Mix and make it fluffy"Apple Rolls" Bread that does not knead | | Feel free to bake in a home oven
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- เผยแพร่เมื่อ 6 พ.ย. 2020
- You can turn on the subtitles for the recipe
Thank you for watching.
Introducing bread that can be made in a container.
You can make delicious bread without kneading, so feel free to make it!
※ Conteiner size 15 × 20 × 10cm in height
(Ingredients) 4 pieces
Bread flour 150g
cake flour 50g
sugar 2 tablespoons (20g)
salt 2/3 (3g)
instant yeast 2/3 (3g)
milk 80g
boiling water 60g
unsalted butter 20g
1 apple ( 300g)
1 egg (for coating)
(recipe)
Put butter in boiling water and melt
Add milk when the butter melts
Put the ingredients in a bowl and mix for 2 minutes
Primary proof until doubled in size
Put the dough in the air, cut into 8 equal parts, roll and let rest for 5 minutes.
Flatten the dough and put the apples on it.
Join two pieces of dough and wrap them together
When the dough doubled, apply egg liquid to the surface.
Bake in an oven preheated to 180 degrees for 15 minutes
I started this channel because I wanted to make it easier for the first time to make bread to prevent frustration and failure during the kneading process.
I would be happy if even the first person could make it well and eat it deliciously.
Today, I would like to show you how to make apple rolls made of sweet and soft dough. It's fun to eat while tearing it together.
Sweet and tart apples make these rolls very flavorful and delicious.
#Apple roll
#How to make
#Japanese bun
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さっそく作りました❗️
とても美味しい！
リンゴに余分な甘みや香辛料を足さない分、リンゴそのものが美味しくて、フワフワのパン。
もちろん、タッパシリーズのカチッとした堅さを味わう全粒粉のレシピも大好きです。
いつも美味しいレシピをありがとうございます😊
さわやかぁさん 作って下さってありがとうございます😊
美味しくできてよかったですね！
気に入っていただけて嬉しいです。
素敵💕🍎 早速つくりまーす
ソラのママ さっそく作りました♪発酵し過ぎたのか、ボリュームたっぷりの出来上がりになったけど、ふわふわで美味しいです‼️
先生、いつも美味しくて簡単にできるレシピをありがとうございます✨早速作ってみます☺️🍎
mieさん コメントありがとうございます😊
ぜひ作ってみてくださいね！
あなたのチャンネルから多くを学ぶことができます。 ありがとう!
美味しそうな配合の生地に、、とても愛らしい成形ですねぇ。
すぐに作ってみたくなります。
美味しそう❗️
さわやかぁさん コメントありがとうございます😊
リンゴの部分が花びらのようになって、可愛いですよ！
ぜひ作ってみてくださいね〜
リンゴ🍎美味しい季節になりましたね～。リンゴの煮なくて簡単で助かります。成型かわいいです❤️
古川良江さん コメントありがとうございます😊
りんごはレンジで簡単にできますし、余熱で置くところがポイントです。
可愛いですよね〜
ぅわわわわーーー❤️
まさにりんごを使ったパンを焼きたいと思ってたとこです😍
嬉しすぎるタイミング❣️
秋映もあります！作ります❣️
Kiyoko Full さんコメントありがとうございます😊
グットタイミングでしたね！良かったです。
ぜひ作ってくださいね〜
丁度リンゴがあるので是非作ってみたいです！いつも美味しくて作りやすいレシピを有難うございます☺️
山崎翔梧さん コメントありがとうございます😊
ぜひ作ってみてくださいね！いつも見て下さって嬉しいです。
先生こんにちは。😊
作りました。上手に出来ました。🙌
フワッフワッの柔らかいパンが出来ました。
岩のような硬いかじれないパンを作ってた私が
