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ラーメン論、にとどまらず、「経営論」「人生論」として面白い
王道家ってやっぱりすげーのよ！他のラーメン屋が云々じゃなくてやり方もお客さんに飲ませて感想求めるとか、独自の手法が集客に繋がってるんだと思います。王道家最高！
そんなこと昔は一切やってねーけどな。ユーチューブだからやってんだろ。お前最近知っただけで昔からのこと何もしらねーだろ。
王道家オープンから見てきてますけど、社長のこの変わらない感じがイイ
今日初めて行ってきた😊おいしかったです😊
２０何年やってても変え続けるのか・・・奥深い
なんだかんだでもうすぐ10万人！すごい！
清水さんは本当にカッコ良い。厳しさももちろんあるけど、優しいのよね。分かる人には分かる。パワハラだの何だの無責任な書き込みも多々あると思いますが、これからもブレる事なく貫いて欲しいです。広島から応援しています。
社長いつもありがとうございます👍
動画にあまり関係ない話で申し訳ないのですが、王道家は麺半分などできますか？ずっと行きたいと思ってるんですが、食が細くて食べ切れるか心配で
出来ますよ、味玉か何かサービスされるはずです。
清水社長の人間的魅力はガイガー探知機すらも破壊するレベル😊👍
こういうことを伝えてくれるところがかっこいいっす美味いラーメンを作れるだけじゃダメだってこういうところから感じます。だから好きですね ほんまに
現状維持は衰退だよね。だから常に改良や改善をしているからこそ生き残れてるんだろうな。
昔は、ガラは１回茹でたら水洗いして綺麗にしてから使ったんだけど、今はそのままガラスープするのが主流何に成って来た様な気がします。
イントロの音楽めっちゃかっこいい。。誰でしょうか？
俺は昭和の人間だからこういう職場がいい叱ることも怒鳴ることもない職場は何か距離感っていうか壁を作って人情味が無くて嫌かな
やっぱり社長とかクオン君みたいに体格が良い人が作ってると旨そうに見えるなあ😊
前日の仕上げで次の日の王道家が決まるわけで、その積み重ねですね。
本当に真面目だよね、清水さんも、辻田さんも、カズさんも。
これ見るとラーメン食べたくなるんだよ！
家系食べたことないけど王道家だけは食べてみたい。
吉村社長からいいとこだけ受け継いだ感じ
気持ちの良い人ですね。
ちょっと大人の清水社長ファンの私にはこういう演出の動画が見やすいです。Dもいつも編集ご苦労様です！
開店前に味見できる人が正直羨ましいです。平日の出勤時間と同じ様に電車に乗って、柏に行くしかない・・・・清水社長、今日も勉強感満載の投稿に感謝します。
@@555kh キレがあるなぁ
@@user-sm2iz4xy8n (・・?このチャンネルは、本当に勉強感満載です。私の会社が、ならず者ばかりだから！
昨日の夜はクォンさんだったけど美味しかった！
そろそろ光さんと清水さんの関係性とか知りたい🐥
オープニングの音楽変わった
そうなると、前日の夜のスープ担当する方は責任重大ですね！
愛情がわかります。
新潟にも王道家出店をお願いします！
ここのラーメンは吉村家よりうまいほんとすごい🎉
私は岐阜で遠いですが県内に稲葉家があるのでありがたいです(>_
職人ってのは想像を絶する厳しさ。社長も仰っいるが才能ではなく努力で切り開く業界。ぶん殴られたぐらいで諦めるなら最初から職人になんてなるな。バイト感覚で話に入って来られると本当に腹が立つ。
清水社長も苦労したんだな。苦労したからコメントに深みがある
末広町7月位から作り方変えてブレが少なくなりました。常に上ぶれ状態になりました。でも、飛び抜けで無いけど😂
並ぶのが嫌いな自分は週2から3くらいで反対側の印行ってます。美味しいし780円でご飯無料はほんとたすかるー店員さんも良い人だし王道家さんは前の店舗だった時の十数年前に１回行ったっきりだなー
「すすると仲直りして下さい」動画と関係ないコメントですみません。やっぱり.すするさんと清水さんの関係が修復されないと心のモヤモヤが晴れません。どうかお願い致します。視聴者代表
