OMG !! Soy Salvadorena y nunca había visto ese proceso que sabrosa a de ser esa carnitas, gracias por enseñarnos como hacerla y disfrutar ahora nosotros con nuestra familia. Que viva Mexico
@albaguzman627 Hola, buen día!!! Mi México tiene una gastronomía tan extensa, algunas aún tienen origen prehispánico como lo es esta carne seca, MUY NUESTRA QUE VIENE DE LOS TARAHUMARAS Y LOS APACHES (QUE TAMBIÉN FORMAN Y FORMARON PARTE DE MÉXICO). Gracias por interesarte por la gastronomía mexicana, espero la disfrutes y le des la importancia y el título que merece de ser de México. Un abrazo bendecido. Gracias.
Fabian me vas hacer llorar de tanta belleza que estoy mirando en tus videos de Gastronomia de Sonora ..todo es tan hermoso...Gracias por traernos estas tradiciones y que sigan rescatando estas tradiciones que no mueran nunca. Hasta ahorita me estoy dando cuenta que es realmente la MACHACA...y segun yo hacia machaca con carne desebrada y le llamo machaca. esto de la machaca es todo un proceso ..Gracias
Deliciosa! Me encanta la machaca, sigo todos tus vídeos aquí y en Facebook, me gusta como ayudas a las personas y mueves los corazones de quien también les mandan ayuda, Dios los bendiga a todos, da las gracias a tu mamá por enseñarnos a preparar la machaca y ha de estar orgullosa de ti por qué eres un gran ser humano. Gracias 🙏🏼
Esas manos..de una mujer de trabajo, cuyos guisos deben saber a hogar valen oro!!! Felicidades.. este video es una joya!! Ahora a disfrutar de la machaca mas seguido. Gracias.
Esa y es prehistoria nuestras madres lo hacías es una joya ese vídeo desde Colombia Rosa María los amo por qué estas delicias ya no se ven felicitaciones a la Madre hermosa .
Muy ricas se ve la carne me encanta la comida mexicana cómo quisiera estar allá Dios te bendiga Fabián a ti y todos allá te escribo desde Venezuela 😘😘😘🙏 bendiciones para todos
Fabián gracias en mi país 🇪🇨 también secaban la carne salada con sal granulada del mar y luego la hacían parrillada asada en carbón acompañada de frijoles o arroz con lenteja o menestra de lenteja con arroz te felicito eresun Cheff😋👍🤗🇪🇨👌
Wow! Qué deliciosas recetas nos pones Fabián... Muchas gracias por que atravez de tus videos he podido conocer más la comida tradicional del Norte de nuestro país. Qué delicias. Gracias 😄👏👍
Muy buenas tardes, mi querido y amore Fabián Lameda Romero, aquí viendo el video de la elaboración de la machaca, que rica se ve, el hacerla es todo un arte, que belleza de mujer tu mamá, la señora Conchita Romero Moreno, una digna representante de las mujeres de San Pedro de la Cueva Sonora, muy trabajadoras, ahí me la saludas mucho, ojalá algún día pueda conocerla en persona, además de ternura y de tener un excelente hijo, con un gran corazón y un claro ejemplo a seguir. Muchas felicidades por tus logros alcanzados en tu canal de TH-cam Yo ❤️ a San Pedro de la Cueva Sonora. Bendiciones infinitas siempre. ❤️😇😇♥️😄😄😀😀😀😊😊💗🤗🤗🤩☺️😽💕😺😃🥰😻😸😚😙😙😘✨☕😁❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Hay muchacho muchas gracias por hacer estos videos, no sabes cómo había buscado la receta de la machaca estilo sonora, y todas esas ricas recetas tradicionales de Sonora que extraño tanto. Me encanto tu canal sigue haciendo esos videos, estás documentando tradiciones, comida , oficios etc . Tu canal es un legado de la cultura sonorense, muchas felicidades !! Saludos desde Noruega !!
