Давай видосы общажного повара! Сейчас самое то время для него. По этому видео не понял, почему взяли кешью, он очень дорогой, дороже макадамия. Арахис топ!
@@Тихаягавань-м9о Всм не орех? Только что в вики посмотрел: Ара́хис культу́рный, арахис подзе́мный[2] или земляно́й оре́х[2] (лат. Árachis hypogaéa) - растение. Вроде *земляной орех*, а вроде *растение*.
@@splinter8163 с точки зрения ботаники неправильно называть его орехом, это бобовое растение. Плод у него боб, а не орех. Земляной орех это просто народное название. Потому что растет в почве и похож на орех, так как есть скорлупа.
Друже, я живу в Китае, здесь это очень расхожее блюдо, только курица режется сильно мельче и никакого кешью, только арахис. В каждой провинции готовят немножко свой вариант, но блюдо есть прям везде)
О, видос только начался, а я уже поставил лайк, так как рецепт не может быть плохим, если его сделал ДРУЖЕ по рецепту Джошуа Вайссмана. Я всё мечтаю о том дне, когда Друже снимет похожую рубрику как у Джошуа "But faster", где он готовит то же блюдо, что заказал самовывозом, и он должен успеть приготовить вкуснее и быстрее, чем приедет заказ
Уж изви друже, но 宮保雞丁 в Китае очень хорошо знают и подается оно в любом ресторане, так что вступительная речь вообще мимо....но да в наших ресторанах его хоть и изменили но не так чтобы очень сильно, главное отличие отсутствие большого количества перца
宫保鸡丁 это достаточно популярное блюдо в Китае. В основном в центральных и южных провинциях, конечно, но это точно не «что-то редкое что почти нигде в Китае не знают». В Штаты оно как раз попало через китайских мигрантов, которые просто готовили на чужбине родную нямку
Не знаю где как, но в наших краях ваще нет проблем купить сырой чищеный арахис. Почти в любом супермаркете есть восточный уголок с орехами и сухофруктами
сырой почти не катируется у продавцов ;) обжаренный в разных специях больше все продают как семки или под пиво ;), не обжаренный в любой пятерочки за недорого
Шаосинское вино(китайцы его обычно называют столовое(cooking wine)) чаще всего используется для удаления специфического запаха сырого мяса. Если не любите привкус курицы, например, это просто бомбическая штука. Я его использую почти во всех маринадах.
Состав что у шаосинского, что у мирина почти одинаковый. Это тупо уксус с патокой или сахаром. Патока тёмная, сахар светлый. Можно добавить рюмку сухого или хереса, будет Илитный продукт.
🤔ммм да тут годный остро , сладкий 🍯имбирно луковый,🌰 вино🍷 крахмало вкусный рецепт 😋от славного Друже Обломова китайской курицы,🍗🍗 да и со всеми грамовками, это лайк по любому браво Олег.👏👏👏👏👍😁 Рецепт я сохраню себе , спасибо большое за труды Олег.
Это не кость, это хрящ и это офигенно вкусно :) Как раз-таки китайцы ж вроде и любят всякие хрящи да лапы подъедать, так что надо оставлять для аутентичности)))
Арахис прекрасно чистится, если его подсушить (или вовсе поджарить) в духовке. Сваливаешь в пакет и трясёшь, потом откидываешь на крупное сито, чтобы шелуха провалилась. Я так регулярно делаю для пасты. Арахис+сгуха+какао+молоко для регулировки густоты.
Сычуанкий перец, особенно если не любите анисовый привкус, кидайте и обжаривайте в масле отдельно и вынимайте. Совсем без него я это блюдо себе не представляю.
Ребята! Для тех, кто как и я, из Усть-Пердишевска: шаосиньское вино иначе называется мирин, продаётся как на wildberries, так и на ozon. Стоит примерно как бутылка оливкового масла
ничего общего с японским рисовым вином Мирин китайские поварские вина не имеют. Это категорически не одно и то же, и в первую очередь по причине того, что Мирин - сладкое вино, хотя и тоже из риса, а китайское кулинарное вино - солоноватое. Они отличаются не только по вкусу, но и по цвету, и по консистенции - мирин светло-желтого цвета и больше похож на сироп, нежели на вино, а китайское вино - темное и жидкое.