清水さんに元気をもらいたくて王道家に行く人は昼までに、身を粉にして働く山ちゃんの姿に労働意欲をもらいたい人は昼以降に行くと良い👍(僕は後者💦
王道家って飯屋だよな？元気をもらいたいとか労働意欲をもらいたいとか思いながら行く人なんて稀だろw 腹減ってるから行くんだよ
元気出したい時に、人も含めてこの店行きたいな〜はありますよ。食事は餌と捉えるならそれはそれで結構🐔
@@ちぇろ-u5p 腹を満たす以上に魅力ある店員が王道家にも何人かいてね、3～4回通ってみれば味以外のものが徐々に見えてくると思うので興味があれば行ってみな。
月一で50kmかけて行くけど、元気もらえるよ。
どうか名古屋にも本物をお願いします！
新横浜のラーメン博物館にオープンした六角家1994+の食レポお願いします。
杉田家のカップ麺が10月から発売されるのでレビューお願いします
家系界のエコーチェンバーChannel 草。
古い舌かもしれませんが、王道家は柏に戻ってきた時のほうが美味しいと思いました。吉村家で吉村さんがザルを振っていた時から行ってましたが味は既に忘れてます。
こっちのが飲みやすいべって先に言うなよw
嫌なら行かなければ！
それは思ったw 味見させてる意味ないよなw
味見頼んでおいて感想言う前にこっちの方が飲みやすいだろとか誘導しちゃったら味見の意味なくないですか？
先日食べに行った時、トッピングで追加注文したバラチャーシューがクソ不味かった。切り置きの臭さに加え、肉の硬さパサつき感のせいで美味いスープが台無しだった。あんなクソ不味い物はトッピングメニューから外した方がいいのでは？
コメント失礼します明日23日は営業しますか？休みですか？
休みです
@@大谷英仁 ありがとうございます。
お金を稼ぐってこういうことだから。
大常連の夢語さん、「清水さんが立って仕込んでる日が美味しいからお店に立って欲しい」と言ってましたね🤓
あのやかましい人か
私になりすますという事は君がニセモノだと証明してしまってるね😅君はやってることがせこいし人徳とやらもないんだろね～いい年して知ったかぶりするのはかなり恥ずかしいぞ？
王道家アンチ発見⇩@黒ライン1 日前お前これまで他店がやってることに対して散々叩いてただろTシャツがどうとか肉屋がどうとか他のジャンルのラーメンがどうとか
booboo太郎Tシャツは草
名古屋にも出店して
味見答える前から😂こっちが！飲みやすいて聞くのは駄目だろ😂
王道家の社長 カズさんが 家系作って つちださんにアジと 温度🌡️と 服装でおこられていました 王道家の社長 カズさんの修行 よろしくお願いします🙇🙇🙇🙇🙇
神道家では修さんがスープいじってた時は特にスープが美味しかったぞ
ビースミスが知ったかぶりしてしまった結果、不正解だった恥ずかしい魚拓が完成しましたご査収くださいませ@ビースミス3 時間前（編集済み）「もっと勉強した方がいい」清水なんでそんなに上からなの？本家の吉村家で６年やって吉村会長と３年間仕込みしてた人間に破門された清水が何教えるんだ？？@ビースミス3 時間前 @kimamanatsumori7637 王道家はもっと醤油抑えて鳥を沢山使ったほうがいい
@@ビースミス 味の違いが味覚がおかしい君にはわからんよ
@@きままなつもり 知識も見識も考えも浅いのに、付け焼き刃程度のコメで知ったような口をきくのは恥ずかしいから止めた方がいいもういい年してるんだからそのくらいわかれよ
常連と戯れてるの感じ悪いってレビューされてましたよ
だからなんなんだよw 気にする奴は行かなくていいだけw
@@mwdju 信者ｺﾜｗ
規範意識が強すぎる人、増えたよなぁ、、、
@@クマさん万事屋 規範なんですか？「感じ悪い」って個人の感想ですよね常連と戯れているように観察されるような行動は規範も何も「感じ悪い」と感想を持たれる可能性はありますよねしかも可能性はある程度高いですよね (個人の感想です
味噌ラーメン食わないだけ、味おんち社長やろ😂直ぐ潰れる😂
清水年取ってるけど身体ゴツいし力あるなー