mil gracias fabian y gracias a tu mamá por compartir es delicioso Reseta de carné de verdad que Rico semira si dios la boy aser muchas bendiciones para tu mamá 🙏🙏
Gracias por compartir ! excelente todo, lo malo q se me antojo a pesar de q no como carme, pero me interesa aprender para hacerles a mi esposo e hijo, un besso a la señora de las lindas manos.😗
Hola Fabián saludos para tu mamá y felicitaciones por la clase que nos dió , dale por favor un abrazo fuerte de mi parte, que Dios los bendiga siempre 🙅🙅🙌🙌
👏👏👏👏Que chulada!!! Que delicia!!! Soy nueva en tu canal, mis padres y yo gozamos viendo tu canal, tan lleno de esa humildad que ya muy poco se ve en la gente y tus palabras tan llenas de sinceridad y de una belleza que no puedo describir! Cuídate mucho y bendiciones para tu bello pueblo y su bendita gente tan hermosa!❤️
Wow maravilloso quede que bueno 😱😱😱😱 me encanta la machaca la probe algunas veces y me encanto soy dla huasteca potosina y aya tambien asen la carne seca y la acecina es muy Rica y la comia asada en brasas cn frijoles dla olla y salsa de molcajete cn tortillas recien echas ho recalentadas en brasas y wow riquisimos pero vivo en USA y aca es muy dificil encontrar la carne seca y la machaca especialmente dificil. Ahora ya vi tu video y me encanto mucho gracias muchas gracias xla receta mi gente bella saludos y bendiciones xaya
Que delicia, muy riquísimo desayuno, felicidades Fabián que bien que nos muestras tan suculenta receta y sobre todo como la cocino tu mamá, saludo con mucho cariño y admiracion para toda tu familia, Dios los Bendiga 🙏🤗🌷😘😍💐🌹🍀👍
Precisamente estaba desayunado machaca(me la tgrajeron de sinaloa) con tomate, cebolla y chile y le dije a mi hija, "investigare como se hace la machaca", tenia la idea pero ya esta mas claro, gracias pues me hacia falta ya que aca donde vivo, no e conseguido machaca buena.
Hola Fabián y si es todo un ritual la elaboración de la carne seca como le decimos acá en Coahuila pero creo ke vale la pena por su sabor inigualable. Felicidades para tu mamá por dar a conocer como se hace la machaca y como se guisa.
Eso es muy cierto , mi mamá la preparaba con carne de venado , se ve deliciosa , y también la cecina , con sal y limon secada al sol delicioso , y con esos chilitos verdes , mmmmm , que rico , yo ahora estoy preparando la carne para hacer machaca , no recordaba si llevaba otro condimento y di con tu video !! Muchas gracias por tu información . Un abrazo y bendiciones 😋
Ya di con la receta y se ve riquísimo todo aquí en México venden la cecina que es carne salada pero bien podría servir para hacer mashaca me encanta excelente gracias Fabián
Wow,,ase tiempo queria saber como se asia,,ya nomas nesesito esas hermosas manos,,que se ven bien trabajadoras,,la boy a trayar de aser muchisimas grasias,,y saludos a tu adorada madre ,,🥰🥰🥰😙😙😙💝💝💝💝💝
Buenas tardes joven quiero conocer ala gran señora q tiene x mama q hermosa señora q Jehova Dios le bendiga y gracias x tener un gran hijo cuidense mucho desde Nahucalpan estado de Mexico
Que gusto haber encontrado este documento, es algo que siempre he querido hacer y ahora que estoy retirado.... ha llegado la hora No estoy seguro cual es la carne de res que se presta mejor para su elaboración, otras recomendación es que me dicen que es mejor el secado ente el monte, porque el sereno del amanecer da un mejor sabor. por lo pronto voy a fabricar unas jaulas de madera madera y tela mosquitera y seguiré tus consejos, solo que no tengo metate haber con que lo sustituyo Muchas gracias, reciban saludos desde Texas
Que rico, en Sinaloa también es muy típico en el desayuno la machaca guisada con tomate, cebolla, chile verde, servida con unos frijoles refritos, queso fresco, tortillas de harina y la taza de café, muy sabroso😋
OMG !! Soy Salvadorena y nunca había visto ese proceso que sabrosa a de ser esa carnitas, gracias por enseñarnos como hacerla y disfrutar ahora nosotros con nuestra familia. Que viva Mexico
Así es aquí en México, hay mucha variedad de comida sencilla y riquisima
Cuando quieras bienvenida a México, con gusto te compartiremos la variedad de comidas.
@albaguzman627 Hola, buen día!!!
