最高の晩酌を約束します【砂肝の無限ごま油アヒージョ】

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  • เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
  • ごま油の香りがめっちゃよい!【砂肝の無限ごま油アヒージョ】
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    【砂肝の無限ごま油アヒージョ】
    ・砂肝   200g
    ・しめじ  50g
    ・ニンニク  3片
    ・塩     小さじ1/3
    ・味の素  5振り
    ・黒胡椒   適量
    ・サラダ油  鍋底から1㎝ほどの量
    ・ごま油   サラダ油と同量
    仕上げに
    ・小ネギ   適量
    ・追い黒胡椒 適量
    ※今回は直径15㎝のスキレットを使いました。
    ★シメに砂肝のごま油アヒージョを使った【油メシ】
    ・ご飯     茶碗1杯分
    ・卵      1個
    ・塩      適量
    ・追いネギ   適量
    ・追い黒胡椒  適量
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
    高評価&チャンネル登録お願いします!
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    料理のおにいさんリュウジです!
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ความคิดเห็น • 236

  • @ryuji825
    @ryuji825  4 ปีที่แล้ว +212

    サーバーの人気に嫉妬

    • @user-sz6gd1so6c
      @user-sz6gd1so6c 4 ปีที่แล้ว +3

      これを作るために砂肝買ったぜ!今日の夜ご飯!ありがとうございます!!!

    • @kakujunimakouji1566
      @kakujunimakouji1566 3 ปีที่แล้ว

      @オペペペン 。

    • @三浦洋子-i8k
      @三浦洋子-i8k 3 ปีที่แล้ว

      砂肝大好き😘💕
      新しい味に感動❗️唐揚げも 美味しかった!
      作ろうと思わせるリュウジさんに 感謝⁉️❣️

  • @みゆ-u4o5s
    @みゆ-u4o5s 4 ปีที่แล้ว +17

    提供なのに…、酒飲んでるだと……っ!
    めっちゃ美味しそう!!見る時間間違ったァ!

  • @料理おいちゃん
    @料理おいちゃん 4 ปีที่แล้ว +7

    企業案件らしく企業案件をするリュウジさんがココロの底から大好きだ!笑

  • @えなぱい
    @えなぱい 4 ปีที่แล้ว +7

    舞茸で作りましたが美味すぎて酒がアホほど飲めました!

  • @19800926shisa
    @19800926shisa 4 ปีที่แล้ว +4

    具を豆腐+ネギ+ベーコンかソーセージor茸類でTKG迄作って最後に残った油に少し酢を混ぜたものをかけても旨い。ポイントはポン酢等の香りの強いものは避けること。
    以前豆腐アヒージョの動画見たあと「コレごま油でもイケんじゃね?」と思って試したら旨かった。

  • @maruu140
    @maruu140 4 ปีที่แล้ว +1

    昨日作ってみました。塩味を効かせたら晩酌にぴったりでした!あと余った油で油そばを作ってみたんですが、これも最高になりました。ニンニクとラー油多めに足したら飛びます。

  • @清水真-q1d
    @清水真-q1d 4 ปีที่แล้ว

    今晩作ってみました。胡麻油でアヒージョと思って、オリーブオイルにしようかと思ったのですが、貴兄を信じて胡麻油を使いました。胡麻油の天麩羅も好きなので。正解。正解。美味いし、ハイボールとよくあうこと!今呑んでいます。と言うかそれを見越して、料理している時から貴兄の様にキッチンドリンカーしてました。砂肝に丁寧に包丁を入れたので非常に食べ易くなりました。ニンニクもトロトロで美味しい。家人も美味しいと言ってます。茸はシメジもいいですが、より食感のあるエリンギもいいと思いますね。レシピ有難う‼️

  • @NONA-kl2sh
    @NONA-kl2sh 4 ปีที่แล้ว +137

    このアヒージョの残り油を、リュウジさんの「至高のペペロンチーノ」のオリーブオイル代わりに使いました!旨みたっぷりで二度美味しかったです!

  • @MM-zr5ix
    @MM-zr5ix 4 ปีที่แล้ว +3

    呑みながらっていい!
    砂肝スーパーでお買い得やったけど、料理の仕方わからなかったから、助かりました!!

