Strawberry Chocolate Truffles Valentine recipe|HidaMari Cooking

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  • เผยแพร่เมื่อ 2 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น •

  • @HidaMariCooking
    @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว +56

    ⚠咀嚼音 eating sound
    生チョコが柔らかいためネチョネチョとした音になってしまいました。
    苦手な方、申し訳ありません。
    また今回撮影中に外付けマイクを落下させてしまい、
    途中の音が全て録音出来ておりませんでした。。
    その為音楽を途中につけております。
    ▷材料(8〜9個分):
    いちご 80g
    グラニュー糖 20g
    ホワイトチョコレート 150g
    生クリーム 50ml
    はちみつ 10g
    バター 10g
    コーティング用ビターチョコレート 80g
    コーティング用ホワイトチョコレート 80g
    フリーズドライのいちごなど
    ■作り方
    1.いちごを適当な大きさに切り、グラニュー糖をまぶして冷凍する。
    (今回甘くないいちごだったので砂糖をまぶしました。また早くジャム状にしたかった為冷凍しています。この工程は省略しても大丈夫です)
    2.鍋に冷凍したいちごを入れ、ジャム状になるまで煮る。
    生クリーム、蜂蜜を加えて煮立たせる。
    3.ホワイトチョコを刻み、②を加えて溶けるまで混ぜる。
    4.バターを加えて乳化させる。冷凍庫で冷やし固める。
    5.好みの大きさにカットし、型抜きや丸めて再び冷凍する(カチカチにはなりません)
    柔らかいため冷えたら何度か形を整えると次第にきれいな形になります。
    6.コーティングチョコを溶かし、いちごの生チョコにかけて固まるまで冷ます。完成。
    ▷チャンネル登録はこちら:th-cam.com/channels/cp9uRaBwInxl_SZqGRksDA.html
    ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります♪
    ▷バレンタインレシピ:th-cam.com/play/PLE_Ic1c4e1UQaMmw8mXaL_YFsBz2yNR1C.html
    ▷おすすめ再生リスト:th-cam.com/play/PLE_Ic1c4e1USsJglFwFDm7aAkqFqyBxDF.html
    ▷チョコレートを刻む音がもっと聞きたい方向け(5分):th-cam.com/video/9BnKQ03GNto/w-d-xo.html

    • @ハルカ-z8m
      @ハルカ-z8m 6 ปีที่แล้ว

      トリュフは、冷やしておいても大丈夫ですか?

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว

      冷やしてください😊

    • @ハルカ-z8m
      @ハルカ-z8m 6 ปีที่แล้ว

      わかりました!

    • @アリス-w4v
      @アリス-w4v 5 ปีที่แล้ว

      普通の
      イチゴチョコレートからでも作れますか?

  • @daonyan
    @daonyan 6 ปีที่แล้ว +29

    最後フリーズドライのいちごのらなくてフフフってなってる所が超好きですTT

  • @高橋里菜-u2p
    @高橋里菜-u2p 6 ปีที่แล้ว +29

    バレンタイン作るもの決まってたのに…😭
    かわいいし、美味しそうだからこれに変えようかな😝💗

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว +8

      なんとぉ😭
      ぜひ♪(悪魔のささやき)

  • @raurunagisa395
    @raurunagisa395 6 ปีที่แล้ว +8

    型抜きしたり、四角に切ってそのままの形を使う時は冷凍庫で固めた状態で、型や包丁をすこしあっためてやったほうがいいのかな、と思いました👍
    手で丸める場合は少し柔らかい状態のままでいいと思います✨✨

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว +1

      そうですね!アドバイスありがとうございます😊

  • @chitramoorthy728
    @chitramoorthy728 4 ปีที่แล้ว

    Lovely valentine gift hidamari keep. Rocking

  • @user-wv9ln3bp2w
    @user-wv9ln3bp2w 6 ปีที่แล้ว +3

    BGMが季節外れ(笑)
    いつも本当に美味しそうでつい真似したくなります

  • @ゆゆ-n6l
    @ゆゆ-n6l 6 ปีที่แล้ว +7

    デコレーション綺麗ですね!
    苺好きなので作ってみたいです💕

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます♪
      ぜひぜひ〜😊

  • @とまと-o9e
    @とまと-o9e 6 ปีที่แล้ว +7

    すごい美味しそう♡
    こんなバレンタイン貰ったら嬉しすぎて泣きますね()

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます😊

  • @吉田縁奈
    @吉田縁奈 6 ปีที่แล้ว +1

    本当美味しそうで、色々癒される

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว

      1コメ〜みてくださりありがとうございます😊

    • @吉田縁奈
      @吉田縁奈 6 ปีที่แล้ว

      HidaMari Cooking えっ!
      1コメだったんだ!嬉しい😊
      これからも頑張ってください!

