āļāļīāļāđāļāļāđāļĢāļĨāļĨāđāļēāļāļĨāļēāļĒāđāļāđāļāļ āļĢāļĢāļĒāļēāļāļāļāļĨāļļāļāļŠāļļāļāļŦāļĨāđāļāļŦāļĨāļąāļāļāļēāļāļāļ·āļāđāļĢāđāļĄāļāļāļīāļāļāļąāđāļ āđāļĄāđāļĢāļđāđāļ§āđāļēāđāļāļāđāļāđāļāļāļāļąāļāļĄāļŦāļēāđāļĻāļĢāļĐāļāļĩ
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Bevorzugte Beantwortung von Kommentaren fÞr Mitglieder ð§Ą
Wie bescheuert
MerkwÞrdig
@@Nelufare80 sei mal leise
Guten Morgen Amelie, die Creme werde ich auf jedenfall ausprobieren. Ich wÞnsche dir einen schÃķnen Sonntag . L. G. Christiane
Wieder einmal wunderbar und kompetent erklÃĪrt. Vielen Dank dafÞr!!
Liebe Amelieð mal wieder ein super Video...wenige Zutaten und toll erklÃĪrt so dass es jeder nachmachen kann âĪDanke dafÞr ð
Gerne ðĨ°âĪïļ
Vielen lieben Dank das du diese tollen Rezepte teist.âĪ
Danke fÞr deine unkomplizierten Videosð
Einfacher geht es wirklich nicht, werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Vielen Dank fÞr das Rezept! WÞnsche dir noch einen schÃķnen Sonntag, liebe GrÞÃe von Angelika âĪ.
Die Creme werde ich auf jeden Fall fÞr meine nÃĪchste Torte machen ð danke Amelie âĪïļ
Liebe Amelie, ich fand es in diesem Video sehr interessant zu hÃķren, dass die Sahne ÂŦsteifÂŧ wird, obwohl man sie mit all den anderen Zutaten aufschlÃĪgt. Ich hÃĪtte mich gar nicht getraut, da Sahne dazu zu geben, weil ich dachte, dass das die Masse verflÞssigt. Wieder was dazu gelernt. Vielen Dank fÞr das informative Video! Ich besuche sehr gerne deinen Kanal! âĪ Liebe GrÞÃe Astrid
Ein tolle Rezept Danke dafÞr ð
Danke fÞr
Dein tolle Rezept, wieder mal toll erklÃĪrt
Sie ist wirklich sehr gut! Danke fÞr den Tipp ððž werde ich auf jeden Fall nochmal nachmachen!!
Toll das freut mich âšïļ
Super mein nÃĪchstes Projekt ðđ
SUPER - Bestimmt sehr, sehr lecker!!! ðð Danke - wird zur Kommunion hergestellt!
GrÞÃle und einen sonnigen April Monat, der ja recht kÞhl heute startet ðĨķðĶ
Monika ð
Habe diese Creme gemacht, mit Mascarpone . Hat sehr gut geschmeckt. âĪâĪâĪâĪâĪ
Vielen dank fÞr das tolle video âĪkann ich diese creme auch fÞr cupcakes nehmen ðĨ°
Gerne âĪïļ die Creme ist schon relativ weich, daher wenn dann nur fÞr ein flaches Topping. FÞr Cupcakes verwende ich gerne die Schoko mascarpone Buttercreme oder meine deutsche Buttercreme. Die gibt es auch als Schoko Variante. Ich sende dir gleich links zu den Videos ðĨ°
th-cam.com/video/JMHhQjm5A9A/w-d-xo.htmlsi=CrjAzYioPEujsRyT
Deutsche Buttercreme
th-cam.com/video/mOub8OClKvM/w-d-xo.htmlsi=BCFNHa7Hkq_Zm-RD
Mascarpone Buttercreme
HÃķrt sich lecker an und gefÃĪllt mir weil es Ratz fatz geht. Muss zur Sahne kein Sahnesteif gegeben werden und hast du die Ringe mit der gleichen Creme gespritzt?
Danke fÞr das Rezept ðĪ
Genau ist super schnell und natÞrlich lecker ð
Nein ich habe kein Sahnesteif dazu gegeben, da ich diese Creme nur als FÞllung benutzte. FÞr die Ringe und zum einstreichen habe ich wie immer eine Buttercreme verwendet.
Gerne ð
@@ameliestortendesign Vielen Dank fÞr deine Antwort.
Meine Creme habe ich gestern Abend gemacht und ist heute leider sehr flÞssig geworden.
Kann ich die heute nochmal etwas aufschlagen? Oder habt ihr ne LÃķsung fÞr mich, dass sie wieder etwas fester wird?ðĒ
@@tatjanagrenzhauser6097Die kannst du nicht retten! Wenn Sahne in eine Creme kommt muss sie schnell verarbeitet werden.