常連さん実は何にも分かって無さそうで笑えるあと常連2人ともいい歳だろうに貫禄も何も無いね。自分の事は追求しないで、朝からラーメン食いいくプロて笑
ズンドウが汚ない
清水さんハワイでも行ってきたんですか？黒過ぎ😅
とにかく王道家は醤油が強すぎて折角沢山使ってるガラの旨みが感じられないのが勿体無い。あとは鶏をもっと使った方がいい。飛粋とか麺家龍Ryo のスープ勉強した方がいいぞ。
好みの味有るならそっち行けよ。わざわざ貴方の舌に合わせる事は無い
名のある名店のラーメン屋の職人さんですか？是非経営してるお店を知りたいです。
好みじゃないまでは言うのは自由だと思う。勉強した方が良い？何様やねんお前は？吉野家行って、すき家の牛丼の作り方勉強して来いとか言うんかお前は？
強すぎるなら割ればええやんいくらでも自分好みに出来るぞ
是非あなたの理想のラーメンを食べさせていただきたいです。
野球部みたい。パワハラ気質なの自覚してても変えないのなんでやろな。カッコよくもないし、必要な事を教える為に人に圧かけてもラーメン上手くならんよ。
この清水って奴喚くのはいいんだけど、如何せん王道家って美味くない。それが事実なだけ
見てるんだから、好きなんでしょ。それが事実なだけw
逆に好きなお店教えて下さい。そんな美味くないかな〜？まさか…店にすら行った事ないアンチ？かな？本当なら、あんだけ人気店で不味い言う少数派の自分の舌疑ったらw
ラーメン論、にとどまらず、「経営論」「人生論」として面白い
王道家ってやっぱりすげーのよ！他のラーメン屋が云々じゃなくてやり方もお客さんに飲ませて感想求めるとか、独自の手法が集客に繋がってるんだと思います。王道家最高！
そんなこと昔は一切やってねーけどな。ユーチューブだからやってんだろ。お前最近知っただけで昔からのこと何もしらねーだろ。
王道家オープンから見てきてますけど、社長のこの変わらない感じがイイ
今日初めて行ってきた😊おいしかったです😊
２０何年やってても変え続けるのか・・・奥深い
なんだかんだでもうすぐ10万人！
すごい！
清水さんは本当にカッコ良い。
厳しさももちろんあるけど、優しいのよね。
分かる人には分かる。
パワハラだの何だの無責任な書き込みも多々あると思いますが、これからもブレる事なく貫いて欲しいです。
広島から応援しています。
社長いつもありがとうございます👍
動画にあまり関係ない話で申し訳ないのですが、王道家は麺半分などできますか？ずっと行きたいと思ってるんですが、食が細くて食べ切れるか心配で
出来ますよ、味玉か何かサービス
されるはずです。
清水社長の人間的魅力はガイガー探知機すらも破壊するレベル😊👍
こういうことを伝えてくれるところが
かっこいいっす
美味いラーメンを作れるだけじゃダメだってこういうところから感じます。
だから好きですね ほんまに
現状維持は衰退だよね。
だから常に改良や改善をしているからこそ生き残れてるんだろうな。
昔は、ガラは１回茹でたら水洗いして綺麗にしてから使ったんだけど、今はそのままガラスープするのが主流何に成って来た様な気がします。
イントロの音楽めっちゃかっこいい。。
誰でしょうか？
俺は昭和の人間だからこういう職場がいい
叱ることも怒鳴ることもない職場は何か距離感っていうか壁を作って人情味が無くて嫌かな
やっぱり社長とかクオン君みたいに体格が良い人が作ってると旨そうに見えるなあ😊
前日の仕上げで次の日の王道家が決まるわけで、その積み重ねですね。
本当に真面目だよね、清水さんも、辻田さんも、カズさんも。
これ見るとラーメン食べたくなるんだよ！
家系食べたことないけど王道家だけは食べてみたい。
吉村社長からいいとこだけ受け継いだ感じ
気持ちの良い人ですね。
ちょっと大人の清水社長ファンの私にはこういう演出の動画が見やすいです。
Dもいつも編集ご苦労様です！
開店前に味見できる人が正直羨ましいです。
平日の出勤時間と同じ様に電車に乗って、柏に行くしかない・・・・
清水社長、今日も勉強感満載の投稿に感謝します。
@@555kh キレがあるなぁ
@@user-sm2iz4xy8n
(・・?
