Ппц я ржала, девушка мешала Лазерсону конкретно 🙈 к концу шоу и я устала от постоянных напоминаний, что он готовит и бесконечных вопросов 😆 затроллила... а как она встала посреди кухни и ему пришлось вокруг нее туда-сюда метаться - вообще отдельное искусство 😂
@@ВиталийПолубояринов ну, в этом случае (задавать с искренним удивлением) вопросы из школьного курса ботаники и профессионально путаться под ногами работающего человека-в этом она, она, безусловно, преуспела.
Люди, ешьте в сезон сырые лисички. Это прекрасная профилактика от возможных гельминтов. Правда сырые лисички пресные на вкус. Я делаю этакий салатик, приправляя их лимонным соком ,луком и чесноком, слегка посолив.
Дорогой Илья Исаакович! Я много лет смотрю и пересматриваю ваши передачи. С детства я вертелся на кухне около мамы мне нравилось ей помогать но готовить я так и не научился. Как вы говорите: могу только яичницу и ещё я умею готовить Доширак. Ваши передачи стали для меня откровением и у меня хоть что-то стало получаться. Вы мне очистили мозги от всего кулинарного лишнего. У нас мужская кухня. Умоляю Вас, гоните Вы этих баб туда куда Макар телят не гонял. Не место этим существам на вашей кухне. С большим уважением. Игорь.
В прошлый раз делал с белыми грибами,жена в шоке была,но дорого получается.Сегодня с шампиньонами,реакция такая же.Соус очень нравится всем.Кстати,не портите это курицей,она здесь лишняя будет.Может другой ингредиент...)
Спасибо за рецепты! Из своей практики знаю: 1. Трубчатые грибы любят сливочное масло; 2. Специи портят грибы; 3. Термическая обработка трубчатых грибов не менее 40 минут. Научите готовить ,,тельное.,,.
Браво!!! Илья и Маргарита - сплошная гармония. Вы очень дополняете друг друга. Лазерсон какой то растерянный, какие то загадочные паузы делает - видно уже память отказывает. Маргарите приходиться заполнять эти провалы вопросами, возвращая гостя к реальности и тем спасая передачу от провала. Спасибо ведущей, без неё маэстро не маэстро.
Ох у нас в США лисичка дорогие тоже. 😢 Здесь они называются chanterelle mushrooms. По рецепту Лазерзона (из зоны) со сметаной и картошкой очень вкусно.
У Ильи адское терпение. Девушка пытается заполнять паузы, но уж очень усердно. Видно как она волнуется. Руки не знает куда деть. Видимо дебют. Может потом будет спокойнее. :))
Ведущяя не в зуб ногой. Кто ей доверил вести кулинарную передачу. Она как десятилетняя. У меня не хватает нервов. Какое у него железное терпение. Это видно невооруженым взглядом. Смотрю только из-за него.
Доброго время суток. Очень люблю ваши передачи и они мне во многом помогают. Но всё пересмотреть не получается. У меня вопрос, можно ли самому приготовит концентрированный бульон из лисичек, ну или из других грибов? Приготовление блюд - это одно, а иногда хочется бульона не из "кубика". Пожалуйста, сделайте передачу, и ответьте, когда и как ее посмотреть. С великой благодарностью. Марина С.
Илья! Вас Маргарита отвлекает! Вы бябяшку в одной ножке белого из за неё оставили.В общем понял.Вас запутала Маргарита.Вы запутали всех остальных! Получилась чизкейкокасторская запеканка!.Всё очень запутанно(где что лежит- а чёрт его знает!),но всё очень вкусно! 🤪💘👏 А очки Ваши мы так и не посмотрели...
на счет поедания сырых грибов, все зависит от желудка, сам могу есть сырые грибы свободно потому что с детства их ел. Единственное пытался есть мухоморы слышал что от них трип но после 5 штук сознательно боялся продолжать.