  • @ミューミュー-u8q
    @ミューミュー-u8q 3 ปีที่แล้ว

    今日、砂肝と鶏の軟骨とニンニクでアヒージョを作ってビールのつまみに食べました😋この動画を参考にして作ってみたら、美味しゅうございました🤤

  • @小川知里-c6c
    @小川知里-c6c 3 ปีที่แล้ว

    リュウジさんは、ビール飲みながら料理しておられるけど、楽しく、料理されるので、私も料理作ろうと思います。ありがとう

  • @りょうりんりん-g3v
    @りょうりんりん-g3v 3 ปีที่แล้ว

    リュウジ様の砂肝料理、全て作りましたー!コレも簡単美味しいツマミ😆乾杯🍻
    油入れ過ぎたぁ😅油余っても使える使える✌️

  • @ぎるGIL
    @ぎるGIL ปีที่แล้ว +3

    ごま油アヒージョご飯、ギルティうますぎて思わず「うめえっ」って声でたw
    なんというギルティ飯

  • @punxbbq
    @punxbbq 4 ปีที่แล้ว +2

    酒飲みながら料理って、世界の料理ショーを思い出す。

  • @Hanecamp
    @Hanecamp 4 ปีที่แล้ว +1

    作ってみました。これはめちゃお酒のつまみに最高ですねー😃
    また作ろうと思います👍

  • @ゲリクソン
    @ゲリクソン 3 ปีที่แล้ว +1

    砂肝に刃を入れる時の『ゾリ…ゾリ…』って音好き

  • @nao-ms7qh
    @nao-ms7qh 4 หลายเดือนก่อน

    豚タンとえのきでしても本当に美味しかったです〜😍

  • @綾乃-o1b
    @綾乃-o1b 4 ปีที่แล้ว +98

    いつも思う。なぜ太らない

  • @murakumo13
    @murakumo13 4 ปีที่แล้ว +17

    これ、ハツでやっても美味そうだな。

  • @gd0282
    @gd0282 4 ปีที่แล้ว +6

    レシピも飲みっぷりも好きやけど、お兄さんの声めっちゃ好きなことに気付いた❤️

  • @うなぎにょろん
    @うなぎにょろん 4 ปีที่แล้ว

    ビール飲む前の目輝いてていい表情です

  • @user-xk3rg3ri2w
    @user-xk3rg3ri2w 4 ปีที่แล้ว +3

    ビールサーバー辺りで久しぶりに声出して笑ったw
    コロナ自粛でもこの動画みて気持ちが明るくなれました★

  • @yukiellick2469
    @yukiellick2469 4 ปีที่แล้ว +2

    絶対うまいやつだ…
    このチャンネル見始めてからごま油の減りがやばい

  • @エアコン-s6w
    @エアコン-s6w 4 ปีที่แล้ว +72

    お酒をのみながら提供を宣伝する人を初めて見た

    • @ryuji825
      @ryuji825  4 ปีที่แล้ว +25

      TSUTAYAさん心広すぎますよね

  • @teletsukutsu
    @teletsukutsu 4 ปีที่แล้ว +9

    ご飯が登場した時点でTKGを確信してました!
    個人的には七味振ったり焼き海苔で巻いて食べても美味そうだと思いまーす!

  • @arizone5630
    @arizone5630 4 ปีที่แล้ว +1

    今これ作ってるけど本当に美味しい

  • @nnnnnnnnmmmnm
    @nnnnnnnnmmmnm 4 ปีที่แล้ว +44

    レシピ考えるだけで酒がすすみますよね。わかります。
    いつか飲みながら料理教室するオフ会開いてほしいです笑

    • @kuzukgaichimanenfutokyaku
      @kuzukgaichimanenfutokyaku 4 ปีที่แล้ว +4

      オフ会兼用してgood ideaですね!

    • @musuka1015
      @musuka1015 4 ปีที่แล้ว

      このアイデアめちゃめちゃ良いですね!

  • @colorfilter3
    @colorfilter3 ปีที่แล้ว

    この動画見つけて砂肝をゲットしてきました!
    明日行けばお休みなので、明日の夜に作るぜ!

