Begini Ternyata Proses Pengolahan Kopi Kerinci Secara Tradisional | RAGAM INDONESIA

แชร์
ฝัง

ความคิดเห็น • 170

  • @bangedo2579
    @bangedo2579 3 ปีที่แล้ว +14

    Saya penjual kopi. Saya punya kebun di oku selatan. Saya sangrai mengunakan wajan besi 3kg biji 1 kali sangrai dalam 1 jam kurang. Setelah itu proses pendinginan menggunakan nampan dan di jemur di atap rumah agar cepat dingin.
    Lalu setelah kopi dingin. Proses penggilingan menggunakan mesin giling bertenaga seperti mesin jenset. Lalu setelah di giling proses di ayak biar kopi kadar tidak masuk ke dalam kopi bubuk yg halus.
    Saya sarankan si kalo seperti yg di video ini kurang layak kebersihannya. Karna kopi buat di minum.
    Kalo udh di injak2 sama aja menurunkan citra baik penjual kopi. Proses tradisional bagus. Tapi kebersihan jgn di sepelehkan

    • @fakhrurrajimhmmd7945
      @fakhrurrajimhmmd7945 หลายเดือนก่อน

      Saya pernah dikasih temen kopi lampung dari oku, enak banget. Klo bang edo ada marketplace (shopee/tokped) boleh share nama tokonya apa nggih?

    • @keluargajalanjalanjajan3430
      @keluargajalanjalanjajan3430 10 วันที่ผ่านมา

      Saya sependapat dengan abang...dah mirip prindavan

  • @ErlinaLina-sd2tw
    @ErlinaLina-sd2tw 3 ปีที่แล้ว +7

    Hahhaha,,, pantesan enak tu kopi ada cita rasa kaki sm tetesan keringat 😀😀😀

  • @yghanggoate
    @yghanggoate 4 ปีที่แล้ว +25

    Prosesnya bagus dan unik tetapi kebersihannya perlu diberi standar tinggi!

  • @ahmadsudargo1871
    @ahmadsudargo1871 9 หลายเดือนก่อน +1

    Saya menikmat Kopi AA yg dari Jambi. Untuk yg di Vidio ini saya setuju dengan komentar yg lain demi meningkatkan kualitas dan rasa kopi Kerinci, lebih ditingkatkan untuk kebersihanya.

  • @gombalmukio5073
    @gombalmukio5073 4 ปีที่แล้ว +4

    Gue salut arsiteknya yg bikin kincir air pakai tenaga air buat numbuk kopi... mantap...

  • @32.igedeaguswiryatama61
    @32.igedeaguswiryatama61 4 ปีที่แล้ว +7

    anjay... tradisional sih tradisional tp ya perhatikan kebersihan juga. kopi diinjak2 begitu yg sudah bubuk dan proses2 lain yg kurang higienis.

    • @pujirahayu-br9dh
      @pujirahayu-br9dh 2 หลายเดือนก่อน

      🥺🥺🥺

    • @maria_widia1867
      @maria_widia1867 หลายเดือนก่อน

      Jdi gak doyan minum kopi kemasan homemade gini, pdhl bapakku suka beli kopi ginian. 😢 Itu klo tikus, cicak, kecoa ikut nyemplung ke penggilingannya juga ga bakal ada yg liat ikut kegiling 😅

  • @trxvlar2841
    @trxvlar2841 3 ปีที่แล้ว +4

    Lihat keseluruhan prosesnya, itulah yang menambah cita rasa kopinya ... 😂😂😂

  • @bagasadisaputra462
    @bagasadisaputra462 ปีที่แล้ว +1

    saya orang jawa, tapi suka sekali rasa kopi kerinci. punya rasa khas sendiri dari bubuk kopi di jateng

  • @kangkopi6393
    @kangkopi6393 ปีที่แล้ว +4

    Wah saya tau nih merk kopi ini, kalo gak salah namanya kopi vrindavan

  • @h3rg11
    @h3rg11 4 ปีที่แล้ว +7

    bubuk kopinya di injak , setelah itu diminum sedap ....hahahahaha
    benar2 tradisional ....