*Валерий Арефкин* - Ведущая там для того, чтобы в прямом эфире отслеживать вопросы телезрителей, анализируя чат. А также ведущая для того, чтобы создавать контраст, а не монотонное брынчание "старого" мужика, а добавлять пикантности и оттенять опыт заматерелого кулинара! Молодость - Опыт. Мужчина - Девушка. Грузный - Стройненькая. И т.д... Лазерсон прекрасно ведёт передачу, но это разные жанры. Вы посмотрите на канале разные стили и направления подачи рецептов и общения с аудиторией. Кому-то помимо самого рецепта ещё хочется и шоу, и задорный звон ведущей, и разного стиля, а не только однотипного. Если вам хочется однотипности, то смотрите те видео, где ведёт только Лазерсон! Не в упрёк вам будет сказано: зрители, выдавая кучу хамства и в адрес ведущей, и в адрес самого Лазерсона, показывают свою полнейшую безграмотность в культуре потребления не только кулинарных рецептов (типа, "нафига такие сложные блюда", "я ухайдохалась пока готовила"), но и в культуре общения создателей программы со зрителями.
+ExtraLore.Ru по контрактам всё давно всем понятно. люди абсолютно разные, а говорят одно. ..ведущая бездарная дура...её деревянные ручки вообще ни к чему к опытом поваров на данном канале,понятно что бедненькая она старается, но размахивание руками (((особенно в последних версиях )смотрятся абсолютно бездарно. . прислушайтесь к народу. уберите . или отправьте на курсы повышения квалификации.
Про "лисички горчат" - по ходу кто-то свинушки с лисичками попутал... И со свинушками лучше вообще не связываться. Обнаружено в их составе какое-то вещество, которое попадая в человеческий организм, каким-то образом изменяет эритроциты, и иммунная система эти эритроциты изничтожает, как чужеродные. Самое неприятное, что вещество это при отваривании не разрушается и не выводится в отвар. Таким свойством обладает, например, токсин бледной поганки. Только он действует сразу, а свинская бяка действует постепенно, поэтому не сразу себя проявляет.
зачем эта ведущая поставьте другую, а то она такая назойливая. все время повара перебивает. она наверное работала в передаче по смс разводам отгадай слово, такой же напор (((.
Из-за этой ведущей невозможно смотреть и внимательно слушать мэтра!))) Любимое слово "Я так понимаю,..". Какую же чушь она спрашивает.))) Лазерсон сам по себе замечательный ведущий и прекрасно всё объясняет! Какое терпение! А она вечно перебивает!
Ведущей пойдет более яркий цвет волос, соответствуйщий степени яркомти кожи лица это подчеркнет уже имеющуюся красоту красоту, возведет ее в степень наивысшую))) может с рыжинкой даже, и чуть потемнее тон,чуть
Илья,Вы правы,нельзя консервировать грибы в домашних условиях! Ботулизм,это Очень страшно! Можно посолить их в банке,не накрывая её крышкой,чтобы был доступ воздуха! Можно отварить и заморозить в холодильнике ,а можно посушить! Здоровье превыше замечательных рецептов!
+Andrew Golev Мне тоже. Немного грубоватый юмор и снобистский профессионализм Лазерсона сгладила. Только встала на неудобное место ) Он вокруг нее бегал. Но сам Лазерсон мастер высшего разряда 100%. А тема грибов одна из любимых. Мне все понравилось.
Лазерсон, как всегда, на высоте, за исключением одного - о грибах (лисичках) совершенно неправильные знания. Но я его понимаю, надо было в эфире что-то говорить, при этом нельзя было давать повода усомниться в его гениальности, поэтому он просто говорил. На самом деле, в Европе с удовольствием скупают в первую очередь именно лисички потому, что они в жизни настолько редко бывают червивыми, что их можно не проверять. А ложные лисички, которые очень даже нужно проверять по рисунку на нижней стороне шляпки, очень ядовиты. Травятся ими обычно по-невнимательности. Потому что если посмотреть, отличаются они достаточно сильно. Ну и очень удивлён, что, как оказалось, в кулинарных учебных заведениях грибам не уделяется должного внимания. Ведь это самая тяжелая пища для желудка, ну и пренебрегать правилами готовки грибов, это очень даже чревато... Смотрю в 2021, поэтому комментарий, скорее всего, очень уж запоздалый...
А мариную только заранее отваренные и замороженные шляпки опят,буквально за день или два,вынутые из морозилки! Этого времени для приготовления вполне хватает! Зато безопасно для жизни!
