 browar przecież jest
Hejka.Super przepis.Pozdrawiam🤗🤗🤗🤗🤗🤗💛💙
Jestem na redukcji; dzięki. Jutro jadę kupić golonki. Szlag trafił dietę
Najwspanialej brzmi ta cisza od 9:10 minuty... pychota
Moja żona likwiduje pozostałości maszynką do Golenia
O jejku jejku! golonka moje ulubione danie!, wyśmienicie!
Po brodzie ściekało do ust trafiało 😂😂😂 pozdrawiam ❤❤❤
Wszystko fajnie, ale po co ten cukier!
Dokładnie. Jeszcze powiedział, że to jest bardzo ważne, ale nie wyjaśnił dlaczego.
I zawsze najbardziej wkurzająca jest końcowa degustacja!-aż żołądek z głodu ściska,patrząc jak Tomasz pełen ekstazy delektuje się smakiem golonki.
Następny przepis ...... oj będzie próbowane :)
Szczerze pozdrawiam i mam nadzieję, że nie zabraknie Panu inspiracji
Dziękuje i również serdecznie pozdrawiam
Panie Tomku, w zwykłym piekarniku też się tak cudownie przypiecze na 190 stopni góra-dół, czas godzina?
Tak.Pozdrawiam
U mnie golonka już w piekarniku. 😊
Zkoušel jsem tento recept, ale zůstávám u receptů kde kůžička na koleně zůstává měkčí(gumová)tudíž poživatelná a ne tvrdá jako kámen určená k vyhození psovi.Jinak se nebát sojové omáčky a soli,sojovka to tak dobře neprosolí..
Nie wiedziałem że tak można przekroić
golonkę i z tym octem też od kiedy oglądam pana kanał to bardzo dużo się nauczyłem dziękuję
Pozdrawiam Zbigniew. N
Ja mam tą przyjemność kosztować prawdziwe wyroby. Wędzarnia, piekarnik na drzewie. Mieściuchy tylko tem szajs chemiczny jedzą i są zadowoleni że w sklepie jest co kupić 😅
Wieprzowina też władna? Czy nabyta u mieszczuchów?
Wszystko ladnie pieknie tylko piwo musisz umiec jeszcze nalac😊
Slinka cieknie od samego patrzenia na miesiwo🙂👍👍
Jak długo piec w piekarniuku i czy przykrywać?
Tyle samo czasu i nie przykrywamy
Właśnie wyciągnołem golonke z zamrażalnika i jutro testuje nawet mam ta samą frytkownice oj będzie się działo !!!! Pozdrawiam i życze smacznego !!!!
Dziękuje i również pozdrawiam
ale uczta, pięknie wygląda golonka i ta skórka chrupiąca...
😮witam takie pysznosci tylko u Pana Tomka pozdrawiam wszystkich którym leci ślinka
Brawo Panie Tomku :) golonka jak zawsze jakby nie robić to jest pyszna. Tak tylko sobie myślę czy pierogi albo schabowego też Pan je palcami? Nie łatwiej wziąć widelec i nóż?
Noo strzał w 10. Taka golona teraz mnie prześladuje od kąd to zobaczyłem. Misja na jutro. 😄 Dzięki za świetny przepis 👍👍♥️
Te włoski są najlepsze fajnie drapią podczas jedzenia
Który program nastawiamy w maszynie.? Pozdrawiam
myślałem na początku, że spirytus 😆. Nie ma to jak wsadzić palec do wrzątku i się nie zająknąć nawet. Kucharze to wiedzą 😉
👍👍😋😋
Ten ciemniejszy jest bardziej grzybowy Czy sié mylę? Jak coś proszę poprawić
hej..ile piec w piekarniku i w jakiej temp?
PANIE TOMKU JEST PAN MEGABLIŃCZYKIEM TEŻ GOTUJE I PANA PRZEPISY MI ZAWSZE SMAKUJĄ POZDRAWIAM JACA
Teraz czas na golonki z indyka dla tych dla równowagi.... Pozdrawiam..
Opalane mięsko jest bardzo mniam mniam.
Już nie mówię na drzewie sosnowym w normalnym starej daty piekarniku.
Jak się, jak zwierzę, piekarnika użyje to nie trzeba kroić na połówki?
Goloneczka pyszna a wywar wykorzystany do barszczu. 🤗
Nie ma to jak obejrzeć takie smaki w postny piątek🤣😉 Ale w Wielkanoc będzie wyżerka😋 I wypitka ma się rozumieć, pozdrawiam
Ja piekę w piekarniku 170° ok 1.5-2h obserwując czy się nie przypala i 9bracajac co jakiś czas