Мараскино ликер и чем заменить, Мартинез 2 версии коктейля, Martinez and Maraschino liqueur

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 10 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @MrRoBayern
    @MrRoBayern 3 ปีที่แล้ว +2

    Мараскино один из тех ликёров, которые надо бы продавать в таре 0,25, расход мизерный. Так же можно попросить у знакомых на "отлив"=)
    Сам же обожаю этот коктейль в трёх разных пропорциях:
    1) 60 джина, 30 вермута(в роксе)
    2) 1 к 1(тоже в роксе)
    3) 30 джина, 60 вермута(в коктейльной рюмке)
    Получается три схожих коктейля, но с разным характером) Также считаю, что куантро не может заменить мараскино, у второго есть очень приятная горько-пряная нотка. Но как отдельный коктейль очень даже неплохо

    • @MixDrink
      @MixDrink  3 ปีที่แล้ว

      Давно уже пора создавать промонаборы с популярными ликерами в тарах 0,25-0,33 "мараскино, трипл сек и травяной/горький" расходилось бы наура )))
      С куантро согоашусь, замена неполноценная, а вот гранд марнье бы вполне подошел с каким нибудь ярким биттером в дополнении
      Мне больше нравится 1к1 или 1к2 мартинез, люблю вермут, а если надо джин выделить тут можно мартини попить или джин физ, но сразу оговорюсь все под настроение 🤫

    • @MrRoBayern
      @MrRoBayern 3 ปีที่แล้ว +2

      @@MixDrink Гранд Марнье звучит здорово, но достать его я думаю ещё сложнее, чем Мараскино)
      Если надо джин выделить, то там списочек вариантов на пару десятков=)
      Я вот в это жаркое лето проникся таким коктейлем(ютуб подкинул под названием Eastside):
      Джин 60 мл
      Сок лайма 30 мл
      Сахарный сироп 20 мл
      5-6 листиков мяты
      2-3 кружочка огурца
      Мадл-Шейк-стрейн и в рокс) Идеально для меня, любящего коктейли с мятой и джин-тоник с огурцом

    • @MixDrink
      @MixDrink  3 ปีที่แล้ว

      На удивление Гранд Марнье купить можно чаще чем хороший амаретто (а мараскино и подавно), а про джин коктейли я согласен их море )))
      Мне тут вспомнился и понравился Джин Бэзил смешь, отличная штука и как раз сезонная 👍

    • @MrRoBayern
      @MrRoBayern 3 ปีที่แล้ว

      @@MixDrink да, мне тоже нравится, он очень похож на тот коктейль что я выше написал, только там лимонный сок вместо лаймового

    • @MixDrink
      @MixDrink  3 ปีที่แล้ว

      Да да лимончик там, очень просто делается, а вкус на высоком уровне 👍

  • @zardosim7339
    @zardosim7339 4 ปีที่แล้ว +1

    Вы всегда красный вермут мартини используете, начитался "дегустаторов" все пишут , что cinzano, gancia получше будут. Не хотите попробовать. Есть ещё Cinzano" 1757 но он дороже и "редкий".

    • @MixDrink
      @MixDrink  4 ปีที่แล้ว

      Мне этот вермут удачно достался, по хорошей скидке, а так у нас выбора нет в магазинах.
      Мартини в новом оформлении мне понравился меньше старого розлива, поэтому его брать скорее всего не буду.
      У нас можно встретить только Чинзано, Деласи и все... есть несколько ноу нейм дешевых вермутов, которые я хочу взять для сравнения с остатками этой бутылки и скорее всего Чинзано
      А тот Cinzano 1757 я видел в интернете, но у нас пока не появился...
      Так что это необходимость и просто нет выбора 🤫

  • @РоманПузанов-п8ш
    @РоманПузанов-п8ш 4 ปีที่แล้ว +1

    У меня мараскино от Lazzaroni. Когда покупал его у нас (В Минске) не было еще luxardo. Сейчас он появился, но жаба покупать вторую бутылку мараскино очень душит, все таки используется он не очень много. Кстати не знаю как luxardo, но вот мой очень хорошо идет как добавка в чай. Дает свои заметные нотки вкуса без особой гочери, как это происходит с бальзамами