  • @bangkael8615
    @bangkael8615 4 ปีที่แล้ว +7

    Ampun dah, itu namanya kopi cap rasa kaki hahahahaha

  • @smarteducation229
    @smarteducation229 ปีที่แล้ว +3

    Perlu ada tindak lanjut dari Pemda setempat untuk meningkatkan kualitas kebersihannya

  • @arisahdipanya3710
    @arisahdipanya3710 2 ปีที่แล้ว

    Tingkatkan kualitas kebersihanya,pasti lebih mantap👍👍ini keren daN unik lho bisa jadi wisata juga apa lagi kopi memang Minuman sedap dan sangat bermanfaat untuk kesehatan

    • @mahesa2606
      @mahesa2606 2 ปีที่แล้ว +1

      Kl di desa memang sprti itu mas mungkin sampean akan kaget lagi kl lihat proses pembuatan gula aren

    • @paceblckcompany4256
      @paceblckcompany4256 2 ปีที่แล้ว +1

      Kaya prindapan bang 🤣🤣

    • @arisahdipanya3710
      @arisahdipanya3710 2 ปีที่แล้ว

      😂😂

  • @widodo1427
    @widodo1427 4 ปีที่แล้ว +1

    Ini yg namanya kopi alami joss saya penikmat kopi sejati

  • @katak9275
    @katak9275 3 ปีที่แล้ว +3

    Dari mnum kopi PIJAK ni baik mnum ketum/kratom..lg sdp...😂

  • @tangandiatas01
    @tangandiatas01 4 ปีที่แล้ว +10

    Mantaaap.
    Habis kau pijak2 bubuk kopi tu, kena bau kaki mu.
    Lepas tu diminum orang🤣🤣

    • @Logamkampung
      @Logamkampung 3 ปีที่แล้ว

      😜🤣🤣👍

    • @pubglitetv1725
      @pubglitetv1725 3 ปีที่แล้ว

      Justru ini lah ciri khas kopi mantap bang 😄

    • @zamnasir1161
      @zamnasir1161 3 ปีที่แล้ว

      🤔🤔.tidak dijaga kebersihannya.terlalu kotor.bau kaki daki dll.Saya lebih suka kopi dari pabrik besar.trrjaga kebersihannya

  • @tukangtukanganproject_2202
    @tukangtukanganproject_2202 5 ปีที่แล้ว +2

    Saya besar di kaki gunung suoh sekincau lampung barat, dimana dari usia1-13th usaha bapak saya berkebun kopi

    • @lenychen9481
      @lenychen9481 3 ปีที่แล้ว

      Saya juga orang Lampung barat.tapi saya besar di perantauan.jika pulang saya punya ide untuk menjadi pengusaha kopi😂😂

  • @xinthinks
    @xinthinks 3 ปีที่แล้ว +2

    Kopi cap kaki, rasanya mantaaap

  • @guvimgf8604
    @guvimgf8604 5 ปีที่แล้ว +11

    Kebersihannya perlu diperhatikan,

  • @ruslanhutahaean4986
    @ruslanhutahaean4986 3 หลายเดือนก่อน

    Kopi sangat enak di hidangkan bertamu juga merundingkan sesuatu sarapan pagi

  • @matthewchen9810
    @matthewchen9810 5 ปีที่แล้ว +10

    walau tradisional tapi Kebersihan mesti diperhatikan .......

    • @silattv99
      @silattv99 4 ปีที่แล้ว

      Ya tidak higienis

  • @abqoriagifa8478
    @abqoriagifa8478 3 ปีที่แล้ว

    Rasa khasnya tercipta dari daki kaki yang ikut terolah bersama biji kopi

  • @NgahMadras
    @NgahMadras 5 ปีที่แล้ว

    Mantap oiii 💪

  • @Tehenik
    @Tehenik 3 ปีที่แล้ว +1

    Waduuh kopi rasa kaki dong jadinya

  • @kopislur7432
    @kopislur7432 4 ปีที่แล้ว +6

    di antara mau ngiklanin atau mau ngasih tau kalo jorok :v

  • @etam3943
    @etam3943 5 ปีที่แล้ว

    Mantap Trans

  • @custcahaya1233
    @custcahaya1233 ปีที่แล้ว

    Gadis dapur menggoreng kopi,mendeplok kopi pakai alu dan lumpang agar bisa jadi kopi.

  • @jeffrywillem7370
    @jeffrywillem7370 5 ปีที่แล้ว

    Kopi Nevo dan AAA khas kerinci....kerasss tp enakkk

    • @riesdsgn
      @riesdsgn 5 ปีที่แล้ว

      Salah pak Nefo bukan dari kerinci, AAA itu kopi exelsa tungkal tanjung jabung barat pak , kerinci hanya memproduksi arabica sedangkan robusta hanya ada di jangkat yang letaknya tidak terlalu jauh dari kayu aro kerinci 🙏

  • @herdiariwibowo2019
    @herdiariwibowo2019 3 ปีที่แล้ว +1

    Tradisonal banget👍🏻

  • @D4M4I
    @D4M4I 3 ปีที่แล้ว

    Kreen.... kalau boleh tahu lkasinya mana ya?

