ottimi consigli. Ma la farina speciale per dolci qui in Scozia non la trovo.Cosa devo fare per non farla abbassare? Devo aggiungere la farina di mais? Per favore, la prossima settimana devo fare una torta per il compleanno, fatemi sapere presto. Grazie.
Rispondo a ESTATEGIOIOSA : la farina che dovresti cercare in Scozia per la preparazione di questo dolce, è una farina americana chiamata farina MANITOBA. La manitoba, non è altro che una farina che contiene molto glutine. Le farine cone la nanitoba, vengono chiamate farine FORTI, e vengono usate propriamente per fare dolci a pasta lievitata ( padta sfoglia, pizza, pane).
La parte piu' bella, la presentazione della torta al completo, quella che sembra un bouquet di rose, non si vede .... Comunque è la torta piu' stupenda e più buona che io conosca !
La prima volta che l' ho fatta è venuta da Dio mentre la seconda volta quando l' ho tolta dal forno è scesa e il risultato non è stato lo stesso... perché...ho notato che il lievitino non era uguale mi è uscito dalla ciotola mentre la prima volta no....non so cosa ho sbagliato...grazie!
è una professionista con i fiocchi.mitica Laura
La devo fare assolutamente!! Sembra squisita, e la cuoca è davvero brava, spigliata e simpatica!
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Sei grande 💕 Shef, grazie Luigi
ottimi consigli. Ma la farina speciale per dolci qui in Scozia non la trovo.Cosa devo fare per non farla abbassare? Devo aggiungere la farina di mais? Per favore, la prossima settimana devo fare una torta per il compleanno, fatemi sapere presto. Grazie.
Gr 50 di lievito non sono decisamente troppi?
Mmmmm buonissima!
non è troppo tutto quel lievito?
Rispondo a ESTATEGIOIOSA : la farina che dovresti cercare in Scozia per la preparazione di questo dolce, è una farina americana chiamata farina MANITOBA. La manitoba, non è altro che una farina che contiene molto glutine. Le farine cone la nanitoba, vengono chiamate farine FORTI, e vengono usate propriamente per fare dolci a pasta lievitata ( padta sfoglia, pizza, pane).
@MafiaDiRoma nn è il suo... nn è ke è il tuo xcaso?
La parte piu' bella, la presentazione della torta al completo, quella che sembra un bouquet di rose, non si vede ....
Comunque è la torta piu' stupenda e più buona che io conosca !
La prima volta che l' ho fatta è venuta da Dio mentre la seconda volta quando l' ho tolta dal forno è scesa e il risultato non è stato lo stesso... perché...ho notato che il lievitino non era uguale mi è uscito dalla ciotola mentre la prima volta no....non so cosa ho sbagliato...grazie!
APROSDOKETON...