Друже : мы чистили кучу арахиса и я подумал, зачем вам мучиться, купите лучше готовый кешью Почему нельзя купить уже чищенный арахис? За такую цену, за которую кешью продается, я лучше кучу арахиса начищу сама И арахис кстати вообще не орех, а бобовые
Курица «гунбао» или «кунг пао» - классическое блюдо сычуаньской кухни, изобретённое в провинции Сычуань в западном Китае. Спасибо за урок истории, лучше бы молчал.
Пусть Дима передаст тебе Оригинальный КИТАЙСКИИЙ Рецепт блюда что Любят там, интересно было бы посмотреть как его сможет приготовить наш человек и придётса ли он ему по Вкусу ! Лайк если вам тоже интересно !
Не понял ценообразования хот-догов. 05.04.22 посетил заведение в Москве, взял итальянский и с говядиной и битыми огурцами, даже в текущей ситуации в стране и мире считаю ценообразование неоправданным. 550 и 700рублей за Хот-дог без гарнира ( салата и картошки за эти деньги не положено теперь). Представляю лицо Друже, когда бы ему в другом заведении принесли поднос для комбо ,но он пустой и только булка на нем ( 100% начал бомбить зачем вообще такой поднос и тд). Отдельно взял картошку и лимонад, если напитки без вопросов, то порция картошки настолько, мала , что не возвышалась над нишей для неё в подносе, на мой взгляд сытнее и вкуснее съесть бургер например в BurgerHeroes.
Я решил поэкспериментировать и заменил курицу говядиной, соответственно мариновать ее не надо, делаете стейки с тимычем и разморинычем со сливочем и оливычем, нарезаете небольшими кусочками, а потом с овощами поженить и соусец конечно, пара свечей, батл красного сухого, ну а дальше вы знаете)
16:41 Ставь лайк если тоже заметил что кусок курицы улетел пока Друже ее кидал на сковороде))
А потом он говорит про грамовки... XD
@@axelaxe3141 лох и в африке лох...
Зашел в комменты ради этого
Видится в нем успешный игрок в Покер
Дааа😂,но на замедленной сьемке этого нет😂
Я думал Кунг Лао. А оказался Кунг Пао. Жалка, а можно было бы приманить всех Мортал Комбистов.
Кого?
Это актёр))
Все нормально, они зайдут, чтобы исправить "опечатку"))
@@FairytalePeach чё за актер?)
@@farsaiitgood8431 Кун Лао - персонаж в Мортал Комбате))
А будет ли ещё видос по тематике общажного повара? Рецепт с курой и гречей в одной кастрюле мне знатно жизнь приукрасил
Кинь ссылку пж на это видео
@@FairytalePeach на канале - плейлисты - общажный повар.
Будет блокировка ютуба, вот что будет. Так что , ищи тематику такую в телеге или прочем.
@@alex_8178 ну это уже врятли.
А то денег вообще нет. И что бы без сахара, а то не могу достать.
Вот времена то пошли, у друже даже оператор Саня за еду работает :D
так макбук же купил на спонсорские бабки, теперь только так, а то и кошка-жену ещё отберут)
Толи ещё будет
Жди рецепта на сосновых ветках
@@zahar.sergeevich да да... Тебе налечат, кто что купил и за какие деньги.
Не отрабатывает оператор свою миску чечевичной похлебки, у Друже уже даже лицо через раз не в фокусе. Совсем обленились 😏
Давай видосы общажного повара! Сейчас самое то время для него. По этому видео не понял, почему взяли кешью, он очень дорогой, дороже макадамия. Арахис топ!
Макадамия самый дорогой орех,у нас кешью 1000 за кг стоит всего
@@viktoria529 у нас кешью 900 с чем то рублей, а макадамия 800 с чем то.
арахис тверже, кешью мягкий орех можно еще фисташки или грецкий
более твердые орехи будет не приятно кушать вместе с мягкой курой
Арахис это не орех
@@АлександрЕвстифеев-ь2к макакамия в скорлупе 800?)
Блин думал щас приготовлю, ага нет двух-трех ложек Сахара. Пипец облом. 😂😂😂
- Кунг Лао!