  • @鼻くそ-z7g
    @鼻くそ-z7g 6 ปีที่แล้ว +17

    やっぱりバレンタインは生チョコとかトリュフが人気なのかな?(*´˘`*)
    それにしても美味しそう(*^^*)
    中がピンクになってるからバレンタインにぴったりですね!!
    受験終わったばかりで不安だったんですが、ひだまりさんの動画みたらそんな不安飛んでいきました!ありがとうございます(*´∀`*)

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว +1

      受験お疲れ様でした😊
      生チョコ、トリュフは王道って感じですよね〜♪美味しいし笑
      ピンクはテンション上がりますね🙌

    • @鼻くそ-z7g
      @鼻くそ-z7g 6 ปีที่แล้ว

      HidaMari Cooking
      ありがとうございますm(*_ _)m
      やっぱりそうなんですかね~。私の周りも生チョコやトリュフを作る人が多いです(*´ω`*)
      うおおお!ってなりますよね!!(*´∀`*)

    • @chienjou1563
      @chienjou1563 4 ปีที่แล้ว

      卸人

  • @mukthaajay3275
    @mukthaajay3275 3 ปีที่แล้ว

    I love the way you present 🥰

  • @sq567
    @sq567 6 ปีที่แล้ว +1

    ストロベリーチョコ大好きなんでこれもまた作ってみます!

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว

      ぜひぜひ♪ 作ってみてくださいね😊

  • @はる-h8r6e
    @はる-h8r6e 6 ปีที่แล้ว +1

    器用で料理ができるってすごいですね!

  • @user-tr3gr6sm6g
    @user-tr3gr6sm6g 6 ปีที่แล้ว +1

    こんな上手くできないの知ってるけど作りたーい‼︎

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว

      形を作りにくい時は、何度も冷凍庫で固めるとうまくいきますよ♪

  • @しゃち-m8k
    @しゃち-m8k 6 ปีที่แล้ว +2

    めっちゃ美味しそう😭😭😭
    いつもいつも美味しそうなのありがとうございます😢🤤

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます😊嬉しいです♪

  • @tofuiuy277
    @tofuiuy277 4 ปีที่แล้ว +8

    POV: Your watching this while you’re on your period

  • @蘭-h7e
    @蘭-h7e 6 ปีที่แล้ว

    すごい美味しそう🤤💕
    丸めるとことか子どもも一緒にできそうやし作ろうかな🤔

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます😊
      ぜひぜひ作って見てください♪

  • @-userPowan
    @-userPowan 4 ปีที่แล้ว

    はわ~美味しそう~♡

    • @-userPowan
      @-userPowan 4 ปีที่แล้ว

      BGM癒される……

  • @crisal3976
    @crisal3976 6 ปีที่แล้ว +3

    Adorooooo tudo o que você faz,so de olhar ja posso imaginar o ingredientes pra fazer. Perfeito. Deus abençoe.

  • @crisal3976
    @crisal3976 6 ปีที่แล้ว +3

    Quanta delicadeza pra fazer tudo isso. Amando tudo isso❤

  • @dollymehra9624
    @dollymehra9624 5 ปีที่แล้ว

    Very nice. Thanks for sharing.

  • @サクラもち-r1d
    @サクラもち-r1d 6 ปีที่แล้ว +2

    イチゴ…おいしそ〜😍
    あー、口が欲しがってる

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます♪
      お口が欲しがってる...面白い笑

  • @かわず-q4s
    @かわず-q4s 6 ปีที่แล้ว +2

    これ見て塾頑張ってきます!!

  • @にか-n2h
    @にか-n2h 6 ปีที่แล้ว +1

    BGMがめっちゃ懐かしい笑笑

  • @Luna-kh2pe
    @Luna-kh2pe 6 ปีที่แล้ว

    Music is so relaxing 😌 looks so delicious

  • @isabs8616
    @isabs8616 5 ปีที่แล้ว

    Gloria in excelsis Deo music, so lovely with piano. Love your channel !

