免揉面 韭菜盒子 No-knead Chinese Chive Pockets
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- o-knead Chinese hive pocket recipe:
Batter
Flour: 240g
salt: 1/2 tsp
Water: 450g
Fillings
Chinese chives: 150g
Sweet potato noodles: 50g
Sesame oil: 1 tbsp
Ground chicken: 100g
Sichuan pepper powder: 1/2 tsp
White peeper powder: 1/2 tsp
Five-spice powder: 1/8 tsp
Regular soy sauce: 1 tbsp
Dark soy sauce: 1 tsp
Oyster sauce: 1 tbsp
Ginger paste: 1 tsp
Egg: 1
Salt: 1/8 tsp or not
BMG：
Sweetly My Heart by Asher Fulero
注意你的视频已经有很长时间了，表达清晰简单扼要没有废话，内容好懂易学，得到大家的好评也是理所当然。虽然年龄大了很少做饭了，不过这个这么简单还是想试试。
谢谢的你评论呢~
Looks delicious
是啊,赞同,干净利落的完成,看了就好吃
必须划重点，没有废话，❤
我昨天還在想小高姐很久沒發新片了😅
小高姐是陪著我度過3年疫情之難忘的老朋友，幾乎每項視頻都跟著做，這個視頻也不例外！謝謝您！
谢谢你的留言。\(^o^)/~
想去小高姐家里蹭饭~@@MagicIngredients
我也是❤
简洁实用，没有一点废话，看着舒服还学会做美食。小建议：封口刷生面糊时，可以刷没有馅的一侧，刷子就没有碰到馅的问题了。
真是好办法。
我也想到了这个办法❤
小高姐上一次做韭菜盒子的视频是三年前了，小高姐就是喜欢不断的创新 不断的创新 ，让我们看到不一样的料理，料理原来还可以这样玩。
嗯嗯，有点道理。\(^o^)/~
小高姐的节目， 视频紧凑，不浪费时间，语言简练，表达清楚。自媒体少有的。赞！
❤
\(^o^)/~
真的大愛小高姊的影片，只要一上片先按讚再說，沒有一句廢話，有時看別的影片教學都看得不耐煩一直快轉，唯有小高姊我一定是全看完又回放好多次
小高姐的制作全程没有一句废话（其他大多的视频里都是“放在一边备用、放在盆里备用”，来来回回没完没了😂）每一个视频都能让我有学做的冲动，并且大都成功且好吃😋，太棒了👏👏
谢谢
@@MagicIngredients 谢谢小高姐。
好想念小高姐！謝謝妳的韭菜盒子，光看就好香！（再蘸上妳的聲音就更入味啦！）
第一次见到这样的盒子皮的做法。受教了。娶了你的先生好幸福啊！
简单 、 健康 、美味 , 理想的点心 、早餐食谙 。
谢谢小高姐的分享 。
😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤💯💯💯💯💯👍👍👍👍👍
每次想relax的时候就看你的视频 想动手做饭的时候就跟着你做 给我带来很多的happiness and comfort 谢谢！！
每次我要學一道新菜或什麼，都會先看看您的頻道。因為解釋清楚，簡單，跟著做成功率高，而且沒有癈話。真的超棒！謝謝您❤
你教的東西很清楚，明白，很喜歡小高姐聲音好聽。
感觉制作过程挺简洁，高姐的解说示范也简洁明晰，语气自信、柔和且富于磁性。多谢高姐。迫不及待想要尝试制作。
谢谢啦~
小高姐声音温和甜润，光是听你讲话就觉得享受，更不用说每一道菜都是上等美食！
太棒了！创新家用厨艺。揉面让很多人头疼。这方法方便了很多人。赞👍
谢谢小高姐！我正在祈祷谁能教教我做韭菜盒子🥟，太及时了！衷心祝福你和家人！感谢你的付出！
小高姐，的确是有魔法。第一个魔法是高成品，菜谱跟着一做就是一天，虽然时间远远超出我预期，但是味道也远远超出了预期。每次吃的时候都大呼：值得！感谢！小高姐第二个美食魔法是可以治愈在异乡的乡愁，就算是我以前没吃过的韭菜盒子，我也被治愈了。万分感谢宝藏小高姐！
這真是太棒的食譜了！我超級無敵愛吃韭菜盒子今天才剛吃呢！
谢啦
明天就做一次，西安人到了国外就全靠小高姐的视频来做出家乡味道了。其实出来前就是b站粉丝了。跟着小高姐做的肉包子谁吃谁夸。