こんな柔らかいパンを作れるようになれるなんて。嬉しくて嬉しくて🥺。
いつもわかりやすい動画をありがとうございます。これからもどうぞ宜しくお願いします。😊
こちらも作りました☺️フワフワで美味しかったです🎵
料理男子ぐっちさん 作ってくださってありがとうございます😊
ふわふわですよね〜美味しくできてよかった！
丁度、季節の林檎を使うレシピを探していました。お陰で美味しいロールが出来ました。美味しかったです。ご馳走様でした。
M Ishiさん 作って下さってありがとうございます😊
美味しくできてよかったです！グットタイムングでしたね〜
こちらのパンをベースにチーズパンにしてみたら美味しかったです😆いつもわかりやすいレシピ動画をありがとうございます✨
カナミングさん ありがとうございます😊
チーズパン美味しそうですね〜甘めの生地に合いますね！
先生😀
以前の動画でヨーグルト入りの生地でりんごを入れたパンレシピを見て作ろうと思ってたんですが、ヨーグルトを買うのを忘れてしまって、、、へこんでました。
ありがとうございます💕
巻き巻き、可愛いです❤️
Yumi Mariさん コメントありがとうございます😊
リンゴヨーグルトパンも美味しいですが、こちらもおすすめです。
ぜひ作ってみてくださいね！
作りました！
薄力粉混ぜると柔らかく軽い食感になりますね✨
美味しかったです！
くろすけさん 作って下さってありがとうございます😊
美味しくできてよかったです！
いつも動画配信ありがとうございます💗早速作りたいと思います✨
簡単で作れるので先生のレシピは最高です☺️
Qoo さん コメントありがとうございます😊
レシピ気に入って下さって嬉しいです。
ぜひ作ってみてくださいね！
大成功！シナモンロールで紹介されていたペーストを塗ってからリンゴを挟みました。すごくおいしかったです。このパンのレシピは他のどのサイトより簡単で場所も取らずふかふかでおいしいです。ありがとうございました！
Lalaさん 作って下さってありがとうございます😊
美味しくできてよかったです。
アレンジも、アップルシナモンロールいいですね！
気に入っていただけて嬉しいです。
りんごとサツマイモの煮た残りも入れて焼きました。大好評です。
りんごが美味しい季節ですね。
ふかふかなりんごパン美味しそう😋ですね。早速作ってみたいと思います。
先日の色んな野菜を使ったパンも彩りが綺麗で作ってみたいと思います😊
いろんなパンや季節の食材を使ったお料理動画毎回楽しみにしています😊💗
Atelier花咲さん コメントありがとうございます😊
ぜひ作ってみてくださいね〜
いつも楽しみにして下さって嬉しいです！
リンゴのパン美味しそうですね 作ってみます
小山純子さん コメントありがとうございます😊
美味しいですよ〜ぜひ作ってみてくださいね。
お昼にりんごパン作ったら、こどもたちがパクパク食べてくれました。
ふわふわしていて、美味しいですね。
平山聡美さん 作って下さってありがとうございます😊
美味しくできてよかったですね〜
お子さんたちが喜んでくれると、嬉しいですね！
マスカルポーネのチーズフロスティングを塗りました。すっごく好評でした！楽しい時間をありがとうございます。
お腹あおさん 作って下さってありがとうございます😊
美味しくできてよかったですね！マスカルポーネのチーズフロスティングなんて、絶対美味しいですね〜
やさしい味でとってもおいしいですね。またつくりたいパンです。
ふわふわのリンゴ🍎パン美味しそうですね😆是非作ります！私は、シナモン嫌いなので、この優しいパンが、嬉しいです😆
和田紀子さん コメントありがとうございます😊
シンプルで美味しいので、おすすめですよ！
🍎パン！美味しそうですね😋少し柔らかくなったりんごがあるので作ってみたいと思います🥰
トマトトマトさん コメントありがとうございます😊
リンゴがあったらぜひ！おすすめです。
明日作ります。
これまで沢山のレシピを見て来ましたが、バターを溶かして使うパンのレシピは初めて見ました！パン作りってベタベタの生地を手で捏ねる工程も楽しさの一つですが、こちらのレシピでも試してみたいと思います♪
akotantan 1109さん コメントありがとうございます😊
とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね！
ニュージーランド産の調理用リンゴ🍏を使って作りました。リンゴの酸味と生地のほんのりした甘味がよく合ってとても美味しかったです。パン作りは勿論、リンゴの下処理も簡単で先生に感謝‼️です。
味にうるさい旦那も喜んで食べてくれました。
小嶋直美さん 作ってくださってありがとうございます😊
ご主人に気に入ってもらえてよかったですね！酸味があるりんごが美味しくなりますね〜
はじめまして！タッパーで💕なんてはじめて知りました。
はじめてパンを作りました。作れました😭
レーズン大好きで入れちゃいました。
また他にも作ってみたいです🥖
ありがとうございます👍✨
Big Stone さん ありがとうございます😊
美味しくできてよかったですね！
他のレシピもぜひ試してみてくださいね。
I have made this twice now. My family loves it! Bread is so soft and smells so good! I just have to find a way to fit all 300g of apple in the rolls, and to make them look more like a flower 😂 Thank you for the wonderful recipe 🏵️
＠Nha
Le Thank you for making it 😊I'm glad you like it.
