Caro amico chef, comincio col dirti che ieri le costine al limone con le patate erano STRE-PI-TO-SE!. Sono piaciute tantissimo e ho avuto la "gentile proposta" di rifarle ancora!👍. Dicono che da quando seguo il mio cuoco Luca, sono molto migliorata in cucina, faccio piatti da complimenti! E ora veniamo al.piatto di oggi. Mi hai fatto ritornare ragazza, quando i miei nonni, nella cucina a legna, facevano certi piatti usando lo strutto come condimento, che ancora se chiudo gli occhi sento l'odore e il sapore! Oggi, come sempre, un piatto SUPER! Che bellezza! Mamma mia che aspetto invitante. Naturalmente, prossimamente sui miei fornelli.È vero, servirlo direttamente nel tegame.........NON HA PREZZO..😀😀 ha solo soddisfazione, profumo e sapore! 🔝💯💯💯💯💯💯
Noi siamo una famiglia di origini Ebraiche e per noi l' Agnello ha un valore particolare. Buona Pasqua nella gioia della ressurezione e grazie per la gioia di poter gustare questi video. Un abbraccio grande.
@@lambertobarchiesi6902 E per esprimere questo tuo pensiero "umanitario" hai dovuto commentare l'intervento di un utente israelita? Come mai non lo hai scritto sotto agli altri commenti?
@@HorstramWieljentic e cosa avrebbe cambiato commentare altrove? Glielo devi dire tu dove commentare ed esprimere le proprie idee? Mi sembra che ancora siamo in democrazia e ognuno è libero di dire le cose che pensa dove e quando vuole! Non ha offeso nessuno e ha detto anche una cosa sacrosanta! Vorrei sapere se tutti questi credenti tradizionalisti, che guarda caso escono fuori a Pasqua e solo a tavola, poi dopo aver scannato poveri animali se la vanno a dire una preghiera in chiesa! O sono credenti ed ebraici solo a tavola. Per quanto mi riguarda o per tradizione o per semplice gusto la trovo una pratica spregevole e ripugnante. E la pagheremo anche cara, tempo al tempo.
@@camiandmakeup88 Figurarsi se poteva mancare il commento geniale dell'erbivoro di turno. Sai che proprio oggi mi sono pappato un bell'agnello arrosto? Adesso per darti modo di vendicarti ti ordino di sfidarmi a duello! Dai, cosa aspetti?
👍👍👍 Miticooo come sempre Chef 👍👍👍 Miticooo perché sorridi sempre, è questo è importante 👍👍👍 Grazie mille come sempre Chef,porti sempre un raggio di sole ☀️,con il tuo sorriso 👍👍👍
Bravo! E' sempre piacevole la tua cucina e il fatto che i tuoi piatti rispecchino la nostra tradizione e non sei mai avaro nell'uso degli ingredienti. Buona Pasqua!
Caro Luca, oggi o fatto l'agnello agrassato e devo dire che era un sogno! Sei bravissimo continua cosi e un piacere guardare quando cucini😋🤪.Un saluto della Svizera.Silvana❤❤
Piano piano stò cercando le tue ricette caro Chef. Ormai non riesco più a farne a meno. Del resto devo pur passare il tempo essendo in pensione. Stò portando in Senegal la cucina italiana con le tue ricette. Grazie per il tuo modo di presentare ogni singola ricetta. Spero di trovare la ricetta di come fare il salame fatto in casa. Alla prossima, ciaoooo 👍👍
Ciao Luca, ancora una volta complimenti. Riproduco spesso le tue ricette con grande successo, quindi grazie mille per le belle figure che mi fai fare :)))) Una domanda: secondo te questa ricetta può riuscire usando la pecora invece che l'agnello?
Salve come lei sa sono un cuoco ma a parte la sua bravura a il modo di cucinare bellissimo fa venire appetito complimenti ,,,,,,,,come dico sempre ai miei ragazzi c'è chi cuoce e c'è chi cucina
Innanzitutto complimenti non sbagli un colpo rendi tutto più semplice 🎉🎊 Mi hanno regalato della pecora, un regalo che ama solo mio figlio, posso utilizzarla con questa ricetta? Grazie infinite, Emanuela
Quanto mi piaci quando tagli la cipolla😂comunque da provare questa ricetta! Va bene la spalla da fare?Al momento in surgelatore ho quella.Saluti da Roma.
