Dave u nas nie ma tradycji jadania wołowiny bo krowa była żywicielką rodziny bo dawała mleko a z mleka jest śmietana,zsiadłe mleko,ser,masło,maślanka.Ze świni przerabiano wszystko łącznie z ogonem,a świnie jadały rarytaski typu parowane ziemniaki,młode pokrzywy,lebiodę.Wieprzowina miała zupełnie inny smak.Pozdrawiam.
Po pierwsze dopiero Napoleon upowszechnił hodowle świń, przez całe wieki jadano jedynie prosięta przez problem z włośniem i smalec, słonine (tłuszcz świński). Po drugie ponad 70% społeczeństwa przedwojennego widziało mięso dwa razy do roku, a w latach wojny jeszcze rzadziej! Po trzecie przed wojną hodowaliśmy w większości rasy prymitywne bydła, tzw Czerwona polska i tak było do końca lat 60. W latach 70 sprowadzono szerzej fryzyjskie bydło mleczne i jedną francuską rasę mięsną charolaise. Szeroka hodowla ras mięsnych zaczęła się dopiero w latach 90. Olbrzymi wpływ ma kultura rolna i klimat i.t.d. ......
Nie ma tradycji jadania wolowiny bo jest droga. Wieprzowina to mieso ze śmieci a wolowina to miesko z czystej trawy. Inna sprawa ze malo kto umie przyrządzic wolowine tak by byla krucha i miękka
W Polsce tradycyjnie hodowano krowy mleczne. W Polsce nie było tradycji hodowania bydła typowo mięsnego. Dopiero w ostatnich latach pojawiła się moda na hodowle bydła mięsnego. Teraz są w Polsce już stada typowo mięsne. Krowy mleczne też są, ale te hodowle są rozdzielone. Jedni rolnicy hodują krowy mleczne, inni mają stada hodowane na mięso.
Oglądam ten film właśnie po powrocie z grilla, który akurat jest grillem publicznym nad stawem we Wrocławiu, była karkówka, boczek, kiełbasą i warzywa (pieczarki, papryka, cukinią i cebula) typowy letni wieczór ❤❤
Super Dave ✌️ tak jak mówisz Polacy uwielbiają grillować 👍 nie wiem czy wiesz, ale w Polsce w miejscowości Zabrze mamy fabrykę amerykańskich grilli Weber ✌️ Sam mam takiego grilla gazowego Weber zajebista sprawa i świetne żarcie z niego wychodzi. Tak więc nasza popkultura BBQ GRILL Amerykańsko-Polska jest gdzieś związana ze sobą ✌️ Have a nice day 🙋🏻♂️
W Polsce to się nazywa mąka ziemniaczana ale my jej używamy jako zagęszczacza do sosów, zup, a przede wszystkim jest bazą kisielu. U nas grill opiera się na karkówce wieprzowej( w UK to pork neck rzadko chuck steak pork), mniej na kaszance i kiełbasie. Z wołowiną było tak, że rasy wołowe w Polsce nie nadawały się do jakiegokolwiek smażenia, bo to były krowy ogólnoużytkowe albo mleczne. Dopiero na początku XXI wieku zdobyliśmy wiedzę na temat wołowiny. Dlatego twój tata wysmażał well done. Podobnie jest z jagnięciną, nie ma u nas tradycji po za małymi regionami. Po polsku to nazwa propan, u nas mieszanka propan butan.
Mój must have na grilla to : Kiełbasa Karkówka długo marynowana Szaszłyki drobiowo warzywne (Warzywa na grillu muszą być i owoce jak nie to chociaż jakieś sałatki ogórki i inne super rzeczy) Hamburgery Cieniutko pokrojony boczek (Również marynowany) Ser na grilla z ananasem Wielki słój domowego sosu czosnkowego I to co zawsze jest ale nie przepadam Kaszanka Oczywiście zimne napoje 😏
10:45 po polsku to tez propan, jednak w polsce nie tak jak w niemczech czy usa rozpropagowana jest mieszanka butan-propan wiec chcac nie smierdzacy gaz do grilla trzeba szukac stricte propanu, w przypadku np. Firmy Gaspol to stadardowe niebieskie butle z zoltym kolnierzem ;)
6:58 W Polsce to jest typowe, że cała ekipa zrzuca się na najtańszy grill z hipermarketu, używa go na plaży, a potem zostawia po imprezie (prawe wybrzeże Wisły w Warszawie). Kolejne osoby mogą skorzystać.
Dave nie wie skąd Amerykanie biorą mąkę z ziemniaków! Mąka z ziemniaków jest z ziemniaków! Po polsku mówi się mąka ziemniaczana. Mąka ziemniaczana jest niemal w każdym polskim domu. Mąka ziemniaczana jest w Polsce bardzo popularna.