  • @あぽる-p8d
    @あぽる-p8d 6 ปีที่แล้ว +4

    今回も美味しそう( ¯﹃ ¯๑)
    いちご系のお菓子美味しそう🎵

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます😊
      いちご系美味しいですよね♪

  • @user-qz9mc6vo2n
    @user-qz9mc6vo2n 6 ปีที่แล้ว +1

    待ってました!いちご好きなので嬉しいです🙌見た目も中身もかわいいなんて最強( •̀ω•́ )

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว +1

      お待たせしました😊いちご美味しいですよね♪

    • @user-qz9mc6vo2n
      @user-qz9mc6vo2n 6 ปีที่แล้ว

      HidaMari Cooking これからも陰ながら応援してます|・`ω・)

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว +1

      応援ありがとうございます♪ これからも頑張ります😊

    • @aliciaaldama8506
      @aliciaaldama8506 2 ปีที่แล้ว

      🥰

  • @山口美咲-p1k
    @山口美咲-p1k 6 ปีที่แล้ว +2

    すごくおいしそうです!
    つくってみたいんですけどバターって無塩バターですか?

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます😊
      無塩バターです!

  • @うめ-n5i
    @うめ-n5i 6 ปีที่แล้ว +6

    最後可愛いwww

  • @anhle4509
    @anhle4509 5 ปีที่แล้ว +1

    I very like your videos. They're cute and beautiful :)

  • @elainedevocion9421
    @elainedevocion9421 4 ปีที่แล้ว +1

    Can I use watermelon or other fruits instead?

  • @shippo_glitter
    @shippo_glitter 6 ปีที่แล้ว +2

    今回も素敵な動画を有難う御座います(^^)
    録画も時にはトラブルや失敗などありますよね☆
    癒し系のBGM好きですので、これはこれで良かったですよ🎵癒されました(*˘ω˘*)

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます😊
      そう言ってもらえてホッとしました〜。ありがとうございます!

  • @nnnorange
    @nnnorange 6 ปีที่แล้ว +1

    BGMがクリスマスww

  • @moto4975
    @moto4975 4 ปีที่แล้ว

    コーティング用ビターチョコレートって板チョコに変えても支障はないですか?

  • @nouriabachiri9495
    @nouriabachiri9495 5 ปีที่แล้ว

    ما اروعك

  • @kaotharalali6316
    @kaotharalali6316 3 ปีที่แล้ว

    رائع .أنا لا أفهم اللغة لكن الخطوات واضحه وسهله

  • @aaa-xq8dd
    @aaa-xq8dd 6 ปีที่แล้ว +2

    美味しそう(*>ω

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます♪ぜひ作ってみてくださいね😊

  • @coaco1761
    @coaco1761 2 ปีที่แล้ว

    いちごとグラニュー糖をイチゴジャム100gで代用できますか…?

  • @まめりんご-c5u
    @まめりんご-c5u 6 ปีที่แล้ว +2

    すごく美味しそうで、作りたいのですが、難しそうですね( ̄^ ̄゜)

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว +1

      普通の生チョコに比べたら少し手間がかかりますね!

    • @まめりんご-c5u
      @まめりんご-c5u 6 ปีที่แล้ว

      そうなんですねฅ(๑•̀ω•́๑)ฅ わざわざありがとうございます!
      頑張って作ってみようと思います!!(*' ')*, ,)

  • @ekamo6513
    @ekamo6513 6 ปีที่แล้ว +1

    このイチゴの生チョコを、以前にあげられてたレアチーズ味のロ-ルケ-キのトッピングで使うのもありなのでしょうか???

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว +1

      多分できると思いますよ〜

    • @ekamo6513
      @ekamo6513 6 ปีที่แล้ว

      HidaMari Cooking ご返信ありがとうございます!いちごのチョコが見つからず困っていたのでとっても助かります>

  • @lifehopes339
    @lifehopes339 5 ปีที่แล้ว

    How many hours you left the strawberry and cream to chill please 🌹🙂

  • @kittytsuki3244
    @kittytsuki3244 3 ปีที่แล้ว

    いちごクリーム何日まで大丈夫ですか

  • @いっせーのーせ
    @いっせーのーせ 6 ปีที่แล้ว +10

    最後の😂、

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว

      なかなかしぶとかったです😊笑

  • @Japan_user
    @Japan_user 4 ปีที่แล้ว

    生チョコの上に湯煎したチョコレートをかければ出来ますか?