- Хочешь моей смерти?
- Неа. Всего лишь унижу.
Пояснительную бригаду в студию
@@user-Lerhik Мортал Комбат
Орехи: существуют
Друже:орехи-это овощи или пасленовые? Не знаю...)))
И хотел брать арахис, который вообще не орех
Арахис - бобовый
@@Тихаягавань-м9о Всм не орех? Только что в вики посмотрел: Ара́хис культу́рный, арахис подзе́мный[2] или земляно́й оре́х[2] (лат. Árachis hypogaéa) - растение. Вроде *земляной орех*, а вроде *растение*.
@@splinter8163 с точки зрения ботаники неправильно называть его орехом, это бобовое растение. Плод у него боб, а не орех. Земляной орех это просто народное название. Потому что растет в почве и похож на орех, так как есть скорлупа.
@@Тихаягавань-м9о Ясно, пасиба
Друже, я живу в Китае, здесь это очень расхожее блюдо, только курица режется сильно мельче и никакого кешью, только арахис. В каждой провинции готовят немножко свой вариант, но блюдо есть прям везде)
Работал и учился в Китае, кешью встречается в более дорогих ресторанах.
Хорошо что вы живете не в Мариуполе!!!!!
@@sweetify_business да? Надо попробовать что ли) хотя в дешевых чифаньках на мой плебейский вкус все блюда вкуснее и больше😁
Друже: 5 минут объясняет почему добавляет кешью вместо арахиса, который тоже в наличии
Девушка с коментов: никаких кешью, только арахис)))))))))))000
@@aataman4557 я сочла нужным поделиться, как это блюдо выглядит собственно в Китае, не претендую на святую истину в последней инстанции😁
Гон Бань Джоу(свинна и клисло сладком), должен быть следующий ролик 💪Это самый Китайский топ!
Гобаожоу правильно. Привет из Манчжурии
@@Татьяна-ф2л9д подстилкам китайским приветов не предаем
@@ИгорьЕремов-щ4к ты дурачок? У нас Россиюшка граничит с Китаем. И прикинь, на границе китайская кухня рулит. Говна ты кусок.
За Диму в ролике спасибо))) Он делает топ контент про Китай 💪Диме респект 🔥🔥🔥
Только Россию обосрал
Не увидел у него топ контента. Сидит на своей крыше, жрёт и деньги выпрашивает в каждом ролике.
7:36 "орехи" это бобовые, как и кофе, какао, горох, фасоль и т.д.
Теперь понятно почему постоянно мятые футболки - всё время уходит на очистку орехов 😂
Арахис это вообще не орех. Это по сути бобовые. У сырого арахиса даже вкус немного "фасолевый"
Вставка с Димой огонь 🔥
Ага, контраст разительный. Спокойный бородатый Дима плавно и грамотно рассказал о блюде. Друже - НУ КЕРЕЧЕ!! МЫЕ БЕРЁМ ВОТ ЭТ И ОТЧЕКРЫЖИВАЕМ!!! 🤣
Гей
О, видос только начался, а я уже поставил лайк, так как рецепт не может быть плохим, если его сделал ДРУЖЕ по рецепту Джошуа Вайссмана. Я всё мечтаю о том дне, когда Друже снимет похожую рубрику как у Джошуа "But faster", где он готовит то же блюдо, что заказал самовывозом, и он должен успеть приготовить вкуснее и быстрее, чем приедет заказ
Классная идея)
Антиреволюционные вещи пишешь))
Я в начале подумал Кунг Лао😂
Та было бы даже лучше😂
Как же я рад что граммовки теперь в описании, а не на сайте экстремистской организации
Блин, интересную историю твой друг рассказал
Давай больше таких исторических справок
О, Джошуа я сам смотрю :3 Шикарный контент однако.
Кано готовит Кунг Лао)
Клёвая интеграция, было интересно! Спасибо за труды!
Я только сегодня узнал,если поставить любой ролик Друже на скорость 0.25,получится Ельцин🤣🤣🤣
Ельцин и Паша техник)
😂
Спасибо за новый формат граммовок, как раз до блокировки в инсте спрашивал, где будут грамовки, ответа дождался только сейчас.
