Excelente cocina, la cazuela y arroz exquisito. MUCHAS GRACIAS por enseñar bien y con buenos resultados para prepararlo en casa. La limpieza de los calamares muy clara la explicacion. FELICES PASCUAS
Ala madre, todos bien pero esos mariscos deben estar como gebe, tanto tiempo que los cocinó. Los mariscos tienen que ser cocidos por poco tiempo porque si no se endurecen.
Amigo..chef...Que horror licuar las cascaras de langostino y agregarla a la que se tomaran los comensales ? donde te enseñaron eso ? que horror...esas cascaras sueltan sabor pero no son comestibles!!!!
No entendi, licuar la cascara de langostino?? Perdon pero Ariel es uno de los mejores, tal vez el mejor del país, formado en Francia, no creo que haga cosas sin técnica
@@camiloclavespacheco5446 estás demasiado equivocado. En la gastronomía peruana se licua las carcasas de camarones o langostinos y luego se cuela, eso desprende bastante sabor y es una técnica que se usa mucho en la gastronomía. Si no sabes, mejor no opines o estudia.
Gracias Ariel!!! Siempre muy claro!!!💞
Sencillamente genial.👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Para mañana Día del Padre!! 2021!!! Felicidades Ariel!!! No dejes nunca de dar amor 💕 en familia!!!! 🙏🙌💙🧡❤️💚🇦🇷
Sos un genio Ariel. Todo siempre bien explicado
Excelente cocina, la cazuela y arroz exquisito. MUCHAS GRACIAS por enseñar bien y con buenos resultados para prepararlo en casa. La limpieza de los calamares muy clara la explicacion. FELICES PASCUAS
Muy delicioso gracias por tus recetas
muy bueno q explico el tiempo de coccion despues de 25mn ...... se vuelven un completo caucho los mariscos
Excelente no me defraudó !! Aplausos
Que rico todo!!!! Muchas gracias!!!!
Lo admiro es un genio
Ala madre, todos bien pero esos mariscos deben estar como gebe, tanto tiempo que los cocinó. Los mariscos tienen que ser cocidos por poco tiempo porque si no se endurecen.
Bravoooo
Que bien que lo explicó 😊
Vos me crees a mi tan bolotudetti que esos chinos tan inteligentes que son van a ser los ayudantes de este señor ?
No me creas tan🤌🏼🤌🏼
y el arroz?
como se llama el chef
Ariel Rodríguez Palacios
Por w tarfa tanto, quiero ver recetas cortas
Hacete un huevo frito..
Amigo..chef...Que horror licuar las cascaras de langostino y agregarla a la que se tomaran los comensales ?
donde te enseñaron eso ? que horror...esas cascaras sueltan sabor pero no son comestibles!!!!
Porque no es comestible?
las cascaras de langostinos, camarones o carcasas de langosta o cangrejo, sueltan sabor no se comen ni se licuan para comerlas
No entendi, licuar la cascara de langostino?? Perdon pero Ariel es uno de los mejores, tal vez el mejor del país, formado en Francia, no creo que haga cosas sin técnica
Camilo claves Pacheco en ninguna parte de la receta licua la cascara de los langostinos, tendrías que mirarla bien entenderla
@@camiloclavespacheco5446 estás demasiado equivocado. En la gastronomía peruana se licua las carcasas de camarones o langostinos y luego se cuela, eso desprende bastante sabor y es una técnica que se usa mucho en la gastronomía. Si no sabes, mejor no opines o estudia.