  • @りんご飴-p8u
    @りんご飴-p8u 6 ปีที่แล้ว +1

    トリュフは作ったことあるけど、挙げるようだけだし食べたことないなぁー…
    美味しそうだし、自分用に作ってみたいと思います!٩( 'ω' )۶

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます😊
      ぜひぜひ作ってみてください♪

  • @crimsoncrow1324
    @crimsoncrow1324 4 ปีที่แล้ว

    May I know if full cream can be used rather using heavy cream??

  • @nikkijusticeontherun341
    @nikkijusticeontherun341 3 ปีที่แล้ว +1

    Instead of food coloring use hibiscus tea. Just a little

    • @lupepr9671
      @lupepr9671 3 ปีที่แล้ว

      Thank you so much from Lima, Perú!

  • @malikamimi1673
    @malikamimi1673 5 ปีที่แล้ว

    Wawwwwww mmmmmmmm شكرا 😍

  • @Japan_user
    @Japan_user 4 ปีที่แล้ว

    これを棒付きにしたいんですが出来ますか?

  • @ちんもえ
    @ちんもえ 6 ปีที่แล้ว +1

    だいたいでいいんですが、何個くらい作れますか?

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว

      9個くらいですかね!

    • @ちんもえ
      @ちんもえ 6 ปีที่แล้ว

      HidaMari Cooking
      ありがとうございます😊
      早速作ってみます!!

  • @桜春-l4u
    @桜春-l4u 6 ปีที่แล้ว +2

    質問なんですけど、チョコレートはどこのチョコレートを使用しているんですか?

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว

      今は富澤商店のクーベルチュールフレーク65%を使っています!
      量りやすいですよ😊

    • @桜春-l4u
      @桜春-l4u 6 ปีที่แล้ว

      HidaMari Cooking そうなんですね!調べてみようと思います(*ˊᵕˋ*)
      丁寧な返信ありがとうございました!!

  • @kome0513
    @kome0513 6 ปีที่แล้ว +1

    初めまして!チャンネル登録させていただきました♪素敵な動画ですね。質問なんですが、最初にチョコを固める時の時間の目安を教えていただけるでしょうか?よろしくお願いします♪

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว

      はじめまして😊
      質問ありがとうございます!
      最初に固める時間は3時間くらいかかった気がします!
      参考になれば嬉しいです😊

    • @kome0513
      @kome0513 6 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます
      (ˊᵕˋ)

  • @とろろ-d3z
    @とろろ-d3z 4 ปีที่แล้ว

    バターを入れて混ぜた際、分離してしまったのですが、原因はなんでしょうか?

  • @virginiadellandrea3187
    @virginiadellandrea3187 4 ปีที่แล้ว

    Perfeito....❤

  • @働くウルク民
    @働くウルク民 6 ปีที่แล้ว +1

    家にはもそもそしたリンゴがあるんですがこういったものでも作ることはできますか?

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว

      りんご...どうでしょうね?作ったことないので...
      ドライフルーツのりんごにチョコをつけたお菓子がお好きなら作ってみてはいかがでしょう?

    • @働くウルク民
      @働くウルク民 6 ปีที่แล้ว

      そうですか…
      以前リンゴとチョコのミニパイなら作ったことがあるのですが、たまにはトリュフもいいかなと思ってコメントしました。
      時間がたちすぎてフォークを刺しただけでも分かるくらいリンゴがもそもそしているのでいっそのことソースか何かにしてしまおうと思っていたので自分でアレンジしてみます。

  • @skanda3125
    @skanda3125 6 ปีที่แล้ว +2

    1回作ったのですが、生クリームの量間違えてて固まらなかったので、今2回戦目してます😭

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว +1

      うまくいきますように...😊

  • @MariaM-cl8mn
    @MariaM-cl8mn 5 ปีที่แล้ว

    what music are you using? it sounds soo nice!

  • @susanagonzalez7588
    @susanagonzalez7588 4 ปีที่แล้ว

    Cómo me voy a suscribir si no trae subtítulos en español ? Y las instrucciones ?