0:45 "...zawsze musi być kiełbasa, zawsze musi być kaszanka, ale jak się myle napisz to w komentarzach" - Niestety Dave, przejrzeliśmy Cię, nic nie napiszemy nic w komentarzach :)
mieszkam na małej wsi, mamy placyk altankę, miejsce do wypoczynku dla spacerowiczów i rowerzystów i mamy tam też miejsce do grillowania/ ogniska dostępne dla wszystkich
Panie Dave ! W Polsce królem grilla jest karkówka. Grilujemy różne rzeczy ale jak jest karczek to jest impreza ! Mam też grilla z Webera, BBQ jest super. Inna metoda pieczenia której Polacy nie znają. Dla mnie rewelacja, można sobie przygotować 4kg mięsa przy minimalnym nakładzie pracy. Smak ! Rewelacja ! Może Amerykanie podgrzewają jedzenie w mikrofalówkach ale na grilowaniu to znają się najlepiej.
w Polsce fakt w parkach nie ma grillów ale widziałem raz grilla takiego powiedzmy publicznego przy altance przy stawach, to było takie miejsce publiczne ale mające prywatnego właściciela, który sobie tam postawił tą altankę i grilla.
Jeśli jesz burgera nożem i widelcem, to musisz iść do więzienia, taka jest prawda, ale burger jedzony nożem i widelcem to nie jest burger, więc nie musisz iść do więzienia i nadal możesz jeść burgery nożem i widelcem. Ale wtedy musisz iść do więzienia, taka jest prawda...
Przede wszystkim u mnie to się grilluje warzywa takie jak cukinia. A co do mięsa to karkówka jest według mnie najpopularniejszym grillowanym mięsem świni w Polsce. Ja robię zazwyczaj jeszcze podgardle, słoninę, polędwicę, szynkę albo golonkę. Ale wołowina wydaje mi się że jest dla Polaków zbyt... ciężkim mięsem żeby je preferować.
Do grilla jeśli robi się go w parku, albo przy jeziorze, to niektórzy robią żelki z alkoholem. W zależności od zrobienia to 2 żelki wychodzi 1 kieliszek 50 ml wódki ;)
Karkowka to pork shoulder albo chuck. BTW, widze podobne roznice miedzy grillowaniem Irlandczykow i lokalnej polonii u mnie w Irlandii, ja to nazywam KKK Style - Karkowka, Kaszanka, Kielbasa. Generalnie polacy srednio radza sobie z Grillem, nie wiedza jak zrobic dobry lamb, short ribs albo steak.
Bardzo ciekawe informacje na temat amerykańskiego BBC. Kiedyś moj niemiecki kolega zaprisił mnie na pecanię z grilla. Jest to chyba specjalnie stłuszczona brazylijska wołowa polędwica. Przyprawił to tylko solą morską . Jedliśmy to szybko grillowane , czerwone , prawie surowe w środku. Żadne słowa nie oddadzą smaku tego wspaniałego smaku!
Bakłażan, cukinia, papryka, słodka cebula, czosnek, bataty plus dobre sery, pasty i sosy. To taki mój standard na grillu. Nie jestem wegetarianinem ale z mięs to poproszę steka albo kaszankę. Ze świni to najbardziej lubię golonkę a nie jakieś tam karczki. Fascynuję się kuchnią i najbardziej z amerykańskiego BBQ chciałbym spróbować takiego świniaka robionego powoli w całości (mięso szarpane) z jakimś fajnym sosem. Nic kupowane w sklepie.
W Polsce dużo zdrowszy jest grill, kiełbasa, kaszanka, karkówka, pierś z kurczaka, do tego sałatka. W stanach te burgery z syfiastym serem i bułką, hot dogi też w bułce rzecz jasna, wszędzie te węglowodany wsadzają, nic dziwnego, że tacy grubi.
Dla tych co będą w Stanach polecam Mission BBQ - sieć wojskowego barbeque. Tanio dużo i naprawdę dobrze. Menu można wyguglać. Acha. Wszyscy równo w południe wstają i śpiewają hymn amerykański.
David zaprowadzi cie do Walmart, zamiast do piekarni. Chlebow w supermarkiecie jest ok. 40 gatunkow od toastowego za $2 do chrupkiego na zakwasie za $7.
mąka (skrobia ziemniaczana) to w Pl podstawa, jadłeś kluski śląskie? właśnie są z tej mąki, a jak nie wiesz co to to wrzuć kilka ziemniaków do sokowirówki i zobacz co się osadzi na dnie naczynia z sokiem... to to
20 lat temu wujek przywiózł mi amerykańskiej grill firmy Meco-taki kwadratowy spód czarny i czerwona pokrywa. Wtedy nauczyłem się robić zajebiste żeberka ktöre grilowałem pod przykryciem ok 4 godz. Przeważnie na grillu robię kiełby, żeberka i kurczaki w całości, a jak jest więcej szmalu to wołowinę-przeważanie antrykot.
Hi Dave. Co do karkówki to English version will be porkneck. Bo neck of the pork ;) Co do grillowania to w Polsce grille są przeważnie otwarte, bo mięso piecze się szybko, a nie wędzi, więc nie ma sensu zamykać pokrywy, ale widziałem też droższe wersje Amerykańskie. Co do "propane" to po Polsku to będzie pewnie propan. Czyli jeden z najczęściej stosowanych gazów do podgrzewania potraw w kuchni.