Mi México tiene una gastronomía tan extensa, algunas aún tienen origen prehispánico como lo es esta carne seca, MUY NUESTRA QUE VIENE DE LOS TARAHUMARAS Y LOS APACHES (QUE TAMBIÉN FORMAN Y FORMARON PARTE DE MÉXICO). Gracias por interesarte por la gastronomía mexicana, espero la disfrutes y le des la importancia y el título que merece de ser de México. Un abrazo bendecido. Gracias.
Es machaca no carnitas es comida del estado de Sonora en el norte de México
Gracias a ti y a tu mamá por mostrarnos cómo se hace la machaca auténtica. ¡Qué bonita tradición!
Nos has revelado el gran secreto de la carne seca para que todos la podamos disfrutar. Gracias Fabián!! ❤
De nada
@@josereyes5863 nosotros en Nuevo Leon
no le ponemos ajo...
@@maelenagarza4291 que le ponen allá?
Abirra la sierra
@@josereyes5863 arriba la Sierra ✌😀👍
Por fin encontré alguien que se le entiende. Muchas gracias amigo
Me declaro tu fan # 1, de manera incondicional y de forma permanente. 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
La mamá de Fabián es una señora muy trabajadora esas son manos de señora trabajadora gracias .
Fabian me vas hacer llorar de tanta belleza que estoy mirando en tus videos de Gastronomia de Sonora ..todo es tan hermoso...Gracias por traernos estas tradiciones y que sigan rescatando estas tradiciones que no mueran nunca. Hasta ahorita me estoy dando cuenta que es realmente la MACHACA...y segun yo hacia machaca con carne desebrada y le llamo machaca. esto de la machaca es todo un proceso
..Gracias
Tu vídeo es una joya de la gastronomía. Felicidades!!! Se me antojó espantosamente!! 😋
Que delicia Dios mío se me antojo yo comía cuando iba a vacaciones a Mexico. Dios los bendiga.siempre 🥗🙏
@@elviabohorquez9925 q
No
Estar ahí y percibir las aromas... Qué rico
Ami m traen de culiacan sinaloa a usa .
Exelente! Saludos desde Barcelona, estado Anzoategui, Venezuela
La comida Mexicana es una de las comidas más sabrosas del mundo saludos desde Guatemala
Asi la hacia mi abuelita materna grasias,yo Hera muy niña y no sabia bien el proseso,ahora la hare.
Muy buen video ..Explicado a detalle .Gracias por compartir
Deliciosa! Me encanta la machaca, sigo todos tus vídeos aquí y en Facebook, me gusta como ayudas a las personas y mueves los corazones de quien también les mandan ayuda, Dios los bendiga a todos, da las gracias a tu mamá por enseñarnos a preparar la machaca y ha de estar orgullosa de ti por qué eres un gran ser humano. Gracias 🙏🏼
Que rico se ve esa machaca
Saludos Fabián desde Denver Colorado
Esas manos..de una mujer de trabajo, cuyos guisos deben saber a hogar valen oro!!! Felicidades.. este video es una joya!! Ahora a disfrutar de la machaca mas seguido. Gracias.
A tu mami le mando este MENSAGE Dios Bendiga las manos que elaboran esta delicia .
Ay qué ricura 😋😋🤤🤤 se me hizo agua la boca, gracias por éste video y que vengan muchos más así, lo natural es más sano y delicioso!!!
Gracias por compartir su vídeo... ! Usted vive en un lugar paradisíaco!! 👍🏻
Una Joya de video. GRACIAS!!! Hermosas manos de tu mamá 👏👏👏
Esa y es prehistoria nuestras madres lo hacías es una joya ese vídeo desde Colombia Rosa María los amo por qué estas delicias ya no se ven felicitaciones a la Madre hermosa .
Qué rico, muchas gracias por compartir la receta. Pura gente bonita en Sinaloa. Bendiciones.
Muy ricas se ve la carne me encanta la comida mexicana cómo quisiera estar allá Dios te bendiga Fabián a ti y todos allá te escribo desde Venezuela 😘😘😘🙏 bendiciones para todos
Que rico mi abuelita que era de guaymas. Me contaba que hacía la machaca. Su abuelita y haci lo imaginaba yo Saludos a tu ama muy bonitos tus videos 😘
Esa era machaca de pezcado entonces?