  • @ボヤッキーボヤッキー-u2j
    @ボヤッキーボヤッキー-u2j 6 ปีที่แล้ว

    最後のNG画像で笑っちゃった♪

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว

      なかなか手強かったです笑

  • @ヴィー-x9k
    @ヴィー-x9k 6 ปีที่แล้ว +1

    中のイチゴホワイトチョコは、市販のイチゴジャムでも作れますか?😭動画内では生のイチゴから作られてますが…💦

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว +1

      できると思いますが、ゆるいと固めづらいのでジャムを煮詰める作業が必要だと思います。
      固さによって生クリームをへらしてもいいかもですね。

  • @pumpkinlatte6049
    @pumpkinlatte6049 5 ปีที่แล้ว

    Hi! Do you think we can have any substitute for the heavy cream?

    • @shortcakeyy
      @shortcakeyy 3 ปีที่แล้ว +1

      Hi! Did you find a substitute for it? I'm really looking forward to make these but I can't find the heavy cream

    • @arieelh3170
      @arieelh3170 3 ปีที่แล้ว

      @@shortcakeyy condensed milk maybe

  • @mariaguadalupevaldezlopez2704
    @mariaguadalupevaldezlopez2704 4 ปีที่แล้ว

    De cual crema es la que lleva

  • @sムサシ豆
    @sムサシ豆 6 ปีที่แล้ว

    かわいい~~~。
    最近お菓子動画とか漁ってて思ったんですが、ホワイトチョコのレシピって少なくないですか??(笑)作れないい~~~

    • @sムサシ豆
      @sムサシ豆 6 ปีที่แล้ว +1

      NGシーンかわいい笑笑

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます!
      ホワイトチョコってレシピ少ないですよね〜😊
      焦げやすいからなのかな...?

  • @さくらマカロン
    @さくらマカロン 6 ปีที่แล้ว

    3分15秒冷凍庫で冷やすの?

  • @chitilemos3806
    @chitilemos3806 3 ปีที่แล้ว

    Es una pena q no vengan los ingredientes en español.

  • @zozena9051
    @zozena9051 5 ปีที่แล้ว +1

    ايش المكونات مافي احد عربي هليب مي 😭😂😂

  • @nadiatabeer6644
    @nadiatabeer6644 3 ปีที่แล้ว

    Wow😈

  • @コッチR
    @コッチR 6 ปีที่แล้ว +1

    いえーい

  • @sabasheikh6999
    @sabasheikh6999 5 ปีที่แล้ว

    i tried this recipe but i failed how your batter freez

  • @sorah6127
    @sorah6127 5 ปีที่แล้ว

    Sin música. 🙄

  • @dawnreine9526
    @dawnreine9526 4 ปีที่แล้ว

    딸기를 자르기 전에 딸기를 식히기까지 얼마나 걸립니까?

  • @cook9655
    @cook9655 6 ปีที่แล้ว

    마시케탕

  • @سوارمنذهب
    @سوارمنذهب 6 ปีที่แล้ว

    😋😋😋😋👍

  • @だいこんさらだ-q2b
    @だいこんさらだ-q2b 6 ปีที่แล้ว +5

    はちみつは無くてもできますか?
    何かで代用できたりしますか(*‘ω‘ *)?

  • @MS-fk6jo
    @MS-fk6jo 4 ปีที่แล้ว

    No coffee or tea in the end!

  • @とっとちゃん-y9x
    @とっとちゃん-y9x 6 ปีที่แล้ว +7

    お菓子の学校とか通ってたんですか?

  • @美女とほうれん草大好き
    @美女とほうれん草大好き 6 ปีที่แล้ว +4

    わいは音楽ない方が好きやなー(._.`)

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว +4

      マイクトラブルです(・ω・`)スミマセン

  • @GNM7ll
    @GNM7ll 6 ปีที่แล้ว +4

    着色料はやっぱりあった方がいいですか…?(´・ω・`)

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 ปีที่แล้ว +2

      入れなくても作れますよ〜
      入れる前の色でいいな、と思ったら入れないで作ってください。
      わたしは写真写りも多少考えないといけないので入れてますが、
      普通にプレゼントなら入れなくてもいいと思いますよ。

    • @GNM7ll
      @GNM7ll 6 ปีที่แล้ว

      HidaMari Cooking そうなんですね!またまた時間差の質問で申し訳ないんですが、ホワイトチョコをミルクに変えても大丈夫ですか?

  • @funstudying
    @funstudying 6 ปีที่แล้ว

    Looking back, how your channel have grown~

  • @syafirannissa
    @syafirannissa 6 ปีที่แล้ว +1

    Bahasanya Jepang semua ane kaga paham😭