Готовлю мясо в пиве по видосу 7 летней давности, только руки дошли
Я недано пельмени жаренные делал с пропаркой под крышкой пиве, получилось огонь))
Сделал. Реально вкусно. Спасибо за рецепт.
За граммовки в телеге большое спасибо, там сильно удобней их перепроверять
3:14| Судмед эксперт после очередного убийства:
Уж изви друже, но 宮保雞丁 в Китае очень хорошо знают и подается оно в любом ресторане, так что вступительная речь вообще мимо....но да в наших ресторанах его хоть и изменили но не так чтобы очень сильно, главное отличие отсутствие большого количества перца
вот вот, у нас рядом с универом (Dianzi) на углу прямо была закусочная, где продавался гонг бао джи дин :)
宫保鸡丁 в каждую чифаньку!
Да согласен с вами, аж Китай вспомнил🥲🥲 когда же можно будет вернуться надоело скучаю по 黄焖鸡，土豆丝и тд
@@java6711 согласен, тоже уже жду не дождусь открытия границ, благо в СПб много мест куда можно сходить, только цены не китайские 😂
@@Zagar4ik Подскажи куда, везде где были - и близко не китайка ( та самая =)))
Дядя , ты живой!?;?!?!?? Дай бог тебе долгой жизни!! За всем этим брендом , ты совсем затерялся. Рад тебя видеть!
Жил в нескольких городах Китая, gong bao готовили на каждом углу. Правда, все по-своему. Мне больше зашел уханьский вариант - курица, арахис и огурцы
宫保鸡丁 это достаточно популярное блюдо в Китае. В основном в центральных и южных провинциях, конечно, но это точно не «что-то редкое что почти нигде в Китае не знают». В Штаты оно как раз попало через китайских мигрантов, которые просто готовили на чужбине родную нямку
Чисто питерские закладки 😂😂😂, не в обиду Друже, смотрю каждый твой выпуск, херачь больше новых ❤
Не знаю где как, но в наших краях ваще нет проблем купить сырой чищеный арахис. Почти в любом супермаркете есть восточный уголок с орехами и сухофруктами
Это да. На кой хрен было искать кешью, когда чищенный арахис в любом магазине есть ...
Я вам больше скажу, арахис это не орех, это бобовые
@@ГеннадийСтрижков ну так уж повелось что арахис в орехах... и в умах и на прилавке. А то так и помидоры должны на прилавке с ягодами лежать ))
сырой почти не катируется у продавцов ;) обжаренный в разных специях больше все продают как семки или под пиво ;), не обжаренный в любой пятерочки за недорого
Вот так вот.. вот так вот... Я так ору с этого 😂😂😂
Даёшь больше таких интересных исторических вставок! P.S. Друже а что там на счёт золотого пантеона?
Ура! Получилось! Спасибо за рецепт!!!
Друже, давай больше китайской кухни 🙏
Друже: 0:58
Я: СУСАГЕО СУСАГЕО, ШИНЗООО СУСАГЕО!!!
В чуфальне на апрашке такое блюдо есть, называется «курица по гунбао» оно там именно с арахисом
Я человек простой, захожу на видос Друже, сначала ставлю лайк, а потом смотрю))))
Шаосинское вино(китайцы его обычно называют столовое(cooking wine)) чаще всего используется для удаления специфического запаха сырого мяса. Если не любите привкус курицы, например, это просто бомбическая штука. Я его использую почти во всех маринадах.
рыжый купил просто просрочку...
Где его купить в Питере?
@@netflixducks в красном драконе бывает
Состав что у шаосинского, что у мирина почти одинаковый. Это тупо уксус с патокой или сахаром. Патока тёмная, сахар светлый. Можно добавить рюмку сухого или хереса, будет Илитный продукт.
Сейчас приготовила по рецепту. Очень жду когда соус выпарится🥰😍
Ну хоть какая-то польза от всей ситуации: граммовки в телеге смотреть куда удобнее.
За Диму лайк и коммент) давайте развиваться на восток
Сделала на кунжутном масле. Очень вкусно 😋😋 Рисовое вино не нашла, заюзала сакэ 🤓
А жопу бобра не добавила?