Kiełbasa i karkówka jest w Polsce regułą, kaszanka nie. W Polsce nie słyszałem, by na grilu piekli burgery, prędzej bakłażany, żeberka, chleb, bywa krupniok, itp. Polecam białą kiełbasę na grila. Co do mąki ziemniaczanej, to znamy ją w Polsce doskonale, dodajemy np. do ciemnych kluzek. W Polsce jesteśmy przyzwyczajeni do tego, że czerwone w mięsie to jest surowe. Co do grila, to u nas gaz w grilu jest takim fopa, u nas smak grilowi nadaje węgiel drzewny.
Grille Big Green Egg charakteryzuje się wysoką jakością ogniotrwałych materiałów ceramicznych. Ich zewnętrzna powłoka pokryta jest nienagrzewającym się szkliwem chroniącym przed poparzeniem. Do produkcji grilli ceramicznych Big Green Egg wykorzystywana jest wiedza amerykańskich naukowców z NASA 😂😂😂😂😂😂
6:23 jak pożądny but z zwierza jest to w wojsku w czasach głodu zupe z butem się robiło. a czasami jak niebyło innego wyjścia to razem z zawartością...
@@esski-1 witam grammar nazi, no co Ty bystrzaku nie powiesz, oświecisz nasz jeszcze jakimiś błyskotliwymi przemyśleniami czy starczy tych oczywistości na dzisiaj? Btw. podobne rozwiązanie spotykałem na Dolnym Śląsku czy Małopolsce, a porównanie zróżnicowania stanów do polskich województw to jakiś błąd w matrixie
Skoro mowa o potato - nie wiem czy miałeś okazję spróbować kiszki ziemniaczanej z grilla? Dobra kiszka jest prawie tak dobra jak Kiszka brothers z Kings of Leon ;)
Mi amerykański grill kojarzy się z sosem BBQ, który u nas jest też popularny, ale nie aż tak, jak w US. Ale wolę nasz grill niż Wasz, bo my nie jemy wtedy śmieci tylko normalne dobre potrawy.
Na grilla najlepsza karkówka. Kiełbasa też może być, ale niekoniecznie. Czasem rybka, szaszłyk, rzadko warzywa. No i na koniec polski chleb, przypieczony, potarty czosnkiem i obłożony żółtym serem. Kaszanka? Nie! Fuuu!!! Żeberka najlepsze na miodzie, albo w kapuście. Mniam!
W Polsce każdy jest ekspertem od grilla. Każdy komentuje że zrobiłby daną potrawę inaczej. Latem markety mają w ofercie specjalne kiełbasy które nazywają się "grillowa, wakacyjna" etc., są bardzo niskiej jakości. Tutaj wołowinę jest bardzo ciężko kupić, w biedronce czy lidlu jej nie ma. Często grill jest przykrywką do picia wódki.
W Polsce i w Europie popularne a napewno w Belgii są SZASZŁYKI. To są kawałki białego z kurczaka nadziane na patyku. Nic o tym nie mówisz... W Polsce grilluje się też chleb. Jest też kiełbasa grillowa, ale nie wiem czym różni się od innych... Ja nie jem, bo uważa, że jest to rakotwórcze choć napewno smaczne. A mam wystarczająco problemów ze zdrowiem. Więcej jadłam na parze niż barbecue... Ale to prawda grilluje się dużo...
w jezyku angielskim z Anglii karkowka funkcjonowala pod nazwa "pork collar" ale od cos 10 lat tego juz sie widuje w Tesco, Farm Foods, i innych angielskich supermarketach, nie wiem jak by to sie nazywalao po amerykansku, no ale z angielskich supermarketow zniknelo i co robia z tak smaczna czescia swini nie wiadomo
Dobra okazja żeby zwrócić uwagę na jednorazowe grille o których wspomniałeś, te grille są szkodliwe i nie powinny być używane gdyż są zrobione z aluminium, aluminium jako takie nie nadaje się do użytku podczas pieczenia i gotowania, a wyłącznie na zimno. My w Polsce zakochaliśmy się w aluminiowych foliach tackach i innych tego typu akcesoriach ale prawda jest że jest ono szkodliwe i często na opakowaniu takiej tacki czy folii z aluminium jest napisane że wyłącznie do pakowania zimnych lub letnich dań, żywności etc. Prawa nie ma które zabrania sprzedawać lub regulować ten temat więc sprzedaje się na różne sposoby aluminiowe wyroby, ale korzystanie z nich to proszenie się o kłopoty. Dużo gorsze niż palenie węglem czy samochody spalinowe (o tym krzycz wielu) a o folii cisza :)
Niektórych Americans jak spytasz, to ci powiedzą że barbecue i grilling to dwie różne metody preparacji jedzenia. Co do publicznych grylli, na Peanut Island zawsze fajnie wyhaczyć.