Налетели в комментах на ведущую как шакалы. Конечно, волнуется, как иначе. Зато сама девушка - любо-дорого взглянуть - хорошенькая, добрая, голос приятный, манеры приличные. Передача гораздо интереснее и "живее" получается, когда Илья не один, а с девушкой. А то, что у нее подход в какой-то мере дилетантский, вполне возможно, задумывалось по сценарию.
Здравствуйте маэстро. У нас к вам просьба, если вы читаете отзывы, то пожалуйста, уберите с глаз долой, эту бабенку, до чего же противная, можно подумать, что не вы готовите, а она. Вы знаете из за неё смотреть не хочется. А вы класс 👍👍👍
Будьте внимательны. 42:29 Свинушка тонкая - смертельно токсичнйый гриб: ни отвариванием, ни замачиванием\засаливанием вопрос не решается. Отваривают обычно условно-съедобные аманитовые (краснеющие мухоморы, цезарский гриб и т.д.) с последующим сливом воды. либо горчащие, например млечники (рыжики\волнушки\грузди) или некоторые сыроежки -- их обычно засаливают или вымачивают\отваривают а дальше уже тушат\жарят. Так же, если лес недалеко от дорог, в гриб могут попадать соединения тяжёлых металлов, большую часть которых действительно можно растворить вывариванием и вывести с последующим сливом воды. PS Илья опытный повар, но из его же признаний - никакой грибник. Хотите готовить грибы спокойно и безопасно - ограничьтесь шампиньонами и вешенками. Хотите готовить грибы из лесу - внимательно смотрите\читайте специалистов-микологов, напр. Михаила Вишневского.
Маргарита бахает😂 Лисички " только собраны", а с какого перепуга у них срезы уже заветрены?🙈 Этим грибам дня три минимум! Лисичка, самый живучий гриб после сбора!
Вот этот пацан говорит правду в этой программе давайте пусть он будет призедентом страны пусть силовики предложат свой проект по задержанию по провести накормить человека к провокации народа к бунту как политицеска заключеных извини Илья я бы за
Хотя если он справится а это будет видно наглядно хотя бы для тех кто его смотрит как только выбранный народм призидент РФ начнет терять интерес к кулинарию или к своему лексикону значить его надо переизберать
Ппц я ржала, девушка мешала Лазерсону конкретно 🙈 к концу шоу и я устала от постоянных напоминаний, что он готовит и бесконечных вопросов 😆 затроллила...
а как она встала посреди кухни и ему пришлось вокруг нее туда-сюда метаться - вообще отдельное искусство 😂
Илья, комментарии по поводу ножей - просто супер! Полностью присоединяюсь. Умница!
Мировой мэн) не зря подписался. Нравится как готовит, сам тоже любитель этих дел поворских, хотя сам не повар, но почудить на кухне люблю
Передача просто бомба! Спасибо!!
Баба вопросы зрителей задаёт, на которые Илья очень интересно отвечает. Я за бабу!
Чизкейк супер.Спасибо вам
Лазерсон как всегда красавец .браво
Очень интересный мужчина!
наблюдала за ведущей в ожидании когда уступит место для шефа за рабочим столом
не очень умная девушка браво терпению шефа
поверьте, девушка профи , просто по сценарию ей нужно косить под дурочку
@@ВиталийПолубояринов ну, в этом случае (задавать с искренним удивлением) вопросы из школьного курса ботаники и профессионально путаться под ногами работающего человека-в этом она, она, безусловно, преуспела.
@@ВиталийПолубояринов Не верю.
Злыдни вы все. Маргарита - очень мила
я не повар но меня тоже бесит когда под руку лезут.... Илья тебе респект!
40:11 Браво маэстро. Вот тут прям в точку.
в грибы из баклажанов приправки грибной от мивины или кубик грибной заходит прекрасно
Люди, ешьте в сезон сырые лисички. Это прекрасная профилактика от возможных гельминтов. Правда сырые лисички пресные на вкус. Я делаю этакий салатик, приправляя их лимонным соком ,луком и чесноком, слегка посолив.
Я бы не выдержала, если бы не пожарила вешанки. Кушаю вешанки с луком и чесноком и специями.Спасибо за интересные рецепты
Дорогой Илья Исаакович! Я много лет смотрю и пересматриваю ваши передачи. С детства я вертелся на кухне около мамы мне нравилось ей помогать но готовить я так и не научился. Как вы говорите: могу только яичницу и ещё я умею готовить Доширак. Ваши передачи стали для меня откровением и у меня хоть что-то стало получаться. Вы мне очистили мозги от всего кулинарного лишнего. У нас мужская кухня. Умоляю Вас, гоните Вы этих баб туда куда Макар телят не гонял. Не место этим существам на вашей кухне. С большим уважением. Игорь.
