Bonjour Fred :) Peux tu volontiers m'indiquer le débit de ta pompe ? J'imagine que c'est un débit faible ? Le fameux sterilisateur est en mega rabais ajd alors on profite. On va peut être plutôt investir dans la pompe une prochaine fois. Penses tu qu'on peut utiliser le sterilisateur comme une cuve pour un vrassage classique, en ajoutant un filtre bazooka au niveau du robinet ? Merci bcp !
Merci pour cette bonne idée de bricolage pour brasseur amateur débutant, pas forcément enclin à dépenser des "fortunes" . J'adore l'usage détourné de la "cuillère", c'est l'esprit qui me plait : comment faire le max avec ce qu'on a sous la main ! Bravo et vivement voir l'installation à l'œuvre...
Bonjour Fred, Très bonne idée, c'est vrai que le filtre au dessus de la cuve n'a pas vraiment d'utilité. Plus avant la pompe en cas de fuite du BIAB pour protéger la pompe. En tout cas bravo pour la réalisation. Hâte de voir les premiers résultats.
Bonjour Fred, Super, je guettais depuis un an le stérilisateur, qui est mis en vente toujours au mois de septembre. Je vais enfin sortir de mes bassins en marmotte de 10 L. Et génial, c'est exactement ce que j'envisageais pour la reformulation. Aurais-tu une astuce pour améliorer l'étape de rinçage, ça m'a l'air un peu limite en équilibre pour le sac?peut-étre en utilisant un fermenteur?
Bonjour Paddy One, en effet rincer sur le sac ce n'est pas terrible est pas optimum. Jadis je vidais par le robinet la cuve d'empatage dans une autre cuve en gardant le sac et le grain en place dans la cuve principale et je rinçais comme cela. mais je n'ai plus de deuxième cuve avec un volume suffisant pour le faire. Mais oui ce serait l'idéal. Je suis d'accord avec toi.
@@fredjobart4329 bonjour, je vais seulement débuter, j'ai acheté kit de brasseur les seaux + ingrédients et produits nettoyants désinfectants, et acheté un stérilisateur électrique de 30 litres et sac de brassage. Bien sûr avant de me lancer j'ai regardé beaucoup de tuto et surtout tes vidéos où l'explication est mieux.
Bonjour,sauriez-vous me dire si niveau maintien de chaleur la fonte émaillée est plus efficace qu'un sterilisateur en inox ou bien cela n'as pas d'importance ?
Bonjour, alors je ne suis pas un spécialiste en la matière mais ce que l'on peut dire c'est que la fonte (émaillée je ne sais pas) et longue à mettre en température et diffuse de manière homogène ensuite la chaleur accumulée. Quelle est ton idée derrière cela ?
@@fredjobart4329 je cherche à comprendre la différence de tarifs entre les sterilisateur avec un corp émaillée qui sont en regle générale moins chère que ceux en inox et je me disais donc que l'hypothèse la plus probable était que l'émail gardait moins bien la chaleur et donc engendrait une consommation d'énergie plus élevée
alors concernant ta question j ai peut être un élément de réponse : les cours des matériaux ce matin sont chez les ferrailleurs 3,59 E / KG pour l inox 0,25 E / KG pour la fonte émaillée
Bonjour je vient de découvrir votre chaîne j'ai longtemps voulu faire ma bière j'ai eu un kit du vnb à Noël je l'ai fait tout c'est bien passé pour la préparation la je suis un peut dubitatifs sur la fermentation je l'ai faite mardi ont est jeudi j'ai eu de la mousse très très léger sur le dessus et la jeudi je n'est plus de mousse ya de l'air qui arrive au barboteur c'est entreposer dans un meuble dans le salon il fait 21 l'activité dans le barboteur et toute les 5 à 7 seconde
Bonjour, bienvenu dans notre communauté de brasseurs amateurs. Pour l'instant il n'y a pas lieux de s'inquiéter a part si tu as ouvert le fermenter pour regarder dedans. car la il y a un risque d'infection. Laisse faire les levures. Quel est le model de levure ? elles ne réagissent pas toutes de la meme façon en fonction de la température.
Bonjour Fred :)
Peux tu volontiers m'indiquer le débit de ta pompe ? J'imagine que c'est un débit faible ?
Le fameux sterilisateur est en mega rabais ajd alors on profite.
On va peut être plutôt investir dans la pompe une prochaine fois.
Penses tu qu'on peut utiliser le sterilisateur comme une cuve pour un vrassage classique, en ajoutant un filtre bazooka au niveau du robinet ?
Merci bcp !
Honnêtement je ne sais pas te dire
je n'ai pas ce qu'il faut pour mesurer cela.
C'est magnifique idée c'est le même que le cuve de fermentation klarstein
Oui exactement
Merci pour cette bonne idée de bricolage pour brasseur amateur débutant, pas forcément enclin à dépenser des "fortunes" . J'adore l'usage détourné de la "cuillère", c'est l'esprit qui me plait : comment faire le max avec ce qu'on a sous la main !
Bravo et vivement voir l'installation à l'œuvre...
