ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 พ.ย. 2020
- #frangelico #cocktail #домашнийбар
Я Дима и приветствую Вас на канале Микс Дринк, где я рассказываю о коктейлях, напитках и домашнем баре.
Я хочу продолжить рассказывать о интересных и редких ликерах, и это выпуск посвящен ореховому ликеру Франжелико.
Франжелико (Frangelico) - популярный итальянский ликер, при изготовлении которого важную роль играет использование лесных орехов. Родиной напитка является Пьемонт, расположенный на северо-западе Апеннинского полуострова.
Согласно легенде, название бренда происходит от имени отшельника Брата («Фра») Анжелико, который жил в Пьемонте 300 лет назад и, якобы, создал уникальную рецептуру напитка. Несмотря на то, что благочестивый старец принадлежал к ордену Доминиканцев, бутылка выполнена в форме монаха-францисканца.
Ликер Frangelico был создан в 1978 году семьей итальянских виноделов Барберо. В 1990 году права на производство приобрела компания C&C Group, в марте 2010 года марка перешла в руки William Grant & Sons, а 16 сентября 2010 года ликер выкупила корпорация Gruppo Campari.
Способ изготовления Франжелико похож на методы производства большинства ореховых ликеров: очищенный, поджаренный и дробленый фундук заливают разбавленным спиртом и настаивают. Затем эту настойку дистиллируют и смешивают с экстрактами какао, ванили, кофе, других трав (разумеется, точный рецепт и пропорции держатся в секрете). Готовую смесь доводят до нужной крепости, фильтруют, подслащивают. Еще 6-8 недель ликер выдерживают в чанах: это время необходимо, чтобы все использованные спирты «поженились» и смешались в один гармоничный напиток. Наконец, Франжелико бутилируют, маркируют, «подпоясывают» веревочкой и отправляют на прилавки.
alcofan.com/italyanskij-liker...
vzboltay.com/alcohol/liqueurs...
Коктейли с Франджелико:
*Безумный монах: в шейкере взбить 25 мл сухого джина, 25 мл франджелико, 15 мл лимонного сока, перелить в хайбол и добавить содовой по вкусу.
*Пикантный русский: В бокале со льдом смешать по 30 мл Франджелико, Бейлис и Водки и перелить в рокс на лед.
*Французский поцелуй: Налить слоями Амаретто, Фанджелико, Айриш Крим
А с Вами был Дмитрий и канал Микс Дринк и помните, что я жду Ваших лайков и комментариев, ну и конечно же подписывайтесь!!! Ваше здоровье, всем пока. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
"Пикантный Русский" прям зашел😊, по вкусу ну очень уж похож на ореховый Baileys со льдом только покрепче ))) класс!!!
Такую версию бейлиса не пробовал, но запомню 👍
Очень интересная форма бутылки, оригинальная. А помощник - ассистент вообще умница!
очень красивая бутылка, а помощница вообще лучше всех)))
Отличный обзор 👍🏻
Спасибо, мы старались
Странно, но когда купил Франжелико, то нашёл в интернете именно эти коктейли!😂
Дима, сейчас Франжелико даже в Ленте продают. Обожаю этот ликер в чистом виде! Мы тут на днях тоже снимали ролик с Коктейлями, 2 точно не получились, переснимать тоже не стали. Жене тоже привет, она молодчинка. Хоть и мимо, но все же вкусно, я думаю он самый вкусный из всех.
У нас Франджелико пока не появился в Ленте... Но вещь очень вкусная, я потрясен ароматом и вкусом ))) А коктейли с ним мне понравились, хоть и ореховые но мужские!!!
@@MixDrink Да супер ликер!
Мне нравится с ним твист на бренди Александр:
30 мл Калвадос
30 мл Франджелико
30 мл Сливки
Мне нравится даже больше чем классический))
Спасибо запишу, пока кальвадоса нет, но при случае попробую
Классный коктейль "Белый Итальянец" (твист на белого русского)
Лимончелло -40
Франжелико-20
Сливки-30 (11%)
Делал, весьма необычно и вкусно, рецепт с какого то канала взят))
Спасибо за рецепт, запишу себе. У меня пока нет лимончелло (только самодельный) и как только появится сделаю этот коктейль
Вот только что купил его по скидкам,очень ароматный,долго думал на что похож запах и вкус,но соглашусь,именно на ореховый десерт,хочется прям его сьесть)очень ароматный,правда 20% маловато..
Вкусная штука, но дороговато по мне...
Вот так ходишь мимо неё каждый день, и уже не замечаешь, а она Во! Это я про Алкотеку)).
Про коктейли со словом "русский" в названии подумалось, что это напитки для Бабы Яги. Помнится у неё от русского духа слюноотделение начиналось))).
Ну Алкотека отличный магазин и маняще далекий
Какое неожиданное сравнение традиционных сказок и новомодных коктейлей, надо учесть этот факт в будущем 😁
В качестве "второй" бутылки из алкотеки я бы,наверное, выбрал шартрёз. Но, большое желание попробовать его перед тем как покупать) .
Дорогой он собака ))) я думал между Франджелико и Вишневым ликером от Люксардо, но выбар пал на это и я не пожалел
@@MixDrink Купил всё-так зелёный шартез). Чистым пить трудно. Всё же берите жёлтый, он полегче). Last Word с обоими норм.
Ооооо завидую 👍когда нибудь приобрету себе эту штуку и учту на будущее что можно купить желтый 😁
@@MixDrink Попробовал сегодня Frangelico, приятный ликёр, но цена Bénédictine и Drambuie, а они намного богаче вкусом. Справедливая цена для него - уровня Disaronno и Galliano.
Я брал за 1300 в Алкотеке ну или около того и думаю столько он и стоит.
Про драмбуи и бенедиктин согласен
По ножу наливай
1. Пугает периодичнось как бы не перегорел.
2. Предложение сделать сравнение трёх биттеров.
3. Тонкая бутылка от Фаногории, то, что я думаю?
1. Это я перед новым годом решил сделать серию роликов безалкогольные, следом пойдут шоты и некий презент )))
2. Предложение хорошее, а какие биттеры?
3. Какая бутылка???, я не понимаю о чем вы )))