Pewnie. Grillowanie to wysoka temperatura i szybko. Barbecuing to niska temperatura i 14-16 godz. Mięso z barbecue jest wysmienite. Do tego sos śliwkowy albo wiśniowy. 🤪🤪
W Polsce jeszcze popularne są szaszłyki i ziemniaki z grilla w sreberku (ale częściej na ogniskach są).
Albo grillowany ziemniak
Dave u nas nie ma tradycji jadania wołowiny bo krowa była żywicielką rodziny bo dawała mleko a z mleka jest śmietana,zsiadłe mleko,ser,masło,maślanka.Ze świni przerabiano wszystko łącznie z ogonem,a świnie jadały rarytaski typu parowane ziemniaki,młode pokrzywy,lebiodę.Wieprzowina miała zupełnie inny smak.Pozdrawiam.
Po pierwsze dopiero Napoleon upowszechnił hodowle świń, przez całe wieki jadano jedynie prosięta przez problem z włośniem i smalec, słonine (tłuszcz świński). Po drugie ponad 70% społeczeństwa przedwojennego widziało mięso dwa razy do roku, a w latach wojny jeszcze rzadziej! Po trzecie przed wojną hodowaliśmy w większości rasy prymitywne bydła, tzw Czerwona polska i tak było do końca lat 60. W latach 70 sprowadzono szerzej fryzyjskie bydło mleczne i jedną francuską rasę mięsną charolaise. Szeroka hodowla ras mięsnych zaczęła się dopiero w latach 90. Olbrzymi wpływ ma kultura rolna i klimat i.t.d. ......
Tak dokładnie
Nie ma tradycji jadania wolowiny bo jest droga. Wieprzowina to mieso ze śmieci a wolowina to miesko z czystej trawy. Inna sprawa ze malo kto umie przyrządzic wolowine tak by byla krucha i miękka
W Polsce tradycyjnie hodowano krowy mleczne. W Polsce nie było tradycji hodowania bydła typowo mięsnego. Dopiero w ostatnich latach pojawiła się moda na hodowle bydła mięsnego. Teraz są w Polsce już stada typowo mięsne. Krowy mleczne też są, ale te hodowle są rozdzielone. Jedni rolnicy hodują krowy mleczne, inni mają stada hodowane na mięso.
Oglądam ten film właśnie po powrocie z grilla, który akurat jest grillem publicznym nad stawem we Wrocławiu, była karkówka, boczek, kiełbasą i warzywa (pieczarki, papryka, cukinią i cebula) typowy letni wieczór ❤❤
Super Dave ✌️ tak jak mówisz Polacy uwielbiają grillować 👍 nie wiem czy wiesz, ale w Polsce w miejscowości Zabrze mamy fabrykę amerykańskich grilli Weber ✌️ Sam mam takiego grilla gazowego Weber zajebista sprawa i świetne żarcie z niego wychodzi. Tak więc nasza popkultura BBQ GRILL Amerykańsko-Polska jest gdzieś związana ze sobą ✌️ Have a nice day 🙋🏻♂️
Pozdrawiam 😊 Fajnie się Ciebie ogląda
W Polsce jeszcze szaszłyki 🍢 są mega popularne❤
Dzięki, jak zawsze ciekawie
Jak zawsze udany odcinek. Nie wiem czy w całej ale w mojej okolicy w województwie Pomorskim często spotykane są grill w parkach.
My Polacy przewracam mięso na grilu widelcem a Amerykanie widłami 😅😅
W Ohio tak robią 😁
@@Mat_yuusskoro maja tak dużo mięsa?
😂
😅😅😅😅😅
W Polsce to się nazywa mąka ziemniaczana ale my jej używamy jako zagęszczacza do sosów, zup, a przede wszystkim jest bazą kisielu. U nas grill opiera się na karkówce wieprzowej( w UK to pork neck rzadko chuck steak pork), mniej na kaszance i kiełbasie. Z wołowiną było tak, że rasy wołowe w Polsce nie nadawały się do jakiegokolwiek smażenia, bo to były krowy ogólnoużytkowe albo mleczne. Dopiero na początku XXI wieku zdobyliśmy wiedzę na temat wołowiny. Dlatego twój tata wysmażał well done. Podobnie jest z jagnięciną, nie ma u nas tradycji po za małymi regionami. Po polsku to nazwa propan, u nas mieszanka propan butan.
Twoja stara orangutan
Kiełbasa musi być na każdym polskim gryllu
Rzadko* i kisielu nie kiślu
Bardzo ciekawe 🙂👍🏻
Mój must have na grilla to :
Kiełbasa
Karkówka długo marynowana
Szaszłyki drobiowo warzywne
(Warzywa na grillu muszą być i owoce jak nie to chociaż jakieś sałatki ogórki i inne super rzeczy)
Hamburgery
Cieniutko pokrojony boczek
(Również marynowany)
Ser na grilla z ananasem
Wielki słój domowego sosu czosnkowego
I to co zawsze jest ale nie przepadam
Kaszanka
Oczywiście zimne napoje 😏
10:45 po polsku to tez propan, jednak w polsce nie tak jak w niemczech czy usa rozpropagowana jest mieszanka butan-propan wiec chcac nie smierdzacy gaz do grilla trzeba szukac stricte propanu, w przypadku np. Firmy Gaspol to stadardowe niebieskie butle z zoltym kolnierzem ;)
Propan, butan ognisko mam ... propan butan
@@kacpermasterxd4761 ja 😁
@@bartekkowalski6408 swój swego pozna
U mnie w PL na grillu również robi się hot dogi i hamburgery. I w wielu miejscach na śląsku są ogólnodostępne grille.
tak? gdzie?