Ахахах я тоже Джошуа смотрю 😂 но спасибо за доходчивый перевод)))
🤔ммм да тут годный остро , сладкий 🍯имбирно луковый,🌰 вино🍷 крахмало вкусный рецепт 😋от славного Друже Обломова китайской курицы,🍗🍗 да и со всеми грамовками, это лайк по любому браво Олег.👏👏👏👏👍😁 Рецепт я сохраню себе , спасибо большое за труды Олег.
Спасибо! Угостил семью «Китайський гулясь».
Это не кость, это хрящ и это офигенно вкусно :) Как раз-таки китайцы ж вроде и любят всякие хрящи да лапы подъедать, так что надо оставлять для аутентичности)))
ну там не только хрящи но и часть кости периодически остаётся, да т при такой готовке хрящ мягким не будет, поэтому всё же думаю стоит удалить
когда же существа, жрущие хрящи, свиные копыта, куриные лапы, говяжьи анусы поймут, что не все такие всеядные у6людки )))
В хрящах и лапах много полезных элементов - типа коллагена и прочего; + дешево и всегда доступно.
@@dmitriyzapeka2862 вот только не все готовы их есть
Ещё китайцы летучих мышей жрут и их тоже теперь есть?
13:40 Опять Питерские про свои закладки🙄
Олег, огнище, спасибо за апупенный рецепт! Можно больше "азиатских" рецептов с морепродуктами, пожалуйста-пожалуйста))))))
Божественная крутилочка😍😍
Арахис прекрасно чистится, если его подсушить (или вовсе поджарить) в духовке. Сваливаешь в пакет и трясёшь, потом откидываешь на крупное сито, чтобы шелуха провалилась.
Я так регулярно делаю для пасты. Арахис+сгуха+какао+молоко для регулировки густоты.
Так они же не от шелухи чистили, а от скорлупы
По бульонам, есть просто Божественный гранулированный Корейский бульон Дашида - вещь!
А очищенный арахис купить чё религия не позволяет?)
Друже,как всегда великолепный!!!
Gong bao ji ding(宫保鸡丁) очень известное блюдо, его знают во всем Китае.
Дружа.
Сделай ещё выпуск с академиком.
И когда будет Хова?
Сычуанкий перец, особенно если не любите анисовый привкус, кидайте и обжаривайте в масле отдельно и вынимайте. Совсем без него я это блюдо себе не представляю.
Да, хорошо Саня устроился...) я, говорит, хавку домой заберу, мне поменьше перца, побольше мяса) ох..вший бабкин внук)))
Ну тут ты не прав, Друже. Гунбао цзидин- весьма популярное блюдо в Китае. Китайцы сами его перечисляют в качестве одного из самых "китайских" блюд.
рыжый-это же кулинарный лох
"Кунг пао. Нарвись на кулак". Кто помнит этот фильм?
Рецепт пушка, но готовить я конечно же буду дошик)
Друже, от души за видос, ПРИГЛАШАЙ ХОВАНА ГОТОВИТЬ ТЮРЕМНЫЙ ТОРТ И ТЕСТИТЬ ВСЯКОЕ!
++++++
Не забудь тушняк и майоне добавить 😆😆😆😆
Друже, по твои ролики хочется не жрать, а спать 😴
Ребята! Для тех, кто как и я, из Усть-Пердишевска: шаосиньское вино иначе называется мирин, продаётся как на wildberries, так и на ozon. Стоит примерно как бутылка оливкового масла
ничего общего с японским рисовым вином Мирин китайские поварские вина не имеют. Это категорически не одно и то же, и в первую очередь по причине того, что Мирин - сладкое вино, хотя и тоже из риса, а китайское кулинарное вино - солоноватое. Они отличаются не только по вкусу, но и по цвету, и по консистенции - мирин светло-желтого цвета и больше похож на сироп, нежели на вино, а китайское вино - темное и жидкое.
@@КонстантинТанцырев буду знать)
Привет ДруЖэ
Приготовил так как ты говорил!!!!
Офигенно такая Нямка прям....