作りました❗
リンゴの甘酸っぱさを絶妙に引出すパンですね。リンゴ大好き人間なので私にピッタリです。
焼き上がったら、リンゴが飛び出してました、次回はもっとちゃんと形を整えて二次発酵に進めないとと反省です。
素敵なレシピ有難うございました。
zaw kyanさん 作ってくださってありがとうございます😊
何度か作っていただくと、コツがつかめてくると思いますよ！
アップロールパン作りました。
リンゴを巻くのに滑って巻きにくく悪戦苦闘しました😅がふわふわで美味しい❣️
また作りたいです。
作ってくださってありがとうございます😊
ふわふわで美味しいパンができてよかったですね！
いつもありがとうございます❤️
義母の実家の林檎農園から、林檎が届いたばかりです。
早速作りました。
見た目も素敵で、美味しくできて大満足です。
これからも簡単で美味しいレシピを楽しみにしています。
夏川玲さん 作ってくださってありがとうございます😊
完熟のリンゴで作ったら、きっと美味しいでしょうね〜
羨ましいです！
こんにちは！前から気になっていたアップルロールをタッパーで作りました！無駄な甘さがなく、りんご本来の味がじゅわ～っと広がって、パン生地も扱いやすくふんわりして美味しかったです☺️また作りたいと思います👏(ダイスやスライスアーモンドトッピングも美味しそうなのでやってみたいと思ってます✨)
寒さ本格的になってきました、ご自愛下さい。
新聞女さん 作ってくださってありがとうございます😊
美味しくできてよかったですね！
アーモンドのトッピング美味しそう〜
お気遣いありがとうございます。お互いに元気で冬を乗り切りましょうね。
先生！パン作り２回目もうまく焼けました✨ 生地を１枚巻きにして小ぶりの８個で焼きました。
フワフワしておいしいです😋
つぎはシナモンペースト塗って焼いてみます～
makinkoさん 作ってくださってありがとうございます😊
小さいサイズもいいですね！
いろいろアレンジして楽しんでくださいね！
何時も楽しませて貰ってます。作りました♪りんご🍎の水分を切っておくのがコツですね。レンジにかけてそのままにして、巻く時に気が付いたました。今焼いてます。楽しみ❣️
ご機嫌よう👩🏻🌾
山下陽子さん 作ってくださってありがとうございます😊
水分があると滑ってしまうんですよね。
一次発酵の後ベトベトの生地にこりゃ失敗したかなと思いましたが動画を見直して最後まで作ったところとても美味しいパンになりました。
ちょうどアップルパイを作った後なので、残りのフィリングを使ったので自分で言うのもなんですが、最高に美味しかったです。
柔らかくて甘酸っぱいパンがこんなに簡単にできるなんて、動画をあげてくださってありがとうございました。
作ってくださってありがとうございます😊
美味しくできてよかったですね！
こんなに美味しそうなパン。
迷わず、２倍料で作りました😉
色々な形の薔薇が出来ました😅
（厚さが３センチになるように手で押さえる工程を省いてしまっていました😣）
一晩置いたら、余計に美味しくなったように感じました。
有難うございます💖
megumi さん 美味しくできてよかったですね😊
気に入ってもらえて嬉しいです〜
今日またアップルパイを作った所で、りんごあるので早速作りたいです。
平山聡美さん いつも作って下さってありがとうございます😊
こちらも、ぜひ作ってみてくださいね！
いつもお世話になってます！なかなかふわふわにならず見た目は最高に美味しそうなんですが！もっちりして美味しく出来てもふわふわ感がなく重い生地になります❗悩んでます！
国本佳代さん 作ってくださってありがとうございます😊
重く硬い生地を改善するポイントです。参考にして下さい。
最初の混ぜ込みをもう少し頑張ってみてください。
一次発酵は、湯煎で３倍まで発酵させてください。
二次発酵は、40℃くらいの環境で2.5倍まで発酵させて下さい。
@@yasainohi831 返事下さって感謝致します！直ぐに実践します！ありがとうございました❤️嬉しい😆です！🙇