Biedronka
Fajny odcinek. Pozdrawiam
6:58 W Polsce to jest typowe, że cała ekipa zrzuca się na najtańszy grill z hipermarketu, używa go na plaży, a potem zostawia po imprezie (prawe wybrzeże Wisły w Warszawie). Kolejne osoby mogą skorzystać.
Kolejne osoby też przynoszą swoje i zostawiają...
Widzę pierwszy budynek i brzozę odrazu wiem, że to nagranie z Polski :P
Dave, świetny kanał ! :) A w Polsce na grilla typową klasyką i 'must have' jest karkówka (wieprzowa), najlepsza w marynacie z piwa, spróbuj polecam ;)
Dave kochamy Cię :D pozdro wariacie :D
Dave, nagraj proszę odcinek jakie warto przywieść prezenty z Ameryki, czego nie ma w Polsce a są to jakieś fajne rzeczy
W Polsce jest wszystko. Ze Stanów tylko coś można przywieźć, bo często jest taniej.
AR-15
AH-64 Apache
@@DavezAmeryki😂😂😂
@@DavezAmeryki Można jak za starych czasów. My wam AK47, a wy nam AR15.
Dave nie wie skąd Amerykanie biorą mąkę z ziemniaków! Mąka z ziemniaków jest z ziemniaków! Po polsku mówi się mąka ziemniaczana. Mąka ziemniaczana jest niemal w każdym polskim domu. Mąka ziemniaczana jest w Polsce bardzo popularna.
W Stanach jest rowniez maka ziemniaczana 😅😅😅😅prowadzi swoj vlogchyba tylko dla kasy😅😅😅😅
🇺🇲Amerykańskie BBQ to tylko wydarzenie.
🇵🇱Polski grill to jest styl życia
Dave, a co jeśli chodzi o ogniska? Czy pali się je w USA tak jak w Polsce?
Właśnie odpalam grilla!
0:45 "...zawsze musi być kiełbasa, zawsze musi być kaszanka, ale jak się myle napisz to w komentarzach" - Niestety Dave, przejrzeliśmy Cię, nic nie napiszemy nic w komentarzach :)
Ja lubię na grill filet z piersi kurczaka i kotlety z mięsa mielonego, paprykę, pomidor, bakłażan i tost z bagietki
mieszkam na małej wsi, mamy placyk altankę, miejsce do wypoczynku dla spacerowiczów i rowerzystów i mamy tam też miejsce do grillowania/ ogniska dostępne dla wszystkich
Mąka ziemniaczana, albo inaczej skrobia ziemniaczana - popularna w Polsce jeden ze składników ciasta babka piaskowa ;-)
Panie Dave ! W Polsce królem grilla jest karkówka. Grilujemy różne rzeczy ale jak jest karczek to jest impreza ! Mam też grilla z Webera, BBQ jest super. Inna metoda pieczenia której Polacy nie znają. Dla mnie rewelacja, można sobie przygotować 4kg mięsa przy minimalnym nakładzie pracy. Smak ! Rewelacja ! Może Amerykanie podgrzewają jedzenie w mikrofalówkach ale na grilowaniu to znają się najlepiej.
w Polsce fakt w parkach nie ma grillów ale widziałem raz grilla takiego powiedzmy publicznego przy altance przy stawach, to było takie miejsce publiczne ale mające prywatnego właściciela, który sobie tam postawił tą altankę i grilla.
Są w Polsce, ale trzeba znać miejsca 🤷🏻♀️ Nie są tak popularne, ale bywają.
w Małopolsce jest ich całkiem sporo, zarówno w miastach (parkach) jak i punktach odwiedzanych przez turystów, MORach dla rowerzystów etc.
Lubie grilowac po polsku i mam nadzieje ze kiedys sprobuje po amerykansku.
non stop grilluje jak mogę hehe - boczek jeszcze czesto się je albo jakieś szaszłyki
Jeśli jesz burgera nożem i widelcem, to musisz iść do więzienia, taka jest prawda, ale burger jedzony nożem i widelcem to nie jest burger, więc nie musisz iść do więzienia i nadal możesz jeść burgery nożem i widelcem. Ale wtedy musisz iść do więzienia, taka jest prawda...
Polecam grilowany banan z czekolada
Przede wszystkim u mnie to się grilluje warzywa takie jak cukinia. A co do mięsa to karkówka jest według mnie najpopularniejszym grillowanym mięsem świni w Polsce. Ja robię zazwyczaj jeszcze podgardle, słoninę, polędwicę, szynkę albo golonkę. Ale wołowina wydaje mi się że jest dla Polaków zbyt... ciężkim mięsem żeby je preferować.