В прошлый раз делал с белыми грибами,жена в шоке была,но дорого получается.Сегодня с шампиньонами,реакция такая же.Соус очень нравится всем.Кстати,не портите это курицей,она здесь лишняя будет.Может другой ингредиент...)
Не великий Лазерсон. ВЕЛИЧАЙШИЙ!!! ГЕНИЙ.!!! БЕЗ АНАЛОГОВ. КУЛИНАРНЫЙ СИМФОНИСТ
Спасибо за рецепты! Из своей практики знаю: 1. Трубчатые грибы любят сливочное масло; 2. Специи портят грибы; 3. Термическая обработка трубчатых грибов не менее 40 минут. Научите готовить ,,тельное.,,.
Илья Исакович, как я понял, у Вас есть своя школа. Не могли бы Вы дать координаты? Вы, пожалуй, единственный повар, у которого я хотел бы поучиться.
А мне Маргарита очень нравится! Очень профессионально ведёт прямой эфир! Маргарита - молодец!
Мне будет доступно баклажан🍆 на новый год с готовлю. ❤🍒👍
У съедобных лисичек есть условно-съедобный двойник говорушка оранжевая. :) Чтобы не спутать, достаточно знать, что лисички желтые.
+Tappy Mappy Грибник из Лазерсона так себе)
Не знаешь гриб, не бери. Первое правило повара.
Благодарю!
очень отличный стрим маргариты перед началом передачи
Уважуха ,я придумал ,наверняка это придумал ещё кто-то ,но это вкусно
лайк за Лазерсона!!!!!!!!
По счету стирилизовнные грибы не всегда💓 вкусно🍒 ив этом 👉 правы. 🍒❤
Браво!!! Илья и Маргарита - сплошная гармония. Вы очень дополняете друг друга. Лазерсон какой то растерянный, какие то загадочные паузы делает - видно уже память отказывает. Маргарите приходиться заполнять эти провалы вопросами, возвращая гостя к реальности и тем спасая передачу от провала. Спасибо ведущей, без неё маэстро не маэстро.
Грибы я всегдаварю и з вареннго грибы солю и мариную и не отравились
Зараза ты Лазерсон! "И почему я в тебя такой влюбленный?"
Илья, что можно приготовить из сушеный опят? Спасибо!
А чего ведущая такая нервная? Релакс, это же кухня, только позитив
дружище, много ли адекватных, спокойных и позитивных баб ты вообще видел?))
Профессионализма ноль! Это не ведущая. Пародия сплошная. Иууу!!!
бедный Лазерсон. Такую чушь люди спрашивают
pozi tivker вы же сами ему и пишите эту херню
Вырок
@@ВоваТрайгель-й3ъ жххх
@@ВоваТрайгель-й3ъ эъ... Юю Юю Юю на. эъъ™здравствуйте он сан е
Молодец Илья
Ох у нас в США лисичка дорогие тоже. 😢 Здесь они называются chanterelle mushrooms. По рецепту Лазерзона (из зоны) со сметаной и картошкой очень вкусно.
Варенье из грибов есть)) Это варенье из печеночника с апельсиновым соком)
Соглашусь со всеми комментариями внизу но Обратите внимание как Лазерсон причмокивает довольно-таки аппетитно.
Есть же ложная лисичка
У Ильи адское терпение. Девушка пытается заполнять паузы, но уж очень усердно. Видно как она волнуется. Руки не знает куда деть. Видимо дебют. Может потом будет спокойнее. :))
💪👍😁
Ведущяя не в зуб ногой. Кто ей доверил вести кулинарную передачу. Она как десятилетняя. У меня не хватает нервов. Какое у него железное терпение. Это видно невооруженым взглядом. Смотрю только из-за него.
@@lenawalther485 Аналогичная реакция 😆🤢🤕
Рецепты-хороши. А шампиньоны-маленькие по-вкусу сладенькие, а большие имеют хороший грибной аромат.