紅玉を使いました
酸味が少し強くて優しい甘さに焼けましたが
先生のバラの花が開いたようには焼き上がらず😥
押さえたのに、高さが出てしまいました。先生のパンは本当に美味しそうです、もう一度焼き直しします
chizuko さん作って下さってありがとうございます😊
紅玉なら、もっと甘ずっぱくて美味しそうですね。
そうなんです、上に膨らんでしまうので、結構強めに押していただくのがいいですね。
ぜひリベンジしてください！
I wanna try this one.
Looks so good.
But where do you find the ingredients and the quantity of each ??? Please ...
@@claujeudy478 (Ingredients) 4 pieces Bread flour 150g, cake flour 50g, sugar 2 tablespoons (20g), salt 2/3 (3g), instant yeast 2/3 (3g), milk 80g, boiling water 60g, unsalted butter 20g, 1 apple ( 300g) • 1 egg (for coating)
@@aimunlimited thanks a lot !! Mine were too cook 😕
作ってみました！！！！！！
記事はふんわり、りんごはシャキシャキジューシーですぐ無くなっちゃいました！！
また作ってみます！！
うあさん 作ってくださってありがとうございます😊
美味しくできてよかったですね〜
どんどん作ってくださいね！
成型とってもかわいいです💓
明日りんご買ってきます！！
りんごにシナモンしてアイシングもしておやつにします～～♪
しまねこさん コメントありがとうございます😊
シナモンとアイシングしたら、完璧です！
ぜひ作ってみてくださいね〜
リンゴのパンを室温に保つことができますか？
今日で3度目です😉👍今日はアレンジして生地を4つにしてリンゴを包み食パンの一斤のケースに入れて焼きました😊パン作り楽しいです💖
takahashi yasukoさん いつも作ってくださってありがとうございます😊
食パンのアレンジすごいですね！
パン作りは楽しいですよね〜
いつも楽しみにしております！
これからリンゴが美味しい季節ですね🍎
先生の動画を見ていていつも思うのは、
こねなくてもできるパンのレシピは、何度も分量など試行錯誤していらっしゃるのでしょうか？
ズボラかつ料理不得意の私には本当にありがたいです✨
宮田さまんさ さんコメントありがとうございます😊
みなさんにご紹介しているレシピは、何度か試作をしてから動画を撮っています。
１回でうまくいくときもあれば、４回５回と試作を重ねることもあります。
なので、作った方が「美味しくできた」と教えてくださるとすごく嬉しいです。
リンゴ買ってきます！
成形が難しかったけど美味しく出来ました！綺麗にリンゴを包めなかったのでまたリベンジします！味は最高です！
渡邉梨奈さん 作ってくださってありがとうございます😊
美味しくできて良かったですね！
包み方は、何度かやっていただくとうまくいくと思います。
作りました🍎
まあまあの出来でしたがまだまだ修行が要ります
パン作り楽しくて止まりません😅
作ってくださってありがとうございます😊
パン作り楽しんでくださいね〜
Beautiful flowers..oishii😘
＠Lois Hau
Thank you for watching my video😊
@@yasainohi831 You are welcome. I love to watch yr video and i had tried yr recipe, it was tasty..Please update more video in future. Thank you.