Wenn du jetzt Sahnefest zugibst ÞberschlÃĪgt du die Sahne und die Creme wird griselig.
Hallo liebe Amelie, vielen Dank fÞr das Creme Rezept. Hast du eine Idee, wie ich eine weiÃe Schokocreme herstellen kann? Danke und liebe GrÞÃe!
Gerne ð
Du kannst unter die Mascarpone Sahne Creme einfach geschmolzene Schoko rÞhren und die Zuckermenge aus dem Rezept etwas reduzieren oder komplett weglassen ð
th-cam.com/video/lqiJBIYDm-g/w-d-xo.htmlsi=GEx-aM4HaDGL4AQx
@@ameliestortendesign Das ist ja einfach! ð Vielen Dank und liebe GrÞÃe!
WÞrdest du diese Creme auch fÞr Cupcakes empfehlen oder doch lieber deutsche Schokopuddingbuttercreme âĶ..?
LeckerâĪ
Hallo Amelie danke fÞr das leckere Rezept. Da lÃĪuft mir grad das Wasser im Mund zusammen. Kann ich diese Creme mit den Snickers StÞckchen fÞr einen Boden auch in einer dreistÃķckigen Torte verwenden? Und in den andern 2 BÃķden mit gefrorenen FrÞchten fÞllen wie in deiner Hochzeitstorte? Passt das zusammen? Wird der Boden nicht zu schwer? Liebe GrÞsse Reni aus der Schweiz
Hallo Reni, ja alle meine Rezepte fÞr BÃķden, FÞllungen und Buttercremes kannst du auch fÞr mehrstÃķckige Torten verwenden. Ich mache auch immer pro Stockwerk eine andere Sorte ð
Das Gewicht spielt keine Rolle wenn du mit Zwischenplatten (cake boards) und TortenstÞtzen arbeitest.
@@ameliestortendesign vielen Dank fÞr deine prompte Antwort! Sehr selbstlos und liebenswert immer alle Fragen von fremden Hobby BÃĪckerInnen zu beantworten ðŦķðžðŦķðž dann werde ich sicher einen schokoladigen Boden herstellen ðð alles Gute
@@arthosize Gern geschehen sehr lieb von dir âš Danke ðĨ°
Kann man auch flÞssige schokolade rein machen, so wie bei mascarpone buttercreme?
Die Creme klingt super einfach , benÃķtigt man wegen Schnittfestigkeit keine Gelatine oder Sahnesteif??
Danke, nein da es nur eine FÞllung ist brauchst du das nicht ð
Hallo Amelie habe den schnellen einfachen SchokorÞhrteig gebacken fÞr mehrstÃķckige Torte . Was hab ich falsch gemacht , dass er nicht gleichmÃĪÃig aufgegangen ist( mittig hÃķher ) ?
Nochmal bezÞgkich der CremefÞllung , beim anschneiden der StÞcke lÃĪuft nix raus ?
Buchstaben aus Fondant als letzten Schritt anbringen , u dann nicht mehr in den KÞhlschrank?
@@user-kz3si8bd5l Das ist ganz normal das der Boden in der Mitte etwas hÃķher backt. Wenn du das verhindern mÃķchtest kannst du eine nasse Backschnalle verwenden wie in diesem Video hier.
th-cam.com/video/7ntCVvmASIQ/w-d-xo.htmlsi=0b4qV-KSI1xOIg-Z
Nein beim anschneiden lÃĪuft nichts raus, wenn du meine Rezepte verwendest.
Genau Fondant als letztes drauf, so spÃĪt wie mÃķglich und du kannst die Torte dann schon noch mal in den KÞhlschrank stellen, nur halt nicht Þber Nacht mit Fondant Deko.
Danke . Meine Torte ist nach deinen Rezepten super gelungen. Das einstreichen muss ich noch perfektionieren. Bei meiner Dschungeltorte ist es nicht aufgefallen.
@@user-kz3si8bd5l Klingt super âš
Hallo Amelie. Kann man eine Torte mit dieser Creme auch einfrieren.
Kann ich die Creme auch zum bestreichen der Torte verwenden?