Do grilla jeśli robi się go w parku, albo przy jeziorze, to niektórzy robią żelki z alkoholem. W zależności od zrobienia to 2 żelki wychodzi 1 kieliszek 50 ml wódki ;)
Dave😂to bylo dobre😂
Karkowka to pork shoulder albo chuck. BTW, widze podobne roznice miedzy grillowaniem Irlandczykow i lokalnej polonii u mnie w Irlandii, ja to nazywam KKK Style - Karkowka, Kaszanka, Kielbasa. Generalnie polacy srednio radza sobie z Grillem, nie wiedza jak zrobic dobry lamb, short ribs albo steak.
W Lidlu mają bułki z mąką ziemniaczaną, zwykłe, odpiekane nie pakowane.
Bardzo ciekawe informacje na temat amerykańskiego BBC. Kiedyś moj niemiecki kolega zaprisił mnie na pecanię z grilla. Jest to chyba specjalnie stłuszczona brazylijska wołowa polędwica. Przyprawił to tylko solą morską . Jedliśmy to szybko grillowane , czerwone , prawie surowe w środku. Żadne słowa nie oddadzą smaku tego wspaniałego smaku!
Picanha nie ma wiele wspólnego z polędwicą, bo o ten kawałek mięsa Ci chodzi ;-)
Jest to krzyżowa. Że smaczna, to już swoją drogą
W Polszy ważne, by grill był gorący, piwo zimne, a kiełbaska kolegi 😋
Pozdrawiam!
Jak to "kielbasa" kolegi? 😂
to fajnie, jak lubisz kiełbasę kolegi. to jakiś grill dla nie-hetero?
@@jacobo1307Polsza to dziwny kraj...
Kiełbasa kolegi 😂
🍆🍆🍆😮😮😮????
Coraz więcej widać grillowanych warzyw. Nie powinno się ich pomijać, są zajebiste z grilla.
Mmm, akroleina
Grillowane warzywa tylko w formie szaszłyka
Pieczarki, cebula, papryka z grilla top
bakłażan ja przykład
Bakłażan, cukinia, papryka, słodka cebula, czosnek, bataty plus dobre sery, pasty i sosy. To taki mój standard na grillu. Nie jestem wegetarianinem ale z mięs to poproszę steka albo kaszankę. Ze świni to najbardziej lubię golonkę a nie jakieś tam karczki.
Fascynuję się kuchnią i najbardziej z amerykańskiego BBQ chciałbym spróbować takiego świniaka robionego powoli w całości (mięso szarpane) z jakimś fajnym sosem. Nic kupowane w sklepie.
W Polsce dużo zdrowszy jest grill, kiełbasa, kaszanka, karkówka, pierś z kurczaka, do tego sałatka. W stanach te burgery z syfiastym serem i bułką, hot dogi też w bułce rzecz jasna, wszędzie te węglowodany wsadzają, nic dziwnego, że tacy grubi.
Byłeś kiedyś w US?
@@arye2457w dupie co najwyzej byl😂
Po co komentowac jak sie niema pojecia co jest w Stanach 😅😅😅😅
Zgadzam się. American bbq jest niebo w gębie.
Brisket...... yum!!!
Dla tych co będą w Stanach polecam Mission BBQ - sieć wojskowego barbeque. Tanio dużo i naprawdę dobrze. Menu można wyguglać. Acha. Wszyscy równo w południe wstają i śpiewają hymn amerykański.
Z BBQ najlepsze są kurze skrzydełka i kukurydza. Łosoś też dobrze wychodzi.
polecam spróbować pulled pork albo mostek wołowy :-)
David prosimy o filmik o chlebie w Stanach.
David zaprowadzi cie do Walmart, zamiast do piekarni. Chlebow w supermarkiecie jest ok. 40 gatunkow od toastowego za $2 do chrupkiego na zakwasie za $7.
Dave, nie wszystkie ognie sa gorace, sa jeszcze "zimne ognie"🎇
Grillujemy tez ryby ,ktore sa przyprawione i zawija sie w folie aluminiowa do tego dobra salatka i smacznego
świnie na ulicach też mamy najlepsze... Good job Polish people ze świniami
mąka (skrobia ziemniaczana) to w Pl podstawa, jadłeś kluski śląskie? właśnie są z tej mąki, a jak nie wiesz co to to wrzuć kilka ziemniaków do sokowirówki i zobacz co się osadzi na dnie naczynia z sokiem... to to
20 lat temu wujek przywiózł mi amerykańskiej grill firmy Meco-taki kwadratowy spód czarny i czerwona pokrywa. Wtedy nauczyłem się robić zajebiste żeberka ktöre grilowałem pod przykryciem ok 4 godz. Przeważnie na grillu robię kiełby, żeberka i kurczaki w całości, a jak jest więcej szmalu to wołowinę-przeważanie antrykot.