Доброго время суток. Очень люблю ваши передачи и они мне во многом помогают. Но всё пересмотреть не получается. У меня вопрос, можно ли самому приготовит концентрированный бульон из лисичек, ну или из других грибов? Приготовление блюд - это одно, а иногда хочется бульона не из "кубика". Пожалуйста, сделайте передачу, и ответьте, когда и как ее посмотреть. С великой благодарностью. Марина С.
Привет ...а вот у шампиньонов под шляпкой черные перепоночки...что с ними делать
Казахстан...Лариса Клыжко
Зачем на девушку накинулись, видно же, старается)) Просто нервничает немножко)
Илье большое спасибо)
Оооо. Я не бууууду, но все же попытаюсь!
как всегда красавчик!!!
Илья скажите пожалуйста. Почему свежая курица запеченная в духовке сухая???? Как сделать сочную курицу запеченную в духовке???? Пожалуйста.
Комментарий в поддержку видео
Маргаритка вы прелесть !!! И очень какбы направляете повара в русло а то он местами блакируется глядя на вашу красоту !!!
Я тоже восхищаюсь Марго, остроумн☃️ая, лёгкая, находчивая, чувстввет Лазерсона, о.божаю Ваш контем, с мужиками не смотрю Лазерсона, юмор плоский"у диспетчеров" Лазер сон мой кумир . Сумашедший темп ерамент
академические знания и юмор, юмор, юмор, обожаю
А папоротник вы готовили?
Privet, Ilia... Kogda ti jochesh, ya tebe pomogu z yuzhnoy americanscoy iedoy... Iz Argentine...
ведущаяя очень даже приятная.
very talkative
Илья! Вас Маргарита отвлекает! Вы бябяшку в одной ножке белого из за неё оставили.В общем понял.Вас запутала Маргарита.Вы запутали всех остальных! Получилась чизкейкокасторская запеканка!.Всё очень запутанно(где что лежит- а чёрт его знает!),но всё очень вкусно! 🤪💘👏 А очки Ваши мы так и не посмотрели...
прям да.
на счет поедания сырых грибов, все зависит от желудка, сам могу есть сырые грибы свободно потому что с детства их ел. Единственное пытался есть мухоморы слышал что от них трип но после 5 штук сознательно боялся продолжать.
Александр,с детства сырые грибы не ела,на данный момент лишена 2/3 желудка из-за язвенной болезни,но сырые шампиньоны люблю давно!
ძალიან კარგი მზარეულია
обожаю илью!
Antonov Fedor лазерсон
Тог л.
Для чего там ведущая???? Лазерсон и без нее ведет отлично она ему мешает только
*Валерий Арефкин* - Ведущая там для того, чтобы в прямом эфире отслеживать вопросы телезрителей, анализируя чат. А также ведущая для того, чтобы создавать контраст, а не монотонное брынчание "старого" мужика, а добавлять пикантности и оттенять опыт заматерелого кулинара! Молодость - Опыт. Мужчина - Девушка. Грузный - Стройненькая. И т.д...
Лазерсон прекрасно ведёт передачу, но это разные жанры. Вы посмотрите на канале разные стили и направления подачи рецептов и общения с аудиторией. Кому-то помимо самого рецепта ещё хочется и шоу, и задорный звон ведущей, и разного стиля, а не только однотипного. Если вам хочется однотипности, то смотрите те видео, где ведёт только Лазерсон!
Не в упрёк вам будет сказано: зрители, выдавая кучу хамства и в адрес ведущей, и в адрес самого Лазерсона, показывают свою полнейшую безграмотность в культуре потребления не только кулинарных рецептов (типа, "нафига такие сложные блюда", "я ухайдохалась пока готовила"), но и в культуре общения создателей программы со зрителями.
Ты в каком танке?
+ExtraLore.Ru по контрактам всё давно всем понятно. люди абсолютно разные, а говорят одно. ..ведущая бездарная дура...её деревянные ручки вообще ни к чему к опытом поваров на данном канале,понятно что бедненькая она старается, но размахивание руками (((особенно в последних версиях )смотрятся абсолютно бездарно. . прислушайтесь к народу. уберите . или отправьте на курсы повышения квалификации.