Huhu, ich mÃķchte diese Creme fÞr das obere Stockwerk einer zweistÃķckigen Torte nutzen. Allerdings die Mascarpone Variante. Frage dazu: kann man die Mascarpone Variante einfrieren oder eher nicht? LG
Kann ich diese buttercreme auch ohne backkakao machen sodass es eine ânormaleâ buttercreme wird ansonsten alles gleich an zutaten und dann mit Obst kombinieren? AnschlieÃend die Torte mit der amerikanischen Buttercreme einstreichen? ð°
Danke fÞr das leckere SchokocremerezeptâĢïļ Leider kann ich den Link zum Tortenrechner nicht Ãķffnen - was bitte ist verkehrt? VG U
Gerne âĪïļ
www.etsy.com/de/listing/1645417138/torten-selber-machen-rezepte-torte
Hier noch mal der Link ð
Super, vielen, lieben Dank âĢïļ
Hallo Amelie, ich soll/darf die Hochzeitstorte fÞr meinen Sohn machen. Allerdings heiratet er 500 km entfernt. Ich wÞrde dafÞr die einzelnen Stockwerke einfrieren. Du hast in einem Video gesagt, das geht ohne Geschmacksverlust. Geht das auch bei dieser FÞllung? Da ist jja Sahne drin. LG und vielen Dank ð
Hallo Stefanie,
wie schÃķn! Ja du kannst die einzelnen Stockwerke fertig eingestrichen und mit einer Sahne FÞllung einfrieren. Ich denke auch dass das fÞr den Transport gut ist die Torten einzeln zu verpacken ð
So mache ich sie auch ðŦķðž ich schlage die Sahne separat auf, weil ich Sorge habe, sie wird sonst flockig. Was kann man eigentlich mit zu lange geschlagener Sahne anfangen auÃer kochen fÞr Saucen?:)
Hi, frage wieso tust du rotebete im schokoboden mischen.. Sorry ich glaub was verpaÃt zu habenðlg
Schmeckt sehr lecker, probier es mal aus
Eine letzte Frage habe ich noch und zwar wenn ich glutenfreies mehl verwenden will muss ich was beachten, danke nochmal in voraus. Lg
@@graziac.4452 Bei glutenfreiem Mehl immer nur 90% verwenden, da das mehr FlÞssigkeit aufnimmt.
Liebe GrÞÃe
Kann man die FÞllung auch fÞr Cupcakes nutzen?
FÞr Cupcakes wÞrde ich eher immer eine Buttercreme machen, weil die etwas stabiler ist und schÃķner beim aufspritzen.
Hier ein gutes Schoko Rezept ð
th-cam.com/video/mOub8OClKvM/w-d-xo.htmlsi=3LxTSfeTolFPrC6t
@@ameliestortendesignEine gute, aber nicht allzu mÃĪchtige Creme fÞr Cupcakes suche ich ebenfalls âĶâĶ dh du wÞrdest deine Mascarpone/Butter/Ganache Creme empfehlen? Oder doch die deutsche Schokopuddingcreme âĶ..? Die vom Video, also nur mit Kakaopulver wÃĪre zu weich?
@@ninafreitag809 Ich wÞrde die Mascarpone Buttercreme verwenden oder die deutsche Buttercreme mit Schoko. Beide sehr lecker :)
@@ameliestortendesign Liebe Amelie, vielen Dank fÞr deine Antwort. Ich habe jetzt die Mascarpone-Buttercreme und die Mascarpone-Buttercreme mit geschmolzener Vollmilchschokolade probiert. Beiden waren super zum Spritzen. Die Schokovariante war geschmacklich ein Traum - groÃes Kompliment fÞr dieses raffinierte und perfekt ausbalancierte Rezept! Die ânackteâ Mascarpone-Buttercreme war uns leider etwas zu buttrig und zu wenig sÃĪuerlich. HÃĪttest du hier vielleicht noch eine FrischkÃĪsevariante zum Spritzen fÞr uns âĶ.. eine Art Cream Cheese Frosting sozusagen? Vielen herzlichen Dank und liebe GrÞÃe aus Ãsterreich!
@@ninafreitag809 Wie schÃķn zu hÃķren âš
du kannst in das Grundrezept ein bisschen Zitronensaft geben, damit es noch ein bisschen mehr Geschmack bekommt. Oder ihr probiert meine FrischkÃĪse Creme aus.
th-cam.com/video/eAofsMWfw5c/w-d-xo.htmlsi=PVVbEuWKZbfoPXUR
Liebe GrÞÃe
Hallo Amelie, ich finde den Tortenrechner nicht ðĒ
www.etsy.com/de/listing/1645417138/torten-selber-machen-rezepte-torte âšïļ
Vielen Dank ð
Liebe Amelie. KÃķnnte ich dich auch privat anschreiben? Ich habe einige Fragen, und wÞrde gerne mich mit dir austauschen.! Herzliche GrÞÃe
Hallo Shelly, ja das geht wenn du Mitglied bist. Es gibt eine private WhatsApp wo du alle deine Fragen stellen kannst ð
th-cam.com/channels/3Sg4DblUm6mBBv0yrpXRwQ.htmljoin