お疲れ様です。
リンゴの美味しい季節にピッタリのパンレシピありがとうございます😊
早速作ってみます。
甘党の私はきっとアイシングをしてしまうでしょう😅
私事ですが、先日、ハケを買い替えようと思いお店に行ったらシリコン素材？でしょうか？そういう製品が多いことに驚きました。
どうなのかな？と思いながらも購入、使用してみたら、心配をよそにやさしく塗ることができ良かったです🍀
ピーナツサンドさん コメントありがとうございます😊
最近はシリコン素材の刷毛のほうが多いかもしれませんね。
洗いやすい、毛が抜けることもなくて清潔です。
作業もしやすいですよね。
こちらのパンもぜひ作ってみてくださいね！
作ってみました😊
表面ほわほわ、中はしっとり、やさしいお味で家族にも大好評でした❗
形は４つとも個性的💧でした。
ありがとうございます🍀
美味しそう！明日さっそく作ってみます。
リクエストなのですが、クリスマスに向けてナッツとドライフルーツたっぷりのシュトーレンのレシピを教えて欲しいです。
satuki Zuzuzuさん コメントありがとうございます😊
シュトーレンは来週配信できると思いますので、もう少しお待ちくださいね。
生地を作る手順が、とても作りやすそうです。ロールパンって、長く巻いてから包丁などで切るイメージでしたが、このやり方のほうが型崩れせずに綺麗に仕上がりそうですね！
美味しそうですね😋
薄力粉は、小麦粉で代用可能でしょうか？？？
他に代用可能なものがあれば教えていただきたいです！
くろすけさん 全部強力粉にして作っても大丈夫ですよ。
ふわふわで美味しそ～( ≧∀≦)ノ
りんごは何を使うのが良いですか？
にしなななさん コメントありがとうございます😊
リンゴはどんなものでも、お好きなものを使ってください。
私は秋映えを使いました。
紅玉て作ってみました！美味しかったけど、焼き上がりに林檎が飛び出てしまったのがありました(+_+)
あっ美味しそう(￣￢￣)
リンゴかったばっかだし材料全部あるし
明日作ってみたいと思います💕
アイシングとシナモンいれたらめっちゃ幸せになれそう💕
風見裕也さん コメントありがとうございます😊
材料全部あるなんて、作るしかないですね！
アイシングとシナモンで完璧です。
とても美味しそうです!
準強力粉200グラムでも作れますか?
Norikoさん コメントありがとうございます😊
作れますよ！是非チャレンジしてくださいね。
@@yasainohi831 二次発酵終わったら2つは崩壊してしまいました（泣）閉じ方が弱かったのか、りんごの水分をしっかりとるべきでした。また再チャレンジします。
日にちが経ったりんごがあったので、今日作ってみました。いままで作ったパンの中で一番ふかふかに焼き上がり、大成功でした😊
先生に質問があるんですが、私はヘルシオを使っているのですが、いつも焼き色が先生の動画のようにつかなかったので、今日は予熱を200℃に上げて焼く時には180℃に下げて焼きました。でも、やっぱり焼き色が薄くかんじたのですがこういう場合は、焼く時にも温度を上げた方がいいのでしょうか？またお時間がある時に教えて下さい🙇♀️
くまっちさん 作ってくださってありがとうございます😊
大成功おめでとうございます！焼き色がつかないということは、オーブンの温度が上がっていないのが原因です。予熱時間をもっと長くするか、200度のまま焼いてみてください。
お忙しい中、ご返事ありがとうございます😭
次回から先生から頂いたアドバイスを実行してみます👍
いつも丁寧な対応をして頂き感動します🥺
いつも参考にさせていただいてます。アップルロール作ってみたのですが焼き加減を見ながら焼いてみたのですが、真ん中あたりが少し焼けてない感じになってしまいうまくできませんでした。😥 またチャレンジしてみます。
犬飼みゆきさん 作って下さってありがとうございます😊
オーブンの温度が下がるとうまく焼けないことがあります。