От души БРО ты Лучший
Юре разрешили инет . Ждём видос))
Колонизатор, Саня сотку не вернул, заставил за еду работать. Ай друже. Ай злодей
Друже будь человеком сделай острый китайский кальмар 香辣鱿鱼, не могу найти норм рецепт) в китае ел огонь блюдо, а как готовить не знаю
Дай Бог тебе здоровья!
Друже : мы чистили кучу арахиса и я подумал, зачем вам мучиться, купите лучше готовый кешью
Почему нельзя купить уже чищенный арахис? За такую цену, за которую кешью продается, я лучше кучу арахиса начищу сама
И арахис кстати вообще не орех, а бобовые
Курица «гунбао» или «кунг пао» - классическое блюдо сычуаньской кухни, изобретённое в провинции Сычуань в западном Китае. Спасибо за урок истории, лучше бы молчал.
Привет, Друже(: Я жад твой новый ролик, спасибо тебе(;
- Вам понадобится Shaoxing Wine...
- У-у-у, лохотрон.
Это вообще самый вкусный рецепт с курицей, какой может быть.
Пусть Дима передаст тебе Оригинальный КИТАЙСКИИЙ Рецепт блюда что Любят там, интересно было бы посмотреть как его сможет приготовить наш человек и придётса ли он ему по Вкусу ! Лайк если вам тоже интересно !
Думал что как-то связано с мортал комбат а оказалось кунг пао 🤣
Топовый видос от любимого блогера топ
Вы не переживайте, я повторила ровно 0 рецептов!
Мне просто нравиться кушать вместе!
Уже лет 5 готовим это блюдо, зачетно вкусно!!!!
Не понял ценообразования хот-догов. 05.04.22 посетил заведение в Москве, взял итальянский и с говядиной и битыми огурцами, даже в текущей ситуации в стране и мире считаю ценообразование неоправданным. 550 и 700рублей за Хот-дог без гарнира ( салата и картошки за эти деньги не положено теперь). Представляю лицо Друже, когда бы ему в другом заведении принесли поднос для комбо ,но он пустой и только булка на нем ( 100% начал бомбить зачем вообще такой поднос и тд). Отдельно взял картошку и лимонад, если напитки без вопросов, то порция картошки настолько, мала , что не возвышалась над нишей для неё в подносе, на мой взгляд сытнее и вкуснее съесть бургер например в BurgerHeroes.
Спасибо за рецепт. Это бомба😂👍👍👍
8:30 Друже, ты не поверишь, но 90 % подписчиков, не будут повторять твои рецепты, а просто жрут вкусняшки под них (я один из них, если что....)
Немедленно вспоминается фраза из (stark raving mad) -"Сядь!! И поешь Кунг пао с чесноком! - Я сказала: -сядь!! И поешь Кунг пао с чесноком!!!" )))))
Все рецепты где есть сахар сейчас автоматически попадают в категорию дорогих ))
Кунг Лао в собственном соку
Обломов шарит за атаку титанов
Ну наконец-то новое видео . Чето большой перерыв был
Жареный кешью в палатках овощных такой-же по цене как и сырой, обожаю его, дорогой сцуко правда, но заходят как семечки
Заказал на всемайки кофту с тобой, а реклама то реально рабочая . Кошелёк с пипячником вообще топ
16:40 потерял бойца))
5:46 Посчитал 4 налил 3 ложки, всякую фигню замечаем)
Я решил поэкспериментировать и заменил курицу говядиной, соответственно мариновать ее не надо, делаете стейки с тимычем и разморинычем со сливочем и оливычем, нарезаете небольшими кусочками, а потом с овощами поженить и соусец конечно, пара свечей, батл красного сухого, ну а дальше вы знаете)
сани оператору надо говтовить на буратине с тархуном и друхих компотах томатных))))))
Олег: *распинается перед камерой про соусы*.
Саня: Ой, я забыл на старт нажать...
И через мгновение нож самура втыкается в Саню
Ничего страшного - бедра прощупать пальцы не отвалятся. Зато коту много чего достанется
Друже, ты задался вопросом, что такое орех... Не дай Бог тебе узнать, что такое кешью)))
Постоянно когда ем смотрю тебя
бедный Олег останется ночью без курочку )
"На этом масле можно пожарить 3 закладки". О, узнаю питерский подход к кулинарии.