덕분에 아주 맛있게 잘 만들어 먹었어요 ❤️ 라구 만들때 물이 잔뜩이라 혼자 망했다 생각했는데 아니더라구요 ㅎ 앗 그리고 만들어 먹어보니까 맨 첫번째 줄에 라구 말고 라자냐를 넣어도 좋을 것 같아요 ㅜㅜ 집어 들때 맨 아래층이 고기라 덜 때 아랫층이 안따라와요 ㅎ 제가 잘못만들었을 수도 있지만요! 무튼 감사합니다!
안녕하세요!! 맛있게 드셨다니 너무 뿌듯하네요:)) 첫번째 줄에 소스부터 레이어한 이유는요, 첫번째 면부터 두면 잘 익지 않고 바닥에 붙어버려요 ㅠㅠ! 소스가 면에 잘 스며들기위함도 있구요!! 고기가 밑에 너무 많이 남는 듯하면 처음에 토마토소스라도 약간 깔아주고 레이어 해주세요:)) 감사합니다!
![[ VLOG_EP.34] 식비아끼기 프로젝트✨ | 새해엔 냉장고 다이어트 | 냉장고를 부탁해, 식비줄이는 방법, 일주일 식단짜기 | 냉장고정리, 살림꿀팁 | 신혼부부vlog](http://i.ytimg.com/vi/NjLwOcNGZFM/mqdefault.jpg)
베사멜소스안발라도 잘되는구나 나도 이렇게 해먹어봐야겠다 ㅎ
손님 접대용으로도 좋고 식구끼리 푸짐하게 먹을떄 만들어도 좋죠. 라자냐 레시피 잘 봤습니다. 감사합니다.
맞아요! 홈 파티 음식으로 너무 좋아요. 감사합니다✨
라자냐 정말 맛있겠습니다~ 레시피 잘배워서 한번 해볼께요~
감사합니다✨
영상이 깔끔하고
차분해서 너무 좋습니다~
영상 봐주셔서 감사합니다 :)
와~~ 비쥬얼 최고에욤!!!!!
맛도 맛이지만 손님접대용으로 만들면 👍👍👍
맛나는 레시피 잘보고 즐감하고 갑니다
여럿이 나눠 먹으면 더 맛있고 와인안주로 제격이에요. 감사합니다✨
댓글싸움 보느라 영상 다 지나갔네.. 다시 볼께요ㅠ
정말 맛있어보여요~~~
진짜 맛있어요✨
비주얼이 진짜 😋😋😋 샐러리를 저렇게 넣음 식감이 엄청 좋을거 같아용
라구 소스에 샐러리는 필수에요🤭정말 맛있어요!
라자냐면 안삶아도 되는거였군요!!! 삶았을때랑 안삶았을때 차이가 뭔가요??
없어요 ㅋㅋㅋㅋ 그냥 오븐에서 삶아지냐 물에서 삶냐의 차이.. 다만 파스타에 소금간을 넣지 못하지만
어차피 볼로네제랑 화이트소스에 간이 충분히 있기때문에 상관없어요 ㅎㅎ
네 잘봤습니다^^
홀토마토 대신 토마토파스타소스 넣어도 될까요?
네 넣으셔도 괜찮을 것 같습니다. 다만 파스타 소스에는 여러 재료들과 소금간이 되어있어 드셔보시면서 양을 조절하면 될 것 같네요:) 감사합니다:)
레시피 보고 맛있게 잘 만들어 먹었습니다...비주얼의 차이는 있지만ㅎㅎ
감사합니다☺️☺️
비주얼 끝판왕이네요..😋
재료들이 잘게 다져저서 입에서 스르륵 녹아 없어질 것 같아요😊
치즈랑 너무 잘 어울리는 요리인 것 같아요👍
감사합니닷🙏🏻
우와 비주얼 미쳤네요ㅠㅠ썸네일보고 홀리듯이 들어왔어요 ㅎㅎㅎㅎ근데 라구소스에 원래 샐러리가 들어가나요?? 저도 한번 따라해보고싶은데 샐러리 대신 넣을수 있는 야채는 뭐가있을까요?? 추천해주세요~~
앗 감사합니다!!!ㅎㅎㅎ보통 라구소스를 만들때 양파, 당근, 샐러리, 다진 고기, 각종 허브등을 넣고 만드는데요. 샐러리가 없다면 빼고 나머지 재료로만 만들어도 될 것 같아요. 맛있게 만들어 드세요💜💜
덕분에 쉽게 배웠습니다 감사합니다^^
영상 봐주셔서 감사합니다🙏🏻✨
@@ChefsMeal 주말에 해보고 후기 올릴게요! 구독시작합니다👏👏
감사합니다! 맛있게 만들어 드시구 후기 남겨주세요🤭
@@ChefsMeal 쉐프님 오늘 도전합니다! 쉪 레시피 대로 하면 몇인분 정도 나올까요?