このチャンネルは、本当に勉強感満載です。
私の会社が、ならず者ばかりだから！
昨日の夜はクォンさんだったけど美味しかった！
そろそろ光さんと清水さんの関係性とか知りたい🐥
オープニングの音楽変わった
そうなると、前日の夜のスープ担当する方は責任重大ですね！
愛情がわかります。
新潟にも王道家出店をお願いします！
ここのラーメンは吉村家よりうまい
ほんとすごい🎉
私は岐阜で遠いですが県内に稲葉家があるのでありがたいです(>_
職人ってのは想像を絶する厳しさ。
社長も仰っいるが才能ではなく努力で切り開く業界。
ぶん殴られたぐらいで諦めるなら最初から職人になんてなるな。
バイト感覚で話に入って来られると本当に腹が立つ。
清水社長も苦労したんだな。苦労したからコメントに深みがある
末広町7月位から作り方変えてブレが少なくなりました。常に上ぶれ状態になりました。でも、飛び抜けで無いけど😂
並ぶのが嫌いな自分は週2から3くらいで反対側の印行ってます。美味しいし780円でご飯無料はほんとたすかるー店員さんも良い人だし
王道家さんは前の店舗だった時の十数年前に１回行ったっきりだなー
「すすると仲直りして下さい」
動画と関係ないコメントですみません。やっぱり.すするさんと清水さんの関係が修復されないと心のモヤモヤが晴れません。どうかお願い致します。
視聴者代表
清水さんに元気をもらいたくて王道家に行く人は昼までに、身を粉にして働く山ちゃんの姿に労働意欲をもらいたい人は昼以降に行くと良い👍(僕は後者💦
王道家って飯屋だよな？元気をもらいたいとか労働意欲をもらいたいとか思いながら行く人なんて稀だろw 腹減ってるから行くんだよ
元気出したい時に、人も含めてこの店行きたいな〜はありますよ。
食事は餌と捉えるならそれはそれで結構🐔
@@ちぇろ-u5p 腹を満たす以上に魅力ある店員が王道家にも何人かいてね、3～4回通ってみれば味以外のものが徐々に見えてくると思うので興味があれば行ってみな。
月一で50kmかけて行くけど、元気もらえるよ。
どうか名古屋にも本物をお願いします！
新横浜のラーメン博物館にオープンした六角家1994+の食レポお願いします。
杉田家のカップ麺が10月から発売されるのでレビューお願いします
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古い舌かもしれませんが、王道家は柏に戻ってきた時のほうが美味しいと思いました。
吉村家で吉村さんがザルを振っていた時から行ってましたが味は既に忘れてます。
こっちのが飲みやすいべって先に言うなよw
嫌なら行かなければ！
それは思ったw 味見させてる意味ないよなw
味見頼んでおいて感想言う前にこっちの方が飲みやすいだろとか誘導しちゃったら味見の意味なくないですか？
先日食べに行った時、トッピングで追加注文したバラチャーシューがクソ不味かった。
切り置きの臭さに加え、肉の硬さパサつき感のせいで美味いスープが台無しだった。
あんなクソ不味い物はトッピングメニューから外した方がいいのでは？
コメント失礼します
明日23日は営業しますか？
休みですか？
休みです
@@大谷英仁
ありがとうございます。
お金を稼ぐってこういうことだから。
大常連の夢語さん、「清水さんが立って仕込んでる日が美味しいからお店に立って欲しい」と言ってましたね🤓
あのやかましい人か
私になりすますという事は君がニセモノだと証明してしまってるね😅
君はやってることがせこいし人徳とやらもないんだろね～
いい年して知ったかぶりするのはかなり恥ずかしいぞ？
王道家アンチ発見
⇩
@黒ライン
1 日前
お前これまで他店がやってることに対して散々叩いてただろ