Bonjour, Merci à toi de tes encouragements.
Bonjour Fred,
Très bonne idée, c'est vrai que le filtre au dessus de la cuve n'a pas vraiment d'utilité. Plus avant la pompe en cas de fuite du BIAB pour protéger la pompe.
En tout cas bravo pour la réalisation.
Hâte de voir les premiers résultats.
merci a toi
la video de brassage vient juste d'être publiée
Salut Fred t’es raccord de pompe c’est 1/2pouce ? Tu a pris quoi en taille de tuyau le diamètre ? Du 10/14mm? Merci
oui 1/2 15_21 et tuyau 10MM
@@fredjobart4329 merci
Bonjour Fred,
Super, je guettais depuis un an le stérilisateur, qui est mis en vente toujours au mois de septembre. Je vais enfin sortir de mes bassins en marmotte de 10 L. Et génial, c'est exactement ce que j'envisageais pour la reformulation. Aurais-tu une astuce pour améliorer l'étape de rinçage, ça m'a l'air un peu limite en équilibre pour le sac?peut-étre en utilisant un fermenteur?
Recirculation et pas reformulation.
Bonjour Paddy One, en effet rincer sur le sac ce n'est pas terrible est pas optimum. Jadis je vidais par le robinet la cuve d'empatage dans une autre cuve en gardant le sac et le grain en place dans la cuve principale et je rinçais comme cela. mais je n'ai plus de deuxième cuve avec un volume suffisant pour le faire. Mais oui ce serait l'idéal. Je suis d'accord avec toi.
En voila une bien bonne idée. J'ai hâte de voir cette cuve en action.
Ca me donne des idées...
Merci Fred
Avec plaisir 👍
Bonsoir Fred; excellente votre vidéo, j'ai regardé beaucoup de vidéo sur le matériel, cette astuce revient moins cher pour les amateurs de brassage!
Bonjour Nasser. Merci de ton retour. Quel matériel utiluses tu ?
@@fredjobart4329 bonjour, je vais seulement débuter, j'ai acheté kit de brasseur les seaux + ingrédients et produits nettoyants désinfectants, et acheté un stérilisateur électrique de 30 litres et sac de brassage. Bien sûr avant de me lancer j'ai regardé beaucoup de tuto et surtout tes vidéos où l'explication est mieux.
Bonjour Nasser, n'hésite pas à nous faire partager.
Bonjour,sauriez-vous me dire si niveau maintien de chaleur la fonte émaillée est plus efficace qu'un sterilisateur en inox ou bien cela n'as pas d'importance ?
Bonjour, alors je ne suis pas un spécialiste en la matière mais ce que l'on peut dire c'est que la fonte (émaillée je ne sais pas) et longue à mettre en température et diffuse de manière homogène ensuite la chaleur accumulée.
Quelle est ton idée derrière cela ?
@@fredjobart4329 je cherche à comprendre la différence de tarifs entre les sterilisateur avec un corp émaillée qui sont en regle générale moins chère que ceux en inox et je me disais donc que l'hypothèse la plus probable était que l'émail gardait moins bien la chaleur et donc engendrait une consommation d'énergie plus élevée
alors concernant ta question j ai peut être un élément de réponse :
les cours des matériaux ce matin sont chez les ferrailleurs
3,59 E / KG pour l inox
0,25 E / KG pour la fonte émaillée
Bonjour vous pouvez me renseigner pour l'achat de la pompe ?
Merci
c'est a dire ?
Bonjour Fred
Ou avais vous trouvé votre pompe car ça m interresse fortement car j ai le même sterilisateur
Bonjour je vient de découvrir votre chaîne j'ai longtemps voulu faire ma bière j'ai eu un kit du vnb à Noël je l'ai fait tout c'est bien passé pour la préparation la je suis un peut dubitatifs sur la fermentation je l'ai faite mardi ont est jeudi j'ai eu de la mousse très très léger sur le dessus et la jeudi je n'est plus de mousse ya de l'air qui arrive au barboteur c'est entreposer dans un meuble dans le salon il fait 21 l'activité dans le barboteur et toute les 5 à 7 seconde
Bonjour, bienvenu dans notre communauté de brasseurs amateurs. Pour l'instant il n'y a pas lieux de s'inquiéter a part si tu as ouvert le fermenter pour regarder dedans. car la il y a un risque d'infection. Laisse faire les levures. Quel est le model de levure ? elles ne réagissent pas toutes de la meme façon en fonction de la température.
@@fredjobart4329 non je ne l'ai pas ouvert c'est une dame janne donc en verre et la levure c'est us 05
alors laisse faire tranquillement. Juste une dernière chose : ta dame jeanne est bien dans le noir ?
@@fredjobart4329 oui dans un placard dans mon salon comme ça la température est toujours là même
Utiliser l'eau du robinet n'est-elle pas mauvaise pour le brassage de la bière ? Il faut utiliser de l'eau en bouteille (de source) ?
Bonjour, pour répondre à ta question , j'ai fait une video spécialement sur le sujet plus une autre sur la chimie de l'eau. je 'invite à les regarder.