  • @security13705
    @security13705 3 ปีที่แล้ว +1

    Mending nonton kopi aroma bandung, meski yang punya orang china tapi menjunjung tinggi kejujuran, kebersihan dan kualitas

  • @antalla8260
    @antalla8260 4 ปีที่แล้ว +5

    Ancuurrr... Sedih😭

  • @helmiyusuf4813
    @helmiyusuf4813 3 ปีที่แล้ว

    Ada kopi yg tdk bahaya huat asam lambung gak.?

  • @imranuncuw5012
    @imranuncuw5012 11 หลายเดือนก่อน

    yg lngket di kaki, itu yg mmpunyai cita rasa yg bgus,

  • @khairiwent
    @khairiwent 5 ปีที่แล้ว +1

    mantap

  • @user-eo8zu2hg1e
    @user-eo8zu2hg1e 3 ปีที่แล้ว +1

    Sebetulnya punya banyak potensi asal kebersihannya lebih diperhatikan.

  • @babulsantai
    @babulsantai 5 ปีที่แล้ว +3

    Wakakak abis diinjek diminum

  • @andinasrullah5527
    @andinasrullah5527 5 ปีที่แล้ว +7

    mantap.
    tapi kebersihannya di perhatikan lagi.

  • @dedenurmuhamad6416
    @dedenurmuhamad6416 3 ปีที่แล้ว

    Sungguh Tradisional sekali wk

  • @Anresha
    @Anresha 7 หลายเดือนก่อน

    Walaupun tradisional seharusnya tingkat kebersihan juga perlu dijaga

  • @dedipramudito9480
    @dedipramudito9480 5 ปีที่แล้ว

    Wadaew..

  • @kohwang6702
    @kohwang6702 ปีที่แล้ว

    Ciri khasnya yg benar bukan dari kayu bakarnya,tp dari aroma kaki 😁

  • @lyricssongtv7955
    @lyricssongtv7955 3 ปีที่แล้ว +2

    wkwkwk gak kopi di injak2 wkwkk

  • @faizunboxing6727
    @faizunboxing6727 4 ปีที่แล้ว +2

    waduh....seperti bukan lg buat minuman aja. diinjak dan diletakkan begitu saja

  • @nunubkl4135
    @nunubkl4135 5 ปีที่แล้ว

    Amazinnnggg

  • @selvitinasuhelmi
    @selvitinasuhelmi ปีที่แล้ว

    Izin kak, ambil vidio nya untuk tugas kuliah🙏

  • @arisimcsales1021
    @arisimcsales1021 4 ปีที่แล้ว

    duh kaya rasa ini..

  • @evatantri9771
    @evatantri9771 2 ปีที่แล้ว

    Kebersihannya mesti diperhatikan,khusus nya jk dikomersilkan

  • @denissurya_
    @denissurya_ ปีที่แล้ว

    pengolahan standar sangat bagus tp disayangkan saat proses penumbukan jd bubuk kopi jadi tdk higenis dan mubazir karna bubuk kopi jatuh kemana mana

  • @mclovin8621
    @mclovin8621 5 ปีที่แล้ว +2

    Proses tradisional banyak wastenya khususnya di proses penumbukan, sayang bgt

  • @acilsebat2378
    @acilsebat2378 3 ปีที่แล้ว +1

    Trans coba di edit biar orang gak muak minumnya🤣

  • @mussubscriber6550
    @mussubscriber6550 2 ปีที่แล้ว

    Kita produksi mesin giling kopi dari lampung bengkel rama jaya

  • @denyngblog
    @denyngblog 5 ปีที่แล้ว +3

    Yang bikin enak keringet sama rasa telapak kakinya

    • @widiantofootball
      @widiantofootball 5 ปีที่แล้ว +1

      Betul om, campuran antara keringat dan daki

    • @carsandcars5773
      @carsandcars5773 3 ปีที่แล้ว +1

      Jadi krimi krimi gitu rasanya..jahahaha

  • @dedyhondiyanto7426
    @dedyhondiyanto7426 2 ปีที่แล้ว

    Untuk membeli kopinya ? No hp?