Tシャツがどうとか肉屋がどうとか他のジャンルのラーメンがどうとか
booboo太郎Tシャツは草
名古屋にも出店して
味見答える前から😂こっちが！飲みやすいて聞くのは駄目だろ😂
王道家の社長 カズさんが 家系作って つちださんに
アジと 温度🌡️と 服装で
おこられていました 王道家の社長 カズさんの修行 よろしくお願いします🙇🙇🙇🙇🙇
神道家では修さんがスープいじってた時は特にスープが美味しかったぞ
ビースミスが知ったかぶりしてしまった結果、不正解だった恥ずかしい魚拓が完成しました
ご査収くださいませ
@ビースミス
3 時間前（編集済み）
「もっと勉強した方がいい」
清水なんでそんなに上からなの？
本家の吉村家で６年やって吉村会長と３年間仕込みしてた人間に破門された清水が何教えるんだ？？
@ビースミス
3 時間前
@kimamanatsumori7637
王道家はもっと醤油抑えて鳥を沢山使ったほうがいい
@@ビースミス
味の違いが味覚がおかしい君にはわからんよ
@@きままなつもり
知識も見識も考えも浅いのに、付け焼き刃程度のコメで知ったような口をきくのは恥ずかしいから止めた方がいい
もういい年してるんだからそのくらいわかれよ
@@きままなつもり
知識も見識も考えも浅いのに、付け焼き刃程度のコメで知ったような口をきくのは恥ずかしいから止めた方がいい
もういい年してるんだからそのくらいわかれよ
@@きままなつもり
知識も見識も考えも浅いのに、付け焼き刃程度のコメで知ったような口をきくのは恥ずかしいから止めた方がいい
もういい年してるんだからそのくらいわかれよ
常連と戯れてるの感じ悪いってレビューされてましたよ
だからなんなんだよw 気にする奴は行かなくていいだけw
@@mwdju 信者ｺﾜｗ
規範意識が強すぎる人、増えたよなぁ、、、
@@クマさん万事屋 規範なんですか？「感じ悪い」って個人の感想ですよね
常連と戯れているように観察されるような行動は規範も何も「感じ悪い」と感想を持たれる可能性はありますよね
しかも可能性はある程度高いですよね (個人の感想です
味噌ラーメン食わないだけ、味おんち社長やろ😂直ぐ潰れる😂
清水
年取ってるけど身体ゴツいし
力あるなー
常連さん実は何にも分かって無さそうで笑える
あと常連2人ともいい歳だろうに貫禄も何も無いね。
自分の事は追求しないで、朝からラーメン食いいくプロて笑
ズンドウが汚ない
清水さんハワイでも行ってきたんですか？黒過ぎ😅
とにかく王道家は醤油が強すぎて折角沢山使ってるガラの旨みが感じられないのが勿体無い。あとは鶏をもっと使った方がいい。飛粋とか麺家龍Ryo のスープ勉強した方がいいぞ。
好みの味有るならそっち行けよ。わざわざ貴方の舌に合わせる事は無い
名のある名店のラーメン屋の職人さんですか？是非経営してるお店を知りたいです。
好みじゃないまでは言うのは自由だと思う。
勉強した方が良い？何様やねんお前は？
吉野家行って、すき家の牛丼の作り方勉強して来いとか言うんかお前は？
強すぎるなら割ればええやん
いくらでも自分好みに出来るぞ
是非あなたの理想のラーメンを食べさせていただきたいです。
野球部みたい。パワハラ気質なの自覚してても変えないのなんでやろな。カッコよくもないし、必要な事を教える為に人に圧かけてもラーメン上手くならんよ。
この清水って奴喚くのはいいんだけど、如何せん王道家って美味くない。それが事実なだけ
見てるんだから、好きなんでしょ。それが事実なだけw
逆に好きなお店教えて下さい。そんな美味くないかな〜？まさか…店にすら行った事ないアンチ？かな？本当なら、あんだけ人気店で不味い言う少数派の自分の舌疑ったらw