Ciao CHEF , ti rilassa pure il tritare a mano ( l'hai dichiarato in un precedente video 🤣🤣🤣) . Farò sicuramente questa pietanza 'che io non temo lo strutto (ci faccio anche il sapone e qualche volta anche le patate fritte) . Mi è piaciuta moltissimo questa ricetta ! Grazie mille e Buona Pasqua !!!
Io ho provato a cuocere al vapore l'agnello 30' e poi 40' in acqua bollente ed era buono... da questo video, cercherò di capire l'ordine di introduzione degli ingredienti.
Ho cucinato l'agnello a Natale, prima l'ho cotto al vapore e poi l'ho cotto in acqua bollente ed era cotto bene e molto buono... ma non ho inserito cipolle o vino nell'ordine che tu spieghi nella ricetta.
Ma se si può tritare la cipolla anche col mixer perché sprecare secondi di ripresa per vedere l'operazione di tritatura? Idem con il prezzemolo e carote? Capisco l'effetto rilassante per te, ma per chi vede risulta un po' noioso. Per il resto sei diventato il mio nuovo riferimento in cucina. Grande!
Ma no!!!! Ma nooooo!!!! Ancora 'sto formaggio a rovinare un piatto!!!!! Ma perché?????? Io ODIO il formaggio!!!!! Comunque sei un grande, chef! Rosanna
Caro amico chef, comincio col dirti che ieri le costine al limone con le patate erano STRE-PI-TO-SE!. Sono piaciute tantissimo e ho avuto la "gentile proposta" di rifarle ancora!👍. Dicono che da quando seguo il mio cuoco Luca, sono molto migliorata in cucina, faccio piatti da complimenti! E ora veniamo al.piatto di oggi. Mi hai fatto ritornare ragazza, quando i miei nonni, nella cucina a legna, facevano certi piatti usando lo strutto come condimento, che ancora se chiudo gli occhi sento l'odore e il sapore! Oggi, come sempre, un piatto SUPER! Che bellezza! Mamma mia che aspetto invitante. Naturalmente, prossimamente sui miei fornelli.È vero, servirlo direttamente nel tegame.........NON HA PREZZO..😀😀 ha solo soddisfazione, profumo e sapore! 🔝💯💯💯💯💯💯
😊😊😊😊😊
Noi siamo una famiglia di origini Ebraiche e per noi l' Agnello ha un valore particolare. Buona Pasqua nella gioia della ressurezione e grazie per la gioia di poter gustare questi video. Un abbraccio grande.
@@lambertobarchiesi6902 eccolo......
@@lambertobarchiesi6902 E per esprimere questo tuo pensiero "umanitario" hai dovuto commentare l'intervento di un utente israelita? Come mai non lo hai scritto sotto agli altri commenti?
😊
@@HorstramWieljentic e cosa avrebbe cambiato commentare altrove? Glielo devi dire tu dove commentare ed esprimere le proprie idee? Mi sembra che ancora siamo in democrazia e ognuno è libero di dire le cose che pensa dove e quando vuole! Non ha offeso nessuno e ha detto anche una cosa sacrosanta! Vorrei sapere se tutti questi credenti tradizionalisti, che guarda caso escono fuori a Pasqua e solo a tavola, poi dopo aver scannato poveri animali se la vanno a dire una preghiera in chiesa! O sono credenti ed ebraici solo a tavola. Per quanto mi riguarda o per tradizione o per semplice gusto la trovo una pratica spregevole e ripugnante. E la pagheremo anche cara, tempo al tempo.
@@camiandmakeup88 Figurarsi se poteva mancare il commento geniale dell'erbivoro di turno. Sai che proprio oggi mi sono pappato un bell'agnello arrosto? Adesso per darti modo di vendicarti ti ordino di sfidarmi a duello! Dai, cosa aspetti?
👍👍👍 Miticooo come sempre Chef 👍👍👍 Miticooo perché sorridi sempre, è questo è importante 👍👍👍 Grazie mille come sempre Chef,porti sempre un raggio di sole ☀️,con il tuo sorriso 👍👍👍
😊😊😊😊😊
Bravo! E' sempre piacevole la tua cucina e il fatto che i tuoi piatti rispecchino la nostra tradizione e non sei mai avaro nell'uso degli ingredienti. Buona Pasqua!
grazie!
Non c è una ricetta di quelle che fai che non mangerei complimenti ancora una volta Chef
mi fa proprio piacere!