这个就是我妈妈给我做过的料理，感谢小高姐，我要自己尝试了！
小高姐，你就是拯救我在美食荒漠德国的神❤
好久更新內容，大家都期盼著小高姐的教學，今天終於有新食譜了😊🎉
抱歉让你久等了。
超級愛吃韭菜盒子的！
謝謝小高姐分享🫶🫶🫶
嗯，这个是快手的方法。
自家菜园的韭菜，这方法做韭菜盒子换个口味真棒，谢谢小高姐。
不愧是小高姐，总让人出乎意料。极意
从第一年开始，一直没勇气，昨天终于下定决心把肉夹馍做了一遍，太好吃了！！如果我没记错，这应该是小高姐介绍的第三种韭菜盒子的做法！👍
嗯，是第三种做法了。
谢谢小高姐！地里还有韭菜，最喜欢韭菜盒子，试一试免揉的。 以前做得也是跟小高姐的。好吃！
感谢小高姐！之前跟你学做的轻乳酪蛋糕一次就成功了！超开心，技能树+1
一直以来很喜欢T&T的蔓越莓乳酪面包 Cranberry Cheese bread 不知道小高姐感不感兴趣🙂 是一款法式面包 湿润且松软
小高姐，昨天晚上我不到两岁的女儿看“芒果毛巾卷”，看了最少10遍，边看边说“pretty！super yummy! Eat it!"🤭🤭🤭🤭🤭
又见科学家中的厨师小高姐❤，我得试试这个不用揉面的方法。
我喜歡韭菜盒子，謝謝小高姐姐的分享，假日來做做
謝謝分享，真正達到皮薄餡多，特好的方子。
这种我也经常做，不过我在里面放炒熟的鸡肉洋葱青椒和芝士😂，也非常好吃
謝謝小高姐分享，😊超級簡單易懂的韮菜盒子～❤
每个小高姐的视频都先点赞再细看，因为质量一定没得说❤
这个方法太棒了！春天采的野韭菜可以拿出来解冻了❤
兒子愛吃肉和韭菜（不❤️素的韭菜盒子），這個餡兒太適合我們了。真心感謝！
不用谢啦~
Been cooking crepes like this for a long time, and my family love this difference only we left out the ngo hiong, and serves it aside mixed with salt as dry dip.
謝謝小高姐分享 簡單扼要 很受用! 很想知道~請問小高姐攤煎餅的小木槌工具可那買 ?也可以做潤餅皮喔 太棒了!
Hello! The dish turned out very beautiful! Simple and delicious! I love recipes like this)👌👍🌸
看了你一些做饭的视频 感觉很好🎉提个建议哈 希望制作视频时 公布一下每种美食制作成本
小高姐，食譜讚，請你更新快一點，我幾乎每天都在期待你更新內。
说的我太惭愧了。
謝謝小高姐教學。
吃韭菜常會氾胃酸，但又很喜歡韭菜的人，也要來試試看。
找找胃酸的原因。希望你可以享受喜欢的食物，不受胃酸困扰。
@@MagicIngredients我也有这个问题。不知道韭菜可以用其他蔬菜代替吗？韭葱可以吗？
試試吃東西前5分鐘喝杯蘋果醋+水;比例:30cc醋240~350cc水.記得用吸管喝保護牙齒.個人這麼用挺有效果.如還是不行的話含片薑吧能止嘔的
U are the best, always something nice from you. Thank you 👍
哇❤太開心了🥳小高姐上菜嘍！
让你久等了
你是不是最近有看“11点热炒店”？😄
大家往馅料里打鸡蛋的时候，可以先打到碗或者汤勺里观察，以防突如其来的坏蛋🥲
😂😂😂
你的坏蛋的概率好高呢😂
這真是個好主意💡的確，打到一個壞蛋，就能把一鍋美味的餡兒，弄成很臭的樣子呢❤
😄，坏蛋手里一拿就知道了
感覺有點故事啊😅
我在澳洲打工的時候!!也是小高姊的水餃讓我融入第一個家庭
好办法，大号煎饺的感觉哈哈，给您点赞！
很像山东的菜煎饼啊，小高姐是民间大厨❤。
小高姐出品 必定精品。 預祝中秋快樂！
感觉这个方法会皮脆脆的！ 口感更好！
我都是死面包大型饺子的手法😂
死面包的菜盒子，边边会硬，放一点点酵母可以改善。
小高姐，多謝你，教簡單方法，有成功感！
期待许久了更新变得缓慢了呢😂不过身体健康生活愉快最重要❤
实在有才这样的方法真心省事许多谢谢哦😊
太棒啦！ﾉ☀
簡便、快捷、美味
最愛小高姐❤
这是我老家山东的家常塌煎饼。我小时候看我姥姥姥在鳌子上烙煎饼的时候烙到最后就会给我做一个这样的塌煎饼。
謝謝小高姊，我缺的這塊營養終於給補上了