ЧТОБЫ ТУПИТЬ
Про "лисички горчат" - по ходу кто-то свинушки с лисичками попутал... И со свинушками лучше вообще не связываться. Обнаружено в их составе какое-то вещество, которое попадая в человеческий организм, каким-то образом изменяет эритроциты, и иммунная система эти эритроциты изничтожает, как чужеродные. Самое неприятное, что вещество это при отваривании не разрушается и не выводится в отвар. Таким свойством обладает, например, токсин бледной поганки. Только он действует сразу, а свинская бяка действует постепенно, поэтому не сразу себя проявляет.
Илья Исакич - красавчик. Соведущая - ТП
А можно сулгуни туда положить?
Видно что она ему мешает. Лазерсон должен быть один на кухне!
Почему он не принёс холодный чизкейк с собой?
УВАЖАЕМЫЕ. САМЫЕ АРОМАТНЫЕ ГРИБЫ - ОПЯТА
Завязывай ты нюхать...
зачем эта ведущая поставьте другую, а то она такая назойливая. все время повара перебивает. она наверное работала в передаче по смс разводам отгадай слово, такой же напор (((.
Девушка хорошие вопросы задаёт, рассчитанные на людей , которые любят и хотят все нюансы знать. Не нужно сердиться на неё.
Маргарита Вы прелесть! Вот только у кого такая больная фантазия? Кто подобрал хорошей передаче такую аббревиатуру?
Из-за этой ведущей невозможно смотреть и внимательно слушать мэтра!))) Любимое слово "Я так понимаю,..". Какую же чушь она спрашивает.))) Лазерсон сам по себе замечательный ведущий и прекрасно всё объясняет! Какое терпение! А она вечно перебивает!
настя ты неравнодушна к исакиевичу?
Красивая Девушка, Жена будущего, присутствует пока мужчина находиться на кухне дабы поддержать, потом исчезает, потом в новь появляется.
вкус шампиньонов усиливает соевый соус, сметана и черный перец
Ведущей пойдет более яркий цвет волос, соответствуйщий степени яркомти кожи лица это подчеркнет уже имеющуюся красоту красоту, возведет ее в степень наивысшую))) может с рыжинкой даже, и чуть потемнее тон,чуть
Дядя Илья люблю смотреть как вы готовите!всё показываете,но вот нет у вас паприки,зира редко и хрена!спасибо за рецепты!🤝🤝🤝🤝👍👍👍👍👍
Илья,Вы правы,нельзя консервировать грибы в домашних условиях! Ботулизм,это Очень страшно! Можно посолить их в банке,не накрывая её крышкой,чтобы был доступ воздуха! Можно отварить и заморозить в холодильнике ,а можно посушить! Здоровье превыше замечательных рецептов!
вот это я понимаю передача, а то соусы соусы =)
где взяли эту маргариту?????
да уж......)))))))))
хорошая девочка - мне понравилась... была гармонична и остроумна!
+Andrew Golev Мне тоже. Немного грубоватый юмор и снобистский профессионализм Лазерсона сгладила. Только встала на неудобное место ) Он вокруг нее бегал. Но сам Лазерсон мастер высшего разряда 100%. А тема грибов одна из любимых. Мне все понравилось.
Ревнуешь?
да.........))))))))
А чёрные лисички собирали ??? ели ??? готовили??
Да что же вы все такие недобрые.Люди работают.Что еще надо?Будет мастер в прямом эфире читать наши вопросы?! Причем,не всегда по делу!
Да ладно вам нормальная барашня, добавляет конрасту Лазерсону.
Лазерсон, как всегда, на высоте, за исключением одного - о грибах (лисичках) совершенно неправильные знания. Но я его понимаю, надо было в эфире что-то говорить, при этом нельзя было давать повода усомниться в его гениальности, поэтому он просто говорил. На самом деле, в Европе с удовольствием скупают в первую очередь именно лисички потому, что они в жизни настолько редко бывают червивыми, что их можно не проверять. А ложные лисички, которые очень даже нужно проверять по рисунку на нижней стороне шляпки, очень ядовиты. Травятся ими обычно по-невнимательности. Потому что если посмотреть, отличаются они достаточно сильно. Ну и очень удивлён, что, как оказалось, в кулинарных учебных заведениях грибам не уделяется должного внимания. Ведь это самая тяжелая пища для желудка, ну и пренебрегать правилами готовки грибов, это очень даже чревато... Смотрю в 2021, поэтому комментарий, скорее всего, очень уж запоздалый...