  • @allenaazahra2432
    @allenaazahra2432 3 ปีที่แล้ว +1

    Kebersihan nyaa dongg

  • @kopisssemendesenda6310
    @kopisssemendesenda6310 11 หลายเดือนก่อน

    Seharus nya jgn diinjak dan klau tangan berkeringat jgn coba2 pegang tububuk tangan harus seteril

  • @pandasweet9321
    @pandasweet9321 4 ปีที่แล้ว

    di daeraku malang ampelgading semua penduduknya bercocok taman kopi

  • @akunsatu6483
    @akunsatu6483 3 หลายเดือนก่อน

    Inilah kopi parindapan sesungguhnya 😂😂😂

  • @imeldasanti480
    @imeldasanti480 ปีที่แล้ว

    Dimana tempatnya ini, kerincinya ?

  • @user-is9bj3by5s
    @user-is9bj3by5s หลายเดือนก่อน

    Sy minat dengan kopi jadi. Caranya bagei mana. Kalo dikirim kejawa. Tolong di inbok no telpomnya

  • @sahrezachanel1026
    @sahrezachanel1026 3 ปีที่แล้ว +1

    Tidak steril... Tidak wajar bahan yg di konsumsi manusia tapi di injak2 dgn kaki

  • @anyhidayah3009
    @anyhidayah3009 5 ปีที่แล้ว +2

    kebersihan kurang di jaga tuhh.. kna Kaki kna kringat jg

  • @kiburoq7006
    @kiburoq7006 2 ปีที่แล้ว

    coba dikelola dgn profesional dgn bangunan yg bagus dan peralatan steril pasti akan menambah harga nilai jual

  • @Jati-Diri
    @Jati-Diri 5 ปีที่แล้ว

    bapknya energik skali

  • @yogapermana6417
    @yogapermana6417 ปีที่แล้ว

    Mana nih yg suka ngeledek frindavan 🤣🤣🤣 ..

  • @muddypuddle9518
    @muddypuddle9518 2 ปีที่แล้ว

    Ada kontaknya gak gan ?..

  • @putriwardani6170
    @putriwardani6170 5 ปีที่แล้ว +1

    Msh alami

  • @jemianggara4589
    @jemianggara4589 4 ปีที่แล้ว +1

    Di kasih gratis juga ogah saya liyat prosesnya

  • @adisuliyanto5973
    @adisuliyanto5973 4 ปีที่แล้ว +1

    Kopi jos bau kaki

  • @benisisapi4933
    @benisisapi4933 ปีที่แล้ว

    Duh sayang kopinya ko di injak wkwk

  • @khadijahrahma7896
    @khadijahrahma7896 4 ปีที่แล้ว +1

    Heheee ampun super jorok diinjek ditaruhnya di lantai lihat stlh ditumbuk cara ambilnya bubuk nya berjatuhan dilantai semua dilantai juorook Ampun bos beli mesin yg bersih dong dan praktis sdh tk ingin beli kopi bubuk yg sdh jd sprti ini iyeeekk jorok diijak2 kita minum huueek hahahaha 😝😝😝😝😝

  • @rizki1581
    @rizki1581 4 ปีที่แล้ว

    pak jual green bean kerinci yang proses wine? kalo tidak jual apakah teman bapak ada jual green bean wine proses? saya minat sekali, terima kasih pak

  • @hargailahoranglain4712
    @hargailahoranglain4712 4 ปีที่แล้ว

    Semakin jorok pebuatannya semakin enak rasanya itulah kopi yg pentik gak ada najis

  • @etam3943
    @etam3943 5 ปีที่แล้ว

    Bagus nih di lirik pengusaha sawit

  • @user-bi9ni9rs7n
    @user-bi9ni9rs7n 4 หลายเดือนก่อน

    Cara proses kotor kopi dipijak -pijaj

  • @intisarikopi429
    @intisarikopi429 ปีที่แล้ว

    Produksinya seperti vrindavan

  • @febehoky109
    @febehoky109 4 ปีที่แล้ว

    Pengen mau coba,tapi setelah lihat prosesnya.maaf

  • @BDF-jp6dw
    @BDF-jp6dw 5 ปีที่แล้ว +3

    tak ada kebersihan geli nk minum

  • @mercusuarno4469
    @mercusuarno4469 3 ปีที่แล้ว

    Kopi campur tetesan keringat

  • @vloggo4689
    @vloggo4689 3 ปีที่แล้ว +1

    Ngomongin jorok2 segala, tu eeek luwak lo sruput😅

    • @johaneslohanda1927
      @johaneslohanda1927 3 ปีที่แล้ว +1

      Yg penting ngopinya d seduh air panas , jgn langsung d kunyah kaya makan kacang goreng 😂

  • @putrakusuma6539
    @putrakusuma6539 2 ปีที่แล้ว

    Itu kenapa kopinya yang sudah jadi bubuk masih aja di injak injak. Kan kotor jadinya

  • @alexsimare
    @alexsimare 3 ปีที่แล้ว +1

    JOROK, TIDAK BERSIH!!!! KOPI DIINJAK2 KAKI TELANJANG.