Fabián gracias en mi país 🇪🇨 también secaban la carne salada con sal granulada del mar y luego la hacían parrillada asada en carbón acompañada de frijoles o arroz con lenteja o menestra de lenteja con arroz te felicito eresun Cheff😋👍🤗🇪🇨👌
Wow! Qué deliciosas recetas nos pones Fabián... Muchas gracias por que atravez de tus videos he podido conocer más la comida tradicional del Norte de nuestro país. Qué delicias. Gracias 😄👏👍
Que ricura! Gracias por educarnos y enseñarnos toda esa gente hermosa y mágica! Las mejores maestras! Bendiciones!
Que chulada de vídeo. Felicidades, un proceso100% artesanal, explicado tan bien. Una joya más de la gastronomía mexicana.
😊Que buenísimo video! Gracias a tu mamá que es la de la receta.
👏👏👏
saludos desde guadalajara jalisco,gracias por compartir felicidades a tu mami se ve que cosina con mucho amorzla voy a preparar abrazos.
Muy buenas tardes, mi querido y amore Fabián Lameda Romero, aquí viendo el video de la elaboración de la machaca, que rica se ve, el hacerla es todo un arte, que belleza de mujer tu mamá, la señora Conchita Romero Moreno, una digna representante de las mujeres de San Pedro de la Cueva Sonora, muy trabajadoras, ahí me la saludas mucho, ojalá algún día pueda conocerla en persona, además de ternura y de tener un excelente hijo, con un gran corazón y un claro ejemplo a seguir. Muchas felicidades por tus logros alcanzados en tu canal de TH-cam Yo ❤️ a San Pedro de la Cueva Sonora. Bendiciones infinitas siempre. ❤️😇😇♥️😄😄😀😀😀😊😊💗🤗🤗🤩☺️😽💕😺😃🥰😻😸😚😙😙😘✨☕😁❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Muchas gracias a tú Mamá por compartir tan deliciosa receta.
No.tengo palabras para agradecerte dios te bendiga a ty y atu jefita compa.chido por la receta saludos desde mty.
Hay muchacho muchas gracias por hacer estos videos, no sabes cómo había buscado la receta de la machaca estilo sonora, y todas esas ricas recetas tradicionales de Sonora que extraño tanto. Me encanto tu canal sigue haciendo esos videos, estás documentando tradiciones, comida , oficios etc . Tu canal es un legado de la cultura sonorense, muchas felicidades !! Saludos desde Noruega !!
mil gracias fabian y gracias a tu mamá por compartir es delicioso Reseta de carné de verdad que Rico semira si dios la boy aser muchas bendiciones para tu mamá 🙏🙏
que ricooooooooo felicidades a tan bellas mano que prepararon esta rica machaca
Fabian Gracias a ti y a tu Mami por decir como Asen La Machaca Bendiciones 🙏😇❤
Muy rica pero también. Muy candado a. Deser mis respetos para las personas que lo Asen por eso es cara x el proceso. 😱😘😘😘😘😘
Gracias por compartir ! excelente todo, lo malo q se me antojo a pesar de q no como carme, pero me interesa aprender para hacerles a mi esposo e hijo, un besso a la señora de las lindas manos.😗
Que interesante 🤔🤔🤔
Y que rica la machaca 😁
Gracias por compartir su resetas Sra se ve rikissima ,se me hizo agua la boca de verdad, saludos asu mamá y a UDS favian !!
Gracias por esta receta! Es un gran regalito. Saluditos a su Hermosa familia y un abraso de amistad desde Victorville, CA
Hola Fabián saludos para tu mamá y felicitaciones por la clase que nos dió , dale por favor un abrazo fuerte de mi parte, que Dios los bendiga siempre 🙅🙅🙌🙌
👏👏👏👏Que chulada!!! Que delicia!!! Soy nueva en tu canal, mis padres y yo gozamos viendo tu canal, tan lleno de esa humildad que ya muy poco se ve en la gente y tus palabras tan llenas de sinceridad y de una belleza que no puedo describir! Cuídate mucho y bendiciones para tu bello pueblo y su bendita gente tan hermosa!❤️
Vamos por el millón te lo mereces eso y mas...