Caro Luca, oggi o fatto l'agnello agrassato e devo dire che era un sogno! Sei bravissimo continua cosi e un piacere guardare quando cucini😋🤪.Un saluto della Svizera.Silvana❤❤
grazie!
Fatto oggi sei il top è un piacere ascoltarti fai diventare semplice anche le ricette più complicate 🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝
Mi fa piacere!
th-cam.com/video/GsUMaPEYS0w/w-d-xo.html
Pietanza buonissima sembra anche semplice ma invece del brodo posso aggiungere l'acqua?
si anche se avrà meno sapore
Grande, Chef Pappagallo! Ricetta provata oggi: Semplice, Super Saporita e Spettacolare. 4 S maiuscole! Grazie!
😁😁
GRAZIE X LE SUE RICETE SEMPRE BUONE
sei gentile!
Piano piano stò cercando le tue ricette caro Chef. Ormai non riesco più a farne a meno. Del resto devo pur passare il tempo essendo in pensione. Stò portando in Senegal la cucina italiana con le tue ricette. Grazie per il tuo modo di presentare ogni singola ricetta. Spero di trovare la ricetta di come fare il salame fatto in casa. Alla prossima, ciaoooo 👍👍
salame salume o dolce?
Buonissima 😋 la faccio anch'io 🤞 speriamo ,bella ricetta 👍 per Pasqua 🕊️ è perfetta 👍 complimenti chef , auguri di buona Pasqua 🕊️💐 a tutti 🙋
grazie e tanti auguri a te!
th-cam.com/video/GsUMaPEYS0w/w-d-xo.html
Buonissima da fare senz'altro, grazie e buona Pasqua
auguri a te!
Caro Luca ho cucinato ieri questa ricetta. Avevo in casa tutti gli ingredienti . Ma non mi ricordavo come si cucinava . Lo realizzata grazie a te' 👍
mi fa proprio piacere!
Era la ricetta che aspettavo!!!! Grazie Luca 😋
😊😊😊😊😊😊
Amo queste ricette dove si sporca poco ,e si mangia da dio .👍
lettura interessante di questo piatto!
Grandissimo chef stasera lo preparo subito corro dal macellaio ciaooo
😊😊😊
Ciao Luca, ancora una volta complimenti. Riproduco spesso le tue ricette con grande successo, quindi grazie mille per le belle figure che mi fai fare :)))) Una domanda: secondo te questa ricetta può riuscire usando la pecora invece che l'agnello?
ma certo!
Come sempre sei unico per per come spieghi e cucini,grazie
Con quel bel seghetto lo consigli un po di pasta?
potrebbe essere interessante!
Le tue ricette buonissime, il ragù di agnello un successone ieri......☺
ah mi fa davvero piacere!
Grazie per la ricetta
👍
Buonissimo, bravo ❤️😘👍
grazie!
Cucinato a Pasqua grazie a Lei ho fatto un figurone se lo sono spazzolato tutto
bravissima!
Carissimo fatta oggi ed è deliziosa grazie
bene!
Bravissimo sempre Luca !!!
😊
Chef lei ha delle mani d'oro!!!! E spiega con semplicità e dolcezza tutti i suoi piatti!!!
😊😊
mmm che buoni complimenti
grazie!
Salve come lei sa sono un cuoco ma a parte la sua bravura a il modo di cucinare bellissimo fa venire appetito complimenti ,,,,,,,,come dico sempre ai miei ragazzi c'è chi cuoce e c'è chi cucina
👍
Una festa più che un piatto!!!!
vero!
Grazie.
😊
Un nome una garanzia 😋😋😋
👍
Mmmmmm delizioso lo farò x Pasqua...grazie della ricetta ☺️☺️☺️come sempre sei un mito e quando fai l assaggio mi fai venire l acquolina in bocca😋😋😋
😊😊😊😊😊
Sei sempre in fenomeno 👏👏
😊😊😊😊😊😊
Complimenti! Quando proponi i " bigoi in salsa " alla veneziana?
uhm buona idea!
Complimenti.
grazie!
Cosa metti nel tuo brodo? Fammi sapere.
Complimenti per il piatto, semplice e buono.saluti
il brodo di carne?
Innanzitutto complimenti non sbagli un colpo rendi tutto più semplice 🎉🎊
Mi hanno regalato della pecora, un regalo che ama solo mio figlio, posso utilizzarla con questa ricetta? Grazie infinite, Emanuela
uhm mi inviti anche a pranzo? ahahhahahahha
Messo su a fare con una variante , invece del vino avevo una birra rossa , ricette semplici e sempre top Topper 👍💪
👍👍👍
@@CasaPappagallo spettacolare anche con la birra , ti consiglio di provarlo
MIO DIO!!!!Che spettacolo!!!!GRANDE LUCA!!!!.