    • @MixDrink
      @MixDrink  4 ปีที่แล้ว

      тоже слышал про эту марку, но даже близко не видел, тоже очень рекомендуют... Ликер отличный, мне понравился и вот про чай я не подумал, спасибо за рекомендацию )))

    • @РоманПузанов-п8ш
      @РоманПузанов-п8ш 4 ปีที่แล้ว +1

      @@MixDrink а у нас они достаточно распространены) Еще амаретто их у меня есть. Тоже вполне достойный. Но как особенность бренда из того что я читал и того, что могу сказать по амаретто: продукция у них несколько более сладкая, чем у других)

    • @MixDrink
      @MixDrink  4 ปีที่แล้ว

      @@РоманПузанов-п8ш У нас все тяжело, только последние пол года разнообразие появляться стало по брендам и видам, но пока сложно что то особенное найти

    • @РоманПузанов-п8ш
      @РоманПузанов-п8ш 4 ปีที่แล้ว

      @@MixDrink У нас тоже тяжело. Болса например впринципе в беларуси нет, фруко шульц только биттер. Есть, конечно, бутылок 5-7 из линейки де-кайпера, но импортирующая их контора просит по 17-20$ за бутылку, что совсем не является адекватным! А того же мараскино (что очень странно) даже выбор есть! Вышеупомянутые де-кайпер и lazzaroni, недавно привезенный luxardo, так еще и мараскино от Maraska есть. Бутылочка по формату, правда, отличается от той, что показана у вас видео, но это уже вопрос дизайна. А в высокой прямоугольной, как в видео, есть Cherry brandy от мараски. Он тоже содержит дистиллят сока мараскиновой вишни и вкус перекликается с мараскино, но фоновой матрицей идет именно вишня

    • @MixDrink
      @MixDrink  4 ปีที่แล้ว +1

      @@РоманПузанов-п8ш У нас представлено около 6 видов Фруко Шульц, можно найти 5 видов Болс, около 6 видов Де кайпера, 7 Мари бризар, но ценники на них очень не гуманные от 10 до 22 баксиков может достигать и никаких скидок (наша региональная оптовая алко сеть, у них много но дорого и не всегда интересно)...

  • @zardosim7339
    @zardosim7339 3 ปีที่แล้ว

    Если не брать коктейли, где он идёт по чайной ложки, кроме Last Ward мне Hemingway Special понравился попробуйте. Вообще даже в довольно крупных городах он реже шартрёза).

    • @MixDrink
      @MixDrink  3 ปีที่แล้ว

      а по какой рецептуре понравился? Hemingway Special с грейпфрутом и без сахара? или версия папа добл (вроде они даже объединились в один уже, но в разных источника отличаются рецепты)

    • @zardosim7339
      @zardosim7339 3 ปีที่แล้ว

      @@MixDrink да с грейпфрутом без сахара по my bar. Рома только 50 брал. И ром белый карта бланка супериор(но не бакарди) это оказывается большая редкость. Брал Caney в Алкотеке. Богатством вкуса не блещет, но пьётся приятно.

    • @zardosim7339
      @zardosim7339 3 ปีที่แล้ว

      @@MixDrink кстати мараскино с гранд марнье сочитается например в сауере равные пропорции, попробуйте, оцените мой ужасный вкус)

    • @MixDrink
      @MixDrink  3 ปีที่แล้ว

      @@zardosim7339 Хорошее приложение часто в нем смотрю интересные штуки, мне из белого понравился гавана клаб 3 года и флор де канья 4 года (вот этот хорош, плотный-насыщенный-сухой) а бакарди и капитан морган пустые, хоть на водку меняй или хороший самогон ( тот же сиббитер очень приятный)

    • @MixDrink
      @MixDrink  3 ปีที่แล้ว

      @@zardosim7339 да ладно не скромничайте ))) гранд марнье открою и обязательно с ним попробую все сочетания и коктейли где его рекомендую. особенно хочу маргариту с ним и выдержанной текилой, май тай, сайдкар и б-52 меня интересует из популярных