Karkóweczka u nas popularna ❤
Zastanawiam się czy w 🇺🇲 też popularne jest robienie szaszłyków na grilla, bądź jest jakiś inny ich odpowiednik
Of course, to zalezy od pomyslow tego “40 lat plus “ .
Szaszłyki w US można kupić gotowe. Oczywiście surowe. 😅
W kazdym sklepie sa gotowe. I marynowane miesa na grilla na wage.
Hi Dave. Co do karkówki to English version will be porkneck. Bo neck of the pork ;)
Co do grillowania to w Polsce grille są przeważnie otwarte, bo mięso piecze się szybko, a nie wędzi, więc nie ma sensu zamykać pokrywy, ale widziałem też droższe wersje Amerykańskie.
Co do "propane" to po Polsku to będzie pewnie propan. Czyli jeden z najczęściej stosowanych gazów do podgrzewania potraw w kuchni.
pork shoulder steak
Baby back ribs🎉
❤
10:30 I sell propane and propane accessories. Świetny to był serial.
Green egg to trochę zmodyfikowany indyjski piec tandoor. Tandory w Polsce są coraz bardziej popularne.
Skąd pochodzi nazwa Barbecue?
W polsce też są parki z grillami. Albo tylko w Toruniu, ja nie wiem 🤷🏻♂️
W Inowrocławiu też jeden mamy 😅
Kiełbasa i karkówka jest w Polsce regułą, kaszanka nie.
W Polsce nie słyszałem, by na grilu piekli burgery, prędzej bakłażany, żeberka, chleb, bywa krupniok, itp.
Polecam białą kiełbasę na grila.
Co do mąki ziemniaczanej, to znamy ją w Polsce doskonale, dodajemy np. do ciemnych kluzek.
W Polsce jesteśmy przyzwyczajeni do tego, że czerwone w mięsie to jest surowe.
Co do grila, to u nas gaz w grilu jest takim fopa, u nas smak grilowi nadaje węgiel drzewny.
filmik o chlebie plis
My niestety nie potrafimy robić bbq. U nas na większość spotkań grillowych wygląda tak, że jest tylko grillowana śląska i tyle :P.
Grille Big Green Egg charakteryzuje się wysoką jakością ogniotrwałych materiałów ceramicznych. Ich zewnętrzna powłoka pokryta jest nienagrzewającym się szkliwem chroniącym przed poparzeniem. Do produkcji grilli ceramicznych Big Green Egg wykorzystywana jest wiedza amerykańskich naukowców z NASA 😂😂😂😂😂😂
6:23 jak pożądny but z zwierza jest to w wojsku w czasach głodu zupe z butem się robiło. a czasami jak niebyło innego wyjścia to razem z zawartością...
a kociołek w tej ameryce jest czy nie jest popularny?
U nas w Polsce na słabej jakości burgera/hotdoga mówi się: pies zmielony razem z budą
W niektórych regionach napewno.Ale twierdzenie że w całej Polsce tak się mówi, to lekkie nadużycie.
Szczególnie jak się nazywasz Marek Kondrat
A co z zimnymi ogniami Dave? 😂
Ja na grilla zawsze robię karkówkę,szaszłyki,piersi i udka z kurczaka, polędwiczkę wieprzową, oraz cukinię,paprykę,bakłażany cebulę i pieczarki.
Wow. Dave wie jak smakuje but albo pasek ze skóry :o.
Good job ze świniami 😂😂😂
Miszczu, w Polsce podstawą grila jest browarek. Do podlewania mięsa, do gaszenia jak za bardzo się rozpali..
Kiełbasa i karkówka 💪
Dave, zrob film o Bingo. Czy jest to popularne w USA?
W kazdej wsi,w kazdym klubie seniora, w kazdym kosciele.
Jak tam nie ma grilli publicznych w PL? Przeciez na slasku pelno tego w parkach gdzie są nawet altany i miejsca na ognisko
Slask, nie wiem dlaczego nie Śląsk, to nie cała polska, podobnie jak Floryda cy Pensylwania to nie całe USA.
@@esski-1 witam grammar nazi, no co Ty bystrzaku nie powiesz, oświecisz nasz jeszcze jakimiś błyskotliwymi przemyśleniami czy starczy tych oczywistości na dzisiaj?
Btw. podobne rozwiązanie spotykałem na Dolnym Śląsku czy Małopolsce, a porównanie zróżnicowania stanów do polskich województw to jakiś błąd w matrixie
Nie wiem jak w Chicago , tu na wschodnim wybrzeżu , publiczne grile oblegane sa przez Latino , i to całymi rodzinami wraz z sąsiadami .
This small type of gathering is a cookout not a barbecue (correct spelling).
a krupniok i wuszt?
Skoro mowa o potato - nie wiem czy miałeś okazję spróbować kiszki ziemniaczanej z grilla? Dobra kiszka jest prawie tak dobra jak Kiszka brothers z Kings of Leon ;)
Każdy griluje jak lubi, ja wole hamburger i mięso wołowe❤
Mi amerykański grill kojarzy się z sosem BBQ, który u nas jest też popularny, ale nie aż tak, jak w US. Ale wolę nasz grill niż Wasz, bo my nie jemy wtedy śmieci tylko normalne dobre potrawy.