  • @alammaya5566
    @alammaya5566 5 ปีที่แล้ว +2

    Kopi cap kaki

  • @ruangsharing3465
    @ruangsharing3465 4 ปีที่แล้ว

    Ada yg punya kontak supplaer biji kopi ?

    • @Bear9aming
      @Bear9aming 4 ปีที่แล้ว

      085895020466

  • @csandelevery5377
    @csandelevery5377 ปีที่แล้ว

    jorok nya sama kaya Di prindavan. untung ku kopi nya buatan pabrik

  • @nurulisnaeni1569
    @nurulisnaeni1569 ปีที่แล้ว

    Kopi cap kaki 🤭

  • @mojitovannkebabvanfire2770
    @mojitovannkebabvanfire2770 3 ปีที่แล้ว

    Ngkong jgn dinjak ngkong ksian org,,,

  • @dimasaw
    @dimasaw 5 ปีที่แล้ว +8

    kyknya penggiat kopi modern bakal cringe kl liat ini

    • @adityadennis4252
      @adityadennis4252 5 ปีที่แล้ว

      haha bener banget, udah roastingnya ampe gosong banget terus ngegrind pake balok kayu sampe sehalus tepung, nggak banget dah kalo buat di cafe modern mah wkwk

    • @supriyantosupriyanto5939
      @supriyantosupriyanto5939 5 ปีที่แล้ว

      tapi disitulah uniknya kopi tradisional,,, ada kekhasan tersendiri,, hehehe

    • @hamkaoemar7339
      @hamkaoemar7339 4 ปีที่แล้ว

      Supriyanto Supriyanto hrg brp

    • @hamkaoemar7339
      @hamkaoemar7339 4 ปีที่แล้ว

      Mohon info. Kopi lampungnya Kg brp bisa di infokan ke 087885064895

    • @mutiagusrahmi8413
      @mutiagusrahmi8413 4 ปีที่แล้ว

      Klou tertarik kopi sumatera barat nida kontak saya 085365988240

  • @batakplaylist1766
    @batakplaylist1766 3 ปีที่แล้ว

    Daki nusantara

  • @dwiayu1026
    @dwiayu1026 3 ปีที่แล้ว

    GK dicuci dulu.kok dari karung langsung masuk😀

  • @samdin7683
    @samdin7683 2 ปีที่แล้ว

    Hti2 Lo nanti Kenna tumbuk tangan gue.

  • @samdin7683
    @samdin7683 2 ปีที่แล้ว

    He he OK

  • @kurniasandi5719
    @kurniasandi5719 5 ปีที่แล้ว +3

    Mau yg lebih jorok...? Noohhhh kopi luwak... Sok steril banget yaahhhh... 😂😂😂😂

  • @itaariyani1195
    @itaariyani1195 3 ปีที่แล้ว

    Serem, 😭😭😭

  • @suryadarma8884
    @suryadarma8884 4 ปีที่แล้ว

    Kopi diinjak dan di ambil dengan tangan kosong bsegitu saja

  • @nataliaviviariani7920
    @nataliaviviariani7920 3 ปีที่แล้ว

    merk kopinya apa nih?

    • @katonharyono
      @katonharyono 3 ปีที่แล้ว

      Kalau ngak salah bubuk kopi yang ditumbuk dengan kincir air nama merknya Kopi Nur , lokasi di Desa Air Jernih Sungai Penuh Kerinci.

  • @dwiayuaprilia8905
    @dwiayuaprilia8905 5 ปีที่แล้ว +3

    Masa di injak injak kopinya jorok

    • @MrAbah105
      @MrAbah105 4 ปีที่แล้ว

      Beli green beansnya aha mbk ayu, trus sangrai sendiri

  • @nasirbako
    @nasirbako ปีที่แล้ว

    minuman janganlah di injak injak, kayaknya belum menggunakan sertivikat halal MUI

  • @Werewolf1703
    @Werewolf1703 ปีที่แล้ว

    Kotor dong klo bgtu kopinya.

  • @rajaminyak2896
    @rajaminyak2896 3 หลายเดือนก่อน

    saya tandain nih KOPI DARI KERINCI,ga bakal saya minum.jorok bgt prosesnya