👍👍👍👍👍
Gnammmmm che bontà,e bravo schef Luca ....ti seguo sempre ciao
Continua!
Buongiorno CHEF , per Pasqua ho preparato l'abbacchio con la tua ricetta e l'ho trovato ottimo , hai ...avuto successo 🤣🤣🤣!!! Grazie !!!
bravissima te!!!!
@@CasaPappagallo grazie!!!
Quanto mi piaci quando tagli la cipolla😂comunque da provare questa ricetta! Va bene la spalla da fare?Al momento in surgelatore ho quella.Saluti da Roma.
va bene certo!
Ciao CHEF , ti rilassa pure il tritare a mano ( l'hai dichiarato in un precedente video 🤣🤣🤣) . Farò sicuramente questa pietanza 'che io non temo lo strutto (ci faccio anche il sapone e qualche volta anche le patate fritte) . Mi è piaciuta moltissimo questa ricetta ! Grazie mille e Buona Pasqua !!!
viene bene il sapone?
@@CasaPappagallo assolutamente sì! Certo si unisce ad altri grassi...
Buongiorno chef pappagallo bravo bravo complimenti 👏👍 PS il piatto parla da solo 👍👍🙏
vero!
...... " l'esofago in fiamme, perché sta scendendo la patata....".....con l'agnello no.... Ahahah troppo forte!
😂
Ma che parte del agnello ha utilizzato chef??
La seguo da anni complimenti per ogni giorno di passione che condivide con noi
In descrizione
@@fabio5449 grazie la prossima volta scrivi coscia di agnello 😂😂 era troppo faticoso
@@abdilerafik si si lo so era per consigliarti che quando ti servirà sapere gli ingredienti potrai guardarli là
ti hanno già risposto!
@@CasaPappagallo grazie chef e di niente per i complimenti che le ho fatto!
Che piatto fichissimo
😊
Mamma mia che bontà 🤤
vero!
Grande..proverò per certo
👍
Seguire elle tue ricette è bellissimo? Domanda, ma le pentole che usi come si chiamano e dove posso trovarle? Le trovo bellissime
sono tutte pentole (di marche varie) acquistate su Amazon
Salve la seguo dalla Romania che tipo di brodo ? Grazie
brodo di carne di manzo ma va bene anche del brodo vegetale
Ciao chef ti volevo chiedere con cosa posso marinare per togliere un po' il sapore di selvatico?
Grazie mille e buona Pasqua 🐣🐣🐤🐤
acqua e vino oppure acqua e aceto/limone
Uuuu buono😋
👍
Mamma mia Luca mi hai fatto venire una fame ☺☺
😊😊😊
Lo faccio a Pasqua, a mia moglie farò il coniglio. Ciao.
😂
Buonissimo💜
Si può fare anche con il capretto?
Complimenti 🤗
ma certo!
Che tipo di formaggio pecorino ha usato ?
👍
Ciao... Invece delle patate metto i carciofi?
ottima!
Che pentola usi? Ghisa smaltata?
Si
Mi puoi dire la marca del tuo pentolame, mio figliolo è un tuo fan sei mitico, grazie chef Luca 😙
sono marche varie, tutte prese su Amazon
@@CasaPappagallo okay, anche quelle per fare le ricette etniche, tipo cous cous
Chef io non mangio agnello ne coniglio,che tipo di carne posso sostituire a questa?
direi vitello ...
Chef, all’incirca i pesi e i vari ingredienti sono per quante persone? Grazie 😊
per 4 persone direi
Deve essere proprio 😋 ❗Se puoi, mi consigli un'infusione, marinatura, alche' l'agnello possa perdere "quel che"... 🙏
io lo metterei in una marinata semplice con acqua e limone oppure aceto, per una notte
@@CasaPappagallo provo.. molto gentile🙏.. Buona Pasqua a te e a chi ti sta più caro👋
Ho fatto ieri questa ricetta e devo farti i complimenti. Davvero sublime!!!😋😋
mi fa piacere!