特に小さいオーブンの場合、扉を開けるとすぐに２０℃以上温度が下がります。
予熱をしっかり長めにしていただくことと、開閉の時にはできるだけ短時間で行っていただくのがいいと思います。
ぜひ、確認してみてください。
ありがとうございます。また作ってみます。
巻き方間違えてしまいましたが(;´∀｀)美味しかったです😋次回は花のように巻いてみます💪
Hi, May I know estimate it takes how long for primary proofing & 2nd proofing? Please advice, thanks 🙏
@Candy Tan
The primary proofig takes 30-40 minutes and the second proofing takes 40-60 minutes. Please make it more than double
凄く美味しそうです😌💓倍の量を作りたいのですが
タッパーで同じ様に作れますか？
mutuko Tanakaさん コメントありがとうございます😊
この生地は少なめなので、２倍にして作っても大丈夫です。
混ぜ込みをしっかりしてくださいね。
先生🍀ありがとうございます。
コメントありがとうございます。早速作ります。ワクワクです😆🎵🎵
先生の動画がとっても楽しみです。
これからも拝見させていただきます✨😌✨
美味しかったです😌💓
幸せの味でした～😃
次は何を作ろうかな～と考えちゅうです。ご指導ありがとうございました🍀
oishii Sensei 🍎🍎🍎😋😋👍👍🤓🤓
＠Nongnong Nur
Thank you for watching my video😊
@@yasainohi831 🙆🏻♀️🙆🏻♀️🙆🏻♀️
美味しそう。明日作ってみたいです。そこで質問です。2枚生地をつなげていますが、一枚づつで一つとして焼いてもいいですか？その時は、何度で、何分焼いたらいいですか？
深尾栄枝さん コメントありがとうございます😊
一枚ずつでも大丈夫ですよ、小さくなりますが１０分は焼いてください。
後は、焼き色を見ながら出してくださいね！
@@yasainohi831 お返事ありがとうございます。
お返事いただけてとても嬉しいです。やさいのひさんのパンは、イチヂクや、アンパン、オレンジナッツ干しぶどうを入れたパンなどいろいろ楽しませてもらってい 家族にも好評です。
パン作りのハードルを低くしてもらえて楽しませてもらっています。
これからも、楽しみにしています。
お返事ありがとうございました。
早速作りました〜🤗
りんご🍎の美味しさとふわふわのパン生地でとても美味しいかったです♪
このパン生地でカスタードを少し加えたり、りんごを葡萄🍇に変えたりしても美味しいのでは、、と想像が膨らんでます。
アレンジでも作ってみたいと思ってます。
Hatu Nakayamaさん 作ってくださってありがとうございます😊
美味しく焼けてよかったです！
いろんなアレンジ加えて、楽しんでくださいね。
Hello ! Thanks for your video ! It looks like so good !! But each time I don’t find the quantity ok all ingredients 😕
Please ... can you help !!?? 🥰
＠Clau Jeudy
You can see the quantity of ingredients at the end of the video and in the summary section.
please confirm.
Thank you😊
@@yasainohi831 thank you 🙏🏻 in the description I finally found it .... so great !!
