Imágenes aereas extraidas de otro canal de TH-cam propietario de las mismas. Respetamos la legislación de drones española que no permite volar los mismos sobre nucleos de población urbana como es el caso de Madrid capital. No obtenemos beneficio alguno por este video, ya que entendemos que las imágenes no son nuestras y no podemos como tal hacer un uso profesional de las mismas.
Jajaja que majo. No tengo más remedio que suscribirme . Me estoy introduciendo en la macrobiotica, iba buscando modelos de cuchillos para cortar y he dado contigo. Eres genial Julio. 😍👍
Gracias a ti Roxana, te puedes suscribir a mi canal, y también seguirme en Instagram, donde subo más tips de cocina, en Instagram soy también @jullollochef. Un abrazo!
Algunas variantes, hay tablas de corte con ventosas en los extremos, no hace falta lo del papel mojado, aconsejar tambien una tabla de corte end grain, las bacterias caen en los cortes que se cierran después al estar las fibras de madera hacia arriba y ahí mueren, todo esto podéis investigarlo, antes de cortar no solo existe la chaira, yo tengo un asentador de piel de Nobuk donde asiento el filo que es lo que dices de activar el filo, en nuestra cocina tenemos mucha prisa, esta bien ese consejo de cortar lento para no llorar pero no me vale, si cortas por caída lloras, si cortas por ... lloras ... nosotros nos ponemos gafas de bucear y cortamos a toda leche, asi lo hace también Karlos Arguiñano que lleva 30 años enseñando cocina, pues esto es todo, un saludo, buen video, me gusto, te deseo grandes platos en tu cocina
Estoy estudiando un grado superior en dirección de cocina. Mi objetivo es llegar a ser chef. El año pasado acabé la carrera de relaciones Internacionales y elegí cocina
Los hombres con gafas también lloran. Jajajaja 🤣 😂😂 Me parece muy amena tu exposición. Pero ojo con las tablas que no son de madera porque las raya duras, cortes, puntazos que se hacen con los cuchillos son reservorios ideales para los bichitos. Yo uso madera desde siempre, sólo hay que tener higiene normal y que no tenga grietas como la tuya. Me suscribo majete 👏🏼👏🏼🔪🔪
Imágenes aereas extraidas de otro canal de TH-cam propietario de las mismas. Respetamos la legislación de drones española que no permite volar los mismos sobre nucleos de población urbana como es el caso de Madrid capital. No obtenemos beneficio alguno por este video, ya que entendemos que las imágenes no son nuestras y no podemos como tal hacer un uso profesional de las mismas.
Jajaja que majo. No tengo más remedio que suscribirme .
Me estoy introduciendo en la macrobiotica, iba buscando modelos de cuchillos para cortar y he dado contigo. Eres genial Julio. 😍👍
Gracias Carmen 😘😘
Las 2 de la mañana y yo aquí aprendíendo a cortar cebolla, gracias por tus vídeos y consejos los pondré en práctica
JAJAJAJJA x2
Lo que yo buscaba 👌
Gracias!! Espero que te suscribas para seguir el contenido del canal 😎😎
@@JullolloChef Sii... Te voy a seguir fijo.
Deberías llamarte EL REY DE LOS VIDEOS DE COCINA. Sensacional!!
Muchas gracias 😘😘😘🥰
gracias jullollo
Gracias a ti 🤩
Saludos desde Chile. Me han servido mucho aprender esto de los cortes con tus videos, tb. vi el de tipos de cuchillos, te los agradezco muchísimo.
Gracias a ti Roxana, te puedes suscribir a mi canal, y también seguirme en Instagram, donde subo más tips de cocina, en Instagram soy también @jullollochef. Un abrazo!
Excelentes videos
Muchísimas gracias Eloy, llevan su tiempo pero merece la pena ;)
Trucos muy interesantes para poder cortar la cebolla y no morir en el intento. Gracias por el vídeo.
Muchas gracias Víctor, si es que eres un crack, nunca falta un comentario tuyo 😎
Me encanta tu forma de explicar y como hablas jaja!!! Gracias
Muchísimas gracias Patricia, te animo a que te suscribas al canal para no perderte el contenido que subo cada semana ☺☺☺
@@JullolloChef Gracias!!! Ya estoy suscripta!! 😁
Me puedes recomendar marca de cuchillo cocinero
Victorinox
Algunas variantes, hay tablas de corte con ventosas en los extremos, no hace falta lo del papel mojado, aconsejar tambien una tabla de corte end grain, las bacterias caen en los cortes que se cierran después al estar las fibras de madera hacia arriba y ahí mueren, todo esto podéis investigarlo, antes de cortar no solo existe la chaira, yo tengo un asentador de piel de Nobuk donde asiento el filo que es lo que dices de activar el filo, en nuestra cocina tenemos mucha prisa, esta bien ese consejo de cortar lento para no llorar pero no me vale, si cortas por caída lloras, si cortas por ... lloras ... nosotros nos ponemos gafas de bucear y cortamos a toda leche, asi lo hace también Karlos Arguiñano que lleva 30 años enseñando cocina, pues esto es todo, un saludo, buen video, me gusto, te deseo grandes platos en tu cocina
Muchas gracias amigo, buenos consejos en tu comentario
Ácido sulfúrico
Que eres cocinero ho cocinillas? Me acabo de suscribir a ver que tal son tus recetas
Estoy estudiando un grado superior en dirección de cocina. Mi objetivo es llegar a ser chef. El año pasado acabé la carrera de relaciones Internacionales y elegí cocina
Los hombres con gafas también lloran. Jajajaja 🤣 😂😂 Me parece muy amena tu exposición. Pero ojo con las tablas que no son de madera porque las raya duras, cortes, puntazos que se hacen con los cuchillos son reservorios ideales para los bichitos. Yo uso madera desde siempre, sólo hay que tener higiene normal y que no tenga grietas como la tuya. Me suscribo majete 👏🏼👏🏼🔪🔪
Totalmente cierto, de hecho en hostelería están prohibidas, pero ya sabes... De cara al vídeo queda bonito jajaj
Lo de los hombres con gafas también lloran me ha matado JAJAJAJA
Siempre se me cae todo por todos lados de la tabla xD
Al final practicando se consigue pulir la técnica
Que palique tienes ja ja ja
Suele suceder cuando haces lo que te gusta jajaja
Lo intente y me salio eres un crak
Te acuerdas lo del eclipse ?
Se dijeron muchas cosas en el eclipse tío..
Crack