  • @Axiles99
    @Axiles99 4 ปีที่แล้ว +1

    Мараскино так мало где используется, попробую на куантро

    • @MixDrink
      @MixDrink  4 ปีที่แล้ว +2

      Я поэтому и сравнивал, мараскино очень интересная штука, но в регионах редкая как бивни мамонта. А с куантро получается достойно и вкусно. Если смотреть зарубежных блогеров, то там часто встречается версия Мартинез на кюрасао ликерах

    • @Вольнодумец
      @Вольнодумец 3 ปีที่แล้ว

      @@MixDrink я бы сказал практически не возможная. Я с города Сургута. ХМАО. И через Метро пробрал заказать, через винные бутики. Все есть, кроме Мараскинового ликера от Люксардо. Собрал Домашний бар. Много стало из-за него

    • @MixDrink
      @MixDrink  3 ปีที่แล้ว

      Мараскино классная штука, мартинез великолепен 😁

  • @eunbikkabi5154
    @eunbikkabi5154 4 ปีที่แล้ว +2

    Hi, nice to meet you
    I enjoy watching my friend’s video
    I communicate often
    Have a nice day~^^*
    21 like~💜💜

    • @MixDrink
      @MixDrink  4 ปีที่แล้ว

      Thank you, very nice

  • @romanpoddubny3349
    @romanpoddubny3349 4 ปีที่แล้ว

    Ух вишневочка...😋

    • @MixDrink
      @MixDrink  4 ปีที่แล้ว +1

      Она очень отдаленно похожа именно на вишню, но имеет приятный запах скорее вишневого дерева или цветов, штука прикольная, но редкая

  • @Ivan_Andreev
    @Ivan_Andreev 4 ปีที่แล้ว +3

    Вот скажи, у тебя что, отдельный морозильник для льда стоит?)

    • @MixDrink
      @MixDrink  4 ปีที่แล้ว +1

      У меня отдельный отсек для льда в морозилке ))) а отдельный морозильник было бы шикарно...
      А у вас отдельный холодильник для вина )))

    • @Ivan_Andreev
      @Ivan_Andreev 4 ปีที่แล้ว +1

      @@MixDrink Просто у тебя всегда много льда и он такими... щедрыми ломтями... И ролики довольно часто выходят)).
      У нас винный холодильник на 18 бутылок и конечно хотелось бы побольше, но... это уже только с увеличением жилплощади)))

    • @MixDrink
      @MixDrink  4 ปีที่แล้ว +1

      Ну это да ))) а льда не так много уходит из 1,5 литра воды можно сделать 5-6 коктейлей, а если не выкидывать после каждого коктейля... Ну а так стараюсь запасаться и планировать расход льда под сьемки.
      Ну а холодильник под 18 бутылок это огого сколько!!! это раза в 4 больше чем у меня вина есть, плюсом я думаю все полочки и шкафчики коньячком заставлены и местами вискарик с ромиком затесался )))
      Меня с моими бутылками скоро на балкон жить выгонят...

    • @Ivan_Andreev
      @Ivan_Andreev 4 ปีที่แล้ว

      @@MixDrink Я сейчас как раз работаю над местами хранения коньяка и прочих крепышей. Потому как реально, где бутылки только не стоят)))

    • @MixDrink
      @MixDrink  4 ปีที่แล้ว +1

      @@Ivan_Andreev О боже!!! как Я вас понимаю ))) У меня младший сын, чуть больше года, так постоянно с нижних шкафов вытаскивает яркие ликеры (блю кюросао, апероль, малину) хоть у потолка прячь )))

  • @ЕвгенийТрубецкой-щ2ч
    @ЕвгенийТрубецкой-щ2ч 4 ปีที่แล้ว +1

    Дааа, по поводу льда - больная тема...

    • @MixDrink
      @MixDrink  4 ปีที่แล้ว +1

      Ну лед в напитки жалеть не надо и перебарщивать не стоит, это как пережарить шашлык...

  • @DimaAdrenalin
    @DimaAdrenalin 2 ปีที่แล้ว

    Это биттер нигде не купишь вот в чём загвоздка((

    • @MixDrink
      @MixDrink  2 ปีที่แล้ว +1

      можно сделать самому, получается достойно
      Поищите рецепты у меня на канале