Grazie,ho mio figlio a casa per Pasqua e lui e' allergico ai carciofi,mi hai salvato la vita.
bene!
come lo spezzatino di manzo/vitello, ma tempi di cottura più brevi e più grasso (carne più magra?)
la carne di agnello non ha bisogno delle lunghissime cotture
Ahaha in questo momento ho l'esofago che sta andando in fiamme per la patata😂♥️cit
😂😂😂
Luca sei il n°1
😊
Ho provato a farlo domenica scorsa, tanto mi è piaciuto che lo stò rifacendo anche ora. È eccezionale
Vero!
O Luca! Dante ti avrebbe sicuramente messo nel girone dei golosi 🤣🤣🤣questa ricetta la provi di sicuro 👋👋👋
😊😊😊😊
Quale parte dell'agnello è stato utilizzato?
In descrizione
la coscia
Coscia di zebu
Che marca è la casseruola???
non ricordo, ma l'ho presa su Amazon
Sono vegetariano se facesse più ricette anche per noi avrebbe il doppio del pubblico arrivederci
arrivederci
Che tipo di brodo?
brodo vegetale - www.casapappagallo.it/ricette/agnello-aggrassato
Ciaoooo ho notato che usi sempre o quasi la cipolla bianca
si è vero, è la cipolla che preferisco ...
ma la marinatura si o no ?
?
Ricetta buonissima 😋
L'ho preparata per la mia famiglia a Pasqua.
Ho fatto un figurone
Grazie 😊
brava!
Io ho provato a cuocere al vapore l'agnello 30' e poi 40' in acqua bollente ed era buono... da questo video, cercherò di capire l'ordine di introduzione degli ingredienti.
Non ho capito
Ho cucinato l'agnello a Natale, prima l'ho cotto al vapore e poi l'ho cotto in acqua bollente ed era cotto bene e molto buono... ma non ho inserito cipolle o vino nell'ordine che tu spieghi nella ricetta.
Molto buono!
😊
Scusa ma non spieghi il brodo come si prepara io vorrei farlo
è un semplice brodo vegetale
Buono. Io toglierei il cipollame e metterei aglio eheh!
a tuo gusto ...
Il brodo è vegetale?
Sì! È scritto nella lista degli ingredienti 👋
👍
Sei grande 7:10 del 16 marzo
🙂
Ma se si può tritare la cipolla anche col mixer perché sprecare secondi di ripresa per vedere l'operazione di tritatura? Idem con il prezzemolo e carote? Capisco l'effetto rilassante per te, ma per chi vede risulta un po' noioso. Per il resto sei diventato il mio nuovo riferimento in cucina. Grande!
dai 2'' non credo che ti possano stravolgere la giornata.
Chef ormai con tutte le patate roventi mangiate nel tempo l'esofago è ignifugo! 😂
😂😂😂😂😂😂😂😂
🤣🤣🤣🤣🤣
😇
😊
Nessuna procedimento di marinatura della carne , non ha sentori selvatici?
no no
😋👋👍😋👋👍👏
👍
Domani lo faccio
😊😊
@@CasaPappagallo Fatto bucatini alla matriciana e Agnello ingrassato per la prima volta (mezzo chilo de pane me so magnato) e vino rosso a volontà 😂 👍
Mado!!!! Che piatto esageratamente godurioso!!!!
esageratamente buono!
Ma no!!!! Ma nooooo!!!! Ancora 'sto formaggio a rovinare un piatto!!!!! Ma perché?????? Io ODIO il formaggio!!!!! Comunque sei un grande, chef! Rosanna
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Ecco.... QUESTO MI MANCA BRODETTATO SI MA COSI'MAI FATTO.
DA FAREEEEEEEEEEE
👍
@@CasaPappagallo 👍
avevo letto Agnello Sgrassato
😂😂😂😂
Si ......Ma è una tortura vederti così soddisfatto!
😂😂😂😂😂😂😂😂
Con tanto pane per la scarpetta!
ah quello sempre!
😋🙇♂️😋🙇♂️😋🙇♂️❤
😊😊😊
@@CasaPappagallo 🙇♂️👋
superrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
😊
E il prezzemolo?
Cosa?
@@CasaPappagallo quando si aggiunge il prezzemolo?
Mangi un cucciolo di pochi giorni.....ma non hai un po' di rimorso?
sei vegana? Perchè solo se lo sei puoi indignarti
OTTIMO RICETTA MOLTO FACILE.......PECCATO CHE QUANDO DICI AGNELLO IO PENSO SEMPRE ALLE BUDELLINE CHE NON SI TROVANO PIU'
😊