대략3-4인분 될 것 같아요! 맛있게 드세요☺️
면은 따로 안 삶는건가요?😮
너무 맛있어 보여서 꼭 만들어 먹고 싶네요!.! 혹시 레시피는 몇 인분 기준일까요?
감사합니다! 레시피는 4-5인분 기준이에요:)
@@ChefsMeal 우와 감사합니다~
Perfect layers! Delicious 😋
Thank you
안녕하세요 kbs 금요예능 편스토랑입니다. 저희가 라자냐를 자료화면으로 사용하게 되었는데 혹시 출처를 남기고 영상을 사용하는게 가능할까요?
안녕하세요. 출처 남기고 사용해 주시면 감사하겠습니다🙏🏻
자료화면 사용료 주시는건가요?
@@줄리-l1k 읭..
@@줄리-l1k 넝담이죠?
@@김희담-i4t 네? 원래 이런건 저작권료 주고써야되요 뉴스 시청자 제보도 1만원에서 시작인데... 근데 꼭 이렇게 유튜브에서 얻어가는 자료들은 돈도 안주고 날로먹는거같아서 한말이에요
라자냐면은 삶지 않아도 되나요?
안녕하세요! 네 괜찮아요 저렇게 오븐에 익히면 잘 익어요:))
저도 삶지 않고 한 번 해봐야겠네요. 오븐에서 익는다니 신기합니다
So bubbly and creamy and mouth watering!! Love the layers!!
Thank you🥰
안녕하세요 :0 라구소스 만드는거 구경하다가 후라이팬에 더 눈길이 가네요 ㅎㅎ 혹시 어떤 후라이팬 인지 알수 있나요?
안녕하세요. 네오플램 피카 24cm 후라이팬입니다! 감사합니다:))
안녕하세요~ 영상 잘 봤습니다. 라자냐 넘 맛있어보이고 조리 방법도 따라할만 하네요!!
혹시 사용하시는 팬에 대한 정보 알 수 있을까요?
재료 볶을때 사용한 팬은 네오플램 피카 제품 입니다! 감사합니다🙏🏻
@@ChefsMeal 감사합니다~!!
덕분에 아주 맛있게 잘 만들어 먹었어요 ❤️
라구 만들때 물이 잔뜩이라 혼자 망했다 생각했는데
아니더라구요 ㅎ
앗 그리고 만들어 먹어보니까 맨 첫번째 줄에
라구 말고 라자냐를 넣어도 좋을 것 같아요 ㅜㅜ
집어 들때 맨 아래층이 고기라 덜 때 아랫층이 안따라와요
ㅎ 제가 잘못만들었을 수도 있지만요! 무튼 감사합니다!
안녕하세요!! 맛있게 드셨다니 너무 뿌듯하네요:))
첫번째 줄에 소스부터 레이어한 이유는요, 첫번째 면부터 두면 잘 익지 않고 바닥에 붙어버려요 ㅠㅠ! 소스가 면에 잘 스며들기위함도 있구요!! 고기가 밑에 너무 많이 남는 듯하면 처음에 토마토소스라도 약간 깔아주고 레이어 해주세요:)) 감사합니다!
@@ChefsMeal 감사합니다!! :> 또 맛있는 레시피 많이 부탁드립니다. 좋은 하루 되세요!
은박지대신 종이호일 덮어도되나요?^^;
안에까지 완벽하게 익히려면 종이호일 말고 은박지로 덮는게 좋아요ㅠ
토마토캔 토마토 퓨레로 사용해도 되는거죠?
안녕하세요~ 캔으로 사용해주셔야합니다. 퓨레는 농축되어있어서 맛과 색이 너무 강해요!! 감사합니다:)
레드와인 대신 퍼도주스로 대체가능한가요?
아니요.. 포도쥬스는 너무 달고 특유의 레드와인의 산미나 풍미가 떨어져서 .. ㅠ 차라리 안넣는게 나을듯
만들어보려고 하는데 생바질 대신 건바질 사용해도 괜찮겠죠?
네 사용하셔도 됩니다!
안녕하세요. SBS 입니다. 다름이 아니라 저희 방송에 위 게시물을 사용해도 괜찮으실까요? 편집 과정에서 사용하지 않을 수도 있지만 허락해주시면 사용하고 싶습니다! 확인 후 답변 부탁드립니다!
안녕하세요 ! 자료 출처를 꼭 기재하여 사용 부탁드려요.
화이트와인이 아닌 레드를 넣으신 이유가 혹시 있으신가여?
라구소스가 고기로 만드는 소스라 레드와인과 궁합이 좋아요.!
라자냐는
미리 데쳐놔야 하나욥?
라자냐는 삶지 않고 했구요. 오븐에 총 30분 익히니까 알맞게 익었어요!
라자냐 면 안익히고 했더니 제꺼는 면이 완전 안익었어요ㅠㅠ 혹시 라자냐 하시는 분들 참고하세요!