インスタントイーストとありますが、ドライイーストでしたら何グラムでしょうか？ご存知でしたら教えてください。
Lalaさん コメントありがとうございます😊
ドライイーストでも同量で大丈夫です。事前に溶かして入れてください。
この時期に食べたいパンですね🍎
質問なのですが、倍の量(８コ)作る場合、材料も同様に倍の量で大丈夫ですか❓
それを焼くときは、４コずつ焼いたはうがよいですか❓
斎藤みゆきさん コメントありがとうございます😊
倍の量にしたい場合は、レシピの材料を倍にして下さい。
天板に乗せる事ができれば、一緒に焼いても大丈夫です。
@@yasainohi831 ✏️返信ありがとうございました🎀
わかりました(*^^*)🎶
美味しそうな🍎リンゴが手に入ったら、絶対このレシピで作ってみたいです💕
ありがとうございました🎁
先生、すみません、質問です。
私、このフワッフワッの生地がとても気に入りました💕。この生地で上白糖を黒糖に変える事は可能ですか？その場合、何か気をつける事は有りますか？このフワッフワッの生地で黒糖クルミロールパンを作ってみたいのです。🤗
Yoshimi Segawa さん 作って下さってありがとうございます😊
美味しくできてよかったですね〜
砂糖は黒糖に変えてもいいですよ。
バターと一緒に、お湯で溶かしてから入れてくださいね。
ありがとうございます‼️m(_ _)m
（黒糖クルミロールパン）作ってみます。😊
リンゴを沢山もらったので作ってみようと思います。
2点質問があるのですが、
有塩バターでも問題ないか・最終発酵の2倍になるまでは時間にしてどれ位か
を教えていただけると嬉しいです。
tubesabo さん ありがとうございます😊
有塩バターでもいいですよ。
二次発酵の時間は、40度の環境で30〜40分くらいです。
ありがとうございます。
これからも動画楽しみにしてます⭐️
私も二次発酵の目安時間知りたかったので助かりました✨
はじめまして。先生の捏ねないパン生地の分量はそのまま低温発酵の工程としてもつかえますか？
Woo Wooさん 低温発酵でも大丈夫ですよ！
こちらの動画でも紹介しています。
th-cam.com/video/kHICjRu1QSE/w-d-xo.html
@@yasainohi831 ありがとうございます！はい、こちらのビデオも拝見させていただいておりました。アップルロールパンでも低温発酵生地使えるんですね。早速作ってみます！
美味しいそうですね〜教えて頂きたい事があります、先生がいつも使っているタッパのサイズ教えてください、スウェーデンに売っていないですが、今度日本もしくは中国から買います。どうぞよろしくお願いします🤲
yueping Yangさん コメントありがとうございます😊
タッパのサイズ１５×２０×高さ１０ｃｍです。
これ以上小さいと混ぜにくいと思いますが、大きいのは大丈夫です。
@@yasainohi831 谢谢🙏ありがとうございます😊
こんにちは〜😊
今日、先生のレシピを参考にさせて頂きました❤
美味しそうにできましたけど、背がすごく高くなってしまって…先生のように、低くていい感じではなく、8cmくらいになってしまったんですけど、何かおかしいんでしょうか？
Saori Takeuchi さん 作ってくださってありがとうございます😊
生地をきつく巻くと、発酵したあとに上に伸びてしまいます。
早速にありがとうございます🙏
以前にシナモンロールを作った時もそうでした😅気合い入れて巻き込み過ぎているんですね😅😅勉強になりました😆
作ってみました。
初心者ですが、
思ったよりずっと美味しくできました。
りんごの水分で、１つ目はグズグスになってしまったので、
2つ目からは、りんごをペーパーで抑えてから巻きました。
パンの中心がねっとりしているのが、残念。
焼き不足かなぁ。
大友真紀子さん 作ってくださってありがとうございます😊
美味しくできてよかったですね！パンの中心のねっとりはリンゴの水分が多かったのと、焼き不足かなと思います。
美味しそうですね🍎火曜日１０時のドラマ「この恋あたためますか？」とコラボのセブンで販売してるチョコッとリラックシューのレシピをアップしていただけると嬉しいです。お願いします🙇
Hi, I want try to bake but little bit confuses for tense apple section ; apple after cut n just microwave for 4 minutes, right? Cos translate have mension continue cook the eggs for another 5 minutes?? Can you explain to me??
＠Elaine Tsai
I'm sorry.There was a mistake in the English translation.
Heat in the microwave for 4 minutes and leave.cook with residual heat.