  • @陽-e3p
    @陽-e3p 4 ปีที่แล้ว +124

    お兄さんの動画見出してから黒胡椒、ニンニク、味の素、バター買い足した人どれくらいいるんだろ

    • @mom.m6523
      @mom.m6523 4 ปีที่แล้ว +2

      はやし 卵と小葱も常備です笑

    • @クラクラ-t9z
      @クラクラ-t9z 4 ปีที่แล้ว +3

      ( ゚∀゚)ノシ

    • @こなつ-e6q
      @こなつ-e6q 4 ปีที่แล้ว +3

      焼肉のたれを買いました。
      普段焼肉の時は家で作るから完全にリュウジレシピ用。

    • @mayuru_nano
      @mayuru_nano 4 ปีที่แล้ว +11

      味の素買いました

    • @トロイポン
      @トロイポン 4 ปีที่แล้ว +10

      炭酸とウイスキー買いました

  • @Pちゃん-r3j
    @Pちゃん-r3j 4 ปีที่แล้ว +15

    この時間から見るんじゃなかった😱

  • @Mr003g24goodmrs
    @Mr003g24goodmrs 2 ปีที่แล้ว

    こんなにビールが似合う料理研究家ってリュウジさんの他いませんね!

  • @natsumiishimura1857
    @natsumiishimura1857 4 ปีที่แล้ว +2

    いつも面白いです🤣🎶💦

  • @くつ-w5g
    @くつ-w5g 4 ปีที่แล้ว +3

    見る前からウマイ

  • @dejimacooking
    @dejimacooking 4 ปีที่แล้ว

    ごま油アヒージョ!生唾出ました。おいしそう!

  • @AKEMIN67
    @AKEMIN67 4 ปีที่แล้ว +6

    ビール&砂肝は、個人的に一番好きなやつ😋
    明日、ヒルナンデス楽しみ❣️

  • @MOMO-wh5ms
    @MOMO-wh5ms 4 ปีที่แล้ว +1

    今、ちょうど材料が全てあるから明日絶対作るッッッ♡

  • @ちか姉-p1p
    @ちか姉-p1p 4 ปีที่แล้ว +1

    油飯が食べたい✨😍

  • @あやんのいっち
    @あやんのいっち 4 ปีที่แล้ว

    リュウジさんと一緒に飲みながら調理して食べて飲みたい😂
    明日は砂肝買ってこれ作ろ

  • @rh-kibadasi
    @rh-kibadasi 4 ปีที่แล้ว +2

    アヒージョ好きなんだけど
    ゴマ油でやると胃もたれ半端ないんっすよねww

  • @むつこ-q3t
    @むつこ-q3t 4 ปีที่แล้ว +39

    絶品自粛呑兵衛ライフというパワーワードすき

    • @エリエール-x1n
      @エリエール-x1n 4 ปีที่แล้ว +1

      今年のゴールデンウイークは、この言葉の登場によって、
      独身にとっては夢のような連休になるでしょう。

    • @料理おいちゃん
      @料理おいちゃん 4 ปีที่แล้ว +1

      同じく笑

  • @56nin
    @56nin 4 ปีที่แล้ว +1

    いつものハイボールが右側にチラ見しててニヤってなったw

  • @リーナチッチョ
    @リーナチッチョ 4 ปีที่แล้ว +12

    油まみれのTKG、好きだよねえ😁
    間違いなく、旨いんだろうけど😋

  • @satozo2011
    @satozo2011 4 ปีที่แล้ว +1

    朝から飲酒シーン見ても不快にならないのは
    リュウジさんだけです。
    アヒージョ、やってみますね。

  • @nekasetoke
    @nekasetoke 4 ปีที่แล้ว

    アヒージョ買います!

  • @中山翔ニ-t7b
    @中山翔ニ-t7b 4 ปีที่แล้ว +16

    もはや最初からハイボール飲んどるのうける笑

  • @りょうちん-n7j6d
    @りょうちん-n7j6d 4 ปีที่แล้ว +3

    いつもおいしそうですね!

  • @yomizu8921
    @yomizu8921 4 ปีที่แล้ว +3

    なんだこの人、めっちゃ面白いな笑 後半舌が回らないくらいキッチンドランカーしながらする料理いいね(^^)

  • @颯-j9x
    @颯-j9x 4 ปีที่แล้ว +53

    サーバーが無くて第1のポイントをクリア出来ないのですがどうすればいいですか?

    • @ryuji825
      @ryuji825  4 ปีที่แล้ว +34

      缶ビールで代用可能です!!

    • @颯-j9x
      @颯-j9x 4 ปีที่แล้ว +8

      @@ryuji825
      返信ありがとうございます!
      プレモル買ってきました!