근데 라자냐면을 생면으로 넣어도 되나요? 혹시 덜 있을까봐요
네 생면으로 넣으셔도 익습니다:) 조금 더 부드럽게 드시려면 호일에 싸고 오븐에 넣는 과정에서 시간을 조금 더 늘려주시면 될 것 같습니다 감사합니다:)
레드와인은 종류 상관없을까요? 편의점이나 코스트코에 있는 저렴한 와인으로 해도 되는건지 궁금하네요 와인은 잘 몰라서욥 ㅎㅎ☺️
넹 저렴한 와인으로 하셔도 됩니다! 맛있게 만들어 드세요✨
아 그리고 달지않은 와인(조리용 와인)으로 하셔야해요!!:)
라샤냐면안삶아도되나요?
어느브랜드 면인가요?
면은 삶지 않고 했구요! 브랜드는 데체코 라자냐면 사용 했어요:)
화이트소스를 안넣고 모짜렐라로 대신한건가요? 화이트소스 넣으면 좀 더 크리미해져서 모양이 안잡히고 좀 더 흐물해 지는건지 궁금합니다
안녕하세요! 제 레시피는 화이트소스 대신 간편함과 고기를 좀더 부드럽게 하기위해서 라구소스에 우유를 넣어줬으며 만약 화이트소스를 따로 넣어주신다고 하셔도 모양은 충분히 잡히고 대신 좀 촉촉할 것 같네요:)) 감사합니다!
이렇게 하면 몇인분이가요? 혹시 토마토캔 사용안하고 그냥 토마토 사용해도 되나요?
4-5인분 정도 되구요. 생토마토 사용하셔도 되지만 캔토마토 보다 맛과 색은 약할수 있어요:)
@@ChefsMeal 감사합니다~~~
라자냐 용기 높이는 어느 정도가 적당할까요?
제가 사용한 용기는 높이 5-6cm정도 됩니다!
안녕하세요~ 영상 잘봤습니다😁 저도 집에서 도전해보고싶은데, 혹시 가지를 넣게되면 오븐온도를 몇도에서 몇분정도로 맞추는게 좋을까요?
안녕하세요:) 혹시 가지를 면 대신해서 사용하시려는 건가요? 그렇다면 영상 내 오븐온도와 시간대로 하시면 될 것 같아요! 감사합니다!!
업장에서는 라자냐 대량으로 하겟죠?? 혹시 아시나요 !
1. 업장에서 라자냐 만들고 1인분으로 소분해서 냉동보관 하나요?
2. 냉동보관한거는 오븐?? 아니면 전자렌지??에 해동해서 나가나용!
안녕하세요!
업장에서는 얼마나 많이 만드냐에 따라서 다를것같네요 아마도 냉동은 안하고 소분해서 냉장고에 보관하고 필요시 오븐에 구워 나갈 듯 해요:) 감사합니다!
오븐용기 구매처 알 수 있을까요ㅠㅠ
오븐 용기는 이케아에서 구매 했습니다:)
세라믹 밧드 검색 해보세요
라자냐그릇 사이즈좀알수있을까요?..
이케아 제품 이고 24.5*24.5 cm 입니다!
@@ChefsMeal 높이는요!!?ㅜㅜ
높이는6cm 입니다:)
@@ChefsMeal 헉 원형그릇25*25cm에 높이 4센티인데 똑같이해도 안넘치겠죠??
괜찮을 것 같은데 혹시 소스 남으면 냉동보관 하셨다 드셔도 돼요!
라자냐라고 하면서 올리신 넓은 밀가루 면은 마트에서 구입할 수 있나요??! 그리고 그 면은 물에서 익히지 않고 써도 되나요??!(겉보기엔 파스타면 제질 같아서 여쭤봅니다 ㅎㅎ)
아마 이마트 같은 대형마트 가시면 있을거에요! 없으면 인터넷 구매 하셔야합니다ㅠㅠ 라자냐 면은 삶은 후 물기 제거 후 쌓아 오븐에 익혀도 되지만, 면을 삶지 않고 바로 오븐에 익혀도 충분히 면이 익어 저는 삶지 않고 바로 했습니다!
따라했는데 왜 저는 물이 많이 생기죠?!
안녕하세요~ 완성 됐을 때 영상처럼 물과 우유가 다 졸여진상태여야하는데 아마도 덜 졸여져서 그런듯 합니다 ㅜ!
@@ChefsMeal 어머, 답변 감사해요! 그런데 문제가 하나 더.. 라쟈나 면이 덜 익어서 되었더라구요.. 라자냐 면을 스파게티 요리하듯 살짝 익히고 깔아야 할까요?
아 그러셨어요?ㅠㅠ 아마 오븐 사양 및 온도에 따라 조금씩 다르겠지만 조금 더 조리해보시거나 말씀하신대로 먼저 끓는 물에 잠시 쿡했다가 하셔도 될 것 같아요!!:)
자세한 레시피는 더보기란을 참고해 주세요:)