GRATIN de CREVETTES et PÉTONCLES (Tous en cuisine avec Seb)
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- Plongez dans l'océan de saveurs avec notre irrésistible recette de gratin de crevettes et pétoncles. Des crustacés délicatement cuisinés dans une sauce crémeuse, puis nappés d'une couche dorée et gratinée, ce plat promet une explosion de goûts en chaque bouchée. L'alliance parfaite de la mer et du fromage fondant crée une symphonie culinaire qui séduira vos papilles. Préparez-vous à régaler vos sens avec ce festin marin.
300 gr de pétoncles
300 gr de crevettes
500 gr de pommes de terre grenaille
100 gr de cheddar
une gousse d'ail
**************
65 gr de beurre
65 gr de farine
12 cl de vin blanc sec
50 cl de lait
1 blanc de poireau
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20 à 25 gr de parmesan
20 à 25 gr de chapelure
**************
sel, poivre, aneth
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