  • @アキ-l3n
    @アキ-l3n 4 ปีที่แล้ว +31

    サーバーが気になって料理が入ってこないwww

  • @ぐっちん-g9i
    @ぐっちん-g9i 4 ปีที่แล้ว

    余った具ごとといいつつも余ったと言える分量じゃなくてわろてる

  • @MF-se8iq
    @MF-se8iq 4 ปีที่แล้ว

    飲みっぷりがいつも気持ち良くて好きです。つられて飲んでしまう笑
    今日角瓶とウィルキンソン買っちゃいました笑

  • @河野有沙-i5f
    @河野有沙-i5f 4 ปีที่แล้ว

    ちょうど今晩アヒージョつくろうと思っていたので、とても参考になりました🙌✨
    リュウジさんが使われてる、計量スプーンはどこのメーカーのなのでしょうか?
    両端にさじがついていて、使いやすそうだなぁと見てていつも思います!
    よろしかったら教えてください!

  • @tomoka55
    @tomoka55 4 ปีที่แล้ว

    わお!これ美味しいでしょ!
    よし、来週末作ってみよっと!

  • @ナニワのギンゴロウ
    @ナニワのギンゴロウ 4 ปีที่แล้ว

    こちらの料理砂肝で無く合鴨か鶏もも肉でやってもうまいですか?

  • @BOND3
    @BOND3 4 ปีที่แล้ว +1

    週末のBBQでごま油アヒージョやってみます!^^(ごぼうのから揚げもw)

  • @snowwhite338
    @snowwhite338 4 ปีที่แล้ว +7

    シメジ入り砂肝丼が美味しそうー😄💓

  • @nakano_nakata
    @nakano_nakata 4 ปีที่แล้ว +1

    美味しそう!!
    お酒飲みたい!!!

  • @ちか姉-p1p
    @ちか姉-p1p 4 ปีที่แล้ว

    ビールサーバー✨🍺私も欲しい😆
    ビール好きには、たまらないです✨❤️

  • @ああ-s9h9r
    @ああ-s9h9r 2 ปีที่แล้ว

    ありがとう!

  • @ゆうゆう-i1u3w
    @ゆうゆう-i1u3w 4 ปีที่แล้ว +20

    ごま油かビールサーバーのプロモーションじゃないんか〜い(笑)
    お料理よりリュウジさんの飲みっぷりと美味しそうに食べるのが好きで見にきてるのはナイショです(*´艸`)

  • @トロイポン
    @トロイポン 4 ปีที่แล้ว +1

    うまみ調味料アンチにまるで屈しない味の素モリモリレシピ大好きです。これからも応援してます

  • @サバ味噌カレー
    @サバ味噌カレー 4 ปีที่แล้ว +1

    砂肝!絶対美味しいに決まっている!

  • @satozo2011
    @satozo2011 4 ปีที่แล้ว

    早速今日の晩酌のおともにしました。
    TKGも最高でした!ありがとうございました!!

  • @tomoekashiwamura2501
    @tomoekashiwamura2501 4 ปีที่แล้ว

    飲んで行くぅ!

  • @好肉-i9x
    @好肉-i9x 4 ปีที่แล้ว +1

    ヒルナンデスでてたので、びっくりしました❗

  • @sally-lr2ri
    @sally-lr2ri 4 ปีที่แล้ว

    胡麻油でアヒージョ!マジ!
    美味しいのか!

  • @ゆか-x1x
    @ゆか-x1x 4 ปีที่แล้ว +2

    第一工程はビールではなくハイボールでも可能ですか?

  • @博行-o8g
    @博行-o8g 4 ปีที่แล้ว

    ゴマ油でアヒージョ!この発想は無かった!・・・・・って、まず飲むんかい!(笑)

  • @hiro-3076
    @hiro-3076 4 ปีที่แล้ว

    TKG食べてみたくってやってみました!めっちゃ美味しかった!温玉バージョンでもやってみたけと、私的にはこっちの方がオススメです!

  • @megu9957
    @megu9957 4 ปีที่แล้ว +6

    絶対美味しいやつ!!
    絶対作りたいやつ!!

  • @1979jinnai
    @1979jinnai 4 ปีที่แล้ว

    赤唐辛子は入れたいな♪

  • @misa_mama
    @misa_mama 4 ปีที่แล้ว

    飲みから始まるリュウジにぃーさん!!
    本買うからねー!!