Wow maravilloso quede que bueno 😱😱😱😱 me encanta la machaca la probe algunas veces y me encanto soy dla huasteca potosina y aya tambien asen la carne seca y la acecina es muy Rica y la comia asada en brasas cn frijoles dla olla y salsa de molcajete cn tortillas recien echas ho recalentadas en brasas y wow riquisimos pero vivo en USA y aca es muy dificil encontrar la carne seca y la machaca especialmente dificil. Ahora ya vi tu video y me encanto mucho gracias muchas gracias xla receta mi gente bella saludos y bendiciones xaya
Que delicia, muy riquísimo desayuno, felicidades Fabián que bien que nos muestras tan suculenta receta y sobre todo como la cocino tu mamá, saludo con mucho cariño y admiracion para toda tu familia, Dios los Bendiga 🙏🤗🌷😘😍💐🌹🍀👍
Se mira muy riquisima favian muy buen video felicidades a tu mama nuchas vendiciones para tumama y para ty 🙏🙏🙏😘❤
Muy buenas tardes saludos y bendiciones a todos Fabián muy interesante y muy rica la machaca
Gracias por poner esta receta autentica en la red.
Precisamente estaba desayunado machaca(me la tgrajeron de sinaloa) con tomate, cebolla y chile y le dije a mi hija, "investigare como se hace la machaca", tenia la idea pero ya esta mas claro, gracias pues me hacia falta ya que aca donde vivo, no e conseguido machaca buena.
Qué rico gracias por la receta saludos a todos y tú familia Fabián
Felicitaciones a tu jefecita. Se fleto hacer la machaca. Lo voy a preparar así. Se ve rico.
😃😃. Que rica . Gracias a tu mami hermosa por compartirnos su receta se antoja se ve riquísima.Dios los bendiga 🙏🏻
MUCHAS GRACIAS!!! Bendiciones y saludos desde Durango Durango México
Mmmmm. Rica. Solo antojado Favian. A nosotros nos traen de Culiacán, de Sonira no hay quien, ni regalada, ni vendida.
Que rico se ve esa machaca .
Saludos y te felicito por tu gran labor que haces de ayudar a quien mas lo necesita un abrazo desde el calido maxicali.
Hola Fabián y si es todo un ritual la elaboración de la carne seca como le decimos acá en Coahuila pero creo ke vale la pena por su sabor inigualable. Felicidades para tu mamá por dar a conocer como se hace la machaca y como se guisa.
Muchas felicidades a tu mamá, la queremos conocer para agradecerle y felicitarla
Eso es muy cierto , mi mamá la preparaba con carne de venado , se ve deliciosa , y también la cecina , con sal y limon secada al sol delicioso , y con esos chilitos verdes , mmmmm , que rico , yo ahora estoy preparando la carne para hacer machaca , no recordaba si llevaba otro condimento y di con tu video !! Muchas gracias por tu información . Un abrazo y bendiciones 😋
Soy de Tamaulipas y la conocemos como machacado. La comemos revuelta con huevó tomate fresco a un lado, cebolla fresca con una salsa chili piquín
Cochinos no llaba ajo ni agua apenas en.china eso yo soy machaquero la ago natural
@@arcadiorivas3358 CLAROOOO Que LLEVA AJO....ES LO QUE LE DA EL SABOR....LA TUYA HA DE SER MUY DESABRIDA....GUÁCALA
Mis respetos q rico desayuno felicidades a quien la elabora me gustó mucho este video
Estoy fascinada mirando el proceso de la machaca deliciosa Fabián que buenos videos.saludos.
Muchas gracias por tu receta , se ve deliciosa , saludos a tu mamá.
Un millón de gracias por compartir la receta de la machaca.
Hola Fabián aquí en la Argentina en la parte de Jujuy. Salta de hace esa carne y le llamamos charqui. Y también chalona
Ya di con la receta y se ve riquísimo todo aquí en México venden la cecina que es carne salada pero bien podría servir para hacer mashaca me encanta excelente gracias Fabián
Muchas gracias Fabián por la receta...dale un saludo a tus Papás de mi parte, desde Mexicali . Cfa. MÉX . Estoy salibando🤦♀️🤤🤤🤤
Wow,,ase tiempo queria saber como se asia,,ya nomas nesesito esas hermosas manos,,que se ven bien trabajadoras,,la boy a trayar de aser muchisimas grasias,,y saludos a tu adorada madre ,,🥰🥰🥰😙😙😙💝💝💝💝💝
Excelente Gracias por este vídeo de mucho informe se mira machin ya la e probado y es muy rica saludos 👍
Gracias a ti y a tu mamá,un manjar ese desayuno,dios les bendíga grandemente🙏
Saludos a su linda mamá y gracias por la receta Bendiciones para todos.