Смотрю в 2022. Спасибо за дельный комментарий, и ничего он не запоздалый:)
@@ЦентрТехническойБезопасности смотрю в 2023-ем присоединяюсь
Я счас читаю в 2023 г
5:37 Лазерсон жжот как всегда )))
Зачем врать что ложных лисичек не бывает? Я детства помню что есть ложные лисички, а Гугл только что подтвердил мои воспоминания)
6
А мариную только заранее отваренные и замороженные шляпки опят,буквально за день или два,вынутые из морозилки! Этого времени для приготовления вполне хватает! Зато безопасно для жизни!
Налетели в комментах на ведущую как шакалы. Конечно, волнуется, как иначе. Зато сама девушка - любо-дорого взглянуть - хорошенькая, добрая, голос приятный, манеры приличные. Передача гораздо интереснее и "живее" получается, когда Илья не один, а с девушкой. А то, что у нее подход в какой-то мере дилетантский, вполне возможно, задумывалось по сценарию.
Похоже шеф нервничал из-за девушки)
Вместе с лисичками букашка в сковородку ушла)))
Женщини всегда принимают правильное решение.
Кто что уносит.
Те, кто умеют готовить... А-ха-ха-ха-ха!!!!!!!!!!
Боровички реально червивенькие:)))))
Как мыть маслята?
Лисички горчат только если в них добавлять соус где есть сметана,все грибы вкусные с соусом из сметаны,авто лисички,почему то горчат
Солю грибы в банке и держу их в холодильнике,накрыв банку пергаментом
Илья красавец, вытягивал передачу как мог, мешала ТП и ее дебильные вопросы... от странных зрителей))))
Здравствуйте маэстро. У нас к вам просьба, если вы читаете отзывы, то пожалуйста, уберите с глаз долой, эту бабенку, до чего же противная, можно подумать, что не вы готовите, а она. Вы знаете из за неё смотреть не хочется. А вы класс 👍👍👍
Богдан Мартынова ..
Вопросы по тупизне...бьют все рекорды)))
Hi
Будьте внимательны.
42:29 Свинушка тонкая - смертельно токсичнйый гриб: ни отвариванием, ни замачиванием\засаливанием вопрос не решается.
Отваривают обычно условно-съедобные аманитовые (краснеющие мухоморы, цезарский гриб и т.д.) с последующим сливом воды.
либо горчащие, например млечники (рыжики\волнушки\грузди) или некоторые сыроежки -- их обычно засаливают или вымачивают\отваривают а дальше уже тушат\жарят.
Так же, если лес недалеко от дорог, в гриб могут попадать соединения тяжёлых металлов, большую часть которых действительно можно растворить вывариванием и вывести с последующим сливом воды.
PS Илья опытный повар, но из его же признаний - никакой грибник.
Хотите готовить грибы спокойно и безопасно - ограничьтесь шампиньонами и вешенками.
Хотите готовить грибы из лесу - внимательно смотрите\читайте специалистов-микологов, напр. Михаила Вишневского.
она ему только мешает...убрать женщину
Она его притормаживает. А то заносит Исаакыча. Всё-таки на ТВ, а не дома, на кухне, в компании собутыльников.
Пи.пи.пи
Хватит срашивать "А ето принцыпиально? может можно чем то заменить"
У меня тоже вопрос, можно её чем то заменить?
31:46 червивый гриб, отпало желание смотреть дальше
Вообще то, у лисичек есть ядовитый дублёр. Причём их два вида!
Маргарита бахает😂 Лисички " только собраны", а с какого перепуга у них срезы уже заветрены?🙈 Этим грибам дня три минимум! Лисичка, самый живучий гриб после сбора!
Ой, ой)) Лисички лохматые! Главное дядя Илья) Суперский) А нам нужно быть) Лучше) Чем дядя Илья!🌞🎉🙏
Вот этот пацан говорит правду в этой программе давайте пусть он будет призедентом страны пусть силовики предложат свой проект по задержанию по провести накормить человека к провокации народа к бунту как политицеска заключеных извини Илья я бы за
Хотя если он справится а это будет видно наглядно хотя бы для тех кто его смотрит как только выбранный народм призидент РФ начнет терять интерес к кулинарию или к своему лексикону значить его надо переизберать