  • @池田まどか-t1v
    @池田まどか-t1v 4 ปีที่แล้ว

    残った油、他に何にアレンジできますか~?美味しさが詰まってて、使わない手はない!?

  • @rjnozuka3526
    @rjnozuka3526 4 ปีที่แล้ว

    油、めっちゃうまそうですね!!
    以前教えていただいた油メンシリーズでも使ってみたいし、ペペロンチーノでも使ってみたいです。
    早速、今日やろ。

  • @ヤーナム-j6g
    @ヤーナム-j6g 4 ปีที่แล้ว +3

    居酒屋とbarに行けないから助かる。

  • @a-t0722
    @a-t0722 4 ปีที่แล้ว +1

    リュウジさんの影響で呑みながら料理するようになってしまった笑

  • @orz1004h69yhm
    @orz1004h69yhm 4 ปีที่แล้ว

    銀皮を剥がす作業が無いのが嬉しい!

  • @kinjoh1dna
    @kinjoh1dna 4 ปีที่แล้ว

    料理作る前にサーバー買ってこなきゃいかんなwww

  • @ともや-w1d
    @ともや-w1d 4 ปีที่แล้ว

    うまそぉ、

  • @暇人-o7w
    @暇人-o7w 4 ปีที่แล้ว +6

    今日イケメン日ですね

  • @user-te4zu7ri2q
    @user-te4zu7ri2q 4 ปีที่แล้ว +2

    痩せました?
    いつもよりかっこいい

  • @ゆん-k1o
    @ゆん-k1o 4 ปีที่แล้ว

    白米なんですね!ませそば(うどん)しか思い付きませんでした!

  • @nagisaxpto
    @nagisaxpto 4 ปีที่แล้ว +70

    ジョッキサイズがいつもより大きく重く持ち上げるのにカロリーを使うので
    実質カロリー0

  • @kawagoejapan
    @kawagoejapan 4 ปีที่แล้ว

    「キッチン飲み」醍醐味ですね!ビールサーバーのビールの補充はどうやっているのでしょうか?

  • @akira-vp1pv
    @akira-vp1pv 4 ปีที่แล้ว +2

    最近砂肝にハマってるからありがたい!

  • @Kusamochikyoshinsha
    @Kusamochikyoshinsha 3 ปีที่แล้ว

    アヒージョTKG美味しい!!
    またリピートします。

  • @shinoharatakuma
    @shinoharatakuma 4 ปีที่แล้ว

    ニトスキなんとなくシーズニングしてないように思ったのは気のせいかな?美味しそうなのでやってみまーす!

  • @Im-rh1jx
    @Im-rh1jx 4 ปีที่แล้ว

    アヒージョ食べたいと思ってTH-cam開いたら酒飲みのおじさんがちょうどアヒージョ作ってた

  • @agent2179
    @agent2179 4 ปีที่แล้ว +2

    🐴そうでした。

  • @ako-don
    @ako-don 4 ปีที่แล้ว +12

    かどやのプロモーションだと思った

  • @早乙女ジョルジュ-d6s
    @早乙女ジョルジュ-d6s 4 ปีที่แล้ว +1

    うまそ

  • @ken112001
    @ken112001 4 ปีที่แล้ว

    リュウジさんに影響されて、食材よりもウイスキーを買うか悩んでる

  • @すなまる-z6p
    @すなまる-z6p 4 ปีที่แล้ว +2

    ビールサーバーは重要

  • @getthefuturetky43
    @getthefuturetky43 4 ปีที่แล้ว

    普段の僕ですに笑いましたwww
    僕も飲みながら見てまーす!!

  • @R.T-3858
    @R.T-3858 4 ปีที่แล้ว +1

    なんとまぁw美味そうに飲む事www🍺

  • @moto6347
    @moto6347 4 ปีที่แล้ว

    色々試すの大切ですよね!^_^
    それにしても旨そうー!今から作ろう!

  • @gleets823
    @gleets823 4 ปีที่แล้ว

    これはやばいでしょ!動画だけでよだれ出る!

  • @みの-w2z
    @みの-w2z 4 ปีที่แล้ว

    ビールサーバー🍻欲しい🎵

  • @櫻日-g2m
    @櫻日-g2m 4 ปีที่แล้ว +1

    何か お兄さんにハマって 次々見ちゃう

  • @megppe3295
    @megppe3295 4 ปีที่แล้ว

    幸せ広がる~!!
    炒めるしか知らなかった砂肝が😭