Buenisimo amigo la voy a preparar...la probe en saltillo..yo soy de chiapas....
Muchas felicitaciones por enseñar esta delicia .
Qué rica machaca ,y más ese huevito con machaca y chile verde se ve riquísimo ,saludos y bendiciones
👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️
Desde Coahuila, México 👍🇲🇽
Mil gracias por compartir. Dios te bendice 🙏. Saludos 🌹🌹🌹🇲🇽
Que rico se ve gracias por compartir saludos desde torreón cohahuila
Se antoja esa carnita machaca Favian Graciasss x este video Dios bendiga grandemente a usted y a su hermosa familia Saludos
Muchas gracias se ve riquísima dios te bendiga siempre
Fabian felicidades es hermosa nuestra cultura y a veces no la conocemos, buenas obras al apoyar a esa gente tan buena.
Wow que padre, soy de San Luis Potosí, hoy la probé y estaba buenísima 😃🇲🇽
Como me gustaría viví ahí se me hace hermoso el pueblito
Easy to follow for non-spanish speaker, well done can't wait to try this
Questions though, at 1:35 is the meat being cooked or just smoked for flavor? Can this step be skipped?
Felicidades! Gracias por su Vídeo! Riquisima! Un Saludo.
Ya me antojaste ese guisado , que delicioso con un café.
Hola Fabián, fenomenal receta, toda una joya , gracias por compartir.
MMM QUÉ RICURA.. YA SÉ ME ANTOJÓ PARA DESAYUNAR.. FELICIDADES..👏👏👏
Que rico! que ganas tengo de machaca con chile verde delicioso.😋❤
Se ve buenísima tratare de prepararla en mi casa gracias
Que ricura me dio hambre Muchisimas felicidades bendiciones.
Gracias por el vídeo compadre
Recibe saludos desde
Tampico Tamaulipas México
Buenas tardes joven quiero conocer ala gran señora q tiene x mama q hermosa señora q Jehova Dios le bendiga y gracias x tener un gran hijo cuidense mucho desde Nahucalpan estado de Mexico
¡Qué hermoso vídeo! Me encantó 🥰
Que gusto haber encontrado este documento, es algo que siempre he querido hacer y ahora que estoy retirado.... ha llegado la hora
No estoy seguro cual es la carne de res que se presta mejor para su elaboración, otras recomendación es que me dicen que es mejor el secado ente el monte, porque el sereno del amanecer da un mejor sabor. por lo pronto voy a fabricar unas jaulas de madera madera y tela mosquitera y seguiré tus consejos, solo que no tengo metate haber con que lo sustituyo
Muchas gracias, reciban saludos desde Texas
Yo también soy de Sonora y sé todas esas recetas y me gusta mucho verlas ... yo soy de tacupeto Sonora ...
Hola martina, sabes como se hace la carne seca con chile?
Felicidades a tu mamacita, es una gran chef!! Te invito a que te hagas fans de tu propia madre y ya verás, ya verás! !!!!!
Que rico, en Sinaloa también es muy típico en el desayuno la machaca guisada con tomate, cebolla, chile verde, servida con unos frijoles refritos, queso fresco, tortillas de harina y la taza de café, muy sabroso😋
Flor escalante de que parte eres yo tanvien soy de sinaloa
@@angelzavala5458 Soy de Culiacán y tú de que parte eres?
@@florescalantev96 soy de sinaloa de leyva pero toda mi familia vive en culiacan
@@florescalantev96 yo vivi untiempo en barrancos
@@angelzavala5458 Saludos 😊
Pura sabrosura .y el caldillo sonorense incomparable .
Nomás se me izo agua la boca!!!!
Me encantó el video felicidades a la mami de usted. Se ve riquísimo el desayuno 😋😋😋
Ay! Se me hizo agua la boca!!!