好喜欢小高姐啊。 小高姐疫情过后变忙了？ 祝一切顺利
其实这个就是鲁南名吃菜煎饼的做法，仅有的区别是煎饼是杂粮的，会用两张煎饼把馅儿夹起来成圆形而不是一张对折成半圆，鸡肉会换成豆腐和鸡蛋，韭菜粉条则不变，美食果然是想通的
太棒了，简直是手残党救星。 ”大家好我是小高姐，今天我们来做一个直接吃的韭菜盒子。。。“😄
有时候做饭没有了创意，没有了灵感，没有了激情，就来看看小高姐🥳🥳🥳🥳🥳
感谢～小高姐的料理视频简洁易学，非常感谢又让我重拾学烧菜的烈火～～～能不能有机会出一期做豆浆的视频呢（最好是少机器依赖，几乎人工），谢谢啦～❤
很美味啊！ 希望能夠多發片，謝謝！
小高姐，我一直都没有你这种盛面糊的杯，今天刚刚买了一套，你就上新菜了！❤难道是心有灵犀吗？😘
謝謝小高姐 好久不見 這個餡料 看著好精緻
简单家常的美味❤谢谢小高姐🎉
我喜欢吃韭菜盒子，只是我觉得没必要放蚝油除非是正宗的，因为市面上很多蚝油都是味精的味道
又好久不見了 這真是好主意 謝謝分享!
怕小高姐又消失很久不出现，我手忙脚乱先点个赞
正愁明早吃什么呢就刷到小高姐这个视频，等下就去买锅，推子，菜，面，粉丝和蛋
Thank you for sharing your recipe. I will definitely be making it.
有種法式可麗餅的感覺，太有趣了。
謝謝小高姐～小高姐總有新花樣：）
如果家里没有小木棍 拿什么工具替代比较好呢
I make sourdough crepes all the time. I shall try making chive pockets with my crepes : )
Hi, this is very helpful 🌸 may we know if we can use bread flour? Is there a better flour to use? My first time to make one. 💜 thank you so much 💟
得，沒搶到沙發今天！但是韭菜盒子最愛❤呵呵！
还是沙发。
Thanks for the subtitles! ❤️ It looks delicious! 🥰
小高姐~提前祝妳中秋節快樂❤
中秋节快乐~
讚啦 小高姊周末愉快😊
感觉已经是周末了，不过好像还差一天。
看着就香，谢谢分享！
簡單易學很棒🎉
这个周末刚刚做了韭菜盒子❤
感謝小高姐分享😊
终于看到更新了😊谢谢你，请问小木棍在哪里可以买到
同问
I was just thinking if pockets can be made with crepes and then I came upon this video. I shall try it! Thank you.
小高姐快到中秋了能不能出个纯素月饼的教学～现在有了吃素的家属什么都要改素的😂
小高姐今年还有月饼视频吗？想看今年小高姐做什么样的月饼🤩
还可以这么做！学会了
\(^o^)/~
谢谢小高姐，我会试一试。
嗯嗯，希望你成功~
❤看著好好吃!!
每次都要先吃饱，再看。
看起来真好玩啊！回头做做看~
這個好簡單啊，而且皮薄的煎餅最好吃😊但怎麼知道肉熟了沒呢？🧐
小高姐肉末拌面怎么做好吃哦，还有焖面
太赞了，不用擀皮。
太有才了 哈哈哈😆❤赞赞赞赞赞赞
小高姐你好，我关注你已经很长时间了。最近遇到了一个稍微难一点的问题希望你可以帮我解答一下
我想问包子皮的面团可不可以放在冰箱里隔夜发酵，然后第二天在包？我有去看你之前的包子视频，但是没有找到答案。我自己也有尝试但是失败了。所以我想看看你有没有什么办法❤❤❤❤非常感谢你的帮助！
hi, do you know how to make black vinegar. if you know it, can you please show the way to make black vinegar. or ingredients that can be use to get similar taste, texture and function like black vinegar.....
Hi, tks for sharing the recipe, may i ask if i can substitute potato nooddles with soohoon instead?