Dyskusyjne.
Ja tam wolę musztardę wymieszaną z ketchupem ;)
Bo karkowka to nie smiec 😅
A stejka np ribaye z grilla w usa jadł albo żeberka w sosie bbq ? Śmieci? Weś chłopie pierw pomyśl. Pozdrawiam z Illinois
Oczywiscie… uwielbiam nieświadomość
Karkówka w USA = pork butt lub Boston butt
Na grilla najlepsza karkówka. Kiełbasa też może być, ale niekoniecznie. Czasem rybka, szaszłyk, rzadko warzywa. No i na koniec polski chleb, przypieczony, potarty czosnkiem i obłożony żółtym serem. Kaszanka? Nie! Fuuu!!!
Żeberka najlepsze na miodzie, albo w kapuście. Mniam!
6:50 mamy takie wynalazki w Polsce
U nas było typowo czyli kaszanka i kiełbasa. Czasem też inne rzeczy.
Wódkę
@@pawekowalczyk9127 Wódki nie. Piwo było.
Grile gazowe też są w Polsce popularne
W Polsce są miejsca na grilla u mnie w parku jest dużo miejsca na grilla i na plaży
W Polsce każdy jest ekspertem od grilla. Każdy komentuje że zrobiłby daną potrawę inaczej.
Latem markety mają w ofercie specjalne kiełbasy które nazywają się "grillowa, wakacyjna" etc., są bardzo niskiej jakości.
Tutaj wołowinę jest bardzo ciężko kupić, w biedronce czy lidlu jej nie ma.
Często grill jest przykrywką do picia wódki.
W Polsce i w Europie popularne a napewno w Belgii są SZASZŁYKI. To są kawałki białego z kurczaka nadziane na patyku.
Nic o tym nie mówisz... W Polsce grilluje się też chleb.
Jest też kiełbasa grillowa, ale nie wiem czym różni się od innych...
Ja nie jem, bo uważa, że jest to rakotwórcze choć napewno smaczne. A mam wystarczająco problemów ze zdrowiem.
Więcej jadłam na parze niż barbecue... Ale to prawda grilluje się dużo...
Popularniejsza jest raczej karkówka albo piersi z kurczaka a nie kaszanka.
Nagrywając odcinek o grillu mogłeś wspomnieć o słowie cookout
W Polsce pieczywo z ziemniakami to np chleb z płatkami ziemniaków. Bardzo go lubie jest delikatniejszy od normalnego chleba.
I też wolniej czerstwieje.
😎
ziemniaki w sreberku oj tak tak karkówa i dobre piwko
w jezyku angielskim z Anglii karkowka funkcjonowala pod nazwa "pork collar" ale od cos 10 lat tego juz sie widuje w Tesco, Farm Foods, i innych angielskich supermarketach, nie wiem jak by to sie nazywalao po amerykansku, no ale z angielskich supermarketow zniknelo i co robia z tak smaczna czescia swini nie wiadomo
Boston butt na wschodzie i butt na Midwest. Najczęściej w polskich sklepach.
Jak mi dadzą, to zjem (z grilla), ale zbliżam się do 35 roku życia i chyba raczej będę tym gościem, który interesuje się WW2. 😄😄
Dobra okazja żeby zwrócić uwagę na jednorazowe grille o których wspomniałeś, te grille są szkodliwe i nie powinny być używane gdyż są zrobione z aluminium, aluminium jako takie nie nadaje się do użytku podczas pieczenia i gotowania, a wyłącznie na zimno. My w Polsce zakochaliśmy się w aluminiowych foliach tackach i innych tego typu akcesoriach ale prawda jest że jest ono szkodliwe i często na opakowaniu takiej tacki czy folii z aluminium jest napisane że wyłącznie do pakowania zimnych lub letnich dań, żywności etc. Prawa nie ma które zabrania sprzedawać lub regulować ten temat więc sprzedaje się na różne sposoby aluminiowe wyroby, ale korzystanie z nich to proszenie się o kłopoty. Dużo gorsze niż palenie węglem czy samochody spalinowe (o tym krzycz wielu) a o folii cisza :)
Hello Dev🖐🖐
W Pl we jemy very smaczne food z grill. Like szaszłiky and boczek and very smaczna kaszanka z cebulą.
Niektórych Americans jak spytasz, to ci powiedzą że barbecue i grilling to dwie różne metody preparacji jedzenia.
Co do publicznych grylli, na Peanut Island zawsze fajnie wyhaczyć.
Pewnie. Grillowanie to wysoka temperatura i szybko. Barbecuing to niska temperatura i 14-16 godz. Mięso z barbecue jest wysmienite. Do tego sos śliwkowy albo wiśniowy. 🤪🤪
@@utahdan231 Mięso długo pieczone w niskiej temperaturze jest bardzo dobre.