❤️【麥麥廚房】|糖果太硬怎麼辦|
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- ❤️麥麥食材小教室
過年過節想動手做糖果
但是不小心煮太硬怎麼辦?
直接倒掉好浪費!怎麼補救?
別擔心,麥麥老師來解惑囉!
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感謝老師的說明。照這個方法做。把之前做的太硬的棗泥糕。變成很棒的硬度。成功了!
還是感謝老師哦!
非常實用的內容 解決不少疑惑 製糖真是愈來愈有趣了
太有用了感謝老師!
太感謝老師了
太棒了
可以加熱水嗎?
老師,那請問牛軋糖也是用這樣的方式嗎?如果太硬加水去煮,可以嗎?
老師。牛軋糖太硬也是加一点水嗎?要加多少?如何評估?
麥麥老師,我一樣也是牛軋糖的問題,如果煮的太硬,能救回來嗎?
老師,我上星期做糖太硬,可以救回嗎?
老師,請問拖肥糖太硬也是用這個方法嗎?
這樣對堅果不會有影響嗎?
我也有此疑問😂
部分的水份會被堅果吸收,此法只能調整軟度,無法兼顧堅果口感
玉米粉加太多會導致糖果變的超硬嗎?加熱加水仍救不回來
老師如果太軟要怎麼救