แกงส้มผักบุ้ง แกงแบบโบราณค่ะใส่ปลาร้า

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
ผักบุ้งแม่น้ำ
เนื้อปลาช่อน
หรือเนื้อปลาอะไรก็ได้ตามชอบ
น้ำพริกแกงส้ม
กะปิ
น้ำปลาร้า หรือ ไม่ใส่ก็ได้
น้ำมะขาม
ผงปรุงรส
น้ำตาลตามชอบ