@@yasainohi831 thankyou for reply ; i will try tmr ♥️
@@yasainohi831 thankyou for recipe.. very nice apple roll ♥️ and very big size ☺️
りんごはレンジにかけるだけで砂糖は使わないんですか？
佐野弘子さん コメントありがとうございます😊
砂糖はかけずに、そのままレンジで加熱します。
リンゴの甘さが凝縮されて美味しいですよ。
甘いのがお好きなら、少しかけてもいいですよ。
@@yasainohi831
様
お返事いただいて有難うございます。
砂糖無しでレシピ通りに作ってみます。その方が体にも良さそうですし、生地が甘めで引き立て合うのかもしれませんね^_^
ダイエット中でも罪悪感なく食べられそうで嬉しいです💕
先日ラフランスをたくさんいただいたので
これをラフランスで作ろうかと思います。
何か気をつけることがあったら教えてください
Kazuya Nakamura さん コメントありがとうございます😊
ラフランスのパン、美味しそうですね〜
作ったことはないですが、リンゴと同じように作れると思いますので、ぜひチャレンジしてくださいね！
ラフランスでロールパン
りんごより水分が多いので成形が難しかったですが、何とか作りました！
ラフランスはレンチンして水分が抜けて
砂糖漬けのような甘さになりましたよ！
りんごの方が酸味が残って爽やかかもしれませんね。またシンプルで美味しいパン紹介してください。料理も楽しみにしています。
捏ねないパンときちんと捏ねたパンとの食感の違いを知りたいです。あと捏ねない製法は、パンの種類に向き不向きはありますか。今回のりんごパンはもったりしてあまり美味しくできなったので、何か注意点はあるのでしょうか。
おいしそうなレシピ、ありがとうございます。何度か試してみたのですが、毎回生地がうまく膨らまず、べちゃっと、そして焼き上がりはぺちゃんこで、皮がが固く分厚くなってしまいます。フランス在住のため、材料の質が違うのだと思いますが、このチャンネルのレシピの水分の量は、通常のパン作りの場合に比べると、多めですか、少なめですか？失敗続きで悩んでいます、、、。
emiausoleil さん ありがとうございます😊
膨らみが悪いと残念ですよね。このチャンネルの、こねないレシピの水分量は少し多めです。粉に対して７０〜８０％を加えています。混ぜ込みの時、すごく柔らかく感じるようなら、水分量を６５％くらいまで減らしてみてください。
イーストの種類にもよると思うので、水分の中にイーストを先に溶かしてから加えてみてください。
混ぜ込んだあとの生地や二次発酵前の生地が冷たいと、発酵がうまく行かないことがあります。生地が温まっている状態を保つのもポイントです。
アドバイスありがとうございます。なるほど、イーストの回のビデオも拝見し、参考になりました。オーガニックのお店で買った、無添加のイーストなので、ちょっと癖があるのかもしれません。でも、水の量を少し減らして、冷蔵庫で一晩、低音発酵で試してみたら、生地も扱いやすく、ふんわり美味しく出来ました❣️美味しそうなビデオ、楽しくて、とても参考になります。
あと、イーストをアドバイス通り、水に溶かしてから加えました。コツが掴めて来ると楽しいですね♪
Hi, can I replace apple with banana?
Of course! You can also make it with bananas. Be careful, it's slippery.
作ってみたくなりました‼️😌
🍎大好きです。パンもすき
お願いがあります。
材料いれていくとき強力粉150gとかいってもらえると助かります。
初心者ですし、材料の分量最後にながされても終わるのはやすぎてわからない😢よ
なのでいれていくときいってもらうとうれしい😃
またねよしさん コメントありがとうございます😊
スマホの方は、材料と作り方のまとめをスクショして作っているみたいです。概要欄にものせていますので、そちらをコピーしてもいいと思います。
だいたい３回位見てから作って下さると、失敗しにくいですよ。
先生のレシピで、初めて美味しいパンが焼けました！ありがとうございます！
2回も焼いたのですが、二回とも発酵するとダランとした生地になり、横にだらしなく広がったパンになります。
何が原因なのでしょうか？
発酵はオーブンの40度設定で40分位、ドライイーストは国産の天然のものを使ってます。
味は美味しいんですが、先生の焼いたようなかわいいパンにしたいです☺
久保田恵さん 作ってくださってありがとうございます😊
生地がだらんとするのは、過発酵ですね。
発酵時間は30分で一度確認してください。
オーブンから出して、予熱をする間もパンの発酵が進みますので、少し早めに出すのがいいと思いますよ。
再チャレンジしてくださいね〜
@@yasainohi831
お忙しい中ご丁寧な回答をありがとうございます☺✨
過発酵！発酵は進めば進む程良いと思い込んでいました…💦アドバイスを参考に、今度は気をつけて焼いてみます✨🥰ありがとうございます☺
タッパーの意味、、